Varza din Beijing este destul de un grădinar de legume. Este foarte util și gustos, nu necesită prelucrare lungă. Din frunzele suculente se prepară adesea salate, mâncăruri și chiar supă.
Această specie este destul de ușor să crească acasă. Cum să crească această legume la domiciliu, inclusiv din tulpină și semințe?
Ce condiții sunt necesare pentru acest lucru și ce dificultăți pot apărea? Găsiți răspunsul de mai jos. Veți afla, de asemenea, care sunt soiurile potrivite, cum să plantați o paletă pe un balcon, cum să recoltați și să păstrați o recoltă.
Este posibil să crești acasă?
Cultivarea varza Peking este un moment. Oricine se poate descurca, fie ea un novice sau un grădinar profesionist. Dacă aderă la recomandările și regulile de creștere a varză acasă, atunci cu siguranță veți fi în stare să o faceți fără prea multe dificultăți.
Caracteristica formularului
Varza din Beijing este nemaipomenită în îngrijire, deci nu va fi o mulțime de probleme. Din moment ce leguma este mică, se va potrivi cu ușurință într-o oală în casa ta. Este compact și o deosebește de alte soiuri.
Pe notă. Una dintre caracteristicile acestei varză este că chiar și un cap de varză folosit poate da un start pentru o nouă recoltă. Chiar și o lună mai târziu, soiuri timpurii de varza de la Beijing poartă primele fructe, nu toate speciile sunt capabile să se laude cu o recoltă timpurie.
Alegerea unui loc
Un loc excelent pentru a cultiva varza chinezeasca este un prag de fereastra sau un balcon inchis.
Când îl plasați pe un pervaz, selectați ferestrele orientate spre sud. Dacă acest lucru nu este posibil, nu vă faceți griji, laturile de vest și de est vor funcționa. Dar pervazul ferestrei, ale cărui ferestre se îndreaptă spre nord, nu este deloc bun, deoarece nu va fi suficientă lumină soarelui pentru varză.
La sfârșitul primăverii și începutul toamnei, varza Peking trebuie curățată pe un balcon sau pe o verandă glazurată.
Ce varietăți sunt potrivite?
Înainte de a creste varza Peking la domiciliu, ar trebui să vă gândiți la ce varietăți sunt cele mai potrivite. Soiuri timpurii, în care prizele mici sunt grozave.
- primăvară - Aceasta este o varietate de maturare timpurie, fructele apar într-o lună. Frunze - verde deschis, cu o suprafață încrețită, proaspătă în gust. Schimbarea mediului nu afectează planta. Arcul întâmpină cu ușurință o cantitate limitată de lumină și o scădere a temperaturii.
- Vesnyak - după apariția germinării, ajunge la maturitate în 25-30 de zile. Legumicul cântărește puțin, aproximativ 250 de grame. Apreciați acest soi pentru gustul său și conținutul ridicat de vitamina C.
- Khibinskaya - soiul timpuriu, care este cel mai adesea cultivat în apartamente. Planta este rezistentă la frig. În timpul iernii, 25-35 de zile după ce semințele au fost semănate, capul este format dintr-o rozetă răspândită. Frunzele de acest tip sunt moi și suculente, folosite în salate.
Caracteristicile de aterizare pe balcon
Este important! O mare importanță este amplasarea balconului, deoarece lumina este foarte importantă. Partea de sud, sud-vest și sud-est sunt cele mai potrivite locuri pentru creșterea varză chineză. În zilele tulburi este necesar să se dea lumină suplimentară cu ajutorul lămpilor.
Balconul nu trebuie să fie deschis, este permis să crească doar într-o versiune de geam. Când vine rece, varza este adusă în interior. Varza crescândă pe balcon, puteți obține verdețuri de vitamine pe tot parcursul anului.
Instrucțiuni de creștere pas cu pas
De pe tulpină
Varza de la Beijing îi iubește viața atât de mult încât este posibilă chiar și creșterea de la domiciliu. E destul de simplu. Dacă ajungeți serios la afaceri, atunci cu siguranță veți reuși.
Selecția capacităților. O opțiune bună ar fi o sticlă de plastic cu un volum de 200 ml. Dimensiunea trebuie să fie astfel încât în partea superioară a geamului să se plaseze cu ușurință fundul capului.- Pregătirea solului. Amestec ușor, dar nutritiv, cu nisip sau vermiculit.
- Plantare. Totul depinde de dimensiunea dorită de capul tău, cu atât va fi mai mult în jurul circumferinței și cu cât mai puternic va face ciocanul, cu atât crește capul. La plantare, inspectați cu atenție poziția, nu ar trebui să fie pete gri. Este necesar să aterizați partea inferioară a capului.
- Îngrijirea și condițiile de detenție. În stadiul de germinare, tulpina nu are nevoie de multă lumină solară, cu atât mai puțină căldură de la soare. Prin urmare, puneți o ceașcă de plastic pe balcon, dar nu în soarele aprins. În prima săptămână, tulpina nu necesită îngrijire personală, este necesar doar să se adauge periodic apă.
Când sa format o cantitate suficientă de rădăcini, este plantată în amestec de sol. Acest lucru trebuie făcut cu atenție, deoarece rădăcinile sunt foarte fragile. Puneți rădăcinile în sol și asigurați-vă că partea superioară a tulpinei rămâne sub nivelul solului.
- Udarea. În primele zile, tulpina pe care ați plantat este mai bine să nu faceți apă. Merită să începi să faci când se deschid frunzele noi.Amintiți-vă! Udarea trebuie să fie moderată. Așteptați până când suprafața solului se usucă și numai atunci faceți udarea.
- Top dressing. Practic, fertilizarea este necesară în perioada de creștere activă.
- Subțierea. Când stratul superior se usucă, solul este slăbit, asigurând astfel accesul la rădăcini
Selecția capacităților. O opțiune bună ar fi o sticlă de plastic cu un volum de 200 ml. Dimensiunea trebuie să fie astfel încât în partea superioară a geamului să se plaseze cu ușurință fundul capului.Din semințe
Metoda cea mai frecvent utilizată de cultivare a varza Peking cu semințe. Cum se procedează corect:
- Selectarea rezervoarelor. Este necesar un container în formă de conuri în profunzime. Piala este potrivită.
- Pregătirea solului. Solul trebuie să fie liber și fertil, iar aciditatea este neutră. Cel mai bine este să folosiți un amestec de pământ, humus și nisip. Se dezvoltă bine în sol, care este vândut în magazine speciale.
- Însămânțarea. Înainte de însămânțare, semințele de varză nu sunt înmuiate.
- Semănuiți semințele într-un sol umed la o adâncime de 7-10 mm cu un spațiu de 4 cm, lăsând o distanță de 10 cm între rânduri.
- Apoi, puțin stropit cu pământ, udat și acoperit cu folie.
- După ce trebuie să puneți într-un loc încălzit, aveți grijă de umiditate și în fiecare zi deschideți o seră în aer.
Grijă de răsaduri. În a treia zi vor apărea lăstari. Filmul trebuie îndepărtat și plasat celulele timp de cinci zile într-un loc răcoros în care temperatura în timpul zilei nu va depăși +10 grade, iar noaptea nu scade sub +8.- Condiții de detenție. După o perioadă inițială de creștere, mențineți o temperatură de + 17-21 grade în timpul zilei și + 13-19 pe timp de noapte. După ce răsadurile au dezvoltat mai multe frunze adevărate, o singură plantă ar trebui lăsată în vas. Răsadurile slabe sunt îndepărtate, dar nu trageți, pentru a nu deteriora rădăcinile, ci ciupiți.
- Udarea. Pentru ca planta să crească mai rapid și mai intens, umiditatea solului ar trebui să fie de aproximativ 85% și aerul cel puțin 75%. Faceți udare abundentă, dar nu frecventă și nu uitați să aerisiți încăperea.
Este important! Deși varza de Peking iubește umezeala, nu tolerează stagnarea apei, deci nu trebuie decât să o udați după ce solul vegetal sa uscat.
- Top dressing. În timpul sezonului de creștere, varza este hrănită. Aplică îngrășăminte prin udare sau pulverizare. Se recomandă fertilizarea la fiecare două săptămâni cu biohum lichid. De asemenea, varza de la Beijing nu va deteriora pulverizarea soluției de acid boric.
- Subțierea. Ca și în cazul tulpinii, atunci când stratul superior se usucă, solul este slăbit, oferind astfel accesul aerului la rădăcini.
Grijă de răsaduri. În a treia zi vor apărea lăstari. Filmul trebuie îndepărtat și plasat celulele timp de cinci zile într-un loc răcoros în care temperatura în timpul zilei nu va depăși +10 grade, iar noaptea nu scade sub +8.Pe pervazul ferestrei
Varza din Beijing poate fi ușor crescută în apartamentul dvs. pe pervazul ferestrei.
- Semințele sunt semănate în cutii destul de adânci de sol. Distanța dintre rânduri trebuie să fie de aproximativ 8 cm.
- Înainte de apariția de lăstari caseta acoperite cu un film și pune într-un loc cald.
- Când apar primele imagini, filmul este scos și caseta este transferată înapoi în fereastră. Peretele ferestrei este cel mai bun loc, deoarece varza va primi o cantitate suficienta de lumina soarelui.
Când să recoltăm?
Timpul de recoltare depinde direct de varietatea de varză chineză. Soiurile timpurii pot spori literalmente în 25 de zile, în timp ce cele ulterioare se coacă mai mult de o lună și jumătate. De obicei, cultura este recoltată la sfârșitul primăverii, dacă debarcarea a fost primăvară. Dacă vă decideți să plantați varză la sfârșitul verii, veți colecta fructele în toamnă.
Cum se păstrează?
Păstrăvul din Peking trebuie depozitat într-o încăpere răcoroasă și uscată, cu un interval de temperatură de 0 ... +2 grade.
Probleme și dificultăți
Urmăriți cu atenție irigarea, solul nu trebuie să fie prea umed. Dacă ați ales metoda de creștere cu ajutorul tulpinii, nu uitați că în stadiul inițial de creștere, lumina directă a soarelui este contraindicată.
Este posibil să întâlniți și o problemă cu dăunători. Principalele sunt păpădie și purici cruciferi. Când combateți dăunătorii, utilizați remedii pe bază de plante: decocții de pelin sau musetel.
concluzie
Varza de la Beijing este o legumă delicioasă care poate fi crescută ușor acasă. Dacă urmați toate instrucțiunile, veți obține frunze de varză delicate, suculente, care sunt perfecte pentru diferite feluri de mâncare.
