Rețete de salate de legume cu varză chineză și fotografiile lor

Faptul că varză și salată, pentru proprietățile lor medicinale și nutriționale, au fost foarte apreciate în orice moment, este cunoscută de mulți. Dar faptul că varza Peking poate înlocui aceste două produse nu este cu siguranță nici măcar toate gospodinele experimentate știu.

Varza din Beijing (varza chineza sau chineza) a apărut relativ recent în magazinele țării noastre, dar a luat deja un loc puternic în dieta vegetarianilor, veganilor, postului și aderenților de alimentație sănătoasă.

Salatele vegetariene de la varza Peking vor ajuta la diversificarea dieta, la alimentație și la consumul redus de calorii. Acesta este doar un zeu pentru pierderea in greutate!

Beneficiile de legume din China

Varza de Peking este indispensabilă pentru:

• ateroscleroza;
• insuficiență cardiacă;
• lipsa apetitului;
• stres sau depresie severă;
• oboseala cronică;
• caderea parului;
• constipație;
• diferite tipuri de diabet;
• tensiune arterială ridicată sau scăzută;
• imunitate slăbită (inclusiv după boală);
• anemie;
• intoxicatii cu sange;
• avitaminoza sau alergii;
• exerciții fizice mari;
• alimente pentru copii.

Beijing nu are nevoie de tratament termic, este mai bine sa mananci legume crude. Ideal - în salate vegetale vegetale. La 100 de grame de legume - doar 16 kcal. Ea arde cu ușurință kilograme în plus și grăsimi fără a afecta sănătatea.

În varza din Beijing există o mulțime de fibre, care nu este digerată în organism, prin urmare, atunci când este consumat, există o saturație rapidă. De aceea, nutriționiștii recomandă să includeți în mod regulat în salate vegetariene salate din varza Peking.

Vă oferim să vizionați un videoclip despre avantajele de varză Peking:

rănire

Salata chineză are totuși contraindicații. Nu se recomandă utilizarea salatei chinezești pentru persoanele cu aciditate ridicată la nivelul stomacului, pancreatitei sau colitei.

Nu poți mânca salată chineză cu sângerări gastrice. de asemenea varza este contraindicată în intoxicații alimentare și diaree pentru a preveni deteriorarea.

Rețete vegetariene fără carne de pui, fotografie

Există o mulțime de rețete pentru salate vegetariene de la varza Peking, de mai jos - cele mai bune dintre ele. Toate sunt potrivite pentru vegetarieni, iar veganii și oamenii postați pot înlocui maioneza regulată cu cele slabe, iar în loc de brânză din lapte, luați-o cu un tofu vegan sau cu soia.

Cu porumb și brânză

Va fi necesar:

• Varza de la Beijing - 300 gr.
• Brânză prelucrată - 100 gr.
• Conserve de porumb - 0,5 cutii.
• Castravete - 1 buc.
• Ceapa verde - 50 gr.
• Sare.
• Maioneza.

preparare:

1. Brânză roșie brută.
2. Peking varza nashinkovat.
3. Castraveți tăiate în cuburi.
4. Scurgeți lichidul din porumb.
5. Tăiați ceapa verde.
6. Într-un castron, amestecați toate ingredientele salatei, sezon cu maioneză.

Cu șampițe

Particularitatea acestui fel de mâncare este utilizarea ciupercilor brute.

lua:

• Varza din Beijing - 0,5 buc.
• Castravete - 1 buc.
• Tofu natural - 300 g
• Sampinone - 200 g.
• Sare și piper.
• Ulei vegetal - 1 lingura. o lingură.

preparare:

1. Spălați legumele și ciupercile și le tăiați.
2. Tofu grătar.
3. Se amestecă toate ingredientele într-un vas de salată adâncă, se adaugă sare, piper și ulei vegetal.

Vă oferim să vedeți cum să faceți o salată de varză și ciuperci din Peking:

Cu sparanghel

Salata necesară:

• Beijing - 0,5 cap.
• Sparanghel în coreeană - 400 g
• Uleiul de măsline.
• Lemon - 0,5 buc.

preparare:

1. Strângeți sucul de lămâie, amestecați cu ulei de măsline.
2. Pekanku se toacă fin, se amestecă cu sparanghel.
3. Se condimentează salata cu amestec de ulei de lămâie.

Cu mazare verde

Pentru salata pe care trebuie să o iei:

• Varza de varza - 0,5 cap.
• Orez (uscat) - 50 g.
• Mazăre conservată - 100 g
• Pătrunjel proaspăt - 1 grămadă.
• Maioneză - 50 ml.

preparare:

1. Mai întâi trebuie să gătești orez. Se toarnă într-o oală groasă cu pereți. Este necesară o fierbere uniformă a grăsimilor. Se toarnă 125 ml de apă pură. Se gateste la foc mic, se acoperă cu un capac, până când toată apa se evaporă. Adăugați condimente, dacă doriți.
2. În timp ce orezul fierbe, se spală și se toacă varza.
3. Adăugați mazăre și patrunjel mărunțit.
4. Se amestecă totul cu orez și se pune maioneza.

Cu arugula

Arugula picantă va adăuga o salată de piquancy și neobișnuită.

Produse necesare:

• Varza din Beijing - 280 g
• Arugula - 25 g.
• Tomat - 310 g
• Ardei iute - 80 g
• Sos de soia - 1 lingura. l.

preparare:

1. Spălați legumele.
2. Tomato tăiat în cuburi, piper - paie, cotlet de varză.
3. Arugula ia mâinile.
4. Se amestecă toate ingredientele cu dressing.

Cu pâine

Pâinea crocantă într-o salată va înlocui crotonii, reducând astfel conținutul de calorii al vasului.

Este necesar să se ia:

• Varză chineză - 0,5 buc.
• Rye Pâine - 100 g
• Conserve de ananas - 580 g
• Ardei dulce bulgară - 2 buc.
• Conserve de porumb - 340 g.
• Maioneza macră - 100 g

preparare:

1. Goliți siropul din ananas, le tăiați în cuburi.
2. De asemenea, din recipientul de porumb, puteți scurge lichidul.
3. Se taie varza, se taie ardeiul în fâșii, se sfărâmă pâinile în bucăți mici.
4. Se amestecă legumele și ananasul, se condimentează cu maioneză.
5. Înainte de a servi, puneți felii de pâine deasupra. Răspândiți-le în ultimul moment, astfel încât să rămână crocante și să nu se înmoaie.

Cu susan

ingrediente:

• Pepin de varza - 400 g
• Sosam la gust.
• Usturoi - 1 cățel.
• Castravete - 1 buc.
• Uleiul de masline - 5 linguri. l.
• Condimente, sare, piper.
• Plantele sunt uscate.
• Zahăr - 0,5 linguriță.

preparare:

1. Pregătiți un pansament de sare, zahăr, piper, ierburi, usturoi și ulei de măsline. Lăsați-o deoparte insistă.
2. Între timp, se toacă varza.
3. Tăiați castravetele în felii subțiri semicirculare.
4. Se prăjește susanul într-o tigaie fierbinte până la maro auriu.
5. Se amestecă castraveți și varză, se amestecă cu ulei și se presară cu susan.

Cu piper

Componente pentru salata de gătit:

• Varza din Beijing - 300 g
• Ardei roșu bulgăresc - 1 buc.
• Ananas în sirop - 200 g
• Morcovi - 0,5 buc.
• Crackere preferate - 1 ambalaj.
• Usturoi - 2 dinți.
• Porumb - 1 bancă.
• Maioneza.

preparare:

1. Morcovul este mare.
2. Piper tăiat în benzi.
3. Păstrăvul verde și verdele tăiat.
4. Scurgeți lichidul din conserve, tăiați ananasul în cuburi.
5. Strângeți usturoiul în presă.
6. Toate se amestecă, se umple cu maioneză.

Cu biscuiți

Crackers va face salata chiar mai gustos și mai satisfăcătoare, și atunci când este folosit la domiciliu - chiar mai util.

Va fi necesar:

• Varza de Peking - 200 g
• Pâine - 2 felii.
• Radish - 100 g
• Ceapa rosie - 1/2 cap.
• Morcovi - 100 g
• Pătrunjel - 3 cârlige.
• Ceapa verde - 3 pene.
• Uleiul de masline - 3 linguri. l.
• Ulei pentru prăjire.
• Suc de lămâie - 1 lingura. l.
• Sare, piper.

preparare:

1. Pâinea tăiată în cuburi și se prăjește până la aur. Se lasă să se răcească.
2. Rețete și morcovi curat și grătar.
3. Păstrăvul verde și verdele tăiați.
4. Ceapa tăiată în jumătăți de inele.
5. Se amestecă totul, se umple cu un amestec de ulei de măsline și suc de lamaie. Sare și piper.

Vă oferim să urmăriți un videoclip despre cum să pregătiți o salată cu varză și biscuiți din China:

Retete rapide

Acestea vor fi utile atunci când salata trebuie pregătită foarte repede și cu minimum de ingrediente. Trebuie doar să tăiem legumele și să adăugăm pansamentul..

Cu roșii și maioneză

• Varza de Peking - 1 kochanchik.
• Tomate - 250 g
• Crackers (care sunt mai mult sau acasă) - 100 g
• Parfumuri preferate - 1 ciorchine.
• Maioneză - 100 g
• Sare la gust.

Cu ceapă verde și oțet

• Varza de Peking - 25 coli.
• Ceapa verde - 3 pene.
• Otet - 1 lingura. o lingură.
• Maioneză - 2 lingurițe. lingură.

Cum să serviți?

Salatele vegetariene din varza din Peking sunt servite cel mai bine, presate cu verde mărunțit. Astfel de salate sunt bune pentru dieta zilnică și pentru masa de sărbători.

Salatele pot fi decorate cu roșii de cireșe și semințe de rodie. O bună opțiune de servire - porționată, în tartule sau pe frunze de salată.

Pe baza salatelor descrise mai sus, este posibilă și gătirea altora prin adăugarea legumelor și a condimentelor preferate. Salatele vegetariene de varza din Peking te vor incanta cu gustul si aspectul lor, iar datorita continutului ridicat de vitamine si microelemente, ele vor fi deosebit de utile in primavara.

Vizionați videoclipul: ŞOCANT! Japonezii produc varza in chiuvetă (Mai 2024).