Spanacul este o plantă anuală erbacee aparținând familiei Amaranth, iar în clasificarea mai veche este planta Mare. Kgura spanac poate ajunge la o înălțime de la 35 la 40 de centimetri. În luna iulie, pe plante se formează mici flori verzui, care se transformă în timp în fructe ovale care seamănă cu nuci. Spanacul este o plantă precoce. Din momentul apariției lăstarilor până la maturitatea completă a plantei, trece aproximativ o lună.
Soiurile spaniole sălbatice se găsesc în Caucaz, Afganistan și Turkmenistan. În bucătăria țărilor arabe, spanacul are o poziție specială, iar dacă nu există plante proaspete, se adaugă frunze uscate zdrobite la feluri de mâncare.
Grădinari cresc cele mai diferite soiuri de spanac, care diferă în termeni de coacere și randament.
Este important! Atunci când cumpărați spanac, dați preferință specimenelor care nu au uscat, nu frunze lenese, fără pete întunecate pe suprafață. Este mai bine să renunțe la achiziționarea de spanac, a cărui frunze sunt moi la atingere, arata lipsit de viata, iar atunci cand apasati nu crunch. Spanacul nu ar trebui să fie depozitat mult timp, deoarece planta își pierde foarte repede toate proprietățile benefice.
Soiurile de maturizare timpurii și hibrizii de spanac
Pentru a obține o recoltă foarte timpurie anul viitor, semințele de spanac sunt semănate în pământ la mijlocul lunii august și imediat adăpostite pentru iarnă. La sfarsitul sezonului, incep sa se formeze rozete cu frunze mici, care, fara a primi adapost, se lasa sa hiberneze pana anul viitor. 
După plantarea semințelor de spanac în pământ și apariția primelor lăstari, veți putea să vă sărbătoriți pe frunze delicioase verzi verzi după formarea primelor 5 sau 8 frunze și până când planta va fi decolorată. Soiurile de maturare timpurii pot incepe sa produca fructe in decurs de doua pana la maxim trei saptamani dupa semănarea semințelor în pământ. În ciuda faptului că spanacul pe care l-am cunoscut de multă vreme, cu încăpățânare nu vrea să se despartă de titlul de oaspete exotic al meniului nostru. Experții moderni au inclus spanacul în lista celor mai benefice pentru sănătatea umană a plantelor.
Știți? Iubitorii de spanac sunt pasionați de el, chiar dacă planta nu are de fapt nici un gust.
Spanacul poate fi numit cea mai studiata planta. Se știe că, într-o zi ușoară, plantele de vulpe cresc mai mult decât una lungă, iar conținutul de vitamina C ajunge la vârf până la prânz. În plus, frunzele plantei conțin o cantitate impresionantă de fosfor, minerale, vitamine, proteine ușor digerabile și iod. Astăzi, există multe varietăți de spanac și dacă intenționați să-l crească, ar trebui să colectați numai semințe de soiuri obișnuite. Colectarea materialului de plantare de la hibrizi este o pierdere de timp. Soiurile hibride sunt create în laboratoare prin traversarea plantelor din diferite specii și, prin urmare, după plantarea semințelor auto-colectate de un hibrid, riscați să obțineți o recoltă care va fi foarte diferită de cea originală.
În ciuda faptului că spanacul nu are un gust specific, fiecare dintre soiurile sale este individual și diferă de celelalte rude în ceea ce privește maturitatea, dimensiunea, duritatea și forma frunzelor, precum și o tentă subtilă de gust.
Viroflay
Varietatea timpurie coapte de spini Virofle afectează cultivatorii de plante într-un ritm rapid de dezvoltare și atrage cultivarea fără probleme. Cultura nu necesită abilități speciale de cultivare de la un grădinar. Rădăcina de frunze, atunci când creează condiții ideale de creștere, atinge 30 de centimetri în diametru. Principalul dezavantaj al culturii este tendința ridicată a acesteia de a urmări rapid.
Este important! Varifle Varifle este destinat exclusiv culturilor de primăvară. Cultura este sursa perfectă de vitamine și oligoelemente în primăvară.Plantele sunt excelente pentru cultivarea în sere și în câmpuri deschise. Fotografiile ușor tolerează o ușoară scădere a temperaturii și lipsa radiațiilor ultraviolete.
gaudry
Spinacul Godri poate fi folosit pentru însămânțare în sere, sere și sere. De asemenea, cultura este cultivată cu succes pe teren deschis de la începutul lunii mai până la sfârșitul lunii august. Când cultivați un Gaudry, trebuie să fiți foarte atent, deoarece soiul este predispus la înflorire timpurie. Planta are o ieșire mică, care în diametru poate ajunge de la 17 la 23 de centimetri. Formarea ieșirii apare de la a 18-a până la a 30-a zi după apariția lăstarilor.
gigant
Varietate Ispolinsky - un reprezentant luminos de tipuri timpurii copt spanac. După plantarea semințelor în sol, perioada de vegetație durează de la 30 la 35 de zile. 
Știți? Giant - una dintre cele mai bune soiuri de conserve, ca și în procesul de tratament termic, nu-și schimbă gustul.
Aceasta este una dintre cele mai populare soiuri care a cucerit inimile producătorilor de plante, astfel încât să puteți recolta prima dvs. recoltă la 14 zile după apariție. Cultura este potrivită pentru plantarea la începutul primăverii sau toamnei, ceea ce este facilitată de rezistența la îngheț și de potențialul de viață de invidiat.
marchiză
Plante soiuri Marquise diferite fructe pe termen lung, o perioadă scurtă de maturare, nu mai mult de 40 de zile de la data de plantare a boabelor în sol. Cultura este potrivită pentru cultivare în ambele părți deschise și închise. Semințele de cereale pot fi efectuate cu aceeași eficiență din mai până în august. Frunzele în formă de ovală, ușor ondulate ale culturii conțin o cantitate impresionantă de elemente minerale și vitamine, ceea ce le permite să fie recomandate pentru utilizare de către cei care suferă de deficiențe de vitamina cu severitate variabilă. Varietatea este perfectă pentru congelare, conservare și gătit.
stoic
Stoic este un excelent soi de spanac cu randament ridicat care este rezistent la efectele adverse ale mediului.
Știți? Spinach Stoic a fost cultivat în țara noastră încă din 1995. În ciuda faptului că piața de semințe de pe piața internă este în mod constant refăcută cu culturi noi, Stoic a fost în topul celor mai căutate soiuri de câteva decenii.
Cultura este ideală pentru creșterea în climă temperată, iar dacă oferiți plantele cu grija potrivită, acestea vă vor oferi 2 până la 3 kilograme de frunze verzi suculente pe metru pătrat. Soiul este complet nepretențios, capabil să tolereze o scădere ușoară pe termen scurt a temperaturii la minus, dar nu răspunde bine la udarea neregulată și la o lipsă de radiații ultraviolete și, prin urmare, când este crescută în interior, nu se poate face fără iluminare suplimentară.Soiuri de mijloc și hibrizi de spanac
Orice soi de mijloc și un hibrid de spanac diferă de alte specii prin faptul că, după însămânțarea semințelor în sol, lăstarii vor fi gata să fie recoltați numai după 30 sau 60 de zile mai târziu. Datorită unei astfel de diferențe semnificative în perioada de coacere, dacă le plantați împreună cu soiurile de maturare timpurie, puteți să vă bucurați în permanență pe frunze de spanac gustoase și suculente.
Este important! Semințele de spanac va crește mai repede dacă le înmuiați timp de 1 sau 2 zile într-o soluție slabă de permanganat de potasiu.Pentru a înmuia semințele de spanac, puneți-le pe un burete umed, dar nu umed și acoperiți cu un strat de bumbac umed sau un prosop de hârtie deasupra. Puneți o plăcuță de semințe într-un loc cald și întunecos. După ce trec prin ele, le puteți instala în siguranță în pământ.
Blyumsdelsky
Spinach Blumesdelsky este un soi nou hibrid creat de specialiști olandezi. Cultura este destul de mare.
Știți? Grădinarii experimentați apreciază în mod deosebit soiul Blyumdelsky, fiind rezistent la șuruburi și tolerează cu ușurință orice fel de surprize meteorologice, de la înghețuri și până la ploi torențiale.
În diametru, rozeta tufișului poate ajunge la aproximativ 25 de centimetri, iar atunci când se creează condiții optime, planta vă va plăcea cu frunze mari, cărnoase și suculente, de culoare verde închis, cu bule puțin pronunțate.
Zhirnolistny
Spanacul Frunzele de grăsime sunt una dintre cele mai productive soiuri de mijloc. Cultura este nedemontabilă și nu capricioasă, ceea ce îi permite să se adapteze cu ușurință la orice condiții de creștere. Perioada de vegetație a culturii nu depășește 31 de zile, iar bucșa diametrului poate atinge 28 de centimetri. Frunzele culturii au o culoare verde plăcută și sunt aproape complet netede. 
copil voinic
Spinach Fortress are caracteristici înalte și abilități excelente de adaptare, ceea ce îi permite să producă fructe indiferent de condițiile externe. Acesta este un excelent varietate cu un randament ridicat la mijlocul perioadei, perioada de vegetație care durează între 20 și 30 de zile. Diametrul rozetă a tufișurilor nu depășește 25 de centimetri. Bușoanele formează o frunză lucioasă în formă de ou în formă de ou cu bule subtile.
Este important! Cultura iubește umezeala și, prin urmare, va cere de la organizația de creștere a plantelor de udare de înaltă calitate și în timp util. Nu se teme de o infecție mucegai și este foarte imună la diferite boli.Planta va fi recunoscătoare pentru îngrășămintele cu conținut de azot în timp util.
matador
După ce ați plantat Spinach Matador pe site, puteți fi sigur că veți primi o recoltă generoasă de frunze suculente, cărnoase și crocante, care conțin o cantitate impresionantă de macro- și microelemente, vitamine și aminoacizi. Cultura este o creatie a crescatorilor cehi care au petrecut mult timp si efort pe cresterea lor. 
Din momentul plantării semințelor în pământ până la prima recoltă, este nevoie de 30 până la 50 de zile. Tufurile au socluri compacte care abia ating un diametru de 28 centimetri. În timpul perioadei de vegetație, planta creste destul de carnoase, netede, în formă de ovale, de frunze lucioase de culoare gri-verzui. Cultura are o imunitate excelentă și este imună la majoritatea fitoinfectivelor.
Știți? Planta iubește umiditatea și tolerează perfect chiar cultivarea pe termen lung într-un mediu umed, dar nu răspunde bine la secetă.
Se caracterizează prin rezistența la temperaturi joase și prin înșurubare.
Mariska
Soiul Marisk a fost mult timp apreciat de mulți grădinari casnici. Cultura se distinge printr-o excelentă rezistență la îngheț și este foarte imună împotriva fitoinfectivelor. Planta este nemaipomenită și, prin urmare, nu va da niciun fel de probleme suplimentare cultivatorului de plante. Perioada de la germinare până la maturitate completă durează între 20 și 31 de zile. Frunzele mari, suculente și incredibil de delicate au o culoare verde bogată, conțin iod și o cantitate impresionantă de oligoelemente și vitamine.
Soiuri de dozare târzie și hibrizi de spanac
Mai ales fructuoasă și gustoasă va fi spanacul, plantat în toamnă, deoarece este mai suculent și mai crocant. Datorită faptului că zilele de toamnă sunt mai reci și mai scurte decât primăvara, planta își îndreaptă toată forța spre formarea frunzelor, ceea ce vă permite să colectați randamentele record. Soiurile cu maturitate târzie sunt foarte populare la cultivatorii de plante: ele sunt gustoase, au frunze suculente și crocante, care conțin o cantitate impresionantă de nutrienți.
Este important! Spanacul este o plantă secundară care se simte excelentă în zonele după mazăre, morcovi și cele mai crucifere.Cu toate acestea, nu crește spanac în cazul în care a fost în creștere salată verde sau sfecla. Este de dorit ca paturile în care se cultivă spanacul să fie bine luminate, ceea ce nu permite plantelor să sufere de lipsa radiațiilor ultraviolete.
Cu alegerea corectă a măsurilor agrotehnice, vă puteți aștepta să primiți o recoltă generos de spanac.
Victoria
Spanacul spaniol aparține soiurilor de maturare întârziată, care diferă în maturitatea ulterioară decât culturile timpurii și medii de maturare și variază de la 19 la 37 de zile. Semănarea semințelor de cultură se desfășoară din mai până în noiembrie. 
Este important! Varietatea este rezistentă la temperaturi scăzute, potrivită pentru cultivarea în câmp deschis și este capabilă să reziste la majoritatea infecțiilor cu mucegai.Varietățile de arbuști nu cresc prea mari și abia ating un diametru de 19 centimetri. Planta iubește pansamentul de vârf și, prin urmare, va răspunde cu productivitate generoasă la introducerea îngrășămintelor complexe, care includ fosforul, potasiul și azotul.
Korenta
Soiul Korent este un hibrid de hrănire târzie care va surprinde cultivatorii de plante cu rozete mari și frunze verzi întunecate. Cultura este nemaipomenită, rezistentă la factorii de mediu nefavorabili, iubește udarea la timp și este adecvată pentru cultivare numai în sol deschis. Dacă se intenționează cultivarea spanacului într-o seră, atunci este mai înțelept să se aleagă soiurile timpurii sau mijlocii.
Spokane
Spokane este cel mai bun soi de spanac întârziat de toate semințele de pe piață astăzi.
Știți? Hibridul are o vitalitate extraordinară și poate fi cultivat cu succes chiar și în cele mai nefavorabile condiții.
Cultura demonstrează o imunitate excelentă la infecțiile bacteriene, fungice și virale, este rezistentă la atacuri de dăunători, dar va reacționa prost la o lipsă de lumină și la udare incorectă. Este una dintre cele mai productive soiuri, ceea ce îl face ideal pentru cultivarea comercială.
În Europa, spanacul este produsul numărul unu în fiecare familie franceză, engleză, suedeză sau germană, dar în țara noastră nu a fost încă distribuită corect. Cu toate acestea, beneficiile obținerii sistematice a spanacului sunt mai mult decât evidente și, prin urmare, există o mare probabilitate ca compatrioții noștri să aprecieze în curând toate proprietățile benefice ale acestei plante.
