Luna aprilie se apropie de sfârșit și sezonul de vară se apropie de noi. Inseamna ca este timpul sa incepem sa cautam retete pentru salate delicioase? Categoric da. În plus, în timpul verii, prețul fructelor și legumelor este de câteva ori mai mic decât în timpul iernii.
Și nu pentru a găti cel puțin o salată într-o zi de vară caldă pare cel puțin ciudat. Prin urmare, tot ce ni se dă - trebuie să utilizați la maxim.
O varză roșie poate fi o bază excelentă pentru experimentele culinare. La urma urmei, există o mulțime de rețete de gură-udare pe baza acestei legume, care ar trebui să fie încercat fără probleme.
Beneficii sau daune cauzate de legumele rosii?
Răspunsul este evident: bun. Când varza rosie merită să mănânce:.
- Nu e de mirare că orice varză, fie ea roșie sau chineză, conține, de exemplu, o cantitate uriașă de vitamine C și P. Primul ajută la întărirea sistemului imunitar. Vitamina P, la rândul său, consolidează vasele de sânge și previne dezvoltarea și apariția diferitelor boli ale inimii și vaselor de sânge.
- Această legume este de neînlocuit în cazul bolilor renale, deoarece conține multe săruri de potasiu, contribuind astfel la îndepărtarea excesului de lichid.
- Depozitele gutante cu varza nu sunt, de asemenea, teribile datorita faptului ca purinele sunt practic absente in aceasta leguma.
- Protecția mucoasei intestinale va oferi o rară, dar cu avantaje uriașe de vitamina U.
- De asemenea, indispensabil pentru această legumă pentru diete sau pentru persoanele cu o nutriție adecvată.
"Partea din spate a medaliei" este contraindicarea folosirii varzei rosii:
- Ar trebui să ne amintim despre intoleranța individuală a acestei legume.
- Nu mâncați varză pentru gastrită cu aciditate crescută, diaree, enterită și colită.
- Varza roșie nu trebuie consumată în stare brută cu afecțiuni ale stomacului și intestinelor.
- Nu este recomandat să consumați această legume în timp ce luați medicamente care subțierează sângele, deoarece varza poate reduce semnificativ eficacitatea lor.
Rețete cu fotografii
Merită să spui asta Există multe opțiuni de gătit cu varză.. Este mai degrabă o chestiune de fantezie. Dar în lume există rețete destul de populare care ar fi o rușine să nu mai vorbim. Mai jos sunt retete cu fotografii de salate de varza rosii foarte gustoase cu maioneza, mere si alte ingrediente.
Cu maioneză
Una dintre cele mai populare feluri de mâncare cu varză roșie. Da, maioneza este rău, dar uneori te poți trata. Această rețetă nu este recomandată pentru persoanele supraponderale și pentru scăderea în greutate..
Deci, vom avea nevoie de:
- maioneza;
- zahăr (la gust);
- sare (la gust);
- unele patrunjel;
- ceapă;
- cap mic de varza.
- Pentru a începe este să spălați legumele și să le curățați frunzele superioare.
- După ce este necesar să tăiați delicat varza, deoarece fâșiile mari sunt extrem de incomode pentru utilizare și acest lucru, în general, va afecta calitatea generală a vasului.
- Apoi sare și zahăr. Zahăr trebuie să adăugați o linguriță. Sare la gust. Pentru a face varza moale, trebuie să-l ridici cu mâinile. Datorită acestei proceduri, va turna sucul și va deveni mult mai gustos.
- Ceapa și patrunjelul se adaugă aproape la gătitul final.
- Și atingerea finală este maioneză. O mulțime de maioneză nu este necesară, altfel va "eclipsa" gustul ingredientelor rămase și nu va fi o salată cât de gustoasă pe cât ne-ar plăcea.
Aflați alte rețete pentru salată roșie cu maioneză, precum și pentru a vedea fotografia care servește aici.
Cu miere și mere
O altă salată la fel de populară și gustoasă. Pentru pregătirea noastră avem nevoie de:
- varza rosie;
- 1 mere;
- 1 lingură de miere;
- 2 linguri de ulei de măsline și sare.
- Se toarna bine varza, sare. După aceea, stoarceți varza cu mâinile, astfel încât sucul să iasă.
- Adăugați miere. Principalul lucru pe care nu la înghețat.
- Merele sunt, de asemenea, felii subțiri, deoarece bucăți uriașe pentru orice.
- Dacă nu există ulei de măsline, atunci puteți folosi ulei vegetal, dar pentru gustul de măsline este mult mai bine. Sarea poate fi adăugată la gust.
Cu smantana
Rețeta este simplă, iar salata este foarte gustoasă. Aceasta va necesita:
- jumătate de varză roșie;
- 2 mere;
- bulbi de ceapa;
- o lingurita de smantana si maioneza;
- 3 linguri de oțet;
- o jumatate de lingurita de chimen;
- o jumatate de lingurita de zahar;
- un sfert de linguriță de piper negru măcinat;
- sare și patrunjel.
- Un cap de varza rosie trebuie prelucrat prin curatarea frunzelor de sus. De asemenea, ar trebui să-l spălați.
- Ca și în multe rețete, varza are nevoie de puțină sare și mâini zdrobitoare.
- Se macină ceapa cât mai fin posibil și se adaugă la ingredientul principal.
- După ce este necesar să se pregătească "umplutura" salatei. Pentru a face acest lucru, amestecați maioneză, smântână, chimen, piper negru, oțet, sare și zahăr.
- În masa totală, trebuie să adăugați mere spalat cu grijă, apoi mere ras.
- La sfarsit adaugam "salata" la salata, amesteca-o foarte bine, iar la sfarsit o decoreaza cu marar. Felul este gata.
Cu nuci
Gătitul este extrem de simplu.. Pentru a pregăti această salată, avem nevoie de:
- varza rosie;
- sare (la gust);
- măr de oțet - 25 ml;
- maioneza - 1 lingura;
- ceapa verde - 3 pene;
- 50 de grame de nuci;
- 1 mere.
- Curățăm varza la fel ca în rețetele anterioare.
- Se toarna varza verde si se condimenteaza cu otet, apoi se sare si se fumeaza cu mainile.
- Strângeți nucile.
- Se toaca ceapa dupa ce a fost spalata cu grija.
- Apoi du-te la mere de curs. Coaja este tăiată de la ei, iar merele înșiși sunt frecate pe un răzătoare mare, de asemenea, nu face rău pentru a adăuga un pic de suc de lamaie, apoi oțet.
- În final, totul este amestecat și îmbrăcat cu maioneză, se adaugă gust la sare. Mănâncă Filed!
Cu arcul
de asemenea salata foarte simpla. Pentru a crea o astfel de salată este necesară:
- varza în sine;
- 100 de grame de nuci;
- sare (la gust);
- piper negru;
- o lingurita de muștar;
- ulei vegetal - 3 linguri;
- 3 linguri de suc de lamaie;
- lingura de zahar;
- ceapa - 1 buc.
- Spălați cu atenție și curățați varza. Dupa sfaramare.
- Ceapa ar trebui să fie, de asemenea, tocat fin.
- Nucul nu trebuie să fie mărunțit - piesele trebuie să fie de dimensiuni medii.
- Varza, ceapa si nucile sunt adaugate intr-un singur recipient si se amesteca bine.
- Continuăm pregătirea sosului. Sare, piper negru, muștar, ulei vegetal, suc de lămâie și zahăr sunt amestecate și salata este turnată peste amestec.
- Totul. Salata de varza rosie cu ceapa este gata. Dacă doriți, puteți decora toate miezurile de nuci.
Cu scorțișoară
Are un gust foarte neobișnuit., pentru care un mare număr de oameni l-au iubit. Pentru gătit veți avea nevoie de:
- varza rosie;
- lingura de ghimbir tocata bine;
- sare (la gust);
- 2 linguri de oțet;
- 2 lingurițe de zahăr;
- o jumatate de lingurita de scortisoara;
- lingura de ulei vegetal;
- ceapa - 1 buc.;
- 2 pere.
Procesul de gătit, la fel ca celelalte salate, este extrem de simplu:
- Este necesar să se spele varza, după ce se curăță de frunze de sus.
- Ceapa trebuie tăiată în jumătăți de inele.
- Răspândim varza și ceapa pe o tigaie bine încălzită.
- Adaugă oțet și ghimbir la ei. Adăugați niște sare. Toate acestea ar trebui să fie în pan ~ 5 minute.
- Tăiați perele în felii și puneți-le într-un vas de copt, presărat cu scorțișoară și zahăr.
- Coaceți perele timp de aproximativ 5 minute la 200 ° C.
- Puneți varza și ceapa într-o farfurie, răspândiți pereții deasupra.
- Se amestecă sucul rămas în timpul coacerii și vasul este gata.
Cu morcovi
Mare pentru pierderea în greutate. Nu conține atât de multe ingrediente:
- varza rosie;
- 1 cap de ceapă;
- lingura de ceapa;
- 1 morcov;
- o lingurita de sare;
- ulei vegetal.
- Tăiați varza și o faceți.
- Tăiați ceapa în jumătăți de inele.
- Pe o răzătoare mare, morcovi de grătar.
- Toate acestea se amestecă și se adaugă oțet și sare.
Această rețetă este extrem de simplă de pregătit și salata în sine este excelentă.
Este important! Toate rețetele de mai sus sunt, de asemenea, minunate pentru scăderea în greutate, cu condiția ca maioneza, smântâna și zahărul să fie excluse din compoziția lor. Uleiul de legume nu este extrem de de dorit. Există rețete dietetice pentru salate cu varză roșie.
Cu mere și ardei grași
Pentru a vă pregăti aveți nevoie de:
- cap mic de varza rosie;
- verdeață;
- sare (la gust);
- ulei de măsline;
- o jumătate de lămâie;
- jumătate de ceapă;
- morcov;
- 2 mere;
- Ardei iute.
- După ce varza este curățată și spălată, trebuie să o tăiați bine și să o zdrobiți cu mâinile, împreună cu ceapă mărunțită și sare.
- Merele cu morcovi se freacă cu un răzuitor mare.
- Ardeiul bulgar tăiat în fâșii.
- Preparate de mere și paprika mix cu varza rosie tocata, urmata de dressing cu ulei de măsline.
Cu iaurt
Aceasta va necesita:
- cap de varza rosie;
- morcovi;
- un măr;
- iaurt.
- Curățăm și spălăm varza.
- Morcovi și mere au frecat pe o răzătoare mare.
- Toate ingredientele se amestecă împreună și se adaugă iaurt, urmată de agitare.
Cu castraveți
Extrem de ușor de pregătit, deoarece necesită doar ceva:
- castravete;
- lingura de otet;
- o lingurita de sare.
- Varza tocata si curata, tocata marunt.
- Adăugați castraveți feliate.
- Umplem cu oțet și sare. Mișcați și voila! Salata este gata.
Cu porumb și roșii
de asemenea nu va dura mult timp pentru a vă pregăti. ingrediente:
- varza rosie;
- conserve de porumb;
- tomate;
- sare.
- Varza sfărâmă fin.
- Roșiile se toacă fin și se amestecă cu porumb.
- Apoi, adăugați varza și adăugați niște sare.
- O altă salată simplă și minunată este gata.
Pentru a afla cum să gătiți salate delicioase și frumoase de varză roșie și porumb, citiți materialul nostru.
Opțiuni pentru servirea vaselor
Există o mare varietate de opțiuni pentru servirea mâncărurilor - este mai probabil o chestiune de imaginație. Iată câteva dintre opțiunile următoare:
- Garniți cu patrunjel și mărar.
- Puneți stratul superior al unuia dintre ingrediente (de exemplu, ceapa).
- Creați un desen pe suprafața vasului, chiar și un desen simplu va arăta foarte frumos și apetisant.
concluzie
În lume există o mulțime de rețete cu varză roșie. Și toate aceste salate sunt extrem de simple de pregătit. Un avantaj imens al acestor salate este că acestea sunt potrivite pentru toți: pierderea în greutate și cei care doresc doar o gustare gustoasă.
