Sorrel este adesea folosit în gătit atunci când pregătește diferite feluri de mâncare, sosuri și conserve. Sorrel - plantă rezistentă la frig, care apare în paturile una dintre primele. Are o mulțime de vitamine și minerale, precum și acizi diferiți, datorită căruia gustul dă sourness.
Plantarea și condițiile optime pentru cultivarea sorrelului
Sorrel poate crește într-un singur loc de aproximativ patru ani, dar pentru aceasta este nevoie de condiții adecvate.
Știți? Sorin rădăcină poate crește până la jumătate de metru în pământ.
Cum de a alege un loc pentru plantare sorrel
Creșterea sorrelului pe pământ este o chestiune simplă. Mai întâi de toate, trebuie să decideți asupra locului în care planta se va simți bine, pentru că Pentru a obține o recoltă bogată, trebuie să plantați sorrel pe un teren umed, deși umezeala nu trebuie să stagneze în sol. Pământul trebuie să fie curățat de iarbă străină (în special, cartier nedorit cu iarbă de grâu). Cel mai potrivit sol pentru această plantă este pământul argilos sau nisip, care a fost bine fertilizat cu humus. În plus, o recoltă bună poate fi colectată din solul drenat de turbă.
Este important! Apele subterane trebuie să fie la o adâncime de cel puțin 1 metru de la suprafață.
Pregătirea solului pentru însămânțare
Pentru ca cultura de sorrel să fie într-adevăr bogată, este necesar să pregătiți solul în avans. După ce a decis într-o zonă sub un sorrel, în toamnă, îl fertiliza cu humus, potasiu și fosfat (6: 1: 1, respectiv). Aceste proporții se aplică pentru 1 m².
În primăvara anului, când se plantează plantarea sorrelului, se tratează solul cu un amestec de azotat de amoniu și sare de potasiu (câte 2 g fiecare), superfosfat și uree (4 și 40 g), se adaugă 3 kg de humus, se amestecă bine și se fertilizează solul (pe 1 m2) .
Cum se prepară semințele de ricin înainte de plantare
Sorurile de semințe sunt, de asemenea, de dorit să se pregătească în avans. Pentru ca ele să se ridice bine, trebuie să fie înmuiate în apă, înfășurate în tifon și lăsate timp de 2 zile. Semințele vor absorbi toată umiditatea, datorită căreia se va ridica mai repede. Puteți adăuga în apă diferite îngrășăminte nutritive, apoi planta se va transforma mai puternic și mai rezistentă la stimuli externi. Făcând astfel de manipulări simple cu semințele de sorrel, veți obține germinare 100%.
Dacă vă grăbiți și nu aveți timp să pregătiți semințele în mod corespunzător, atunci Semănați-le așa cum sunt. Sorrel încă urcă, deși nu este atât de înalt și puternic.
Sorrel de semințe
După ce semințele sunt pregătite, puteți să sămănați în siguranță sămânța (în majoritatea cazurilor se face în primăvară). Semințele trebuie să fie semănate pe teren deja pregătit pentru însămânțare la o adâncime de aproximativ 2 cm, cu o distanță de 4-5 centimetri. Se recomandă să respectați distanța între rânduri de 15 centimetri. La sfârșitul lucrării site-ul este mulched cu turbă. Este de dorit să acoperiți solul cu un film, deoarece efectul de seră va ajuta semințele să urce mai repede și veți putea observa primele lăstari mai devreme de 5-7 zile după însămânțare.
Știți? Dacă nu acoperiți zona cu un film, atunci va dura aproximativ două săptămâni pentru ca semințele să crească..
După apariția primului rinichi verde trebuie să fie subțire. Distanța dintre viitoarele tufișuri ar trebui să fie de cel puțin zece centimetri. Plantarea de primăvară vă permite să colectați verde în același an, dar puteți face durere de soricel vara și toamna. Dacă faceți acest lucru în timpul verii, acesta va fi bine întărit și va rezista la începutul primăverii. În cazul în care decideți să semănați sorrel în toamnă, puteți recolta puțin mai târziu. Plantarea sorrel in toamna trebuie sa se faca astfel incat semintele sa nu aiba timp sa creasca si nu au inghetat peste iarna.Grijă de sorrel pe site-ul tău
Sorrel are nevoie de puțină grijă, ceea ce îi va permite să se dezvolte în mod normal. În special, după plantare, plantele au nevoie de:
- slăbiți solul și îndepărtați buruienile de pe sol între rânduri (datorită altei iarbă, iarbăvul nu va putea crește în mod normal).
- hrăniți în mod regulat planta.
- o lună și jumătate înainte de înghețarea solului, mustul trebuie tăiat. Dacă acest lucru nu se face, frunzele vor călca și se vor prăbuși la pământ, blocând astfel accesul oxigenului la sistemul rădăcină.
- În toamnă, trebuie să fertilizați rândurile cu compost.
Adăparea regulată
Deși castravetele sunt considerate o plantă nepretențioasă și rezistentă la îngheț, îi place udarea frecventă. În zilele în care temperatura aerului depășește 26 ° C, planta se dezvoltă prost și se estompează treptat. În mod natural, aceasta reduce calitatea culturii. Nu sa întâmplat acest lucru - sorul trebuie udat în mod regulat. În timpul perioadelor uscate, este bine turnat cu apă, dar trebuie să vă asigurați că lichidul nu stagnează. Pământul uscat duce la ejecția tulpinilor de flori. Nevoia de a apărea sorrel în timpul iernii dispare de la sine.
Umflarea și slăbirea solului
Un aspect important al îngrijirii culturilor este slăbirea și plivitul în timp. Pentru a minimaliza astfel de activități, faceți o regulă după fiecare udare mulci solul din jurul mătcii, aceasta va împiedica răspândirea buruienilor. În primăvară este necesar să slăbiți solul între rânduri. În același timp, fertilizați sorrel cu un amestec de humus și cenușă, va contribui la creșterea creșterii frunzelor noi.
Sorrel mulching și îngrășământ
Mulchingul și fertilizarea sunt foarte importante pentru viața plantei descrise. Știind cum să hrăniți sorrel pentru creștere, vă veți asigura o recoltă bogată. De exemplu, îngrășămintele minerale cu superfosfat, clorura de potasiu și ureea sunt excelente ca compuși utili. De asemenea, îngrășămintele azotate vor fi utile, ceea ce va întări tulpinile și va crește volumul plantei.
Este important! Când alegeți îngrășămintele, respingeți condițiile meteorologice. De exemplu, în condiții meteorologice ploioase, ar fi mai bine să folosiți pansamente uscate, iar dacă vremea este uscată, atunci suportați planta cu îngrășăminte lichide..
Este mai bine să mulci sorrel cu turbă, humus sau frunze căzute. Furajarea soricelului în primăvară îl va ajuta să obțină micronutrienți și să crească creșterea. Mulțimea trebuie așezată în culoar, astfel încât îngrășămintele să ajungă la rădăcini, fără a perturba planta însăși să respire.recoltat
Sorrel se coace pe deplin în 2 luni de la însămânțare, adică dacă ați semănat în primăvară soricelul, atunci puteți recolta la începutul verii. Cu toate acestea, dacă îl semănați mai devreme, de exemplu, în toamnă, va crește imediat după ce se topeste zăpada.
Sorrel greens sunt tăiate sau rupte, dar rețineți că media pleacă mai bine să plece: ele nu sunt la fel de mari ca cele vecine și de la ele va fi posibil să crească o nouă cultură. Cel mai bun moment pentru a aduna o planta este dimineata devreme, pentru ca in acest moment frunzele sunt cele mai suculente.
Caracteristici de îngrijire în toamnă
Înainte de a începe să îngrijești de soricel în toamnă, trebuie să o curățiți complet de frunze, care ar putea rămâne cu ultima aterizare. Apoi puteți începe să hrăniți planta. Acest lucru se face cu ajutorul humusului, a compostului (2 găleți vor fi suficienți pentru un metru pătrat), sau să utilizați o soluție de mullein. În acest din urmă caz, acesta trebuie diluat în apă într-un raport de 1: 7.
Cum să facem față bolilor și dăunătorilor de soricel
Deși frunzele de sorrel sunt destul de acizi, ele sunt încă atacate de dăunători. De exemplu, dacă ați descoperit pe plantă o gaură, o schimbare a culorii frunzelor, încetarea creșterii și uscarea, puteți începe să vă gândiți la aspectul paraziților. Scroafe dăunătoare de control este îngrijirea în timp util a paturilor, distrugerea buruienilor, lăstari de plante și mulcirea solului.
Puteți recurge la serviciile de instrumente moderne pentru îngrijirea plantelor. Fără îndoială, ele vor ajuta să scape rapid de dăunători enervant, dar, de asemenea, ușor strica gustul de mărăcină. Prin urmare, se recomandă procesarea plantei la începutul toamnei și nu în timpul sezonului de recoltare.
Principalul dușman al sorrelului este gândacul de frunze de sorrel. După cum sugerează și numele, acest parazit mănâncă frunzele plantei. Dacă astfel de bug-uri apar pe pat, încep să se prolifereze activ, punând larvele în pământ. Timp de câteva săptămâni, adulții și animalele mature mănâncă frunzele și totul se repetă. Deci, cum procesați râsul din găuri? În aceste scopuri, este mai bine să folosiți metode populare. Stropiți planta cu cenușă, soluție de usturoi și săpun sau praf de tutun.
Ei bine, acum știți despre plantarea sorrel și puteți determina pentru tine, în care lună este mai bine să semeni sorrel și cum să aibă grijă de el.
