Diabetul zaharat este o boală periculoasă și comună în care absorbția glucozei este afectată și apare insuficiența absolută sau relativă a insulinei hormonale.
Oamenii care au un astfel de diagnostic trebuie să urmeze o dietă care, dacă nu își va reduce zahărul din sânge, va păstra cel puțin la un anumit nivel.
Într-o astfel de dietă, nu ultimul loc este ocupat de plante de grădină capabile să scadă zahărul. Printre ei este țelina. Beneficiile și metodele sale de utilizare pentru boală sunt descrise mai jos.
Proprietăți utile
Compoziția chimică specială determină efectul benefic al plantei asupra corpului:
- îmbunătățește circulația sângelui;
- relaxează sistemul nervos;
- ajustează procesele metabolice;
- sporește tonul corpului, întinerește-l;
- previne acumularea de săruri datorită efectului diuretic;
- curata sangele, indeparteaza substantele nocive;
- reglează activitatea sistemului digestiv;
- scade nivelul de zahăr;
- elimină durerile de cap;
- accelerează vindecarea rănilor;
- ameliorează inflamația;
- participă la regenerarea celulelor.
Tratamentul diabetului de țelină
Abilitatea telina de a scade nivelul de zahăr, de a normaliza procesele metabolice și de a regenera celulele îi permite să fie utilizată pentru tratamentul diabetului, atât la primul, cât și la cel de-al doilea tip.
Aflați, de asemenea, despre beneficiile de telina pentru bărbați.
Tipul 1
Diabetul de tip 1 este un tip de boală dependentă de insulină, deoarece celulele pancreatice responsabile pentru producerea de insulină sunt distruse în corpul pacientului, motiv pentru care organismul nu este capabil să scadă singur zahărul.
Odată cu includerea corectă a telina în meniu, puteți obține o producție activă a secretului responsabil pentru divizarea glucozei. În plus, planta îmbunătățește activitatea tuturor sistemelor corporale care se confruntă cu o încărcătură enormă datorită concentrației ridicate de zahăr din sânge.
Știți? Probabilitatea de a se îmbolnăvi de diabetul de tip 1 este crescută dacă unul dintre părinți are această afecțiune. Dar gemenii identici cu același genotip suferă simultan de boală în numai 30-50% din cazuri.
2 tipuri
Al doilea tip de diabet este asociat cu afectarea interacțiunii insulinei cu celulele. Acesta se găsește adesea la persoanele care suferă de supraponderali, deoarece există multe celule grase din organism și sunt mai puțin sensibile la insulină. Prin urmare, pentru astfel de oameni este foarte important să piardă în greutate, ceea ce poate contribui la țelină, care elimină toxinele și toxinele din organism.
Stimulează, de asemenea, glandele suprarenale, regenerând celulele responsabile pentru producerea insulinei. În plus, conține magneziu, care este necesar pentru întărirea țesutului conjunctiv; datorită lui, toate sistemele corpului încep să funcționeze în mod normal. Un astfel de sprijin în timp util va reduce probabilitatea de a dezvolta diabet de tip 2 cu 19%.
Video: Ce este diabetul și de ce apare
Caracteristicile utilizării țelinei în diabet
Dieta este ceea ce un pacient diabetic ar trebui să rămână. Deci, trebuie să știți ce feluri de mâncare pot fi preparate din țelină, pentru a fi utile și gustoase.
Sucul de suc
Este foarte simplu să faceți suc de pe tulpini de plante. Este suficient să spălați tulpinile (puteți adăuga frunzele) și le puteți tăia cu un blender într-un ciuperci. După aceea - se presează substanța obținută prin tifon. Dacă există un storcător la îndemână, atunci este mai bine să o utilizați.
Este important! Pentru a beneficia de suc, acesta este utilizat în cantități de 30-40 g după 2 ore de la masa de dimineață și de seară.
Leaf decoction
Pentru a pregăti o băutură sănătoasă, trebuie să luați 20 g de frunze proaspete ale plantei, să turnați apă și să fierbeți o jumătate de oră. Medicamentul final este luat zilnic înainte de mese în cantitate de 2 lingurițe. l.
Decocția rădăcinii
Rădăcina de țelină, în cantitate de 20 g, este zdrobită și turnată în 250 ml de apă. Acest amestec este ars și fiert timp de 20 de minute. Beți zilnic înainte de mese pentru 2 linguri. l. Acest instrument este foarte bun pentru un tip de boală. După o săptămână de aport regulat, puteți observa o schimbare: corpul este curățat și procesele metabolice sunt accelerate.
Un amestec de rădăcină cu lămâie
Țelina rădăcină cu succes combinată cu lămâi. Puteți face un amestec minunat de 500 de grame de legume rădăcinoase și cinci lămâi. Toate ingredientele ar trebui să fie tocate (coaja de citrice). Se transferă amestecul într-un recipient adecvat și se pune într-o baie de apă timp de 1,5 ore. Medicamentul final este luat zilnic in 1 lingura. l. dimineața pe stomacul gol.
Este important! Salata cu țelină nu este de dorit să se păstreze mai mult de 24 de ore.
Salată de legume
În salatele de legume puteți utiliza atât suprafețele de bază cât și cele subterane ale plantei. Dacă se folosește o rădăcină, trebuie curățată. Atât frunzele, cât și rădăcina trebuie să fie tocate fin. Tăierea de țelină poate fi folosită ca o farfurie sau o farfurie separată și ca o componentă a salatelor din legume și carne.
Reteta video: Trei salate de telina
supă
Această supă de legume este foarte utilă:
- 500 g - telina;
- 6 bucăți - ceapă;
- 500 g - varză;
- 3 bucăți - roșii;
- 2 bucăți - Ardeiul bulgar.
Toate ingredientele sunt spălate, măcinate și fierte până se fierbe. Apa trebuie să toarne cât de mult doriți să obțineți supa. La cererea supa este sărat și piper. Puteți folosi supa în oricare dintre mese.
Rețetă video: Supă de legume Bonn cu telina
Cum de a alege și de a stoca telina
Reguli pentru selectarea și stocarea culturii:
- O plantă utilizabilă miroase verde bine, luminos, cu frunze întinse, ușor strălucitoare.
- Partea rădăcină trebuie să fie densă și fermă.
- Cu cât leguma este mai mică, cu atât este mai moale.
- Produsul proaspăt este depozitat nu mai mult de 3-7 zile. Dacă este prea mare, ar trebui să fie depozitat mai puțin.
- Păstrați planta mai bine în frigider, învelită în folie.
- Este de dorit să așezați rădăcina într-o pungă de hârtie înainte de al introduce în frigider.
Posibile daune și contraindicații de utilizat
Produsul contraindicat categoric pentru astfel de persoane:
- cu epilepsie;
- femei gravide și care alăptează;
- cu vene varicoase;
- cu tromboflebită;
- cu enterocolită;
- cu sângerare uterină și perioade abundente;
- degetul lui Lady;
- alergii;
- cu vasculită hemoragică;
- cu patologii ale sistemului genito-urinar.
Știți? Vechii greci au făcut corițe de telină pentru câștigătorii Jocurilor Nemean, care au avut loc în paralel cu olimpiada.
Bătrânii și cei care suferă de urolitiază ar trebui să ia planta cu prudență. Țelina este o plantă care nu numai că poate, ci și trebuie introdusă în dieta persoanelor care suferă de diabet de orice tip. Aceasta este o modalitate simplă de a vă susține corpul într-un moment dificil. Principalul lucru este de a organiza o consultare cu un medic înainte de utilizare.
