Aproape fiecare dintre noi în viața noastră a încercat un fel de fruct ca strugurii. Dar, de fapt, este un fruct, așa cum unii dintre noi sunt obișnuiți să numărăm, deoarece există o mulțime de opinii care confirmă faptul că strugurii sunt fructe de pădure. Aceasta se datorează, probabil, faptului că există o substituire a conceptelor: se numește boabe, dar stafidele obținute din acestea sunt considerate fructe uscate. Pentru a determina cu mai multă exactitate ceea ce este cu adevărat, ia în considerare istoria și caracteristicile terminologiei care vor clarifica această problemă.
Istoricul strugurilor
Strugurii sunt considerați unul dintre cele mai vechi fructe. Istoria sa începe cu mai bine de 60 de milioane de ani în urmă, deși soiul sălbatic a fost răspândit pe planetă chiar înainte de aceasta. În acele vremuri, a început să crească în cantități destul de mari, iar arheologii găsesc acum și apoi niște ghivece, desene și alte feluri de mâncare cu imaginile sale. 
De exemplu, vasele vechi și bolurile cu struguri pictate pe ele se găsesc adesea în Georgia.
Locul nașterii acestui boabe este în continuare Asia. În vremuri mai recente, strugurii s-au răspândit în întreaga Europă. Toată lumea cunoaște sărbătorile romane și grecești, unde era aproape imposibil să faci fără vin și struguri.
Mai târziu, cultura cultivării sale sa răspândit mai departe în America, deși se găsește soiul său sălbatic, care a fost mâncat de indieni. La momentul colonizării, soiurile europene au fost aduse pe teritoriul Americii de Nord moderne, deoarece erau mai potrivite pentru fabricarea vinului.
Va fi interesant să învățați despre avantajele și daunele cauzate de semințele de struguri, cum sunt utile frunzele viței, dacă vinul roșu este util, despre beneficiile și daunele din sucul de struguri, ce poate fi dăunător și ce este util pentru strugurii negri.
Caracteristici terminologice
Revenind la întrebarea principală, acesta este un fruct sau o boabe, este necesar să se acorde atenție terminologiei ambelor concepte. Există mai multe puncte de vedere care ajută la stabilirea la ce apar strugurii. 
Este important! Din punct de vedere botanic, boabele fac parte din fructe și le aparțin. Ei au semințe și celuloză, dar mai subțire coajadecât fructul.
De ce sunt fructele strugurilor de fructe
În limba noastră, cuvintele "fructe" și "fructe" pot fi asimilate și înlocuite. În unele cazuri, doar unul dintre ele este folosit, de exemplu, "fructe de la un copac", deoarece practic nimeni nu spune "fructe de la un copac".
"Fructul" este considerat un cuvânt mai obișnuit și de zi cu zi, "fruct" se referă la termeni corecți și verificați din punct de vedere botanic.
În dicționarul botanic există o definiție a unui fruct - o parte a unei plante care se dezvoltă dintr-o floare, cu semințe în interior. Foarte des, fructele sunt numite și fructe, deoarece sunt mai familiarizate în discursul de zi cu zi. 
De ce sunt fructele fructelor de struguri
Dicționarul enciclopedic raportează că un boabe este un fruct cu pulpă, piele subțire și semințe în interior. Referindu-se la dicționarul lui Ozhegov, puteți defini, de asemenea, o fructe de padure ca fructe în creștere pe arbuști și arbuști, precum și plante erbacee.
Aflați și cum se face suc de struguri, cum se aplică oțet de struguri, cum se face stafide din struguri.
Termenul botanic "fructe de padure" inseamna fructe cu multe seminte, fructe inter-fructe si fructe intra-fructe. În același timp, în termeni botanici nu există niciun cuvânt ca fructul - este împrumutat de la polonezi, înseamnă doar fructe suculente și este folosit pentru a desemna fructe de pădure mai mari.
Prin urmare, strugurii, conform acestor opinii, pot fi considerați doar o boabe.
Știți? A susținut că dacă există o mulțime de struguri - poate crește puternic. Acesta este doar un mit. De fapt, fructele de struguri măresc pofta de mâncare și promovează absorbția alimentelor, însă greutatea suplimentară este câștigată datorită alimentei consumate.
Deci, în cele din urmă: fructe de padure sau fructe de padure?
Deoarece fructul are o coajă destul de subțire, multe semințe mici și carne suculentă, aparține fructelor de pădure. Și pentru a consolida efectul noilor cunoștințe, să ne întoarcem la clasificarea gospodăriei culinare: strugurii sunt fructe de pădure, deoarece au o dimensiune mică și un gust dulce.
Câteva terminologii: Este un strugure un copac sau un arbust?
Deși mulți oameni vor spune cu încredere că planta este un arbust, iar numele "bush" este deja înrădăcinat printre oameni, dar nu este un arbust și nici măcar un copac. Struguri - este o viță de vie sau, mai degrabă, o viță de vie lemnoasă sub numele latin Vitis.
Această liana lemnoasă plină are o înălțime de 20-25 de metri și se fixează pe suport cu ajutorul antenelor. Liana aparține plantelor care iubesc căldura și, prin urmare, crește în țările calde.
Dar astăzi există astfel de tipuri de viță de vie care sunt mai puțin exigente de condițiile meteorologice și pot fi cultivate în climat temperat. 
Utilizarea și aplicarea strugurilor
Boabele au o gamă destul de mare de proprietăți utile. Nu numai pulpa este folosit, dar și oasele, care sunt utilizate pe scară largă în cosmetologie și tratamentul pielii. Este, de asemenea, o componentă majoră a industriei vitivinicole. În plus, fructe de padure sunt adesea folosite pentru gătit sau decorați feluri de mâncare.
Știți? Toate părțile strugurilor au proprietăți utile - nu numai boabe, ci și frunze și lemn. Există chiar și un astfel de lucru ca ampeloterapia, care face parte din medicina tradițională care este specializată în tratamentul bolilor cronice de struguri.
În gătit
Boabe sunt adesea folosite pentru a face suc și gem. Toată lumea este, de asemenea, familiarizată cu stafidele - boabe uscate de diferite soiuri, care sunt folosite în coacere, făcând salate și alte feluri de mâncare.
Gustări sau deserturi sunt pregătite împreună cu el, adesea adăugate ca o decorare pentru deserturi și jeleuri răcite. Oțetul de vin este, de asemenea, în cerere, care este folosit de mulți bucătari în diferite feluri de mâncare principale. 
În vinificație
Nu este nimic de spus aici - strugurii sunt principala componentă a vinificației. În același timp, nu există un număr exact de culturi care există astăzi - există mai mult de cinci mii dintre ele, cu toate acestea, nu toate sunt potrivite pentru a face vin.
Pentru prepararea vinului, se folosesc și soiuri de struguri precum Pinot Noir, Harold, Jupiter, Tason și Isabella.
Pentru producerea băuturii, se utilizează aproximativ o sută de soiuri tehnice, dintre care aproximativ o treime sunt luate doar pentru a face vin roșu, iar o altă treime pentru alb. Din alegerea lor depinde nu numai calitatea băuturii, ci și gustul, culoarea, buchetul și gustul.
Cele mai populare struguri roșii sunt Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Syrah sau Shiraz și altele. Pentru boabe de struguri albi sunt potrivite astfel de soiuri: Chardonnay, Muscat, Riesling și altele. 
Toate soiurile pot fi, de asemenea, împărțite în 4 categorii:
- Vin care este folosit pentru fabricarea vinului și a tincturii, caracterizat prin dimensiuni mici și fructe mici.
- Cantinele - un grup mare, care include varietăți mari. Cele mai utilizate în mod independent.
- Uscarea, din care se prepară stafide. Poate fi alb sau întuneric. Grupul este destul de mic.
- Universal, care sunt folosite pentru a face băuturi și pentru a mânca.
Pentru fabricarea de vin utilizate în principal soiuri europene de astfel de fructe de padure.
De asemenea, puteți face vin de prune, vinul de coacăze negre, vinul de zmeură, vinul de chokeberry, vinul de mere, vinul de petale de trandafir.
În medicină
Fructele conțin o mulțime de nutrienți, includ fibrele și vitaminele din grupurile P și B. De asemenea, în fructe de padure sunt pectină și beta-caroten. Acizi utile, cum ar fi tartric, chihlimbar, citric și malic, se găsesc aici și în cantități mari. 
Aici există, de asemenea, iod, potasiu, mangan, fluor, fier și multe alte componente utile.
De aceea, strugurii sunt utilizați în tratamentul unei game largi de boli, printre care:
- cardiovasculare;
- probleme intestinale;
- rinichi și ficat;
- boli infecțioase și catarre;
- atacuri de astm.
De asemenea, strugurii sunt adesea prescrise pentru femeile însărcinate, deoarece există multe componente de care au nevoie. Este foarte bine să o luați în timpul activității mentale, deoarece fătul îmbunătățește memoria și îmbunătățește tonul general.
Este important! Deși strugurii sunt foarte utili, trebuie să discutați cu medicul înainte de a începe tratamentul. În plus, nu se poate lua pentru persoanele cu aciditate ridicată a stomacului, diabet și hipertensiune arterială.
În cosmetologie
În cosmetologie, se utilizează în principal uleiul de struguri, deoarece substanțele biologic active sunt conservate în ele. Este folosit ca un antioxidant și un mijloc excelent de a îmbunătăți tonul vaselor de sânge.
Inclus în multe creme, folosite adesea în masaje ca bază pentru uleiurile aromatice. Instrumentul ajută la restabilirea elasticității pielii, combate arsurile și abraziunile, vindecă rapid peelingul pielii. De asemenea, acest ulei este inclus în terapia complexă împotriva bolilor de piele. 
În nutriție
Fructele conțin o cantitate destul de mare de zahăr, astfel încât acestea să satisfacă bine foamea și să dea un impuls de energie. La 100 grame de struguri albi în medie, aproximativ 40 de calorii, roșu - 65 de calorii.
Nu promovează creșterea în greutate, ci îmbunătățește apetitul. O astfel de cantitate va fi optimă - 15 fructe de padure pe zi, atunci cu siguranță nu va fi câștig de greutate din struguri.
Strugurii nu sunt numai fructe dulci și gustoase, ci și fructe sănătoase. Acesta include un număr mare de substanțe care sunt utilizate nu numai în gătit, ci și în medicină și alte industrii. Și în ceea ce privește întrebarea, acesta este un boabe sau un fruct, putem spune cu siguranță că strugurii sunt o boabe.
