Toată lumea știe despre existența soricelului. Sorrel este o legumă timpurie care este bogată în vitamina C, caroten, minerale, acizi organici.
Sare decorativă - o plantă spectaculoasă. Această perenă, nepretențioasă în plecare, privește în mod avantajos atât în paturile clasice, cât și la formarea de frontiere vii.
Cultură decolorată de rădăcini răcoritoare la rece. De obicei, acest soricel este cultivat ca o cultură ornamentală, dar frunzele sale pot fi consumate, cel mai adesea planta este adăugată la supe și salate.
Ce fel de varietate și dacă este comestibil?
Bushul de castravete decorativ este frumos și fără înflorire - este imposibil să aruncați o privire departe de frunzele verzi mari cu vene "sângeroase". Cu toate acestea, planta nu poate fi numită pur și simplu "floare", deoarece frunzele tinere sunt destul de potrivite pentru hrană.
Aceasta nu este tocmai noroiul tradițional la care toată lumea este folosită. Unicitatea specimenului decorativ este că este ușor acidă, cu o amărăciune ușoarăAre gust de spanac. Se adaugă la supe, salate sau okroshka.
fotografie
În continuare veți vedea fotografii ale claselor "Bloody Mary", "Vene roșii" și "Gamma".
Aspect Descriere
Trăsătura principală a castrului decorativ este contrastul dintre venele "sfeclă-roșie" și frunzele verzi verde.
Planta însăși este plină de pământ, cu o bună grijă, ajunge la 40-50 cm. Frunzele sunt în formă de suliță și sunt îndreptate spre vârf. Tulpina este suculentă și carnatică, poate avea o culoare burgundă în partea de jos.
La începutul verii, castravetele decorative sunt acoperite cu flori mici, în formă de stea.colectate în inflorescențe. Se recomandă să se desprindă la început.
Și pentru aceasta există următoarele motive:
- Florile în sine sunt palide și inconspicuoase, ele strică doar aspectul plantei.
- Peduncle ia nutrienți din plante și, tăind-o, frunzele spectaculoase vor fi chiar mai strălucitoare și tufișurile mai groase.
- După înflorire, se formează un număr foarte mare de semințe, care se împrăștie în jurul locului și mai târziu germinează necontrolat în cazul în care nu se intenționează cultivarea acestei culturi.
Principalele diferențe de la alte soiuri
Spre deosebire de mâncarea obișnuită de mâncare, a cărei înălțime poate atinge 1 metru, decorativă - nu mai mult de jumătate de metru.
Gustul de castravete ornamentale nu este la fel de acru ca cel al cultivării sălbatice. Este destul de neutră, iarbă. În plus, doar primele frunze de lapte pot fi consumate, deoarece adulții sunt amari. Dar castravetele decorative sunt mult mai mari si carnati decat de obicei.
Soiurile de soricel roșu pot fi plantate în apropierea iazului, fără teama de inundații. În orice alt soi, rădăcinile pot să putrezească din apa stagnantă, în timp ce în decorul, din contră, frunzele vor fi doar mari și mai luminoase.
Istoria și geografia habitatului
În Rusia, oamenii nu au îndrăznit să mănânce sorrel pentru o lungă perioadă de timp, deoarece a fost întotdeauna considerată o buruiană comună. Germanul Adam Olearius, care călătorește în diferite țări, a reamintit că moscoviți se distrau de europeni, "mănâncă iarbă".
Dar, în cele din urmă, poporul rus sa îndrăgostit și de frunzele de soricel, pentru că acesta este primul verde verde, foarte util, cu un gust acru plăcut. Se întoarse ideal pentru gătit supa de varză - originale mâncăruri rusești.
În sălbăticie, sorbul se găsește în America de Nord și de Sud și chiar în Africa. Și în Rusia crește în principal în partea europeană, în Siberia și în Caucaz. Cultivate aceleași soiuri pot fi plantate oriunde în țara noastră și vor da cel puțin randamentul minim, deoarece această plantă este absolut nepretențioasă.
Cum să îngrijești în câmp deschis?
Aterizarea se desfășoară - la începutul primăverii, în aprilie sau la începutul lunii mai. În câteva săptămâni, semințele se vor înmuguri, iar după o lună și jumătate va fi posibil să se bucure de frunzele frumoase, roșu-verde de orhidee ornamentale.
Îngrijirea plantelor este simplă:
- plivire;
- udarea în secetă;
- fertilizarea cu îngrășăminte minerale sau mullein.
Pământul din jurul castrului poate fi înmulțit, dar nu este necesar.
Cu îngrijire corespunzătoare, decorative soricelul crește într-un loc la 4-5 ani, apoi trebuie să fie așezatdeoarece crește foarte mult.
Oferă îngrijire la domiciliu
Poți să crești sorrel acasă. Capacitatea pentru răsaduri ar trebui să fie mare: orice cutie de lemn va face, principalul lucru este că planta nu ar trebui să fie înghesuită. Este foarte bine dacă se pune o duză de lut expandat sau piatră mică pe fund, iar turba este turnată pe partea de sus.
Semințele pot fi semănate uscate, direct din sac, dar este mai bine să le germineze:
- Pentru a face acest lucru, ele sunt plasate într-o bucată de tifon și se toarnă apă.
- După 2 zile, semințele sănătoase vor începe să se înmulțească, iar acestea ar trebui plantate într-o cutie.
Cel mai bine este să puneți recipientele cu sorrel decorativ însămânțat pe ferestrele din partea de sud. Deci planta nu va avea o lipsă de lumină solară.
Nu lăsați solul să se usuce, umezirea este necesară pentru miros. În solul uscat, plantele formează rapid un tulpină de flori, care va degrada semnificativ calitatea frunzelor.
Și, bineînțeles, să nu uitați de slăbirea solului. Astfel, la rădăcinile plantei se va elibera o cantitate suficientă de oxigen.
Plantarea semințelor și răsadurilor
În sol, semințe de castravete ornamentale semănate în aprilie sau începutul lunii mai. Aterizarea se face la o adâncime de 1,5 cm, în trepte de 5-8 cm. Dispersia optimă între rânduri este de 15 cm.
Planta poate fi cultivată și material săditor. Răsadurile se scufundă în faza 2-3 frunze adevărate. Sorrel tolerează bine transplantul, dar este mai bine să o facem devreme, până când sistemul de rădăcini a crescut și plantele sunt mici.
Pe scurt despre boli și dăunători
Decorul de sorrel poate suferi de afide, mucegaiuri și melci. În cazul apariției lor, planta trebuie pulverizată cu insecticide: Fufanon, Aktara sau Aktellik.
Uneori, soricelul este afectat de rugina, mucegaiuri gri sau diverse pete. În acest caz, frunzele afectate trebuie îndepărtate urgent, iar planta trebuie tratată cu lichid Bordeaux.
Utilizați în design peisagistic
Red sorrel decorative este foarte popular printre designerii de peisaj. Acesta poate fi plantat pe un tobogan alpin, țesut în compoziția paturilor clasice de flori sau a frontierelor vii. De asemenea, planta va fi în cerere în grădinile farmaceutice de acum la modă.
Vene roșii contrastează perfect cu verdele lângă corpurile de apă, mai ales că în zona umedă frunzele de sorrel cresc deosebit de suculente și mari.
Sacul decorativ echilibrează în mod echilibrat între paturile de legume și paturile de flori. Și aceasta face o plantă universală, care în fiecare an va câștiga doar popularitate.
