Usturoi

Usturoiul este o planta perena. Dacă decideți să crească usturoi de iarnă, cel mai bine este să aveți grijă de asta în toamnă. Dacă plantați această plantă bulbică până la iarnă, anul viitor veți primi usturoi de o calitate și o mărime excelentă. Știți? Usturoiul a câștigat popularitate largă și are mai mult de 70 de soiuri.

Desigur, toată lumea din copilărie știe că usturoiul este un medic indispensabil, în special în timpul iernii. La urma urmei, în acest moment imunitatea unei persoane este foarte slabă. Prin urmare, tuturor se recomandă utilizarea usturoiului pentru prevenire. Dar nimeni nu ghicește că răul de usturoi poate fi, de asemenea, semnificativ. Cel puțin lipsa principală a usturoiului poate fi atribuită mirosului său.

Primul sentiment chiar și la menționarea usturoiului este mirosul său (din compușii sulfurici). Unii oameni îi plac, alții nu. Dar mirosul de usturoi este un lucru subiectiv, dar utilitatea usturoiului (valoarea sa) este o realitate evidentă și obiectivă. Să privim această realitate din diferite puncte de vedere. Valoarea nutritivă a usturoiului Pe masa noastră, usturoiul este prezent în trei forme: proaspete, sub formă de pudră și, de asemenea, sub formă de pene verzi.

Usturoiul este indispensabil pentru multe feluri de mâncare cunoscute pentru noi, pentru marinate și pentru conserve, și pentru tratarea și prevenirea răcelilor sezoniere. Există, de asemenea, multe rețete pentru medicina tradițională pentru a îmbunătăți imunitatea, a îmbunătăți funcția inimii, a curăța și întineri corpul. Nu este rău pentru toate aceste scopuri să fi crescut pe propriul pat, și nu achiziționate usturoi.

Usturoiul și săgețile încolțite de usturoi, a căror utilizare este susținută științific, sunt populare nu numai ca produse alimentare, ci și ca medicamente. Usturoiul și beneficiile sale pentru organism sunt cunoscute de aproape toate popoarele lumii. În diferite țări, a fost folosit cu succes pentru vindecare și tratament din cele mai vechi timpuri. Usturoiul servește ca o alternativă la unele imunomodulatoare, crescând imunitatea organismului și prevenind răcelile, bolile cardiovasculare, virale.

Neobișnuit de pictat și arzând, cu o aromă uimitoare și un gust unic - acestea sunt epitetele care descriu cu cea mai mare precizie usturoiul. Puteți să vă întâlniți acest produs absolut în orice casă, atât în ​​stare proaspătă, cât și ca parte a diferitelor condimente, pansamente și bomboane. Popularitatea usturoiului este indiscutabilă, motiv pentru care fiecare locuitor rezonabil de vară încearcă nu numai să cultive în țara sa, ci și să facă recolta pentru iarnă, când usturoiul proaspăt devine o delicateasă reală.

Astăzi, femeile cu experiență au venit cu un număr foarte mare de modalități de a stoca legumele în timpul iernii. Usturoiul nu a făcut excepție, deoarece usturoiul înghețat își păstrează toate proprietățile benefice, gustul și aroma. Depozitați-l în compartimentul congelator al frigiderului. În acest articol vom explica cum să cumpărați usturoi verde pentru iarnă.

Mulți dintre noi folosim usturoi pentru scopuri culinare sau chiar medicamente, dar puțini știu ce fel de cultură este botanică. Acesta aparține plantelor erbacee ale familiei de ceapă, mulți grădinari din stadiile inițiale ale creșterii usturoiului pot să o confunde cu buruieni și să-i îndepărteze de pe paturi, pierzându-se astfel de posibilitatea unei vitamine.

În primăvara de pe site, mulți rezidenți de vară cu supărare găsesc frunze îngălbenite de plantare de usturoi. Și acest lucru nu este doar un efect neplăcut, ci și un semn că tehnologia agricolă a usturoiului în creștere de iarnă este întreruptă. La urma urmei, după îngălbenirea frunzelor, planta se oprește din ce în ce mai mare, iar cuișoarele putrezesc. De ce usturoiul de iarnă devine galben în primăvară și ce să facem, considerăm în acest articol.

Suntem obișnuiți să gândim amoniacul, un medicament care este folosit pentru a revigora o persoană leșinată în tratamentul nevralgiei, miozitei și inducerea vărsăturilor. Dar se pare că este posibilă utilizarea amoniacului în grădină - în special pentru udarea și pulverizarea culturilor bulbice: usturoi și ceapă.

Usturoiul este o plantă a familiei Amarallis. Aceasta este una dintre cele mai comune culturi de legume din lume. Se utilizează ca aditiv în alimente și medicamente. Anual, mai mult de 17 milioane de tone de usturoi sunt recoltate în lume. Această legumă poate fi cultivată în orice moment al anului. În acest articol vom analiza în detaliu toate cele mai populare și cele mai bune soiuri de usturoi de iarnă (cu fotografii).

Acest articol va fi util pentru cei care sunt un fan al usturoiului și doresc să crească această plantă utilă indispensabilă în grădina sa. În ea veți găsi o listă cu cele mai comune soiuri de usturoi de primăvară, cu o fotografie și o descriere care vă va ajuta să decideți cu privire la tipul de plante care este potrivit pentru dvs.

Usturoiul este un oaspete frecvent pe masă, mai ales în perioada toamnă-iarnă. Având un gust plin de miros și un miros puternic, usturoiul este un ingredient esențial în feluri de mâncare din carne, sosuri și salate. Usturoiul este iarna si primavara. Este foarte simplu să distingem aceste soiuri unul de celălalt - în capul usturoiului de iarnă există 5-6 căței, iar în centru există o tulpină falsă, în capul usturoiului de primăvară există multe cuișoare (10-20 bucăți), nu există nici o tulpină falsă.

Mulți grădinari cresc usturoi în zona lor și când vine timpul de recoltare, se pune întrebarea despre depozitarea acestuia. În articolul nostru vom explica cum să păstrăm usturoiul la iarnă acasă, astfel încât să nu se usuce, să ia în considerare diferitele modalități de a-l stoca. Recoltare Recoltarea pentru recoltarea iernii trebuie efectuată într-o anumită perioadă.

Grădinarii cu experiență știu: dacă organizați corect udarea grădinii dvs., puteți nu numai să salvați verdele și fructele crescute din mai multe probleme, ci și să creșteți semnificativ cantitatea viitoarei recolte. Astăzi vom vorbi despre o cultură care este destul de solicitantă de umiditate, care, prin natura ei, are o structură rădăcină slăbită și are nevoie de o irigare abundentă în perioade speciale de dezvoltare.

O planta perena care ne da o multime de vitamine in vara si iarna. Pentru a crește usturoiul în grădina dvs., stocați-le pe timp de iarnă, trebuie să cunoașteți factorii importanți: locul, timpul și condițiile de plantare. Adere la sfaturi suplimentare și puteți să vă alimentați recoltei rezultate timp de un an.

Usturoiul este cunoscut de multe ca condimente parfumate și savuroase, oferind fel de mâncare un gust și un miros special. El este renumit pentru proprietățile sale medicinale și este foarte activ în medicina tradițională. Pitagoras la numit "regele mirodeniilor", iar slavii l-au atras în casă ca un gardian împotriva duhurilor rele și duhurilor rele. Multe legende se referă la această plantă uimitoare și la proprietățile magice și vindecătoare.

Usturoiul are o lungă și bine stabilită ca o componentă pentru diverse delicii culinare ale hostessilor din țările noastre. Dar puțini oameni știu ce fel de proprietăți utile și dăunătoare prajite de pudra de usturoi în sine. Să ne uităm împreună la această chestiune. Usturoi prăjit: aspect și gusturi .

Mulți grădinari preferă soiurile de iarnă de usturoi. La urma urmei, sunt destul de devreme, pe lângă faptul că dau o recoltă considerabilă. Printre aceste soiuri distins favorabil usturoi "Lyubasha", care are multe avantaje, motiv pentru care el este lider printre grădinari. Descriere Soi "Lyubasha" - reproducere ucraineană, dar este potrivit pentru cultivare nu numai în Ucraina, dar și în Rusia, Belarus, Moldova.

Usturoiul, fără îndoială, este una dintre cele mai populare culturi de legume cultivate de omenire. Acesta a fost mult timp cunoscut pentru gustul său excelent și proprietăți de vindecare. Acest material este dedicat caracteristicilor de plantare a usturoiului de iarnă în Siberia. Cele mai bune soiuri de usturoi de iarnă Din soiurile de usturoi existente, următoarele sunt populare printre agricultorii siberieni: "Alkor" este un soi de maturare mijlocie, capul este roz-purpuriu, greutatea sa poate ajunge la 35 g, gust ascutit, randament stabil, varietatea este susceptibilă la virusul dwarfismului galben; "SIR 10" este un soi de pușcă mijlocie, capul este lumină violetă, greutatea sa poate ajunge la 30 g, un gust ascuțit, varietatea este rezistentă la boli, dar uneori este susceptibilă la decăderea bacteriană; "Skiff" este un soi de pușcă mijlocie, capul este alb cu o nuanță de liliac, greutatea sa poate ajunge la 30 g, un gust ascuțit, soiul este, în general, rezistent la boli, dar uneori este afectat de bacterioză și putregai albe; "Toamna" este un soi de struguri proaspăt copți, capul este alb, dar are un liliac sau nuanță violetă, masa poate ajunge la 40 g, gust picant, rezistent la boli; "Reliabil" este un soi de pușcă mijlocie, capul este alb cu o nuanță de liliac, greutatea lui atinge 70 g, un gust picant, rezistent la boli, printre trăsăturile excelente de păstrare a calității, ceea ce vă permite să depozitați cultura timp de până la 11 luni.