Cresterea pe fereastra in timpul iernii, va pastra proprietatile sale benefice la maximum si va imbogateste corpul cu calciu, fier, iod, fosfor, potasiu, vitaminele B si C. Uleiul esential de muștar continut in planta va da salatelor dumneavoastra un gust caracteristic si mirosul.
Creșterea condițiilor de creștere pe pervazul ferestrei
Pentru cultivarea castronului trebuie să pregătiți vasele, solul, drenarea și semințele. Ca vase, puteți utiliza ghivece de flori sau alte recipiente mici, atâta timp cât fundul are găuri. Secatul de castravete poate fi combinat cu alte ierburi pe pervazul ferestrei.
În partea de jos a vaselor cu o înălțime de 2-3 cm se toarnă drenaj, peste care se toarnă sol într-un strat de 2-4 cm. Este mai bine să se utilizeze solul universal achiziționat, este dezinfectat și are substanțe utile pentru creșterea normală a plantelor.
Semințele sunt înmuiate într-un pahar de apă și distribuite uniform într-un singur strat pe suprafața solului. Se presara semintele cu sol de pana la 1 cm grosime, se compacta si apa. Am plasat recipientul sub film, l-am pus într-un loc întunecat și așteptam germinarea semințelor. Primele lăstari de salată în oală ar trebui să apară după 3 zile.
Este important! Nasturel cu frunze verzi crește mai repede decât violet.
Localizarea și iluminarea
Această plantă diferă de celelalte în nemulțumirea sa și este caracterizată ca o verdeață de creștere rapidă pe un prag de fereastră. Acest tip de salată nu necesită iluminare, ci mai degrabă aparține unor plante care iubesc umbrele, astfel încât va fi confortabil chiar și pe pervazul din nord.
După germinarea semințelor, filmul este îndepărtat și containerele sunt așezate pe pervazul ferestrei. Asigurați-vă că bateria caldă nu încălzește pervazul ferestrei. Acesta va fi un factor negativ în salata verde.
Temperatură optimă
Semințele pot germina la temperaturi de peste 5 ° C, dar temperatura optimă pentru creșterea creselor este o temperatură de 10-18 ° C. Pentru a menține această temperatură, instalația este pulverizată cu apă rece și a difuzat camera.
Este important! La temperaturi de peste 25 ° C, usturoiul poate activa repede mâinile și devine impropriu consumului uman.
Pentru consumul regulat al salatei este mai bine să se semene în porții cu un interval de 7-10 zile. În acest caz, veți avea timp să utilizați verdele pentru mâncare.
Ai grija de acvariul acasă
Îngrijirea acestei plante este destul de simplă. Este necesar să se mențină umiditatea solului și să se controleze temperatura în încăpere.
Îndepărtarea și fertilizarea solului
Solul ar trebui să fie umed, dar nu udat.. Lipsa și excesul de umiditate afectează planta. Îndepărtarea plantelor ar trebui să se efectueze în mod regulat la fiecare 2-3 zile prin pulverizare intensă, apoi verdele vor fi parfumate și delicate.
De vreme ce sezonul de creștere la râu este mic, nu se adaugă niciun îngrășământ în sol. Este necesar să se utilizeze pentru cultivarea casei achiziționate sol care are o cantitate suficientă de îngrășământ.
Dar planta este capabilă să dea frunze noi atunci când este tăiată. În acest caz, puteți alimenta planta cu îngrășământ lichid; concentrația acestuia trebuie redusă în raport cu recomandările din instrucțiuni, deoarece planta este foarte delicată.
Umiditatea aerului
Umiditatea aerului din cameră trebuie să fie ridicată, deoarece planta este iubitoare de umiditate. Dacă umiditatea fluctuează, va duce la amărăciune, duritate a frunzișului și pierderea gustului.
Știți? Hippocrates a folosit apă pentru a purifica sângele și pentru a se recupera la animale bolnave.
Recoltare de pește
Este posibil să utilizați o plantă pentru alimente la o înălțime a tulpinii de la 7 cm până la 10 cm. Pentru a face acest lucru, utilizați foarfece pentru a tăia frunzele de salată cu tulpini mici. Nasturel este folosit în stare proaspătă, deci trebuie să tăiați numai volumul pe care îl veți folosi.
Valoarea nutrițională și calorii 100 g din acest produs sunt: proteine -2,6 g, grăsimi - 0,7 g, carbohidrați - 6 g, conținut caloric - 32 Kcal. Această plantă este utilizată ca aditiv în salate, precum și condimente pentru carne și pește. Nasturel merge bine cu brânză de vaci, ouă și brânză.
Știți? În unele țări africane, urzica este cultivată ca hrană pentru animale.
Modalități de creștere a castrului fără pământ
Particularitatea cultivării acestei plante este că prezența solului în acest proces nu este obligatorie. Nasturel pot fi cultivate pe vată de bumbac, burete sau prosop de hârtie.
Așezați substratul pe fundul vasului cu un strat de până la 2 cm și înmuiați-l cu apă. Se toarnă semințele într-un pahar și se umple cu apă. Acest lucru este necesar pentru ca acestea să fie distribuite uniform într-un singur strat pe substrat.
Creați un efect de seră cu film celofan și puneți-l pe pervazul ferestrei.
Cress poate fi cultivat fără un substrat - în apă. Această metodă este cea mai rapidă și mai puțin costisitoare. La o săptămână după însămânțare, salata este gata să mănânce.
Este necesar să pregătiți un filtru de ceai și o ceașcă de apă. Setați filtrul de pe cupă, turnați semințele în acesta și turnați-le cu apă la o temperatură de 30 ° C. Ar trebui să fie suficientă apă pentru a înmuia semințele.
Acestea trebuie să fie distribuite uniform pe întreaga suprafață a sitei. Varza va crește în câteva zile, iar rădăcinile se vor scufunda într-o ceașcă de apă. Acest scorțișoară poate fi folosit în mâncare împreună cu rădăcinile.
Nu este nevoie de îndoială utilitatea usturoiului, mai ales în zilele de iarnă. Se condimentează cresa cu ulei de măsline și suc de lămâie, iar corpul tău va primi cantitatea necesară de nutrienți și oligoelemente.
