PEAR SVAROG: DESCRIEREA SOIULUI, FOTOGRAFIILE, TEHNOLOGIA AGRICOLĂ ȘI ISTORIA REPRODUCERII

Într-un cântec popular, pentru a crea o imagine completă a grădinii, se spune: "mărul și perele au înflorit." Da, și fiecare grădinar amator, care a pus o grădină, primul lucru a plantat un măr de răsad și apoi o pere.

Deci, de mai multe secole, după ce acest tip de copaci fructiferi rosaceți au venit la noi din Grecia însorită prin Polonia. Deci, el a numit fructul său în modul polonez - Dula.

De mult timp, gerul rusesc a fost un obstacol în calea promovării acestei plante fructifere la nordul Rusiei. Dar succesul selecției a făcut ca perele să fie un exemplu familial de grădini chiar și din Siberia. Așa este para Svarog - descrierea și fotografia fructului mai târziu în articol.

Istoria reproducerii

creare îngrășăminte rezistente la îngheț pentru Siberia - scopul general al echipei NIISS ei. M. Lisavenkope care a practicat-o din 1973. Acum, ramurile institutelor de cercetare și grădinile experimentale sunt situate în trei regiuni: Tomsk, Barnaul, Republica Altai.

Mikhail Afanasyevich Lisavenko, care sa dedicat grădinăritului în Siberia și a creat mai mult de 128 de soiuri de culturi de fructe, nu mai există, dar selecția continuă printre produsele noi - varietăți de pere de iarna, numite după zeii slavi: Svarog, Perun, Veles, Lel "," Kupava ".

Părinții noștri precreștini aveau pe Svarog, incarnarea pământească a sorții, tatăl tuturor. Ce sarcină semantică poartă acest nume de hibrid interspecific?

avantaje:

rezistență incontestabilă la iernile reci din Siberia (până la -30 ° C);
maturarea fructelor până la primul îngheț (septembrie-octombrie);
regularitatea volumului mediu al culturii;
prezentare bună;
capacitatea de stocare (până la 3 luni);
valoarea calităților consumatorilor;
valoarea materiei prime în prelucrare;
rezistența la ciuperci și bacterii patogene.

Soiurile de pere se disting printr-o bună rezistență la iarnă: Severyanka, Bere Russkaya, Yakovlevskaya, Uralochka și Chizhovskaya.

dezavantaje:

dimensiunea fructelor (sub dimensiunea medie);
auto-infertilitatea și dependența de polenizator;
îngroșarea coroanei;
susceptibilitatea la consecințele secetei.

Întrebări frecvente: Parul este foarte iubitor de lumină, dar suferă de secetă; rezistența la îngheț este în mod evident inferioară soiurilor de cireșe și măr, care sunt populare în aceleași regiuni.

Caracteristici specifice

Pearul ca planta se gaseste in natura sub forma unui tufis si a unui copac.

Zone istorice de creștere a perelor de diferite soiuri: Persia, sudul Europei, Caucazul, Pamirs, Orientul Îndepărtat și îndepărtat Tasmania.

Toate aceste specii pot fi împărțite după maturitate în:

timpuriu (pentru Siberia, începutul toamnei);
Toamna (mai târziu-toamna pentru Siberia);
iarna (nu tipică pentru Siberia).

Parul comun - forma sălbatică a arborelui fructifer, care diferă în trăsăturile morfologice.În funcție de habitat, sunt clasificate 60 de specii, aici sunt câteva:
- Parul rusesc - se remarcă printr-o toleranță ridicată la secetă și o rezistență ridicată la iarnă: zona de creștere este Rusia Centrală;
- zăpadă de pere - portaltoi promițători din regiunile montane din Caucaz și Asia Centrală;
- Parul caucazian - crește la o altitudine de o mie și jumătate de mia de metri deasupra nivelului mării; eficiente în creșterea cu soiuri pentru randamente ridicate;
- Ursuri de pere - Orientul îndepărtat endemic cu un nivel foarte ridicat de rezistență la iarnă (până la -50 ° C);
- de casă de casă - soiuri locale viabile utilizate ca stoc universal;
- pere de kayon - tipul de pere din Pamir vestic cu o formă atipică de fructe triunghiulare, care dobândesc valoare pentru consum doar după două săptămâni de îmbătrânire în pământ, fiind prikopannymi;
- Pară chineză - cultura estică, caracterizată de bogăție; Un copac nevaccinat este caracterizat de fructe acru.
Peară de grădină - copac (de la 5 la 25 de metri înălțime), 5000 de varietăți sunt prezentate cu perioade de maturare medii - august-octombrie.
Soiurile comerciale și de cidru merg la prelucrarea industrială, iar desertul este adus la masa consumatorului.

Mă întreb: Dacă în țara noastră, preferința a fost dată inițial mărului, în Europa - pere. De aici au venit rețete rafinate pentru deserturi de pere, ideea de "miere de pere", în Belgia, în secolul al XVIII-lea, a fost stabilită începutul selecției acestei culturi a grădinii.

fotografie

Generic moștenire

Soiul "Svarog" a fost creat prin trecere, diferit iarnă, Parul Ussuri și "Bere Bosc" - un vechi varietate franceză maturizarea târzie.

Ceea ce le-a dat părinților o nouă formă hibridă:

din varietatea Bere Bosk - rezistența moștenită la scabie și alte boli fungice, atractivitatea mărfurilor la fructe și gustul lor neobișnuit; creșterea producției în procesul de creștere a unei plante; nedemontarea compoziției solului cu o irigare suficientă;
din parul Ussuri - capacitatea de variabilitate în procesul de selecție clonală; rezistență excepțională la îngheț; toleranță la secetă; nedemonasind compoziția solului.

Adevărat, fructele acestui soi decorativ sunt neplăcute pentru gust și dimensiuni mici și vor trebui să aștepte 20 de ani după plantare.

Întrebări frecvente: Abundența fibrelor în fructele perelor contribuie la îndepărtarea colesterolului dăunător din corpul uman. Gustul astringent al majorității soiurilor domestice se datorează taninelor, mijloace naturale de prevenire a depozitelor de sare. Receptorii de gust sunt identificați cu ușurință în celuloza celulelor pietroase - țesuturile sale de sprijin. În soiurile sălbatice, prezența acestor celule este mai pronunțată, ceea ce creează o criză atunci când mușcă fructele.

Soiurile de descriere Svarog

Din 1996, soiul Svarog a fost inclus în registrul de stat așa cum este recomandat pentru cultivarea în zone Vestul și estul Siberiei, regiunea Volga-Vyatka.

În aceste regiuni, următoarele soiuri de pere se descurcă bine: Hera, Catedrala, Krasnobakaya, Elena și Vernaya.

Aceasta este o plantă de dimensiuni medii cu o coroană rotunjită și următoarele caracteristici morfologice:

portbagaj copacul este acoperit cu coaja cenușie-maronie, ușor gălbui, cu ramuri scheletice bine formate;
tineri lăstari acoperit cu o piele întunecată, roșcuroasă, cu o margine la capete; lăstari sunt curbate într-un arc;
rinichi pere de două tipuri: generative (în cazul în care florile sunt formate) și vegetative (pentru frunze de ouat); primul - mai mare și rounder, al doilea - mai clar și mai mic;
frunzele o formă eliptică deosebită, cu vârf șurub răsuit; mic, verde deschis, cu o placă încrețită și o margine ușoară; la sfârșitul perioadei vegetative;

Mă întreb: Pepeni, în funcție de locul de creștere și varietate, sunt foarte diferiți în formă de frunze: frunză de salcie, șagolist și chiar cu o frunză asemănătoare cu mesteacanul.

florile sunt auto-infertile, cu un ovar conjugat și fără antere; mărime medie, 5 petale, flori colectate în inflorescențe umbrelă;

Este important: Pentru polenizarea acestui soi sunt eficiente lângă perele plantate "Hanged" și "Century". Fără polenizare pe un copac, pot apărea câteva fructe, dar ele vor părea defecte și nu vor da semințe.

fructe ce cântăresc până la 80 de grame au o formă rotunjită, o piele brută fără strălucire, până la îmbătrânirea completă - culoarea galbenă și o strălucire difuză pe partea însorită; celulele pietre sunt bine vizibile sub piele sub formă de puncte verzui; semințele mari de culoare închisă sunt închise în celule închise; rădăcină medie;
carne suculentă de culoare cremă; gusturile sunt determinate în 4,5 puncte; structură zaharuri și acid ascorbic reprezentate în mod egal - 9,5%;
se produce fructuozitatea soiului pe al patrulea an; procesul este regulat, volumul fructelor este moderat;
se termină maturitatea completă până la începutul lunii octombrie;
randamentul mediu de la un copac din grădina Altai - 19 kg;
rezistenta la infectii fungice ridicate;
rezistenta la iarnă - excepțională.

Gustul perelor acestui soi depinde de regimul de temperatură: în vara fierbinte sunt dulci, în ploioase - proaspete și apoase.

Pereții se pot bucura de calități excelente de gust: Cosmic, Marmură, Karataevskaya, Kupava și Krasulia.

Cresterea completa se manifesta prin varsarea fructelor. Recoltate înainte de vărsare, perele au o durată de conservare redusă.

Vizionați videoclipul despre Svarog pear.

Utilizarea fructelor

În această plantă de fructe absolut totul poate fi util unei persoane:

fructele - în industria de cofetărie și conservare (marmeladă, bomboane, fructe confiate, sucuri, vin, cidru, kvass etc.);
frunzele - în prevenirea și tratarea diferitelor boli;
lemn - în producția de mobilier, realizarea de modele și forme, finisarea autoturismelor, simularea pădurilor de abanos valoroase;
planta însăși - în designul peisajului și consolidarea pantelor de nisip.

Mă întreb: Elveția a inventat Pear Honey, care este produsă prin îngroșarea sucului de pere până la viscozitatea mierei. Concentratul are o textura groasa, opace, de culoare maro inchisa, de miere confecționata.

inginerie agricolă

Svarog pear - descriere agrotehnică:

Pentru plantarea corectă a perelor, alegerea locului este deosebit de importantă: cel mai cald și protejat în grădină. Poți să crești o plantă cu un tufiș, pe o bază de sârmă - o grădină, în plantația din apropierea peretelui - palmette de ventilator. Cel mai bun moment pentru a planta o pere este toamna.
Alegerea materialului săditor, merită să se acorde prioritate acelora ale căror sisteme radiculare sunt mai groase, ceea ce garantează o creștere rapidă a plantei. Înainte de plantare, eliminați rădăcinile rănite și le aplicați într-un vorbitor de sol pe bază de heteroauxină.
În groapa recoltată este formată din alunecare de sol turnată, pe care rădăcinile răsadului sunt îndreptate. Conduceți pe suportul de sprijin, la care va fi atașat trunchiul arborelui.
Gulerul rădăcinii trebuie să rămână deasupra solului (6 cm).
Rădăcinile adorm și ușor zdrobesc. Formați o gaură cu un diametru de 40 cm, în care se toarnă apă (4-5 găleți), adăugați humus și în final - mulci cu turbă. După două săptămâni, poate fi repetată udarea.
Tunderea se face în scopuri sanitare (ramuri uscate și rupte), pentru formarea coroanei și subțierea.
Fertilizați anual compuși organici și fosfor-potasiu.

Mă întreb: Pearul nu este un fruct tropical, la fel ca un măr. Dar în latitudinile ecuatoriale există o pere de ficus cu rădăcini multimetrice suspendate.

Boli și dăunători

Din afide legume obișnuite. Ajută la soluția "Karbofos" sau "Rovikura".
De la gândacul de gărgăriță - pipekiller cu mai multe degustări. Pentru călcarea lui, el întoarce frunzele pe lăstari tineri. În combaterea acesteia, colectarea și arderea frunzelor afectate este eficientă și pulverizarea cu soluție de nitrofen (3%).
bacteriosis. Înfrângerea bacteriilor patogene se răspândește prin sistemul vascular al copacului, capturând frunzele, ramurile și, în final, întregul trunchi. Este important să înlăturați în timp util ramurile infectate, împiedicând răspândirea parazitului. Decuparea se face cu un instrument dezinfectat și tăierea este arsă. Cu o înfrângere totală a plantei, singura cale de ieșire este de a se răsturna.