Citricele sunt mai sănătoase să mănânce nețesute, cu pielea, spun cercetătorii ucraineni din Laboratorul independent Harkov. În opinia lor, în această formă pot aduce mai multe beneficii și gust trupului oamenilor.
"Fructele citrice sunt cunoscute pentru tot conținutul ridicat al vitaminei C", spune oamenii de știință. Această vitamină ajută la atacarea bolilor precum gripa și ARVI, care intră în stadiul de activitate în timpul sezonului de lămâi și portocale. coji cu citrice atunci când mâncați! "
Cercetătorii subliniază faptul că, de exemplu, lămâile nu trebuie să fie introduse în ceai fierbinte, abia se fierbe cu apă clocotită. "Temperaturile ridicate au un efect dăunător asupra proprietăților benefice ale lămâii, așa că este mai bine să puneți lamaie într-o băutură caldă fără zahăr", spun oamenii de știință.
Coaja de lămâi și portocale poate fi preparată separat sau adăugată la ceai negru sau verde într-un ceainic.
"Cu toate acestea, înainte de a îndepărta coaja de pe fructe sau de a le mânca necurată, este necesar să se spală bine fructele și să se toarnă apă fiartă pe ea", subliniază cercetătorii ucraineni. "În timp ce spălați, frecați cu grijă buretele!"
