Utilă delicioasă - salată de varză din Peking cu piper bulgar. Pui și alte rețete

O alimentație corectă este una dintre principalele condiții pentru menținerea unei figuri subțiri. Cel mai bun fel de mâncare pentru a menține o figură subțire sunt salate, salate care conțin o mulțime de verde folositoare sunt deosebit de utile.

Salatele cu varza si ardei chinezi sunt minunate pentru toti cei care isi urmaresc strict dieta: varza si ardeiul din Peking contin multe vitamine si minerale benefice si sunt, de asemenea, alimente cu un continut scazut de calorii. Pentru a face salata gust bun, și calorii nu sunt adăugate, aveți nevoie de cât mai mult posibil pentru a adăuga Peking varza și piper la ei.

Proprietăți utile ale vasului

În medie, o sută de grame de servire a unei astfel de salate include doar 16 calorii, inclusiv:

• 1 gram de proteine.
• 0, 2 grame de grăsime.
• 4 grame de proteine.

Pe baza acestui fapt, putem concluziona că acest fel de mâncare este perfect pentru o gustare ușoară sau o dietă și, în același timp, bogată în vitamine și cină utilă pentru aminoacizi. Conținutul de vitamina C, piper nu este inferior celor mai cunoscute fructe citrice - lămâi, portocale, coacăze.

Retete pas cu pas

Cu pui

"Jolly Ripple"

Ingredientele necesare:

• 300 de grame de file de pui sau de sân;
• 2 cepe roșii medii;
• 2-3 roșii;
• 2 castraveți proaspeți;
• 1 linguriță de ardei roșu;
• 1 ardei galben;
• 1 varză mică de bicicletă;
• buchet mediu de pene de ceapa verde;
• 2 linguri de smantana sau maioneza;
• 1 lingura de magazin sau muștar acasă;
• 1 cățel de usturoi;
• 1 mazăre de piper negru.

Cum se prepară:

1. 1 ceapă tăiată în jumătate, apoi tăiați în jumătăți de inele.
2. Varza și piperul se taie în fâșii sau se taie în cuburi.
3. Se fierbe piept de pui și se taie în cuburi mici.
4. Tăiați castraveții în paie de dimensiuni medii și roșii în felii mici și egale.
5. Se amestecă muștar, smântână, sare și piper pentru îmbrăcare. Tăiați usturoiul foarte fin.
6. Puneți legumele într-un castron de salată, amestecați cu sosul, sare.

   Este important! Înainte de servire, decorați cu pene de ceapă tocate fin.

"Bird of Happiness"

Produse necesare:

• 800 de grame de varză chineză;
• buchet mediu de ceapa verde;
• o jumătate de cutie poate sau plin de porumb;
• 150-200 de piept de pui afumat;
• una sau două roșii mici;
• o pereche de mîini mici de măsline;
• proaspete verzi;
• sare;
• maioneză sau ulei de măsline.

Cum se prepară:

1. Tăiați varza cu o paie subțire, apoi amintiți-vă cu mâinile să-i dați suc.
2. Se taie sânul într-un castron de salată, se toacă fin penele de ceapă verde. Se amestecă toate ingredientele cu grijă, sare și piper.
3. Ardeți semințele de piper, tăiate în cuburi. Apoi adăugați măslinele, verdele tăiați și porumbul. Pre-scurgeți murătura din cutie, astfel încât să nu strică gustul viitoarei salate.
4. Sare, sezon cu maioneză sau ulei de măsline, în funcție de alegere.

Cu roșii

"Brazilian"

Produse necesare:

• 3 ardei buni - roșii, galbeni, verzi;
• 300-350 de grame de varză chineză;
• 1 lingurita muștar dulce;
• 1 lingurita de sos fierbinte de chili;
• verdeață;
• 1 cap de ceapă;
• 1 tomată mare;
• cateva linguri de ulei vegetal;
• sare, zahăr, suc de lămâie - la gust.

Cum se prepară:

1. Spălați legumele și uscați bine cu prosoape de hârtie sau servetele.
2. Combinați uleiul vegetal cu muștar, sos, suc de lămâie, zahăr, piper. Se amestecă bine și se bate puțin.
3. Se taie varza cu materiale plastice subțiri, se taie ardeiul în felii subțiri. Ceapa tăiată în jumătate și tăiat în jumătăți de inele.
4. Puneți toate ingredientele într-o farfurie adâncă și amestecați. Turnați sosul.
5. Garnizați salata cu felii de tomate și verdeață tăiate subțire.

"Marine"

Produse necesare:

• 1 cap de Peking;
• 250-300 de cuburi de crab;
• 1 cutie mică de porumb;
• 1 piper alb;
• proaspete verzi;
• ceapa verde;
• maioneza;
• sare, zahăr.

Cum se prepară:

1. Puneți porumbul într-un ciocănel și clătiți bine. Apoi se toarna in bolul de salata.
2. Tăiați batoanele și ardeii de crab în cuburi mici, Sare.
3. Adăugați un vârf de zahăr la gust și amestecați bine.
4. Se condimentează cu maioneză.

Cu castraveți

„Tineret“

Produse necesare:

• 500 de grame de varză chineză;
• 2 roșii mari;
• 200 de grame de castraveți proaspeți;
• sare;
• 2 linguri de otet de vin;
• 100 de grame de piper dulce;
• 200 de grame de piper negru.

Cum se prepară:

1. Pike se spală cu grijă, se usucă și se rupe în bucăți mici.
2. Spălați ardeii, scoateți semințele și tăiați în benzi subțiri.
3. Folosind un scrumieră, tăiați castraveții în plastic subțire.
4. Se taie roșiile în felii egale.
5. Se amestecă bine toate ingredientele.
6. Se presară cu oțet, se presară cu sare și piper.

"Original"

Produse necesare:

• 50-70 de grame de varză chineză;
• 2 castraveți mici;
• 2-3 ardei gras, culoarea nu este importanta;
• 1 lingură de ulei de măsline;
• 1 linguriță de semințe de susan;
• sare.

Cum se prepară:

1. Spălați legumele sub apă rece.
2. Ardeți semințele de piper.
3. Toate legumele tăiate în benzi mici.
4. Puneți toate ingredientele într-un bol de salată, presărați cu ulei, sare, presărați cu semințe de susan, amestecați bine.

Salată de legume din China, ouă și boia de ardei

"Pioneer"

Lista produselor cerute:

• 300 de grame de varză chineză;
• 2 linguri de ulei de măsline;
• 2 castraveți mici;
• oțet de cidru de mere;
• o jumătate de ardei mic sau întreg;
• 5 ouă de prepeliță.

Cum se prepară:

1. Tăiați varza pe o răzătoare fină.
2. Se taie ardeii în benzi subțiri.
3. Castraveții trebuie tăiați în jumătăți de inele.
4. Se taie verdele și se amestecă toate ingredientele.
5. Se presara ulei de măsline, un vârf de sare și câteva picături de oțet.
6. Ouăle de prepeliță tăiate în jumătate.
7. Decoreaza salata cu felii de ou.

"Oasis"

Ingredientele necesare:

• 200 de grame de varză chineză;
• 1 lingurita de piper bulgar;
• 2 oua fierte;
• 50 de grame de ceapă;
• 3 linguri de maioneza;
• sare.

Cum se prepară:

1. Piper și varză de paie.
2. Ceapa tăiată în 2 bucăți, apoi tăiată în jumătăți de inele.
3. Se taie mărunt ouăle.
4. Se amestecă toate ingredientele, sarea și maioneza.

Cu porumb

"Tango"

Produse necesare:

• 200 de grame de varza;
• 2 oua de pui;
• 150-170 de grame de cârnați afumați;
• o jumătate de lingură de ardei bulgari;
• 1 cutie mică de porumb;
• mărar;
• pene de ceapa verde;
• maioneza;
• sare.

Cum se prepară:

1. Clătiți bine varza și tăiați numărul necesar de frunze din cap.
2. Tăiați frunzele în benzi subțiri.
3. Ouă pre-fierte tăiate în bucăți mari.
4. Fâșii de tocat cu piper.
5. Cârnați afumați afumați cu cuburi sau paie.
6. Scurgeți borcanul de porumb. Adăugați porumb la restul ingredientelor.
7. Clătiți bine ceapa și mărarul sub apă rece și tăiați-le foarte fin.
8. Adăugați sare și maioneză, amestecați bine.

"Amazing"

Ingredientele necesare:

• ulei de măsline;
• o cutie de porumb;
• 300 de grame de șuncă;
• 100 grame de biscuiți;
• 300 de grame de varză chineză;
• ardei gras.

Cum se prepară:

1. Piper, clătiți și uscați cu prosop de hârtie. Apoi tăiați în jumătate, scoateți semințele.
2. Separat de capul frunzei de varza. Tăiați-le cu plastic subțire.
3. Se taie șunca în bucăți mici.
4. Puneți toate ingredientele tocate în salata.
5. Scurgeți marinata din borcan cu porumb, clătiți bine semințele, adăugați-le la salată.
6. Dacă nu aveți pesmetul pe mână sau pachetele de biscuiți gata preparați, pregătiți-vă singur.

   Atenție! Pentru auto-pregătirea biscuiților, tăiați pâinea de secară în felii subțiri și puneți-o pe o foaie de copt și o uscați într-un cuptor la 180 de grade timp de 20 de minute. Înainte de servire, presărați-l cu crotoni.

Cu brânză

"Allegro"

Produse necesare:

• 300 de grame de varză chineză;
• sos de soia;
• unt;
• maioneza;
• 200 de grame de brânză Adyghe;
• jumătate de ardei gras;
• o pereche de felii de paine alba;
• piper negru;
• Asafoetida;
• buchet de verdeață;
• măsline.

Cum se prepară:

1. Spălați legumele și preparați ingredientele rămase.
2. Se toarna varza sau se taie in bucati mici.
3. Împărțiți măslinele.
4. Tăiați piperul în benzi subțiri.
5. Pâinea tăiată în cuburi, apoi se prăjește în unt.
6. Branza se taie si se prajeste intr-o tigaie.
7. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu condimente și se acoperă cu maioneză.

„Atena“

Produse necesare:

• 6 frunze mari de varza;
• 100 grame de brânză feta;
• ulei de măsline - 4 linguri;
• 1 cutie de porumb;
• 1 borcan de mazăre verde;
• 1 ardei roșu mare;
• 15 măsline.

Cum se prepară:

1. Se spală frunzele de varză și se taie benzi de mărime medie.
2. Înainte de a adăuga porumbul și mazărea, scurgeți lichidul din cutii și clătiți sub apă rece. Apoi adăugați la varză.
3. Puneți semințe și tăiați în felii sau cuburi la alegere.
4. Se taie măslinele, brânza - pătrate mari.

Cu morcovi

"În pădurea albastru închis"

Ingredientele necesare:

• un sfert de cap de varza;
• 1 castravete proaspete;
• 1 roșu mediu;
• 3-4 tigaie de ceapa verde;
• ulei vegetal, poate fi înlocuit cu maioneză sau smântână;
• 1 morcov;
• 1 ardei galben mare.

Cum se prepară:

1. Tomate, piper, castravete tăiate în cuburi.
2. Se toarna varza.
3. Morcovul se freacă cu o răzătoare mare.
4. Tăiați ceapa verde.
5. Se amestecă totul, se condimentează cu ulei de măsline, sare după gust.

"Motive chinezești"

Produse necesare:

• o jumătate de bere;
• 150-200 de morcovi în coreeană;
• susan;
• 2 castraveți proaspeți, puteți folosi cornișoare;
• floarea soarelui sau uleiul de măsline;
• 60 mililitri de suc de rodie;
• 220 de grame de carne de vită fiartă.

Cum se prepară:

1. Dezasamblați varza în foi și spălați bine sub ape curgătoare. Aruncati subtire.
2. Morcovul se freaca pe o crema speciala pentru morcovi de bucatarie in coreeana. Apoi marinați câteva ore într-o marinadă de oțet, mirodenii, usturoi și chili. Apoi, asigurați-vă că scurgeți marinada.
3. Se taie carnea fiartă în cuburi sau batoane, se prăjește puțin.
4. Castraveți tăiați în jumătăți de inele.
5. Se toarnă suc de rodie și puțin ulei într-un recipient separat. Opțional, puteți adăuga puțin condiment.
6. Semințele de susan se usucă puțin în tigaie.
7. Se amestecă toate ingredientele și se toarnă pansamentul de suc de rodie, ulei și semințe de susan.

Cu ridiche

"Iskra"

Produse necesare:

• Jumătate din varză de varza Peking.
• O mică grămadă de ridichi.
• 1 felie de ardei dulce.
• 2 oua fierte.
• 2-3 linguri de smantana.

Cum se prepară:

1. Tăiați subțire pește, tăiați ridiche în semicercuri.
2. Piper tăiat în benzi.
3. Coaceți ouăle și le tăiați în benzi.
4. Puneți toate ingredientele într-o farfurie, acoperiți cu maioneză și amestecați bine.

"Breeze grecești"

Produse necesare:

• 1 varză chineză;
• 1 ardei gras;
• 1 chestii de ridiche;
• 125-130 grame de brânză feta;
• un mic buchet de ceapa verde;
• 1 lingura de susan;
• 1 lingurita de otet balsamic;
• 3 linguri de ulei de măsline.

Cum se prepară:

1. Varza de varza trebuie tăiată în benzi subțiri.
2. Ridichea tăiat în inele subțiri.
3. Piper tăiat în benzi.
4. Se taie bine ceapa verde.
5. Fet tăiat în cuburi mari.
6. Adaugati salata cu otet si ulei, sare dupa gust.

Din seria "în grabă"

"Flamenco"

Ingredientele necesare:

• 4 bucăți de varză chineză;
• 1 ardei dulce;
• cateva picaturi de suc de lamaie;
• un vârf de piper negru;
• jumătate de ceapă;
• 1 măr verde;
• ulei vegetal.

Cum se prepară:

1. Se taie un măr, varză și piper în benzi subțiri.
2. Se taie bine ceapa. Se amestecă legume, sare.
3. Pentru a gusta, adaugati piper, suc de lamaie.

"Breeze"

Ingredientele necesare:

• 200 de grame de bere;
• 2-3 roșii medii;
• 1 ardei mici;
• ulei vegetal, sare - la gust.

Cum se prepară:

1. Varza frunze de varza mărunt și amintiți-vă puțin mâinile la varză a dat suc. Salata va deveni mai gustoasă.
2. Ardeiul roșu, de preferință roșu, se spală, se taie și se îndepărtează din semințe.
3. Tomatele tăiate în felii mici, egale.
4. Umpleți cu ulei, sare.

Cum să serviți?

După cum puteți vedea, acest fel de mâncare are multe variații de performanță și, prin urmare, cum și când să-l servească este decis numai de gazdă. Salata poate fi decorată cu măsline întregi, măsline, presărate cu crotoni și ierburi, jumătăți de legume tăiate frumos, puse în forme originale sau doar pe feluri de mâncare frumoase.

Păstrăvul de varză în combinație cu piper și multe alte legume este un fel de mâncare foarte sănătos și gustos.. Trebuie să încerce să pregătească fiecare gazdă. Nu necesită mult timp și produse scumpe, și chiar și persoana cea mai fastidioasă va place.

Vizionați videoclipul: Reteta de Pilaf cu Piept de Pui si Ciuperci (Aprilie 2024).