Sfeclă roșie este una dintre cele mai bune soiuri de cultură cultivate în Rusia. Are un gust plăcut dulce și se caracterizează prin absența inelelor cilindrice, care este important pentru gust.
Acest soi este nemaipomenit în îngrijire, dar încă unele dintre nuanțele merită luate în considerare. Acest articol descrie regulile de plantare și de îngrijire ulterioară, precum și prevenirea bolilor comune. Cu grijă, grădinarul va fi răsplătit cu o recoltă mare.
descriere
O mica rozeta de sfecla creste drept. Frunzele ovale cu dungi roșii, vopsite într-o culoare verde deschis, au margini ondulate. Fructele de formă rotunjită sunt caracterizate de o suprafață netedă și netedă cu o strălucire strălucitoare lucioasă. Pielea este colorată întunecată. Pulpa suculentă a unei consistențe dense diferă în gustul placut dulce. Greutatea culturilor de rădăcini variază de la 160 la 350 de grame. Diametrul legumei este de zece - douăsprezece centimetri. Rădăcina axială este vopsită în culoarea violet.
Soiul este caracterizat printr-un nivel ridicat de randament: de la patru la cinci kilograme de fructe pot fi colectate de la un metru pătrat de plantare. O plantă de un hectar poate produce aproximativ patru tone de fructe de înaltă calitate. Defectele tuberculi se întâlnesc numai în două procente din cazuri, ceea ce reprezintă o cifră foarte scăzută. Soiul este maturat, ceea ce înseamnă că primele rădăcini pot fi recoltate în termen de patru luni de la plantare.
Fotografie fotografie
Aici puteți vedea cum arată sfecla de masă Mulatka:
Istoria reproducerii
Soiul Mulatto aparține soiurilor de reproducere internă, deoarece a fost scoasă de cercetători ruși cu aproape treizeci de ani în urmă, la sfârșitul anilor optzeci. O lista extinsa a avantajelor acestui tip de sfecla a fost apreciata in multe alte tari, iar acum este cultivata in mod activ nu numai in Rusia, ci si in Moldova, precum si in Ucraina. Popularitatea soiului este în continuă creștere, datorită gustului ridicat al fructelor și calității excelente de păstrare.
Diferența față de ceilalți
O variantă numită "Mulatto" are avantaje serioase care o deosebesc de alte soiuri de sfeclă. În pulpa densă, nu sunt inele cilindrice albice, întreaga consistență este omogenă. Această caracteristică este esențială deoarece inelele cilindrice degradează grav gustul sfeclei în timpul gătitului.
"Mulatto" este excelent pentru experimentele culinare, nu numai datorită păstrării unui gust plăcut, ci și a invarianței unei culori bogate de burgundă, care nu se pierde chiar și în timpul tratamentului termic.
Punctele tari și punctele slabe
"Mulatto" are o listă extinsă de avantajecare depășesc posibilele dezavantaje. Avantajele clasei:
- nedemonstrarea compoziției solului;
- lipsa inelelor cilindrice albicioase care afectează gustul;
- conservarea culorii saturate în timpul tratamentului termic;
- gust dulce al culturilor de rădăcini;
- durata lungă de conservare - sfecla poate fi consumată în timpul iernii;
- rezistență la tsvetushnosti și căderi de temperatură;
- randament ridicat;
- conservarea prezentării în timpul transportului, care permite cultivarea culturilor la scară industrială;
- rate scăzute de respingere;
- posibilitatea de a creste pe terenuri personale si pe plantatii agricole mari;
- rezistență la apariția săgeților.
Dintre aceste deficiențe, există doar o trăsătură negativă - cerând nivelul iluminării.
cerere
Soiurile "Mulatto" din sfeclă sunt utilizate pe scară largă în timpul gătitului datorită absenței inelelor care duc la deteriorarea gustului și păstrează culoarea originală chiar și după expunerea la temperatură. Legumele de legume din acest soi sunt ideale pentru gătit un vas popular rusesc numit "borsch".
Se transformă în roșu saturat, deoarece culoarea nu se pierde sub influența tratamentului termic. Fructele sunt potrivite pentru conservarea și prepararea salatelor, de exemplu, celebrul vinaigret. Mulatto devine adesea un produs inclus în meniul de dietă. Datorită numărului mare de substanțe utile conținute în sfecla, este utilizat în medicina tradițională., pentru a întări vasele de sânge, pentru a normaliza tensiunea arterială și pentru a susține activitatea mușchiului cardiac.
Crescând
Cultivarea sfeclei roșii în câmp deschis necesită posesia unor cunoștințe și conștientizare a nuanțelor cultivării legumelor.
Achiziționarea și pregătirea materialelor
Puteți cumpăra semințe de soiul "Mulatto" peste tot în magazinele de grădinărit sau prin Internet. Costul unui sac de semințe de 2 grame variază de la șapte la douăzeci de ruble, în funcție de regiunea de reședință.
Înainte de însămânțare în sol deschis sau într-un recipient, semințele sunt pregătite astfel încât răsadurile să apară mai devreme. Pentru a face acest lucru, amestecați o soluție de zece litri de apă, o linguriță de bicarbonat de sodiu, aceeași cantitate de superfosfat și cenușă de lemn. Materialul de plantare se toarnă cu lichid exact două ore, apoi se spală cu apă caldă și se pune într-o cârpă uscată.
Timpul însămânțării
Sfecla poate fi plantată în sol deschis în jurul lunii aprilie sau mai. Principala referință este temperatura solului: pământul ar trebui să se încălzească până la zece grade la o adâncime de zece centimetri.
Selectarea sitului și pregătirea solului
Soiul necesită un nivel înalt de iluminare, astfel încât pentru sfecla ridica o zonă deschisă cu acces nestingherit la lumina soarelui. "Mulatto" se poate dezvolta pe aproape orice sol, dar nu poate fi cultivat în locuri de mlaștină. Este necesar să se acorde atenție acidității solului: sfecla este confortabilă în sol cu un pH scăzut sau neutru.
Atunci când alegeți un sit, trebuie să utilizați principiul rotației culturilor. Cele mai bune predecesoare pentru sfecla sunt: ceapa, rosii, cartofi, castraveti. Locul în care se foloseau varza și morcovii nu era potrivită. Alături de sfecla sunt sfătuite să planteze ceapa, ridichi, fasole și castraveți. Spanacul, prazul, cartofii, țelina și porumbul nu sunt potrivite pentru cultură. Este posibil să se întoarcă sfecla în fostul sit numai după trei sau patru ani.
Pregătiți solul pentru plantare în toamnă. În primul rând, ei elimină toate buruienile, apoi săpune pământul și adaugă îngrășăminte: zece kilograme de compost, humus sau gunoi de grajd pe metru pătrat. 400 sau 500 de grame de var hidratat sunt introduse în sol cu un nivel ridicat de aciditate.
Plantarea plantelor
Sfeclă sfărâmată în sol deschis în două moduri: o singură linie sau două linii. Metoda cu o singură linie implică aterizarea în linie, separate una de alta în patruzeci și cinci centimetri. A doua metodă implică construirea a două linii la o distanță de douăzeci și cinci centimetri una de alta și crearea unei alte perechi de linii cu un interval de cincizeci de centimetri față de grupul anterior.
Secvența acțiunilor de însămânțare este următoarea:
- canelurile sunt bine udate, așteptând până când umiditatea este complet absorbită;
- semințele sunt plantate în sol, păstrând o distanță de cinci sau zece centimetri, lăsându-le la o adâncime de trei centimetri;
- material de plantare acoperit cu sol;
- plecând de la aterizări cu zece centimetri, vom efectua plivirea cu un hoț obișnuit, astfel încât oxigenul să poată ajunge fără sfîrșit la sfecla plantată.
Este important! Din fiecare sămânță veți obține mai multe plante, astfel încât plantarea subțiri nu poate fi evitată. De îndată ce germenii apar două frunze, se efectuează o subțiere, lăsând o distanță de doi centimetri între răsaduri. A doua oară când recurg la această procedură după dezvoltarea a patru sau cinci pliante.
Conținutul temperaturii
Temperatura optimă pentru germinare este de 20 de grade., deși încep să germineze la temperaturi mai scăzute. În timpul creșterii și dezvoltării, sfecla se simte confortabilă dacă aerul se încălzește până la treizeci de grade.
adăpare
Sfecla este udată de două ori pe săptămână, concentrându-se asupra stării solului. Seceta și umiditatea excesivă au un efect negativ asupra stării tuberculilor. În primul caz, acestea se vor opri dur și amar, timp redus de stocare. Excesul de lichid provoacă apărea fructului și putrezirea sistemului radicular. Pentru irigare folosiți apă separată încălzită la temperatura aerului. Apa rece afectează în mod negativ dezvoltarea plantei.
Prevenirea problemelor
Ca măsură preventivă, trebuie să respectați regulile de cultivare a sfeclei. Pentru a preveni apariția afidelor și a gândacilor de protecție, ei observă rotația culturilor, scapă de buruieni în timp util și scot pământul. Acestea împiedică apariția puricii de sfeclă prin tratarea solului cu cenușă de lemn. Probabilitatea de dezvoltare a mucegaiului sub formă de pudră va dispărea dacă nu există timp pentru îndepărtarea reziduurilor de plante de pe amplasament și respectarea principiilor de rotație a culturilor.
Top dressing
Planta este alimentată în mod regulat pentru a obține o cultură bogată și sănătoasă. În special sfeclă ca natura îngrășământ organice. După prima diluare, se adaugă 10 grame de clorură de potasiu și superfosfat, precum și 5 grame de azotat de amoniu pe metru pătrat.
Soluție potrivită făcută din mullein sau îngrășământ de pasăre. Pentru 10 metri patrati de aterizare vor fi necesare douazeci de litri de solutie. Combinați două tipuri de îngrășăminte nu pot. Imediat ce răsadurile cresc în măsura în care încep să atingă frunzele cu plantele vecine, efectuați o altă hrană. Cenușa de lemn este împrăștiată în jurul patului (un pahar pe 1,5 mp), după care se toarnă pământul.
Alte îngrijiri
După udare, solul este în mod necesar slăbit pentru a evita apariția unei cruste de sol. Procedura va ajuta aerul să pătrundă mai ușor în rădăcini, care se va dezvolta mai activ cu accesul liber. O altă procedură importantă de tratament este plivitul, care elimină toate plantele de buruieni care împiedică dezvoltarea sfeclei.
Recoltare și depozitare
Culturile recoltate înainte de debutul primului îngheț. În primul rând, tuberculii se rup în furcă și îndepărtează pământul în exces. Folosind un cuțit ascuțit, tăiați vârfurile. Puteți stoca fructe care nu prezintă semne de putregai și daune. Culturi radacini de înaltă calitate, așezate în cutii sau recipiente în mai multe straturi, separându-le unul de celălalt cu așchii sau rumeguș. Depozitați cultura la temperaturi de la zero la doi grade.
Boli și dăunători
Dacă încălcați condițiile de detenție, planta va slăbi și va fi atacată de paraziți și va deveni, de asemenea, vulnerabilă la boli. Grădinarii care cresc Mulatka ar trebui să fie atenți la mucegaiul praf, la iarba rădăcinii, la fomoz, la putregaiul kagatnaya, la afide, la gâtlejul scutului și la puricele de sfeclă. Toate problemele sunt eliminate prin folosirea unor preparate speciale.
Sfeclă Mulatto este o varietate populară cultivată în multe livezi din Rusia. Tuburile dulci sunt potrivite pentru pregătirea și utilizarea culinară în medicina tradițională.
