Busuioc

Dintre toate plantele cunoscute omului, busuiocul are un loc special. Numele său - Ocimum basilicum, sau Royal Scent - vorbește de la sine: diferite soiuri de busuioc conțin uleiuri esențiale, phytoncides, saponin și au înalte gusturi și calități aromatice. Știți? Busuiocul comun (european sau mediteranean) a fost cultivat de peste 2500 de ani.

În multe țări, busuiocul oferă proprietăți magice, considerând că acesta este un simbol al bunăstării în casă. Nu este nimic ciudat în acest lucru, deoarece planta este capabilă să omoare germenii și să purifice aerul. Care este utilizarea busuiocului, compoziția chimică a plantei? Beneficiile busuiocului pot fi judecate prin compoziția plantei. Frunzele sale conțin tanini și minerale, uleiuri esențiale, lepidină, propsolină, saponine și glicozide.

Mulți astăzi încearcă să creeze o grădină picantă pe pervazul ferestrei. Este atât un hobby, un element decorativ al bucătăriei, cât și o sursă constantă de verdeață proaspătă pentru mâncare. Vasile este minunat pentru acest scop, dar trebuie să știți că acest oaspete de peste mări este foarte pretențios. Soiurile de bazil pentru cultivarea pe pervazul ferestrei În general, pentru a organiza o grădină de busuioc pe pervazul ferestrei, orice varietate va fi potrivită, dar este preferabil să se aleagă scurte și ciorchine.

Vasul este o planta anuala care este folosita in intreaga lume ca condiment, nu numai in forma proaspata, ci si in cea uscata. Da, da, chiar și în varianta uscată, este foarte parfumată și sănătoasă. Principalul lucru este să știți cum să utilizați în mod corespunzător busuioc uscat. Când se colectează busuiocul pentru uscare pentru iarnă Pentru a păstra busuiocul uscat cât mai mult timp, trebuie să știi când se recomandă curățarea acestuia pentru uscare.