Cele mai delicioase rețete pentru gătit găluște de conopidă cu servire foto

Conopida este o legumă foarte folositoare recomandată de medicii din întreaga lume pentru utilizare frecventă. Cu toate acestea, există mulți oameni care categoric nu iau această plantă într-o formă "pură".

Pentru toți cei care cred că conopida nu este gustoasă și plictisitoare, precum și pentru fanii săi loiali, oferim mai multe rețete pentru chifteluri cu fotografii din această legume minunate. Acest fel de mâncare este ca și adulții și copiii. Trebuie doar să veniți cu o farfurie și să serviți vasul de pe masă! Membrii gospodăriei vor cere cu siguranță suplimente!

Beneficii și rău

În plus, conopida este bogată într-o varietate de vitamine și minerale extrem de importante: conține vitamine din grupurile C, B, A, PP, H, precum și sodiu, calciu, fosfor, magneziu, fier, potasiu. Acesta conține substanțe pectice, citric, malic, pantotenic și acizi foliici.

Rețete cu fotografii

Produse necesare:

• 1 kg de conopidă;
• un buchet mic de mărar;
• sare;
• 2-3 linguri de ulei vegetal;
• o jumătate de lingură de făină;
• 2-3 oua;
• patrunjel.

Metoda de preparare:

1. Împărțiți varza în inflorescențe, clătiți sub un curent de apă rece și fierbeți în apă sărată timp de 6 minute (pentru mai multe informații despre procedura de fierbere a legumelor, vedeți aici).

   Amintiți-vă - varză ar trebui să fie aduse la starea de semi-gata.

2. Ardeți varza într-un ciocănit, clătiți, apoi tăiați în bucăți mici.
3. Puneți varza tocată într-un castron adânc, adăugați ouă și făină. Se amestecă bine.
4. Clătiți mararul și patrunjelul, tăiați, adăugați restul ingredientelor.
5. Încălziți uleiul într-o tigaie. Apoi, formați chiflele netede din masa de varză și prăjiți în unt până când apare maro auriu.
6. Înainte de a servi, presarați patties cu verde mărunțit fin.

Va oferim sa preparati patuturi de conopida:

Cu fulgi de ovăz

Produse necesare:

• o jumatate de cana de fulgi de ovăz;
• 500 grame de conopidă;
• 2 cesti de faina de grau;
• sare, piper;
• ulei de floarea-soarelui.

Mod de preparare:

1. Pentru a pregăti astfel de găluște, luați o jumătate de cană de fulgi de ovăz și de abur în apă clocotită timp de 10-20 minute pentru a le înmuia.
2. Apoi se toaca fin ceapa si se combina cu varza tocata.
3. Folosind mâinile ude, formați paturile și prăjiți-le în ulei vegetal.

Va oferim sa preparati patuturi de conopida cu fulgi de ovăz:

Cu carne tocată

Produse necesare:

• 450 de grame de carne tocată de porc;
• 200 de grame de conopidă proaspătă;
• 200 de grame de patrunjel;
• 2 cepe medii;
• ardei gras;
• sare, unt.

Mod de preparare:

1. Carnea de porc se combină cu conopidă fină tocată, ceapă și patrunjel.
2. Sareti gratarul, gustati-l la gust.
3. Faceți mici bucățele și prăjiți-le în ulei fierbinte de floarea-soarelui.

Cum altfel puteți găti o legume cu carne tocată aici.

Va oferim sa preparati patuturi de conopida cu carne tocata:

Cu grâu

Ingredientele necesare:

• 1 cap mediu de conopida;
• 150-170 grame de grâu;
• o jumatate de lingurita de piper negru macinat;
• lingura de marar tocata marunt;
• 100 ml de ulei vegetal;
• 1-2 oua;
• un vârf de sare;
• un pahar de făină.

Mod de preparare:

1. Varza fiarta tocata in bucati mici, apoi se macina la o stare de masa omogena intr-un blender.
2. Puneți grâu, ouă, făină și mirodenii în masa de varză, amestecați bine amestecul.
3. Gatiti pattitele intr-o tigaie pana cand sunt crocante.
   Înainte de a servi, stropiți cu verde mărunțit.

Vă oferim să gătești găluște de conopidă cu grâu:

Cu adaos de brânză tare

Componente necesare:

• ulei de măsline (pentru prăjire);
• 2-3 oua de pui;
• o jumătate de pahar de pesmet;
• 250 de grame de brânză tare;
• 1 ceașcă de verde tăiată asortată;
• 1-1200 kg. conopidă;
• 1-2 cesti de faina de grau;
• sare, piper negru.

Mod de preparare:

1. Combinați varza tocată, verdeață, ouă, făină și brânză rasă cu mirodenii.
2. Se amestecă bine astfel încât să nu existe bucăți în umplutură.
3. Se prăjește în ulei de măsline până se gătește complet.

Mai multe informații despre alte opțiuni pentru gătit cu brânză pot fi găsite aici.

Va oferim sa gatiti prajiturile de branza de conopida:

Cu file de pui

Componente necesare:

• 600 de grame de carne de pui;
• 300 grame de conopidă;
• 1 ardei roșu mare;
• 80 de grame de brânză;
• 2 oua de pui;
• 2-3 linguri de crema groasa;
• o grămadă de pene de ceapă verde;
• câteva perechi de patrunjel;
• un vârf de sare, piper;
• ulei de gătit pentru prăjire.

Cum se prepară:

1. Coaceți carnea de pui, coaja, sămânța și venele, fierbeți în apă ușor sărată până când fierbeți.
2. Apoi se toarna cuburile de dimensiuni medii si se toaca cu ceapa.
3. În amestecul rezultat, adăugați ouă, ierburi, ardei bulgară tocat, brânză și mirodenii.
4. Serviti cu smantana.

Mai multe detalii despre rețetele pentru conopidă cu pui pot fi găsite aici.

Cu pesmetul

Componente necesare:

• 1 pat mic;
• 2 bucăți de pâine gri (pot fi utilizate albe, dacă se dorește);
• 1-2 oua proaspete de pui;
• o grămadă de verdeață;
• un pachet de pesmet.

Mod de preparare:

1. Conopidă foarte fin chop pentru a obține o masă omogenă.
2. Apoi puneți crocantele de pâine înmuiate în aceeași cratiță.
3. Combinați toate componentele enumerate anterior, formați biți buni și rotiți-le în pesmet.

Mai multe detalii despre cum se face varza în pesmet pot fi găsite aici.

Vă oferim să gătiți carne de conopidă și mâncăruri de pâine în conformitate cu rețeta video:

Broccoli pentru copii

Produse necesare:

• 250-300 grame de conopidă;
• 300 grame de broccoli;
• 1 ceapă;
• 1-2 testicule;
• 2 linguri de grâu;
• 1-2 linguri de făină de grâu;
• o jumatate de lingurita de sare.

Mod de preparare:

1. Grind ambele tipuri de varză într-un blender.
2. Adăugați ceapă fin tăiată, ouă, grâu, făină și sare.
3. Opțional, puteți adăuga un pic de piper și amidon din cartofi - astfel încât chiftelele se dovedesc a fi mai dense și mai bogate în gust.

Va oferim sa preparati patuturi de conopida si brocoli:

Cum să serviți un vas?

Există mai multe opțiuni pentru servirea acestui vas.: Puteți servi cu maioneză, smântână, ketchup și orice alt sos, combinat cu legume, sau le oferiți oaspeților și membrilor familiei cu o farfurie sub formă de carne, hrișcă sau orez, piure de cartofi. Înainte de a servi, puteți, de asemenea, să decorați antena cu crengi sau verde tăiată. Numai o condiție este obligatorie - servind la masa maselor deja răcite.

După cum puteți vedea, făcând plăcuțele de conopidă nu este atât de dificilă. Doar folosiți rețetele noastre și vă garantăm - cei dragi vor aprecia tratamentul!

Vizionați videoclipul: Cartofi gratinati la cuptor Cartofi frantuzesti CC Eng Sub. JamilaCuisine (Noiembrie 2024).