Ceapa este plantată de mulți grădinari, datorită faptului că este cultivată în mod nemaipomenit și are multe proprietăți utile. Se adaugă la salate, diferite feluri de mâncare și se mănâncă la fel cu pâinea. Există multe soiuri ale acestei plante, iar în acest articol vom considera un aspect neobișnuit ca arcul cu mai multe straturi.
Descrierea arcului
Numele acestei plante corespunde aspectului său neobișnuit. În loc de inflorescențele pe care suntem obișnuiți să le vedem în soiurile obișnuite de ceapă, se formează becuri aeriene, care se află pe săgeata tubulară sub formă de "cuiburi" și becuri bazale. Aceste cepe sunt uneori numite bulbi, sunt acoperite cu coaja durabila. Planta formează legături de împușcături cu bulbi, care sunt aranjate în nivele mai sus unul de celălalt. Lungimea primei săgeți ajunge la 65-80 cm, pe care sunt cele mai mari bulboci. Astfel de niveluri pot fi de la 4 la 5. Într-o inflorescență crește de la trei la zece capete. Frunzele sunt plăcute la gust și foarte suculent, păstrează această proprietate pentru o lungă perioadă de timp. Becurile cu aer și bazal au un gust mai amar, dar sunt și ele consumate, adăugate la diferite feluri de mâncare, murături și așa mai departe. 
caracteristici
Ceapa ascuțită are o bună fertilitate, datorită faptului că din centrul inflorescenței cresc săgeți noi cu bulbi, iar acest lucru se întâmplă de mai multe ori. Coaja bulbilor este galben, maro sau violet. Creste mai repede decat toate celelalte tipuri de ceapa si produce verde din martie pana in noiembrie. Are un sistem rădăcină mai dezvoltat în comparație cu ceapa obișnuită.
Știți? Nu este un secret că atunci când taie ceapa, toată lumea începe să plângă. Dar rareori cineva se întreba de ce se întâmplă acest lucru. Se pare că aceasta conține o substanță cum ar fi un lacrimator. Atunci când se taie ceapa, această substanță se eliberează, se dizolvă pe cochila ochiului și, din acest motiv, se formează acid sulfuric, ceea ce provoacă iritații și apoi lacrimi.Uneori se pot vedea mici flori pe săgeți, dar, de obicei, se usucă destul de repede, din cauza faptului că nu au nutriție. Cultivarea cepei multistrat nu necesită o îngrijire specială și, în plus, are o bună rezistență la microflora dăunătoare și la diverse dăunători. În plus, este o plantă rezistentă la secetă și îngheț. Nu-i pasă de îngheț la -50 ° C fără prea multă zăpadă.
Tehnologie de aterizare
Materialul de plantare pentru cepele cu mai multe straturi sunt becurile sale aeriene și subterane. Cel mai bine este să aterizați becul bazal sau aerisit din primul și al doilea nivel. Cel mai bun timp pentru aterizare este august și septembrie. Ei reușesc să rădăcească bine la primul îngheț și, imediat după topirea zăpezii, vor fi mulțumiți de recolta de verdețuri suculentă. De asemenea, becurile pot fi plantate acasă. Pentru a face acest lucru, au nevoie, fără a fi împărțite, să fie depozitate într-un loc răcoros uscat și în perioada octombrie-februarie să aterizeze în cutiile de însămânțare la o adâncime de aproximativ doi centimetri. Deci, vă veți asigura cu verdețuri proaspete și vitamine în timpul frigului.
O importanță deosebită în gastronomie și în medicina populară sunt cele obișnuite și de zi cu zi pentru toate rezultatele cultivării soiurilor de ceapă: Ceapă, Shallot, Leek, Batun, Schnitt, Slizun.În ceea ce privește plantarea pe paturi, speciile pe mai multe niveluri preferă un sol ușor, impermeabil și respirabil, cu un mediu neacid. Ceapa ascuțită este cultivată atât plante anuale, cât și plante perene. Înainte de a planta, este necesar să fertilizați solul bine, astfel încât să vă asigurați că aveți o recoltă bună. Pentru o instalație anuală, aplicați în sol azot (20-30 g), îngrășăminte fosfat (50 g) și potasiu (30 g). Și pentru adăugarea pe termen lung a solului mai mult gunoi de grajd sau humus aproximativ 5-7 kg pe metru pătrat. Este necesar să se planteze bulbii în canelurile prefabricate și udate la o distanță de 15-20 cm și o adâncime de 3-4 cm. De asemenea, se recomandă distribuirea bulbilor în dimensiune și plantarea fiecărui grup într-un rând separat. După plantare, udați planta bine, pentru a da rădăcini mai repede.
îngrijire
Grija pentru o ceapă cu mai multe straturi constă într-un set standard de acțiuni. Ca orice plantă, este necesară udarea moderată, slăbirea și plivirea solului, precum și îndepărtarea frunzelor uscate în timpul creșterii. De îndată ce vor apărea săgețile, ele trebuie fixate pe coloane, astfel încât să nu cadă la pământ datorită gravității becurilor cu aer. 
În primăvara anului, după topirea zăpezii, se recomandă alimentarea azotatului de amoniu și a sulfatului de potasiu la o viteză de 10 g pe metru pătrat. De asemenea, nu durează să se adauge solului soluții slabe de îngrășăminte minerale după tăierea frunzelor. Aceasta va îmbogăți recolta deja minunată.
Este important! Pentru a preveni aparitia mucegaiului, planta trebuie tratata cu o solutie de 1% din lichidul Bordeaux.
Cum să reproduci un arc cu mai multe niveluri
Multiplicarea cepei poate fi propagată doar vegetativ. Semințe în acest tip de ceapă nu se întâmplă. Pentru reproducere alegeți cele mai mari becuri de aer, care sunt de obicei situate pe primul nivel. În plus, poate fi propagat prin împărțirea bucșei. Pentru a face acest lucru, trebuie să săturați planta, să împărțiți becurile subterane și să le transplantați într-un alt loc. Planul de plantare a becurilor subterane nu diferă de aer. 
Proprietăți utile
Majoritatea ceapelor cu mai multe straturi sunt vitamina C, care se găsește în frunzele plantei. De asemenea, conține caroten, vitaminele B1, B2, PP și o cantitate mare de zaharuri. În plus, conține uleiuri esențiale și o listă largă de săruri minerale ale acestor elemente chimice: potasiu, calciu, fosfor, fier, zinc, mangan, cupru, bor, nichel, cobalt, molibden.
Știți? Ceapa ascuțită are proprietăți fitoncidice ridicate și din acest motiv a fost utilizată pe scară largă în medicina tradițională pentru a îmbunătăți digestia, pentru a trata hipertensiunea, beriberi, bolile gingiilor și răcelile comune.
Recoltarea și depozitarea culturii
În a doua jumătate a lunii iulie și începutul lunii august, becurile de aer devin colorate de culoare maroniu-purpurie, ceea ce înseamnă că este timpul să recoltați prima cultură. Frunzele sunt tăiate și bulbii sunt recoltați și uscați la soare.
Este important! Când recolta, tăiați frunzele complet nu aveți nevoie, lăsați aproximativ 5 cm la gâtul becului. Dacă nu, atunci puteți slăbi planta.În toamnă veți putea să recoltați din nou o recoltă de verdeață nouă. Iar becurile colectate în vară pot fi deja plantate din nou, deoarece nu au practic nici o perioadă de odihnă. Partea poate fi plantată pe teren, iar cealaltă parte poate fi salvată până la iarnă și poate ateriza la domiciliu. Dar așa doriți.
O ceapă cu mai multe straturi - aceasta este probabil planta ideală pentru orice grădinar, deoarece plantarea și îngrijirea pentru el nu sunt o afacere mare. În plus, are multe proprietăți utile și niciodată nu se ocupă de o recoltă bună. Prin urmare, mai degrabă faceți rezervă cu tot ce aveți nevoie, plantați-o în grădina dvs. și, în curând, vă veți bucura de un gust proaspăt și veți umple corpul cu vitamine.
