Burenka rasă Yaroslavl distins prin costumul lor negru. lor laptele are un conținut ridicat de grăsimi, calorii înalte.
În producția industrială, produsele lactate de înaltă calitate sunt fabricate din laptele de vaci din rasa Yaroslavl: brânză de vaci, smântână, brânză ...
Istoria rasei
Yaroslavl rasa de vaci adus la Secolul XIX. Datorită construirii unor centre mari, cererea pentru produsele lactate a crescut. La începutul reproducerii, vacile erau foarte slabe și fragile. Speciile lor au reacționat negativ la amestecarea cu alte rase de tauri.
Conform geneticii lor, astfel de hibrizi au primit o sănătate precară și un procent redus de componentă de grăsime din produsul lactat. Prin urmare, sa hotărât afișarea vederii doar în selecția tribală.
Crescătorii au selectat cele mai bune persoane din bovinele locale. Datorită lucrărilor de selecție, schema de alimentare corectă, vacile s-au schimbat mult în aparență.
Fizica lor a câștigat o formă bună, oasele s-au întărit și randamentul a crescut de mai multe ori. Cererea de creare a acestei specii a fost făcută în 1933.
apariția
Costumul lui Yaroslavl Burenka este negru. Cap, abdomen, zona piciorului în apropierea copitelor, vârful cozii, bej sau alb.
Vacile au o mască întunecată în jurul ochilor lor. În cazuri rare, se găsesc indivizi complet negri. Chiar mai puțin frecvent - brun sau maro-fulgi.
portbagaj vacile nu sunt stabile, coastele sunt spațioase. Piept de 65-75 cm. Uneori puteți găsi persoane cu tubercul sciatic foarte îngust.
Membrele scurte cu articulații vizibile. Muschii nu sunt bine dezvoltați. Capul este alungit, are o formă alungită. Pe el sunt coarnele unei umbre ușoare. Sfaturile coarnei mici sunt foarte întunecate.
Nasul cu o ușoară rugozitate, negru. Gâtul este alungit, cu un număr mare de pliuri ale pielii. Pielea este elastică, elastică, foarte moale, cu țesut subcutanat prost pronunțat. Creșterea de vaci de acest tip este medie. Înălțimea la greabăn poate varia în interiorul 120-130 cm.
Rasa de vaci "Yaroslavl": caracteristici și fotografii
Vaci din această rasă face o treabă excelentă cu performanța puilor. Livrați bine și fără complicații. Masa vițeilor nou-născuți 25-35 kg. La vârsta de 1,5 ani 345-385 kg.
Creșterea zilnică variază în interiorul 700-800 gr. Taurii pot cântări până la 810 kg. Greutatea maximă fixă a taurului este de 1150 kg. Vacii cântăresc 450-510 kg. Udderul lor este dezvoltat remarcabil: este mare, cu mult lapte. În medie, greutatea laptelui pe an este 2400-3600 kg, conținut de grăsime - 4,2%.
Cele mai multe vaci produc un conținut de grăsime din lapte de 4%. Dacă randamentul laptelui depășește valoarea de 6000 de litri, conținutul de grăsime crește la 6%.
Există și alte rase de vaci de lapte, cum ar fi: Jersey, Simmental, Aishir, Steppe roșu.
Fotografie de vaci de rasa "Yaroslavl":
Este important! Cu o creștere a producției de lapte, conținutul de grăsime al laptelui poate crește cu 2%.
Nutriție și îngrijire
Acest tip de vaci are un astfel de lapte de înaltă calitate încât nu are rost să-i diluăm pentru sacrificare. În acest tip de vacă stratul de grăsime este foarte scăzut. Greutatea carcaselor din partea inferioară are rate scăzute.
În prezent, crescătorii lucrează la îngrășarea acestei specii. Alimentația vacilor și condițiile de păstrare a acestora influențează puternic calitatea laptelui.. Vacile reacționează remarcabil la noile tipuri de furaje și la o extindere a dietei, ceea ce are un efect pozitiv asupra producției de vaci și asupra calității cărnii.
Acest tip de vaci este traversat de rasa Holstein. Ca urmare, crescatorii s-au dovedit noi specii de indivizi - Mikhailovsky. Udoi noi specii de reproducere medie 6500 de litri.
Vacile din Iaroslavl pot trăi în hambare private și în instituții publice. Acest tip de pozitiv se adaptează la toate tipurile de conținut.
În dieta poate include hrana pentru legume. Nu este necesară alimentația specială. Dar vacile trebuie să dea iarbă proaspătă, fân. Nutriția trebuie să conțină făină de oase, vitaminele A, B, D, E.
boală
Această specie este bine rezistentă la boli. Nu s-au observat boli de leptospiroză, febră malignă, necrobacterioză.
Reguli de reproducere
Aceste vaci sunt evaluate pentru o dieta nesanatoasa. Vacile sunt bine tolerate de caracteristicile naturale.
Adaptați la orice conținut. Aduceți până la 5 viței în vârstă de reproducere.
Ei nu cheltuiesc multă hrană. Puteți cumpăra viței pe întreg teritoriul Federației Ruse.
Vacile sunt crescute în regiunea Yaroslavl, Vologda, Pskov, Nizhny Novgorod, Vladimir, Ivanovo, Kostroma. Vezi vaci de la Yaroslavl - unul dintre cei mai buni reprezentanți ai produselor lactate.
Laptele acestor vaci este excelentă pentru a face brânzeturi, smântână, brânză de vaci. Pentru a menține rasa curată cu un randament bun al laptelui, este necesar să nu traversăm vacile de la Yaroslavl cu alte specii.
Laptele din rasa de vaci de la Yaroslavl are cele mai mari rate de componenta de grasime. Vacile acestei rase se descurcă perfect cu productivitatea puilor. Specia este distribuită pe întreg teritoriul Federației Ruse..
