Astăzi, curcani sunt crescute în cantități mari, nu numai pe fermele speciale, dar și acasă.
Pasărea pe care ai hrănit-o cu mâinile tale se va dovedi mult mai bună decât cea care a fost crescută în fabrică. Carnea de curcan va fi mai gustoasă și mai utilă decât cea cumpărată într-un magazin.
Dar de multe ori acasă, oamenii se confruntă cu o astfel de problemă, cum ar fi lipsa de creștere în greutate intensivă. Acest lucru se datorează faptului că, în condiții industriale, sunt adăugați diferiți compuși chimici la hrana animalelor, care măresc în mod artificial greutatea păsării.
Dar nu fi supărat că curcanul tău cântărește mai puțin decât același lucru, dar derivă din fabrică. Există o serie de factori care ar trebui îmbunătățiți pentru a obține păsări mai mari.
Dacă doriți să ridicați curcan în mod intenționat, adică pentru sacrificare și pentru producția de carne, atunci ar trebui să alegeți păsări de astfel de rase care sunt destinate acestui scop.
Curcanii rasei de rasă albă sunt cei mai vrednici reprezentanți ai acestei păsări. Ei obțin o greutate suficient de mare: păsările de cruci grele pot cântări de la 18 la 22 kg, dacă este bărbat și de la 8 la 12 kg, dacă este o femeie.
Rasa Big - 6 sa dovedit, de asemenea, excelentă. Această cruce grele a fost crescută în Anglia. În medie, masculul poate cântări până la 15-17 kg, iar femelele - 6-7 kg. Masculii din rasa BJT - 9 la momentul sacrificării ating 20 - 21 kg.
Păsările din rasele Moscova Bronz și Moscova Albă s-au arătat bine. Masculii din aceste soiuri de curcan mănâncă la 12 și respectiv 16 kg.
Următorul cel mai important factor care afectează productivitatea curcanilor este locul unde sunt ținute păsările, adică condițiile de detenție.
Camera în care intenționați să așezați păsările trebuie să fie spațioasă, cu 2 capete pe metru pătrat. Este necesar ca acest spațiu să fie suficient de umplut cu lumină.
Alături de casa de care aveți nevoie dă loc pentru mersunde păsările se pot simți suficient de liber, se pot răci la soare și pot respira aer curat.
După zonă, această zonă și casa ar trebui să fie egale. Solariul așa-numit ar trebui protejat cu o rețea suficient de mare (1,5 - 2 metri), astfel încât păsările să nu poată sări peste gard.
Baile de băut și hrănitorii de pe șosea vor trebui acoperite cu un baldachin, astfel încât păsările, dacă nu, să se poată ascunde de soarele incins. Locul de mers pe jos va trebui să adormi pietriș gros sau rumeguș.
Înainte de a cumpăra și a alerga păsările din casă, trebuie procesată. Toate suprafețele trebuie dezinfectate cu soluții de sodă caustică și soluții de formalină.
După dezinfectarea zidurilor, podeaua și tavanul trebuie să fie limitate. După o săptămână de pe podea va trebui să puneți materialul care va servi ca așternut. Ca materii prime, puteți utiliza paie, rumeguș, așchii de turbă, fibre de nucă de cocos.
Grosimea așternutului trebuie să fie de cel puțin 5 - 8 cm. Dacă este necesar, va trebui să umpleți cu material proaspăt, precum și să slăbiți vechiul.
La o distanță de 1 m de podea trebuie să fixați polițele pe care vor fi situate curcanii. Va trebui, de asemenea, să instalați mai multe cuiburi (dimensiunea 60 x 70 x 60 cm), unde femelele vor depune ouă.
Este foarte important să se mențină regimul de temperatură în casă, deoarece temperatura este extrem de importantă pentru aceste păsări. Nivelul optim va fi de 13-16 ° C.
Camera cu păsări trebuie bine ventilată, astfel încât animalele să aibă întotdeauna acces la aer proaspăt.
De asemenea, iluminatul joacă un rol important. 13 - 14 ore pe zi, păsările ar trebui să petreacă în lumină - naturală sau artificială.
De asemenea, trebuie să acordați o atenție specială păsărilor de hrană. Este necesar să combinați în mod egal alimentele uscate și umede în dietele de curcan.
Alimentele uscate trebuie administrate seara, iar alimentele umede dimineata.
Ca hrană umedă se utilizează boabe umflate, care sunt obținute din grâu pre-îmbibat.
Furajele uscate pot fi achiziționate de la orice magazin de specialitate.
Atunci când apar iarba proaspătă și verdele, ele trebuie adăugate la dieta zilnică de curcani.
Iarna, fânul tăiat va beneficia de aceste păsări.
Asigurați-vă că ați dat morcovii curcanilor, deoarece datorită acestui produs carnea acestei păsări va fi dietetică.
Curcanii au dimensiuni foarte mari, deci au nevoie de multa apa si mai ales de vara.
Prin urmare, va fi necesar să puneți o găleată de apă proaspătă în partea opusă feederului de două ori pe zi.
Urmând aceste sfaturi simple, puteți crește cu ușurință păsări mari, din care puteți obține carne excelentă de înaltă calitate și bun gust. Mult noroc.
