Este afacerea profitabilă - hreanul în creștere la scară industrială? Totul despre această companie

Hreanul a fost mult timp un ingredient important în prepararea hranei conservate la domiciliu. Și, de asemenea, este folosit pentru a face gustări. Aceasta este o plantă nepretențioasă, însă cultivarea acesteia are anumite trăsături. Acest produs este solicitat de la cumpărători. Prin urmare, în Rusia este foarte posibil să se creeze o afacere de creștere a hreanului. După ce ați citit acest articol, veți afla despre avantajele și dezavantajele cultivării legumelor rădăcinoase pentru afaceri, rentabilitatea unei astfel de întreprinderi, investițiile necesare și profiturile posibile, precum și plantarea, creșterea hreanului și controlul dăunătorilor și bolilor.

Avantajele și dezavantajele acestei afaceri

Luați în considerare avantajele și dezavantajele dezvoltării comerciale a unei legume rădăcinoase.
avantaje:

• profitul rapid al investițiilor;
• suma mică a investiției inițiale;
• intensitatea scăzută a forței de muncă a producției;
• cultivarea agricolă simplă;
• prezența unei "nișă libere" în această zonă pe piața agricolă.

deficiențe:

• prezența unei cereri nu foarte mari pentru acest produs, deși este popular cu oamenii;
• în stadiul inițial este dificil să se găsească un furnizor fiabil de material de plantare;
• nevoia de cultivare și fertilizare a solului;
• în absența cumpărătorilor angro, pot exista dificultăți în vânzări.

Rentabilitatea unei astfel de întreprinderi

Randamentul randamentului de la 1 ha

La 1 km2 se cultivă 4-6 0000 bucăți, care la recoltare permit obținerea a 20 000 kg de rizomi gata preparați.

Ajutor! Dintre culturile de rădăcini obținute, 60% sunt de calitate comercială (pentru uz alimentar și pentru uz medical), restul de 40% sunt folosite ca material de plantare.

așezări

Capitalul inițial

Pe zona de pregătire a solului agricol de 1 hectar trebuie să cheltuiți 30.000 de ruble. Acestea includ aratul, mușcătura și pregătirea solului direct pentru plantare. Prelucrarea de îngrășăminte minerale în zona de 1 hectar va fi de 16000 de ruble. Prelucrarea ulterioară și recoltarea vor costa 45.000 de ruble.

6 rizomi de hrean (0,5 kg) sunt plantate pe 1 m2. Întreaga zonă va necesita 0,5 kg × 10,000 = 5000 kg. Costul unei tone de material de plantare de hrean în 2018 este de 18.000 de ruble. Pentru plantare pe 1 hectar, va trebui să achiziționați semințe în valoare de 90.000 de ruble.

profit

Primite 20.000 kg de hrean de la 1 hectar pot fi realizate pentru 360.000 de ruble. Profitul net minus cheltuielile va fi de aproximativ 200.000 de ruble pe 1 hectar.

În anul următor după prima recoltă, nu va trebui să achiziționați materiale de plantare - veți fi pe deplin înzestrați cu al dumneavoastră.

rentabilitatea

Acest tip de afacere este profitabil și se plătește chiar în primul an. În medie rentabilitatea va fi de aproximativ 70%.

Este profitabil?

Pentru a crește hreanul de vânzare este o întreprindere profitabilă care vă va permite să recuperați investiția după prima recoltă. Vânzarea este posibilă atât pentru cumpărătorii angro, cât și pentru comerțul cu amănuntul. Vânzarea către angrosiști ​​este preferabilă, deoarece acest lucru va reduce costurile de transport și va accelera procesul de vânzare a produselor.

Plan de afaceri în creștere

Analiza pieței

În Rusia, produsele care conțin hrean sunt populare, dar nu există monopoluri majore în acest domeniu. Prin urmare, compania dvs. poate ocupa o nișă liberă fără a întâmpina concurență serioasă. Majoritatea producătorilor de hrean sunt indivizi - antreprenori.

Investiția totală

Investiția totală poate include dumneavoastră:

• costul de închiriere sau de cumpărare a terenurilor;
• salariul personalului angajat;
• costuri de transport;
• costul achiziționării sau închirierii de echipamente agricole;
• achiziționarea de insecticide și fungicide.

Atenție! În diferite regiuni ale Federației Ruse, prețurile pentru aceste categorii sunt foarte diferite, astfel încât, în fiecare regiune, valoarea costurilor poate fi complet diferită.

Alegerea sistemului de impozitare

Sistemul fiscal depinde de forma de activitate:

1. Ferma țărănească - supuse unei singure taxe agricole (UAT).
2. Antreprenor individual - sistemul simplificat de impozitare (USN).

Rata de impozitare este aceeași pentru ambele forme de înregistrare.

Ltd. pot fi impozitate:

• sistemul general de impozitare (DOS);
• simplificată (USN);
• impozit unic asupra veniturilor imputate (UTII).

înregistrare

Când vă înregistrați, aplicați codificatorul OKVED 0112840. Când înregistrați o întreprindere agricolă, trebuie mai întâi să o înregistrați în modul prevăzut de lege. Acest lucru va evita încălcarea legislației în vigoare.

Procedura de înregistrare a perioadei de anchetă:

1. Colectarea documentelor:
   • o cerere de înregistrare de stat a unui individ ca antreprenor individual (Formular nr. P21001);
   • copie pașaport;
   • primirea plății datoriei de stat.
2. Înregistrarea de stat a unei persoane fizice în calitate de antreprenor individual are loc la autoritatea fiscală de la locul său de reședință, adică la locul de înregistrare indicat în pașaport. În cazul în care nu există un loc de înregistrare în pașaport, atunci înregistrarea întreprinzătorului poate fi efectuată în cadrul autorității fiscale de la locul de reședință efectivă.
3. Transferul documentelor la biroul fiscal. Acestea pot fi transferate personal sau de la distanță.
   • Direct la inspecție - în persoană sau prin împuternicire.
   • Este, de asemenea, posibilă executarea documentelor în centrul multifuncțional - în persoană sau printr-un reprezentant proxy.
4. Primirea documentelor în cadrul autorității fiscale.
5. Primirea de către persoană a documentelor privind înregistrarea de stat.
6. Dacă toate documentele sunt în ordine, după 3 lucrători, fișa de înregistrare EGRIP este eliberată solicitantului.

Documentele pot fi obținute personal sau prin intermediul unui reprezentant al unei împuterniciri notariale.

Dacă aveți de gând să crească hrean în volume industriale mari, atunci LLC va fi cea mai bună formă de organizare. Societatea cu răspundere limitată este o societate economică înființată de una sau mai multe persoane juridice și / sau persoane fizice, al căror capital social este împărțit în acțiuni.

Membrii societății nu sunt responsabili pentru obligațiile sale și suportă riscul de pierdere.asociate activităților societății, în valoarea acțiunilor sau acțiunilor lor în capitalul social al societății.

Pentru antreprenorii care nu au o investiție inițială mare, cea mai acceptabilă formă de organizare a producției va fi o fermă țărănească (KFH) - până la 1 ha de teren. De asemenea, o formă convenabilă este - un antreprenor individual (PI).

Soiuri: care dintre ele să alegeți și de ce?

În prezent, cele mai comune soiuri sunt:

• Atlanta;
• Valkovsky;
• și tolpukhovsky.

Ele sunt cele mai potrivite pentru cultivarea industrială, deoarece sunt rezistente la condiții nefavorabile, rezistă secetei. De asemenea, aceste soiuri sunt rezistente la dăunători și boli.

atlas

Are o rădăcină albă, cu o nuanță gri, pe care există un număr mic de coline și mici rădăcini periferice. Rizomul alb de culoare albă. Lungimea rădăcinii a douăzeci și cincizeci de centimetri. Diametrul rizomului este de cinci centimetri. acest varietatea este mijlocul sezonului.

Perioada de vegetație de la plantare până la moartea frunzelor este de aproximativ 130 de zile. Înflorește în al doilea an după plantare. Această specie este rezistentă la îngheț, căldură și secetă. Produsele finite sunt bine păstrate. Greutatea unei rădăcini este de până la 150 de grame. Are o aromă și un gust plăcut.

Valkovsky

Este o varietate de maturitate târzie. Lungimea rădăcinii ajunge la șaizeci de centimetri. Rădăcina unei forme cilindrice are o nuanță galbenă. Perioada de vegetație de la plantare până la moartea frunzelor durează aproximativ 130 de zile. Masa unei rădăcini atinge până la 150 de grame.

Tolpuhovsky

Soiul de maturitate târzie. Masa rădăcinii ajunge până la 250 de grame. Perioada de vegetație de la plantare până la dispariția completă a frunzelor la 155 de zile.

Descrierea zonei

• Solul bogat și cernoziomul sunt potrivite pentru creșterea hreanului. Pe soluri ușoare, acesta suferă de o lipsă de umiditate și își pierde gustul ascuțit.
• Pentru a crește această plantă, solul trebuie să aibă aciditate în intervalul pH 6,0 - 6,5.
• Pământul înainte de plantarea hreanului ar trebui să fie arat sau săpat, precum și grapă prelucrată. În fermele mici, în absența unor grape, se folosesc greble.

Pentru cultivarea acestei culturi trebuie să cumpărați o proprietate sau să închiriați un teren.

Tehnologie de cultivare

Lucrătorii și echipamentul necesar

O întreprindere agricolă mare va cere:

• tractor cu plug, grape, cultivator;
• sisteme de irigare.

Pentru fermele mici:

• lopata;
• greble;
• chopper;
• echipamente de udare.

Atenție! Înainte de a începe lucrul la câmp, trebuie să puneți echipamentul în ordine și să verificați disponibilitatea acestuia.

aterizare

• Înainte de plantare, este de dorit să adăugați îngrășăminte organice (humus) sau minerale la sol. Este mai bine să se utilizeze îngrășăminte minerale complexe, care constă într-un amestec de îngrășăminte fosfat, potasiu și azot, în proporțiile necesare bunei creșteri a culturilor (indicat în instrucțiunile de utilizare).
• Pentru plantare, aplicați butași de rizomi de hrean cu o lungime de până la 20 cm și o grosime de un centimetru.
• Debarcarea se efectuează în conformitate cu schema:
  1. o distanta de rand de 70 cm, intr-un rand distanta va fi de 35-40 cm;
  2. plantarea se face prin așezarea tăierii în pante;
  3. După plantare, solul ar trebui să fie ușor compactat.

Timpul de aterizare este aprilie. Este de dorit ca solul să fie umezit.

Hreanul nu-i place umbrirea și are nevoie de lumina soarelui.

Vă oferim să vizionați un videoclip despre aterizarea hreanului:

îngrijire

• Această cultură este rezistentă la secetă, dar este important să irigăm în perioadele uscate.
• Trebuie să ne asigurăm că buruienile nu umbresc și nu înfundă plantele, trebuie să împrăștiem paturile.
• Se recomandă eliminarea lăstarilor de flori. Pentru a evita epuizarea plantelor.
• În iulie, trebuie să eliminați rădăcinile laterale, prin săparea în sus a plantelor. Rădăcinile sunt îndepărtate la o distanță de 25 cm de rădăcină. Este necesar pentru cultivarea unei rădăcini groase și mari. După această procedură, rădăcina este din nou îngropată cu pământ și udată.
• Pentru suficient hrean pentru a ține îngrășămintele de sol pentru preplantele de primăvară.

Boli și dăunători

Principalii dăunători ai culturilor de hrean:

• flea purpuriu;
• varza de varza;
• varza de varza.

Bolile majore:

• asocierea hreanului;
• burtă albă;
• vrăjirea verticilară;
• umiditate de puf.

Este necesar să se inspecteze în mod regulat culturile și să se detecteze focarele de infecție. După care plantele sunt tratate cu fungicide și insecticide. Dacă boala a fost detectată la timp și a fost efectuată o luptă imediată, atunci culturile vor fi conservate fără a deteriora plantele.

recoltat

Recoltarea rizomilor de hrean se realizează la sfârșitul lunii octombrie - începutul lunii noiembrie, înainte de începerea înghețului.

1. În primul rând trebuie să tăiați frunzele, apoi cu o lopată săturați rădăcinile.
2. Scurgeți rădăcinile își pierd rapid elasticitatea și prezentarea. Prin urmare, trebuie imediat să fie mutate în încăperi cu temperatură scăzută, unde sunt depozitate în cutii.
3. Anterior, aceștia trebuie să fie eliminați din sol și sortați după utilizare: rizomii de mărfuri și de plantare.

Colectați, de asemenea, frunze verzi cu hrean, pentru prepararea marinadei în conserve. Acest lucru trebuie făcut înainte de începerea vărsării frunzelor (în august-septembrie).

Vânzări de produse

Vânzările disponibile în marile organizații comerciale:

• magazine;
• supermarket-uri;
• cafenele lanțuri;
• precum și în fabricile de conserve de produse alimentare.

Puteți, de asemenea, să vindeți produse pe piață, unde sunt solicitate de oameni, în special de cei care fac conserve de casă.

Care sunt posibilele probleme și cum să le rezolvăm?

Cu o organizare și eforturi adecvate, acest tip de activitate nu ar trebui să creeze probleme. Hreanul în creștere poate fi o activitate suplimentară și principală, ceea ce va aduce un profit decent.

Hreanul în creștere este un tip de activitate rentabilă și plătibilă care poate fi începută chiar și în curtea din spate. Dacă aveți zone mari de aterizare, aceasta poate deveni principala dvs. afacere sau va deschide calea către crearea unei mari întreprinderi agricole diversificate.