Pregătiți condimente pe farfurie - piper verde-mazăre: utilizarea plantei, fotografie

Absolut toată lumea știe piper. În magazine puteți găsi alb-negru.

Dar, de fapt, este fruct uscat de la o plantă, iar în stare proaspătă au o culoare verde.

Planta poate fi crescută în siguranță în casă.

Descrierea generală a plantei

Deci, pentru ce este asta? Mazărea verde este o plantă pereneasemănătoare cu târâtoarele cu tulpini tari și foarte puternice, care este similară cu hameiul în calea cultivării. Piper creste in Brazilia, Sri Lanka, pe insulele Borne, Sumatra si Java. Dar oamenii de stiinta au spus ca patria sa este Kerala. Chiar și Columbus a echipat întreaga expediție pentru acest condiment, așa cum a fost întotdeauna apreciat.

Ajutor! "Piper nigrum" (denumirea științifică a plantei) poate ajunge la cincisprezece metri în înălțime și începe să dea o recoltă stabilă în al doilea sau al treilea an după plantare. Randamentul său durează până la treizeci de ani.

fotografie

Fotografia arată ardeiul alb și mazărea:





Particularitățile îngrijirii la domiciliu

Alimentați piper numai în primăvară și vară. O dată la două săptămâni. Îngrășămintele sunt potrivite pentru plantele decorative cu frunze.

Este necesar să replantați o plantă tânără o dată pe an, un adult - o dată la doi ani. Mai bine să iei oale de plastic.

Nu uitați de drenajul din partea inferioară a vasului. Acasă, piperul poate ajunge la doi metri, în unele cazuri poate crește până la cinci. Ardeiul negru poate fi propagat prin butași și ramuri.

Timp de colectare și prelucrare

Ardeiul verde este etapa inițială a dezvoltării fructelor. Mai târziu devin roșii și apoi se întunecă, respectiv se obțin piper alb și negru.

Verde este considerat cel mai moale și mai delicat gust. Este recoltat imatur, apoi uscat.

Dacă măriți temperatura în timpul uscării și apoi efectuați o serie de proceduri, piperul își va păstra culoarea. Gata, obține o nuanță de mlaștină.

Cresterea acasa

Pentru a crește într-o astfel de plantă utilă, trebuie doar să cumpărați în magazin o pungă de piper negru în mazăre.

Dacă aveți de gând să crească o astfel de planta în tine, trebuie să vă amintiți că ajunge la o dimensiune mare, și este, de asemenea, obișnuiți cu temperaturi ridicate. Dacă nu uitați de el, atunci este ușor să crești ardei.

temperatură

Înainte de plantarea semințelor, este creat imediat regimul de temperatură necesar.

Este important! Piper se simte confortabil la o temperatură de douăzeci până la douăzeci și cinci de grade Celsius.

În perioada de odihnă, temperatura trebuie redusă la 18 grade. Dacă temperatura este sub 10, planta va muri imediat.

aterizare

Este important! După deschiderea sacului cu semințe, trebuie să alegeți cea mai mare dintre ele și să vă udați în apă caldă timp de o zi.

Este cel mai bun dintre toate aterizările de la începutul verii, astfel încât șansele de a crește cu succes.

După expirarea zilei, mazarul trebuie plasat într-o oală. Solul trebuie să fie format din humus, nisip și sare. Toate în cantitate egală.

În aproximativ o lună, ar trebui să apară primele lăstari. După apariția celei de-a doua frunze pe germeni, îngrășământul trebuie pornit imediat.

Hrănirea perfectă este o soluție de îngrășăminte de pasăre. Raportul este de aproximativ 1:10.

Este important! Este necesar să insiste soluția pentru câteva zile, altfel plantele tinere vor arde.

La o săptămână după ce ați început să vă hrăniți, trebuie să transplantați ardeii în vase mari. Dacă este afară însorită, atunci este mai bine să puneți ardeiul afară, în caz de vreme tulbure, lăsați-l acasă.

adăpare

Toate, fără excepție, ardeii iubește apa. Prin urmare, ei vor trebui să fie adăpați frecvent. Apă numai cu apă stabilă la temperatura camerei.

În timpul verii, aveți nevoie de apă mai des decât în ​​timpul iernii. Mingea de pământ nu trebuie să se usuce, dar nu trebuie să fie prea umedă. De asemenea, în timpul verii, de două ori pe zi, frunzele ardeilor trebuie pulverizate cu apă, iar iarna nu este necesară pulverizarea. Pentru a crea o umiditate constantă, vasul poate fi pus într-o tavă umedă.

iluminat

În ciuda faptului că ardeii sunt termofili, lumina directă a soarelui îi poate ucide. Piperul verde are o lumină difuză, astfel încât fereastra de vest sau de est este foarte potrivită.

boală

Uneori se întâmplă ca frunzele de piper să devină galbene și să cadă, ceea ce indică suprasolicitarea. În cazul în care capetele frunzelor sunt întunecate și negre, atunci nu există suficientă umiditate în aer și în sol. Dacă tulpina arată goală și planta este extrasă, atunci ceva nu este în regulă cu nutriția.

Beneficiile

Piper în mazăre este bun pentru tractul gastrointestinal, ajută în lupta împotriva bolilor de inimă, ajută la eliminarea toxinelor din organism.

Ea scade sângele, nu formează cheaguri de sânge și blocaje vasculare. Ajută la prevenirea sau vindecarea răceliilor. Poate fi folosit și cu boilere externe.

Ardeiul verde ajută la arderea excesului de calorii și blochează grăsimile.conținute în alimente grele și junk. Mâncarea rece este dăunătoare pentru corp, iar piperul "încălzește" mâncarea din interior. Prin urmare, este bine să-l utilizați în salate de legume și cu gustări reci. De asemenea, piperul stimulează perfect apetitul.

Ajutor! Iată câteva substanțe utile conținute în boabele de piper: potasiu, magneziu, beta-caroten, sodiu, iod, fluor, zinc, mangan, cupru, fosfor și vitaminele A, întregul grup de vitamine B, vitamina E, K și C aceeași cantitate ca în lămâie cu portocaliu).
Cititorii pot citi informații generale despre cultivarea și caracteristicile acestor plante:

  • mazăre Pepper;
  • piper negru;
  • piper alb;
  • papagal (jamaican).

rănire

Cu atenție asupra mazărelor pentru a trata persoanele cu boli ale tractului gastro-intestinal. Dacă utilizați acest ardei în cantități mari, poate agrava un ulcer gastric, provoacă arsuri la stomac și frustrare.

Piperul verde-mazăre este o plantă minunat sănătos. Cultivându-l acasă, puteți face ardei negru, verde, roșu și alb, preveniți anumite boli și întotdeauna faceți un fel de mâncare neobișnuită.

Vizionați videoclipul: Tocana de Urzica ca la Moldova. Mancare de post How to make a delicious nettle stew (Mai 2024).