Mulți dintre noi iubesc și cumpără în mod regulat semințe de floarea soarelui, care astăzi pot fi găsite în orice magazin. Dar de ce risipiți bani dacă semănați semințe de floarea-soarelui este posibilă la orice școală? Aceasta este într-adevăr o procedură simplă, iar pentru punerea sa în aplicare nu este necesar să existe competențe speciale, suficientă cunoștințe generale.
Descriere botanică a floarea-soarelui
Primele rapoarte ale unei astfel de plante cultivate ca o floarea-soarelui au apărut în jurul anului 3000 î.Hr. Sculele arheologice demonstrează că această plantă a fost domesticită de indienii din America de Nord, chiar înainte de grâu. La început, sa crezut că originea sa a fost legată de două locuri diferite, dar, de-a lungul timpului, genetica a ajuns la concluzia generală că partea de est a Statelor Unite, adică valea râului Mississippi, este încă locul de naștere al floarea-soarelui cultivată.
Această plantă anuală (mai puțin adesea perene) atinge o înălțime de 2-4 metri și are un taproot bine dezvoltat cu rădăcini de proces (acestea pot pătrunde în sol la o adâncime de 2-3 m).
Țesutul gros este acoperit cu fire de păr rigide, iar în interiorul acestuia există un miez spongios. Frunzele de floarea-soarelui, situate pe petiolele lungi, diferă marginile zimțate și părul frunzelor dens pubescente.
La sfârșitul tulpinilor sunt inflorescențe (prezentate sub formă de coșuri), al căror diametru ajunge la 15-45 cm. Numeroase flori sunt situate pe recipient în cercuri. Privind la floarea soarelui în timpul perioadei de înflorire, nu este necesar să ghicim pentru o lungă perioadă de timp dacă este o plantă înfloritoare sau nu, deoarece florile galbene strălucitoare sunt vizibile cu mult peste grădină.
Floarea-soarelui este un tipic plante polenizate, procesul de polenizare care are loc cu ajutorul insectelor. Fructele sunt prezentate sub formă de achene cu un strat de fructe de tip lemnos. În interiorul sămânței, există un nucleu, topit cu o cochilie (pe partea de sus este acoperită cu epidermă și pictată în alb, negru, gri, maro, negru și violet și alte culori).
Floarea soarelui este la fel de rezistentă atât la scăderea temperaturii, cât și la secetă, iar semințele încep să germineze deja la o temperatură de + 3-4 ° C. Lăstarii tineri tolerează înghețuri până la -5 ° C, dar în stadiul final de vegetație, înghețurile până la -3 ° C pot distruge planta. Temperatura optimă pentru creșterea și dezvoltarea normală a floarei soarelui este de + 20-30 ° C, ceea ce reprezintă, de asemenea, o caracteristică a acestei culturi. În cazul în care indicatorii de temperatură depășesc + 30 ° C, instalația nu vă va putea satisface un aspect sănătos și luxos. 
Unii grădinari sunt interesați în ce familie aparține floarea-soarelui, deși apartenența la asteraceae este puțin probabil să contribuie semnificativ la cultivare. Pentru a obține un randament maxim, trebuie să știți despre toate caracteristicile și complicațiile plantei și îngrijirii culturii specificate.
Caracteristicile de floarea-soarelui în creștere, în cazul în care floarea-soarelui cresc cel mai bine
Semințele de floarea-soarelui sunt semănate în pământ de îndată ce se încălzește până la + 13-16 ° C, alegând pentru acest loc care va satisface cel mai bine toate cerințele culturii. În acest sens, un rol important îl joacă un bun iluminat, o protecție împotriva vânturilor puternice și compoziția solului, care va fi discutată în continuare.
Alegerea iluminatului pentru cultivarea floarea-soarelui
Floarea-soarelui este o plantă foarte iubitoare de soare (așa cum sugerează și numele), dar în același timp nu tolerează vântul puternic. Prin urmare, alegerea unui loc pentru plantare, este mai bine să te uiți la partea de nord a grădinii tale. Este, de asemenea, recomandat să se semene semințele unei plante sub un gard, o casă sau copaci rezistenți, în cazul în care acestea nu vor obstrucționa alte plante, dar, în același timp, va putea să se bucure de razele soarelui cea mai mare parte a zilei.
Știți? O floarea-soarelui are o caracteristică foarte remarcabilă: capul, tulpina și frunzele sunt îndreptate spre soare toată ziua. Un fenomen similar a fost numit helionation, dar după sfârșitul perioadei de înflorire, această capacitate este pierdută.
Solul pentru floarea-soarelui
Floarea-soarelui își face, de asemenea, cerințele privind compoziția solului în care este semănată. Deci, pentru a recolta o recoltă bună, veți avea nevoie de sol fertil, rolul căruia este perfect potrivit pentru pământul cu o cantitate medie de lut în sistemul radicular al plantei și umiditate suficientă sub ea. Este mai bine să nu plantați floarea soarelui pe pământ acid, mlastos și prea sărat. Nu ar trebui să plantați această recoltă în zone în care au fost cultivate anterior leguminoase (mazăre, soia sau fasole), roșii sau sfeclă de zahăr, dar solul după culturile de cereale și porumb se va potrivi perfect.
Nu plantați floarea-soarelui timp de mai mulți ani în același loc, deoarece această plantă într-un an suge cantitatea maximă de minerale necesare din pământ, ceea ce înseamnă că anul viitor alte floarea-soarelui semănat nu le va primi. Perioada optimă de pauză este de 3-4 ani. În plus, o astfel de "răgaz" va scăpa de cele mai multe dintre bolile de floarea-soarelui, agenții patogeni care sunt bine conservate în sol toată iarnă.
O bună drenare a solului ar trebui să fie organizată și în zona selectată, deoarece, chiar dacă floarea-soarelui este plantă destul de rezistentă, singurul lucru care îi poate face rău este pământul inundat. Dacă este necesar, puteți construi rapid o cada de grădină simplă sau ridicată, formată din plăci de cedru de patru metri.
Este important! În comparație cu alte tipuri de lemn, plăcile de cedru sunt mai preferate, deoarece nu putrezesc în contact cu apa.
Reguli pentru plantarea floarea-soarelui în grădină
În plus față de alegerea unui loc potrivit pentru cultivarea floarea-soarelui, un rol la fel de important în succesul afacerii îl are pregătirea și plantarea corespunzătoare a semințelor în pământ. Cu siguranță fiecare grădinar folosește propriile sale metode unice în efectuarea acestei proceduri, dar vă vom spune despre cele mai frecvente.
Pregătirea semințelor pentru plantare
În orice loc în care se cultivă floarea-soarelui, semințele sale sunt pre-murate și calibrate. Pentru a muri bine sămânța, veți avea nevoie de o soluție eficientă populară care, cu aproape 100% garanție, va scăpa de microorganisme dăunătoare.
Pentru a face acest lucru, luați coaja de ceapă și usturoiul (aproximativ 100 g), apoi treceți-o din urmă printr-o mașină de măcinat cu carne și amestecați produsul măcinat cu alt ingredient. Amestecul trebuie turnat peste două litri de apă clocotită și lăsat să se infuzeze timp de 24 de ore. După această perioadă de timp, perfuzia este filtrată prin tifon și semințele de floarea-soarelui sunt plasate în ea, lăsând-o peste noapte. A doua zi, semințele tratate pot fi plantate în pământ.
O astfel de prelucrare a materialului de semințe înainte de plantare la început va sperie rozătoarele și alți dăunători care nu sunt averse de a mânca semințe.
Unii grădinari nu au încredere în mijloacele oamenilor, bazându-se mai mult pe realizările științei moderne. Dar cum să procesăm semințele de floarea soarelui înainte de însămânțare în acest caz? Cea mai potrivită opțiune sunt fungicidele, iar cele mai populare medicamente includ "Maxim KS" și "Apron Gold", care protejează perfect semințele de multe boli (tratamentul suplimentar poate fi necesar doar dacă se așteaptă o invazie a insectelor). În cazul contaminării solului cu dăunători, insecticidele, cum ar fi Kruiser și Force SC, sunt ideale pentru tratarea semințelor.
Material de plantare
În plus față de pregătirea corespunzătoare a semințelor pentru plantare, trebuie să înțelegeți cât de bine să semănați floarea-soarelui. În primul rând, trebuie menționat faptul că planta descrisă preferă pământul neinflamat și ușorși, prin urmare, pretratarea solului sub o floarea-soarelui va necesita slăbirea acestuia cu o spatulă sau cu mâini.
După finalizarea acestui proces, este necesar să se săpare găuri de câțiva centimetri adâncime, păstrând o distanță de 10-45 cm între ele (cifrele exacte depind de tipul de floarea-soarelui). Puteți face o gaură în pământ cu mâinile, dar este mai bine să folosiți o mică spatulă în acest scop. 
În cazul în care plantele sunt plantate într-un rând, distanța dintre acestea nu trebuie să fie mai mică de 30 cm, deoarece pentru o creștere rapidă și bună a floarea-soarelui au nevoie de mult spațiu.
Este important! Atunci când plantați plante mari, ar trebui să lăsați aproximativ 45 cm între semințe, 30 cm va fi suficient pentru floarea-soarelui mediu.În fiecare gaură au fost așezate câteva semințe, după care sunt acoperite de pământ. Puteți, de asemenea, să semănați semințe cu o diferență de câteva săptămâni, ceea ce vă va permite să obțineți o recoltă în vremuri diferite. Din moment ce floarea-soarelui este planta anuala si doar infloreste o data pe an, in acest fel puteti prelungi acest timp.
După plantarea semințelor în sol este util să adăugați un mic strat de îngrășământ. Pentru aceasta, materia organică este bine adaptată, care este pur și simplu împrăștiată pe tot teritoriul site-ului. De asemenea, va fi util și un strat de mulci, care va ajuta la menținerea pământului drenat și salvarea acestuia din exploatarea apei.
După aplicarea îngrășămintelor și mulcirea pământului, tot ce rămâne este să udați cu apă toată apa și să vă asigurați că semințele nu sunt încă scufundate.
Caracteristici de îngrijire a floarea-soarelui în grădină
Când tehnologia de pregătire a semințelor și de însămânțare a floarea-soarelui este deja clară, putem vorbi despre îngrijirea ulterioară a plantei. Desigur, cele mai importante puncte de care trebuie să se acorde atenție sunt udarea, fertilizarea și prelucrarea în timpul întregului proces de creștere și dezvoltare a plantelor.
adăpare
Floarea-soarelui trebuie să fie udată în fiecare zi, ținând cont de faptul că sistemul său de rădăcină este foarte dezvoltat și absoarbe o cantitate mare de umiditate. De obicei, aceste plante sunt udate o dată pe zi, dar în sezonul uscat, numărul irigațiilor zilnice este crescut de două sau de trei ori. Dacă temperatura aerului depășește + 30 ° C, atunci plantele sunt udate pe măsură ce se usucă stratul de sol. În același timp, stagnarea apei este inacceptabilă.
Adăparea regulată și suficientă în îngrijirea culturilor de floarea-soarelui va contribui la înflorirea lor abundentă în mijlocul verii.
îngrășământ
În ceea ce privește plantele de fertilizare, floarea-soarelui este o îngrășăminte mai potrivită, care conține fosfor și potasiu. Nu este de dorit să se alimenteze răsadurile cu gunoi de grajd, deoarece în materiile organice există mult azot. Acest element chimic nu-i plac atât floarea soarelui, cât și albinele care polenizează florile. Insectele reacționează mult mai bine la compușii cu fosfat de potasiu și, cu atât mai bine sunt plantele polenizate, cu atât mai multe șanse trebuie să obțineți o recoltă bogată. Primul îngrășământ pentru floarea-soarelui se aplică la însămânțare, iar restul se face după udarea sau înflorirea răsadurilor.
Știți? Pentru a colecta o tonă de recoltă, planta va avea nevoie de aproximativ 60 kg de azot, 27 kg de fosfor și 150 kg de potasiu.
Este important să se înțeleagă că aplicarea semințelor de îngrășăminte în cultivarea floarea-soarelui joacă un rol foarte important și afectează creșterea ulterioară.
Îngrășămintele complete (nitroammofosku) în proporție de 1 kg / ha de masă fizică sunt adesea folosite ca îngrășăminte necesare. Cu toate acestea, îngrășămintele nu pot fi aplicate direct în puțuri sau în paturi, deoarece chiar și dozele lor mici pot reduce germinația semințelor (este mai bine doar să împrăștieți rândurile din lateral). Înainte de însămânțarea floarea-soarelui, o mică doză de amfofos sau superfosfat (1 kg / ha de ingredient activ) poate fi aplicată pe sol.
Tratarea solului
Cea mai importantă este tratarea solului înainte de însămânțarea floarea-soarelui. Deoarece planta creste mai bine in solul slab, solul trebuie sa fie pregatit corespunzator dupa predecesorii sai. Alegerea metodelor de cultivare depinde de tipul acestora, de raportul culturilor în rotația culturilor, de condițiile meteorologice și de climatul din regiune, precum și de forma predominantă a îngrășămintelor organice. Luând în considerare acești factori, se poate realiza atât tratarea convențională a solului cu un plug, cât și un tratament conservator fără plug, dar cu slăbire.
Crearea unei structuri optime a solului pentru însămânțarea cu floarea-soarelui începe în toamnă și asigură prelucrarea minuțioasă a mirosului predecesorului său. Tot ce rămâne după recoltarea recoltei anterioare (paie și miriște) trebuie să fie bine zdrobită și îngrădită în sol la o adâncime de 5-10 cm, ceea ce va asigura toate condițiile pentru descompunerea acestor reziduuri înainte de începutul iernii.
După însămânțarea recoltei în primăvară, patul cu floarea-soarelui trebuie să fie împrăștiat în mod regulat, salvându-l din cartiere grele. Nu este necesară umplerea acestor plante.
Majoritatea bolilor și dăunătorilor de floarea-soarelui
Atunci când cultivați floarea-soarelui, va trebui probabil să vă confruntați cu fenomene neplăcute precum dăunătorii și bolile plantelor. În ciuda faptului că floarea-soarelui nu aparține culturilor preferate de dăunători, molia cenușie adesea leagă destul de multe ouă. Pentru a scăpa de această problemă, este suficient să eliminați viermi mici din plante.
O vierme de vată este, de asemenea, periculoasă pentru o floarea-soarelui, care, hrănindu-se cu sucul său, nu numai că inhibă creșterea și dezvoltarea culturii, dar, de asemenea, o face vulnerabilă la o serie de boli. De asemenea, nu uitați de posibilitatea atacării plantelor cu molii de floarea-soarelui, așezând ouă direct în coșurile plantei. Omizi care au ieșit din ele sunt luați pentru a mânca părți din flori și, gnawing prin haina de semințe, mânca-le departe de interior.
Printre cele mai frecvente boli ale floarea-soarelui trebuie să selectați putregaiul alb și gri. 
În primul caz, pe partea interioară a coșurilor apar pete umede care se răspândesc rapid, iar în cel de-al doilea rând apar pe teritoriul plantei zone de culoare brună acoperite cu flori cenușii. Este, de asemenea, imposibil să ignorați fomopsis - o boală în care pe frunzele inferioare și pe fărâmița falsă apare pete întunecate sau gri, cu o margine ușoară (există spori bine marcați ai agentului care cauzează ciuperci pe partea inferioară a frunzei, în timp ce pe partea superioară apar nuanțe verzui ).
Scapa de toate aceste probleme va ajuta antifungice și alte medicamente speciale, pentru a afla că astăzi nu este o problemă.
Este important! Dezvoltarea activă a microorganismelor dăunătoare are loc la o umiditate ridicată a solului și la o vreme caldă, iar insectele dăunătoare se răspândesc atunci când rămășițele de cultură rămân în câmp după recoltare. Prin urmare, este important să respectați regulile de prelucrare a culturilor înainte de însămânțare și de îngrijire a culturilor.
Floarea soarelui: recolta
Dintre toate lucrările de cultivare a floarea-soarelui, colectarea semințelor sale este procesul cel mai dificil și consumator de timp, deoarece, indiferent de cât de simplu ar putea părea această cultură, o parte semnificativă a semințelor poate să se destrame.
Recoltarea începe atunci când toate culturile nu reprezintă mai mult de 12-15% floarea-soarelui cu coșuri galbene sau galben-maro, în timp ce restul este maro și uscat. Curățarea plantelor trebuie completată cu 6-7 zile înainte ca semințele să atingă umiditatea de 7-8%. 
Semințele uscate și întunecate sunt tăiate împreună cu capul cu un cuțit ascuțit. Pentru a usca floarea soarelui, este tăiat în două părți și suspendat într-o încăpere uscată, bine ventilată, după care puteți alege semințe din coșuri. Pentru a face semințele chiar mai gustoase, puneți-le peste noapte în apă sărată, apoi se usucă și se prăjește într-o sobă la o temperatură scăzută. De asemenea, după îndepărtarea semințelor din coșuri, le puteți usca în continuare, împrăștiindu-le într-un singur strat și lăsându-le în depozitare timp de 8-10 zile (umiditatea lor nu trebuie să depășească 10%). Păstrați semințele ar trebui să fie într-un loc răcoros și uscat, altfel vor începe să gust amar.
În general, o floarea-soarelui este o cultură ușor de cultivat, și având în vedere descrierea aspectului său, o astfel de "floare de soare" nu numai că vă va plăcea cu semințe gustoase, dar, de asemenea, decora gradina.
