În prezent, crescătorii din multe țări ale lumii au crescut un număr mare de rase de bovine care au calități ridicate de lapte și carne. Multe dintre ele sunt evaluate pentru carne de marmură sau pentru o creștere rapidă în greutate, dar astăzi vom examina o rasă care nu necesită să plătiți o mulțime de costuri inițiale pentru tineri. Apoi, aflați caracteristicile și descrierea rasei negre-motley. Vă spun despre cerințele privind alimentarea și condițiile alimentare.
Istoria și descrierea rasei
Descrieți pe scurt caracteristicile rasei, precum și calitățile productive, pe baza cărora vor fi formulate punctele tari și punctele slabe. 
origine
Aceasta este o rasă sovietică de produse lactate, care a fost crescută în anii 30 -40 din secolul trecut. Lucrările de selecție au fost efectuate cu reprezentanți locali ai bovinelor și tauri olandeze. Lucrările la rasă au fost finalizate în 1959, după care animalele au început să fie utilizate masiv pe fermele colective.
Știți? În ciuda faptului că în India este interzis să omoare vacile și să mănânce carne de bovine, această țară a ieșit pe primul loc în lume în exportul de carne de vită, depășind Brazilia. India furnizează anual aproximativ 1,89 milioane de tone de produse pe piața mondială.
Aspect și fizic
Parametrii principali ai rasei negre și motley:
- greutatea adulților - 550-650 / 900-1000 kg;
- înălțime la greabăn - 130 cm;
- înclinarea lungimii corpului - 160 cm;
- adâncimea pieptului - 72 cm;
- culoare - alb-negru.
Constituirea corpului:
- cap lung - cu o botă alungită;
- coarne - scurte, gri;
- gâtul este de lungime medie, sunt prezente pliuri ale pielii;
- piept - lățime medie;
- spate - drept cu talie dreaptă;
- sacrum - larg;
- picioarele - netede, suficient de puternice;
- uger - volumetric, în formă de castron.
Citiți și despre rasa Ayrshire de vaci de lapte.
Productia de carne si lapte
Activitățile de reproducție au vizat volumul și conținutul de grăsimi din lapte, dar calitatea cărnii este, de asemenea, merită acordată atenției. Trebuie să remarcăm că există Soiurile Ural și Siberian, care au fost create pe baza bovinelor existente. Ei au o productivitate diferită. 
Producția de rasă neagră:
- volumul de lapte de tip Ural - 3,7-3,8 mii kg pe an;
- Ural de grăsime de lapte de tip - 3,8-4%;
- Volumele de lapte de tip Siberian - 3,5-5 mii kg pe an;
- conținutul de grăsime din lapte de tip siberian - 3,7-3,9%;
- conținutul de proteine în lapte - 3,1-3,3%;
- randament de sacrificare - 55-60%;
- calitatea cărnii este satisfăcătoare, cu conținut scăzut de grăsimi;
- creșterea zilnică în greutate a populației tinere - 0,6-0,8 kg, cu o nutriție bună poate ajunge la 1 kg;
- Earliness este mare, la vârsta de 15 luni greutatea este mai mare de 420 kg.
Este important! Cu o dietă standard, randamentul mediu anual este de 2,5-3000 kg. Productivitatea depinde de calitatea și varietatea hranei.
Punctele tari și punctele slabe
Pro:
- aclimatizarea rapidă;
- au sănătate bună;
- productivitate bună;
- creșterea rapidă în greutate;
- niveluri ridicate de grăsimi din lapte;
- disponibilitatea și prețul de achiziție relativ scăzut al animalelor tinere.
contra:
- cerințe ridicate privind condițiile de detenție;
- calitatea cărnii este mai mică decât în multe rase de bovine europene.
Întreținere și îngrijire
Luați în considerare caracteristicile și regulile de întreținere la domiciliu a rasei de vaci negre-motley, care va permite obținerea de volume mari de lapte, precum și prevenirea dezvoltării bolilor.
Aflați cum să construiți un hambar și un stand pentru o vacă.
Loc de joacă pentru vară
Spațiul de joacă de vară este necesar, astfel încât, în timpul sezonului cald, bovinele să poată să pască și să se odihnească în aerul proaspăt. Aceasta asigură alimentarea cu vitamina D, precum și o bună ventilare a plămânilor la animale. Întreținerea în aer liber permite nu numai creșterea volumului producției de lapte, ci și reducerea costurilor de întreținere. Acest lucru se datorează faptului că nu este necesar să cheltuiți energia electrică pentru iluminarea și ventilarea încăperii. De asemenea, costurile reduse de alimentare datorate pășunatului.
În cazul în care efectivele de animale au mai multe zeci sau sute de persoane, atunci platforma de vară trebuie să fie dotată cu o stație de muls și cu un baldachin moale, unde animalele se pot odihni după muls sau în timpul unui sezon puternic de soare. 
Amenajarea spațiilor
Cerințele de bază pentru amenajarea hambarului sunt următoarele:
- zona de podea. Staful care conține o vacă trebuie să aibă o suprafață de cel puțin 20 de metri pătrați. m, astfel încât animalul să nu aibă disconfort în timpul odihnei sau hrănirii. Atunci când se cultivă șepteluri mari, se aplică aceleași standarde ca și pentru alte rase de lapte cu dimensiuni similare ale corpului;
Este important! Ușile și ferestrele din cameră ar trebui să meargă spre sud sau spre est.
- hrănire. Utilizați alimentatoare din lemn sau din plastic, al căror volum este egal cu o porțiune de fân pentru fiecare persoană. Dacă există mai multe persoane într-un singur hambar, este necesar să instalați mai multe alimentatoare sau să le împărțiți în mai multe secțiuni;
- băi de băut. Un butoi metalic cu volumul necesar fără marginile ascuțite este folosit ca un jgheab. Materialul consumatorului nu trebuie să strică apa, precum și rugina;
- mat. Paie este frecvent utilizat deoarece este ieftin și nu absoarbe umezeală.
Condiții de detenție
Atunci când îngrijiți animalele ar trebui să ia în considerare aceste puncte:
- temperatura camerei. În sezonul cald este necesar ca temperatura în hambar să nu depășească + 25 ° C. În timpul iernii, temperatura optimă este de + 5 ... + 12 ° С. Reprezentanții rasei sunt bine aclimatizați, astfel încât ei să se obișnuiască repede cu noile condiții. Ei pot tolera temperaturi de congelare, precum și căldură intensă, dar numai pentru o perioadă scurtă de timp. Temperaturile foarte ridicate și extrem de scăzute ale aerului afectează în mod negativ randamentul și creșterea în greutate în viu;
- ventilație și curenți. Animalele nu tolerează bine curenții, deci toate golurile din cameră trebuie reparate, iar ușile și ferestrele trebuie să fie îndepărtate astfel încât să nu apară curenți puternici de aer în timpul căldurii. În plus, ventilația montată astfel încât schimbul de aer să nu cauzeze o scădere bruscă a temperaturii;
- iluminat. Durata zilei trebuie să fie de 16 ore. Lumina trebuie să fie pornită la 4 dimineața și oprită la ora 8 pm. Iluminarea trebuie să fie inegală. La locul de odihnă, lumina trebuie să fie camuflată și aproape de jgheab și de alimentator - întărită. Pentru a preveni rănirea animalelor, în timpul nopții includ lămpi roșii cu o capacitate de 10 wați.
Este important! Iluminarea corespunzătoare are un efect pozitiv asupra randamentului.
Curățarea regulată a magazinului și a inventarului
Lingourile se înlocuiesc zilnic cu una proaspătă, în același timp, gunoiul și reziduurile de hrană sunt îndepărtate. Stajatul trebuie să fie întotdeauna curat pentru a exclude "colonizarea" paraziților, precum și apariția unui mediu favorabil dezvoltării microbilor. 
Băile de băut și alimentatoarele curăță ca fiind poluate. Dacă se utilizează alimente umede, curățarea este mai frecventă. Pe pereții recipientului de băut nu trebuie să existe murdărie, nici vegetație sau alge. Inventarul este curățat deoarece este contaminat, dar nu este eșuat în timpul dezinfecției generale.
Dezinfecția completă se efectuează fie o dată pe lună, fie la fiecare 2 săptămâni, dacă animalul este infectat. Pentru dezinfecție s-au folosit soluții chimice care pot provoca otrăviri la om și la vaci, astfel încât pe durata procedurii animalele să fie îndepărtate din hambar. Personalul trebuie să folosească echipament de protecție (mănuși, respirator, ochelari de protecție, șorț).
Check out cele mai interesante fapte despre vaci.
Rata de hrănire
Nu numai aspectul animalului, ci și creșterea zilnică în greutate, volumul de lapte, precum și rezistența la boli depind de meniul corect realizat. 
Paște vară pe pășune
În sezonul cald, puteți economisi în mod semnificativ pe hrănire prin pășunat, precum și prin recoltarea ierburilor valoroase. În același timp, este necesar să se acorde hrană suplimentară animalelor pentru a obține o creștere optimă a greutății în viu, precum și pentru a oferi vacilor de lapte numărul necesar de calorii.
Este important! Pentru fiecare 100 kg de greutate ar trebui să fie 1 unitate de alimentare. 1 cameră egală cu 1414 kcal.
Sfârșitul primăverii și vara da ierburile:
- trifoi;
- lucernă;
- verde mazăre sau fasole.
Vacii i se oferă o hrană de echilibrare care echilibrează cantitatea de proteine care intră în organism pe parcursul zilei, și anume:
- furaje furajere pentru rasele de lapte;
- orz;
- grâu;
- ovăz;
- făină de rapiță;
- boabe de soia.
Diferențe în hrănirea din timpul iernii
În timpul iernii, mâncarea principală este fânul de înaltă calitate în volumele necesare de animale. Pentru fiecare 100 kg de greutate corporală, trebuie să dați aproximativ 3,5 kg de fân. Adică, un animal cu o masă de 600 kg ar trebui să mănânce cel puțin 21 kg de fân pe zi. În plus, meniul include alimente suculente pentru a furniza cantități mari de lapte.
Vacii primesc următoarele alimente:
- cartofi;
- siloz porumb;
- sfecla furajera;
- morcovi;
- napi;
- sfecla de zahăr.
Cantitatea necesară de hrană suculentă se calculează în conformitate cu următoarea schemă: pentru a obține 1 kg de lapte, o vaci trebuie să alimenteze 2-3 kg de hrană suculentă. De asemenea, pentru fiecare litru de produse ar trebui să fie 100-200 g de furaje concentrate (tărâțe sau prăjituri).
Vitaminele și mineralele animalelor sunt obținute din furaje suculente, dar în timpul iernii nu durează să includă un supliment de vitamine și minerale. De asemenea, vacile sunt oferite zilnic 5-8 g de sare pentru fiecare 100 kg de greutate. Este mai bine să dați în formă de lizun.
Știți? Vacile au o ureche bine dezvoltată, astfel încât acestea să fie obișnuiți să realizeze anumite acțiuni, jucând aceeași melodie.
Video: rasa alb-negru de vaci
Rasa alb-negru de vaci este o alegere bună atât pentru o fermă mare, cât și pentru o mică curte. Animalele au calități productive bune, nu necesită hrană costisitoare, se obișnuiesc rapid cu clima și nu diferă în ceea ce privește agresivitatea față de proprietari.
