Rasă, menținută la nivel de stat - pui de găină alsaciană

Rasa alsaciană a găinilor este foarte rară în Rusia. Acestea sunt păsări de mărime medie, de carne și de ou, cu caracter prietenos, apropiate în sânge de Rin și de alte rase europene din regiunile învecinate. Acestea aparțin uneia dintre cele mai vechi rase europene pure.

A crescut în 1890 la granița dintre Franța și Germania, în regiunea de nord-est a Alsacei, provine dintr-o rasă mai veche de pui de rin. În afara regiunii, există puține răspândiri, în Rusia practic (sau în general) nu are loc.

Una dintre cele mai interesante rase europene productive de pui, susținută în Franța la nivel de stat. Particularitatea sa este absența sângelui de rase din SUA și Asia, găinile din Alsacia s-au dezvoltat și au fost selectate exclusiv în Alsacia.

Descriere rasă Alsacia

Mărimea și înălțimea găinilor alsaciene sunt medii. Păsările din această rasă au un cap mediu cu un cioc puternic, un pieptene roz de culoare roșu aprins, cu o umbra ușoară. Pieptenele ar trebui să fie netede, vârful ridicat de la cioc la spatele capului, formând o linie plată. Barba mică este ovală, roșu aprins, lobul urechii este pur alb. Ochii vii, mari.

Gâtul are o lungime medie, cu pene drepte care cad pe guler. Cazul este de dimensiuni medii, stânjenit și dens. Piept mare, remarcabil înainte. Spatele este larg, destul de lung, cu o ușoară inclinare spre sacrum, care formează un unghi obtuz cu coada. Aripile sunt de lungime medie, strânse la corp și bine dezvoltate.

Coada este semiluna, pufoasa, cu pene mari lungi. Picioarele nu sunt periate, puternice, cu gheare de dimensiuni medii. Pe laba sunt patru degete.

Cea mai obișnuită și preferată culoare este negrul, puii alsacieni negri ar trebui să aibă ciocuri și gheare întunecate, labe întunecate sau gri (arde) colorate. Păsările de culoare albă ar trebui să aibă un cioc întunecat și ghearele, cu o nuanță mai deschisă a labei. Pășunile cu ochi albastru și cu ochi albastru au ciocuri și gheare de culoare închisă, labele lor pot avea culoare gri.

Ochii la găinile de orice culoare ar trebui să fie maro sau maro închis. Penajul se formează mai devreme, dar coada poate fi formată mai lent la bărbați. Șahul este întotdeauna alb.

caracteristici

Rasă nemaipomenită pentru tipul de mers pe jos de conținut. Particularitatea este sângele pur și o mare valoare, tocmai ca o ouă tradițională europeană și o rasă de carne.

Datorită prevalenței reduse în Rusia, este dificil să spunem ceva despre conținut în condițiile iernilor lungi și reci. Dar, în condițiile europene, este bine obișnuit cu clima din diferite regiuni, inclusiv în casele de pui neîncălzite.

Carnea are o aromă plăcută, bogată și delicată, caracteristică raselor cu conținut liber.. Aceste pui au un instinct de incubație bine dezvoltat, ca în aproape toate rasele de carne de ou, fără probleme, puii sunt crescuți singuri.

Cultivarea și întreținerea

Rasa nu este deosebit de capricioasă, dar se simte cel mai bine atunci când există suficient spațiu pentru mers. Are un caracter foarte plin de viață și agil, de aceea preferă să sapă în pământ sau pe iarbă toată ziua. În ceea ce privește persoana în care sunt prietenoși, nu sunt înclinați să se confrunte cu semenii lor, sunt ușor de înmulțit.

Aceasta este una dintre cele mai bune rase zburatoare., este ușor de depășit chiar și cele mai mari obstacole, altitudinea de zbor este mai mult de un metru, îi place să se stabilească în copaci pe timp de noapte. Ea arată curiozitatea și persistența în domeniul liber, de aceea este necesar să protejeze stiloul și să-l dați cu un șopron. Puii sunt extrem de activi.

Pentru ca păsările să zboare în mod activ, este necesar să se mențină o dietă echilibrată, nu este de dorit să se suplimenteze păsările. În hrănire, ele nu diferă de alte rase de ouă și de carne.

caracteristicile

Roosters - 2,5-3 kg, găini - 2-2,5 kg. Soiul pitic este mai mic: cocoși - 0,9-0,95 kg, găini - 0,75-0,8 kg.

Producția de ouă - 140 de ouă pe an. Greutatea ouălor - 60-63 g, bentame (varietate pitic) - 35-45 g. Ei încep să se grăbească în 5-6 luni, în același timp ajungând la starea de reproducere pentru carne. Păstrați productivitatea 3-4 ani.

analogi

Păsările se disting prin caracterul lor deosebit, însă în termeni de performanță nu depășesc rasele native din țările europene vecine, și cu atât mai mult - rasele din SUA și China. Printre cele mai apropiate rase de ou și rasă de carne din Alsacia, care nu sunt răspândite în țara noastră, se remarcă:

• Rinurile cresc puii. Păsările din această rasă au dimensiuni similare, de asemenea - ouă și carne, nemodificate și rareori găsite în Rusia. Diferențele sunt puține, puicuțele rhesiene sunt mai pugnite și ouăle mai rău. Dar puii Rinului sunt mai productivi atunci când reproduc pentru a produce ouă - 180 pe an. În general, este foarte aproape de rasa alsaciană, crescută în regiunea vecină, în Germania;
• Hamburg rasa. Puii din Alsacia și Hamburg au strămoși obișnuiți, aceștia din urmă fiind răspândiți pe teritoriul Rusiei. Hamburg puii de găină sunt mai mici, au un corp de tip fazan și culoare, nu se deosebesc de alsacian în ceea ce privește producția de ouă și sunt, de asemenea, potriviți pentru tipul de locuință cu spațiu liber;
• o altă rasă franceză - Bress Gal. Acestea sunt găini mari de direcție de ouă și carne, care transportă 180-200 ouă pe an, câștigând până la 5 kg (cocoși). În ceea ce privește cele de mai sus, nu este atât de rară în Rusia, deși începe să se răspândească. Pui Bress-Gali sunt importate din Germania, unde această rasă este destul de răspândită.

Alsace pui - una dintre cele mai comune în regiunea de origine a raselor de pui. Are caracteristici medii în ceea ce privește producția de ouă și greutatea și este bine adaptată pentru funcționarea gratuită. Este puțin probabil ca acestea să fie interesante pentru iubitorii din Rusia, dar au o anumită valoare ca reprezentant al vechilor rase europene pure pentru colecție.

Vizionați videoclipul: Prof. Corrado Malanga - Labirintul (Decembrie 2024).