Recoltate pentru fructele uscate de iarnă au o mulțime de avantaje: ele ajuta la salvarea pe un spatiu liber, in anumite conditii, ele pot fi stocate de ani de zile, gatiti compoturi pe tot parcursul anului si bucurati-va de ele. Mai multe informații despre cum puteți să vă uscați și cum să păstrați merele uscate pot fi găsite pe site-ul nostru.
Dar, odată cu apariția moliei de mâncare în stocuri, toate eforturile riscul fiind în zadar.
Dăunătorii răniți pun ouă în cereale, boabe și printre merele uscate, de la care se varsă larvele de roz deschis. Ei pot stricați uscarea fructelor, dacă neglijăm măsurile de procesare și stocare adecvată. Cum să păstrați merele uscate, astfel încât molii să nu pornească?
Detectarea insectelor
Cum să înțelegeți că molii au început să se înmulțească în mere? În partea de jos a containerelor cu fructe uscate, veți găsi cu siguranță nu numai viermi albidar, de asemenea pelete luminoase ciudatede asemenea urme de cocon de mătase. Molia de alimente se poate reproduce în alte locuri, în afară de hrănire, și o veți găsi mai des în apropierea dulapurilor sau pe pereții bucătăriei.
Mulți chiriași confund adesea hainele obișnuite sau molia blănii cu mâncarea, care, la rândul său, are și propriul subspecii. Cele mai multe soiuri mâncare de mâncare pot fi deosebite de mărimea și modelul pe aripi.
Deci, veți afla flăcări de cacao dimensiuni modeste și chiar și culoarea galben deschis.
aripi molie de cereale când este pliată, ca și cum ar fi împărțită în două părți - partea superioară de la nivelul toracic până la mijlocul aripilor este ușoară, iar cea inferioară este mai întunecată, cu o pereche de benzi transversale negre.
În ceea ce privește faina de moliiaripile sale sunt maro, cu zone întunecoase mari (din partea capului și a vârfurilor aripilor), care sunt marginite cu o linie albă.
Haine de molie o culoare de culoare bej, o dimensiune mică (de până la 1 cm), aderarea strânsă la aripile de vițel și părul de aur sau roșu de pe cap.
Cum de a evita apariția insectelor?
Cum să păstreze uscarea merelor, astfel încât molii să nu pornească? Pentru a fructe uscate securizate cele mai multe probleme cum ar fi insectele, mucegaiul și bolile sunt sfătuite să recurgă la ambalaje dezinfectate și sigilate.
Hârtie și pungi de plastic pentru scopuri similare nedorit: o gaură mică sau un colț sfâșiat, iar dăunătorii pot ajunge cu ușurință la produsele dvs.
Orice altceva în saci de plastic nu există ventilație, condensul se va acumula, ceea ce poate duce la mucegai de creștere.
În acest sens cea mai bună soluție vor fi borcane de sticlă cu capace strânse, pungi din țesături groase și recipiente metalice. Suprafața interioară a recipientelor poate fi acoperită cu ceară sau orice altă hârtie. După ce se umple fructele uscate, trebuie să fie acoperite și ele foaie de hârtie.
Ca cameră de depozitare pentru containerul primit puteți alege nuanțat rafturi și dulapuri de perete. În locuri unde se poate acumula aer umed, ca pe podea, este mai bine să nu lăsați fructele uscate. Camera trebuie ventilată în mod regulat și menținută la o temperatură optimă. Mai bine dacă este spațiu nu mai fierbinte decât + 10 ° С.
O ceașcă mică sau un vas profund vă va salva de umiditatea excesivă în dulapul de bucătărie (lângă stocurile de fructe uscate). sare de masă.
Se absoarbe umezeală nedoritămenținând în același timp o atmosferă de molii neatractive.
În timpul depozitării o dată la câteva săptămâni, trebuie să verificați cu atenție conținutul pungilor sau al cutiilor.
Dacă vă păstrați merele touch lipicios, umed și ușor de îndoit, atunci trebuie să înlocuiți hârtia și să uscați și fructele uscate și recipientele pentru acestea.
Multe insecte nu tolerează anumite tipuri de mirosuri, care le descurajează în mod fiabil de alimentele dorite. Printre aceste mijloace, atunci când se depozitează uscarea merelor, următorul lucru va fi de ajutor. frunze de dafin, oregano, lavanda, salcâm.
De asemenea, nu vă faceți plăcere să vă descompuneți în același loc coaja uscată de lămâie, mandarină sau alte fructe citrice. Principalul lucru este să le păstreze separat, nu în interiorul pungilor sau al cutiilor de mere, astfel încât acestea din urmă să nu fie saturate cu arome ale altora.
În timpul vremii bune de vară, uscarea este sigură pentru depozitarea în exterior. balcon sau pervaz. Fructele uscate din cutii de lemn sau din recipientele din plastic trebuie ambalate într-o cârpă curată și densă, cum ar fi tifon, care ar lăsa aer curat, dar ar împiedica pătrunderea prafului și a insectelor. Aproximativ 3-6 straturi de tifon sunt suficiente pentru a fi protejate.
Protecția uscată a fructelor
Cum să păstreze uscarea merelor de la molii? În cazul în care molarul a pus deja multe ouă, iar omizi au inundat cutii și depozite, experții recomandă scapa de toate stocurile de produse alimentareunde insectele dăunătoare se pot rezolva. Printre produse de reciclare trebuie să aduceți făină, cereale, cereale, supe instant, paste și toate fructele uscate.
Dacă situația nu este atât de jalnică, uscarea merelor și a altor stocuri poate salvați prin tratament termic. Mai întâi, toarnă toate feliile de mere din recipiente, alegeți cele rasfatate și așezați specimenele de pe o tavă de copt într-un singur strat. Apoi, încălziți cuptorul la 60-70 ° C și uscați toate merele în el timp de aproximativ 20-30 de minute.
De asemenea, larvele moliei alimentare nu pot rezista temperaturi scăzute.
În cazul în care nu este posibilă utilizarea încălzirii, în sezonul de iarnă în același mod, lăsați toate fructele uscate timp de o jumătate de oră pe balcon (-15 ° C și mai jos).
În caz contrar, păstrați merele pe rafturi. frigiderul nu mai mult de o zi.
Fluturii și larvele moliei de hrană iubesc un mediu cald și umed (aproximativ + 25 ° C și 50% umiditate). Dacă casa ta este fierbinte și umedă, va fi îndepărtarea flăcărilor consumatoare de timp. Cel mai bine este să aerisiți cu atenție toate încăperile, să uscați colțurile, să aruncați cerealele umede, pâinea etc. înainte de procesare.
Trebuie să ne amintim că utilizarea prin mijloace chimice cum ar fi spray-urile de hărțuire a insectelor, sunt doar o măsură temporară și suplimentară de control. Dar dacă vă decideți să recurgeți la acest instrument, tratați toate suprafețele de noptiere și dulapuri.
Observând că acestea nu sunt complicate și suficiente reguli eficiente de stocare, nu numai că vă protejați stocurile de fructe uscate de dăunători, dar, de asemenea, vă prelungiți în mod semnificativ perioada de valabilitate.
Despre nuanțele de uscare a merelor la domiciliu, pe balcon sau pe stradă, citiți pe site-ul nostru.
Cum să păstreze merele uscate din molii? Pentru informații despre protejarea merelor uscate de molii prin vid, în acest videoclip:
