Câmpia de cal este o plantă bine cunoscută și răspândită. Numele latin este Rumex confertus.
Dar nu toata lumea stie ca un alt nume de Meridian este Aveluk iarba armeana. În Armenia, este foarte iubit, iar frunzele acestei plante sunt uscate și folosite în scopuri culinare.
Ca plantă medicinală, râul de cal a fost cunoscut vechilor greci și romani. Aflați dacă o puteți mânca, precum și orice contraindicații la plantele sălbatice.
Proprietăți curative și benefice ale plantelor și fotografiei armeni sălbatice
Calarul de mare este folosit în alimente și este folosit ca plante medicinale. deja multe secole. Se usucă, se aplică tratament termic, se fac perfuzii și decoctări, se folosesc proaspete. Ca drog, sorrel este folosit în exterior și pentru uz intern. În diferite locuri, fiecare națiune o face în moduri diferite. În orice formă se utilizează cașerul calului, este întotdeauna gustos și sănătos. Atât vârfurile, cât și rădăcinile sunt folosite, ale căror proprietăți sunt ușor diferite una de cealaltă.
În continuare, pe fotografie veți vedea ce sorrel arată în sine, precum și rădăcină și semințe de plante medicinale.
rădăcină
- Pregătirile de la rădăcină acționează pe corp ca ancorare și astringent. Aceste proprietăți sunt cauzate de un conținut ridicat de tanini - tanini, care provoacă coagularea proteinelor, ceea ce contribuie la protejarea suprafeței mucoasei intestinale. Ca urmare, secreția de suc gastric scade, sângerările scad, protecția pereților intestinali crește. Materialele de bronzare ajută și la utilizarea externă a preparatelor de sorrel pentru tratamentul ulcerelor și arsurilor.
- Compușii antrachinonici oferă un efect de laxativ al rădăcinilor atunci când se utilizează medicamente în doze mari. Anthracinonele acționează asupra colonului ca stimulant și ajută la înmuierea fecalelor.
- Leucoantocianidinele și catechinele, care se numără printre numeroșii compuși biologici ai sorrelului, au efecte coleretice, antioxidante și hepatoprotectoare.
- Se crede că datorită conținutului ridicat de leucoantocianidine și catechine, preparatele din rădăcinile de sorrel au proprietăți antitumorale.
- Substanțele biologic active atât din rădăcină cât și din sămânță produc efecte antiinflamatorii, antimicrobiene, antispastice, hipotensive, diuretice, expectorante, hemostatice și sedative asupra corpului uman.
- Extractele lichide de la râsul cal reduc hipertensiunea arterială la boala hipertensivă de gradul I și II.
- Un decoct de rădăcină de sorrel poate fi util pentru ameliorarea simptomelor de intoxicație cu alcool. După ce ați luat-o, simțiți și vă simțiți mai bine, dispare o durere de cap, tahicardia și setea dispar, tensiunea arterială scade. Îmbunătățirea apetitului și somn.
- În Tibet, sucul de rădăcină oxalică tratează bolile de piele.
- Medicii brazilieni folosesc decoctul rădăcinilor soricelului extern pentru inflamația ganglionilor limfatici și spre interior pentru a calma căldura, pentru a curăța corpul, împotriva scorbutului și ca tonic.
- Hindușii folosesc durerea de rădăcină de sorrel pentru ameliorarea durerii de dinți, iar când gingiile sunt inflamate, ei folosesc o pulbere din rădăcină pentru a curăța dinții.
- Thais recomandă folosirea băii de aburi sorrel pentru ulcerații pielii și ochi inflamați.
- Vindecatorii tradiționali slovaci recomandă să beți un decoct de rădăcină de sorrel cal, cu boli intrauterine și diverse sângerări care apar în plămâni, stomac, intestine.
sămânță
- Fructele au aceleași proprietăți ca și rădăcinile, conțin un număr mare de substanțe de bronzare, catechine, flavonoide (quercetin, rutină). Acestea se caracterizează prin proprietăți astringente și antioxidante.
- Preparatele pentru semințe sunt folosite pentru dispepsie și dizenterie în terapia complexă, unii vindecători tradiționali îi tratează la bolile de unghii, herpes, scabie și avitaminoză.
- Bureți și infuzii de semințe se calmează și produc un efect tonic.
Compoziție chimică
Compoziția chimică a plantei este foarte diversă. Acestea sunt macroelemente și microelemente, acizi organici, diverse uleiuri și rășini, substanțe azotate, substanțe antimicrobiene, zaharuri și substanțe de bronzare. De aceea, râsul cal poate fi utilizat pentru tratarea diferitelor boli ale organelor interne și ale bolilor externe.
Vershok conține:
- antrachinone;
- flavonoide până la 8,15%, inclusiv rutină până la 1,4%;
- acidul caffeic.
Tulpinile conțin:
- fibre 27%;
- substanțe care conțin azot, inclusiv proteine până la 12,7%, grăsimi până la 2%;
- fier până la 0,2%;
- substanțe de bronzat de la 2 la 7%;
- rutin;
- un număr de vitamine C, K, PP, caroten.
Florile au în componența lor:
- substanțe de tăbăcire până la 8,25%;
- vitamina C;
- de rutină până la 2,5%.
Compoziția boabelor include:
- substanțe de bronzare de la 6 la 7,36%;
- ulei esențial până la 0,05%;
- oxalat de calciu până la 1,2%;
- antracen, catechine, flavonoide până la 1,6%;
- antrachinone de la 1,08 la 1,22%;
- vitamina C, K;
- caroten.
Rădăcinile plantelor conțin:
- vitamina K;
- agenți de bronzare ai grupului de pirocatechină până la 16%;
- acid ascorbic;
- flavonoide;
- uleiuri esențiale de până la 0,2%;
- acizi organici;
- rășini;
- derivați de antracinonă (acidul muzkyufanovaya, emodin, aloemodin, fision).
Compoziția chimică a rădăcinilor include:
- macronutrienți în mg / g (calciu - 37,10, potasiu 4,70, magneziu - 4,30, fier - 0,70);
- oligoelemente în μg / g (bariu - 22,30, stronțiu - 5,20, bor - 3,50, seleniu - 1,25, cupru - 0,64, 0,39, vanadiu - 0,26, mangan - 0,19, cobalt - 0,16, iod - 0,09, crom - 0,07, plumb - 0,05).
Oxalatul de calciu se găsește în cantități mari în toate părțile plantei.
Indicații pentru utilizare: ce este folosirea pentru o persoană?
Ele pot fi de asemenea utilizate ca agenți profilactici. Un factor important este dozajul compoziției medicinale, ca și în dozele mici și mari, preparatele de sorrel acționează în direcții diferite. Următoarele boli pot fi tratate eficient:
- stomacul și intestinul, cum ar fi constipația atonică, enterita și colita;
- hemoroizi, fisuri rectale;
- sângerarea diferitelor etimologii;
- helmint, salmoneloza la copii;
- hepatitei, colecistitei și colangitei;
- prevenirea avitaminozelor;
- boli ale cavității orale (durere în gât, stomatită, etc.);
- alergii;
- furunculoză, ulcere și arsuri;
- reumatism.
Contraindicații și reacții adverse, posibil rău
Efectele secundare ale medicamentelor pot fi cauzate de acidul oxalic., într-o cantitate mare conținută în plantă. Acidul oxalic care reacționează cu calciu, poate forma în corpul uman calciul acidului oxalic - o sare slab solubilă în apă. Poate cădea în rinichi sub formă de nisip sau sediment și promovează formarea de pietre de oxalat.
Calarul de mers și medicamentele din acesta sunt contraindicate în gută, tulburări ale metabolismului sarii, boli de rinichi și sensibilitate la pietre la rinichi, precum și în timpul sarcinii și alăptării. Acest lucru se datorează modificării metabolismului la pacienții de mai sus și la femeile însărcinate.
Pot mânca și folosi în gătit?
Călușarul este folosit în scopuri medicinale și pentru gătit. În Armenia, frunzele, împreună cu tulpinile, sunt recoltate, uscate și abia apoi folosite pentru gătit. În timpul uscării, amărăciunea caracteristică a frunzelor proaspete dispare și devin gustoase. Frunzele uscate sunt folosite pentru gătit.:
- supe;
- clatite;
- salate;
- ca umplutură pentru plăcinte și plăcinte;
- o gustare;
- omletă.
Francezii adaugă sorrel la fricassee și tocană. În Anglia, soricelul fiert este consumat cu carne sau pește. Italienii pregătesc mousses de la râs cal.
În Rusia, ei pregătesc primele feluri de mâncare și fac o completare pentru plăcinte. Cel mai popular fel de mâncare de pe teritoriul fostei URSS este borschtul obținut din frunze proaspete de râs cal. Borsch este mai puțin acru decât castravetele obișnuite și este potrivit pentru o alimentație dietetică.
Tineri acarieni înghețați, uscați sau păstrați pentru iarnă. În același timp, ei păstrează toate proprietățile utile. Frunzele conservate pot fi sărate și murate.
Colectarea și recoltarea
Strângeți și recoltați sorrel, de preferat până la mijlocul verii. În a doua jumătate a verii, o cantitate excesivă de acid oxalic se acumulează în frunzele plantei, a căror acțiune poate să perturbe metabolismul mineral al organismului. Asistent în neutralizarea efectelor dăunătoare ale acidului sunt produsele lactate.
Tratament: din ce ajută?
diaree
Cu diaree, decoctul plantei este folosit ca un medicament independent. Acceptați ca proaspăt preparate și la depozitare scurtă într-un loc răcoros. Este important să se respecte doza și să se utilizeze următoarele recomandări:
- Se taie rădăcina uscată, se toarnă o linguriță cu un litru de apă, se fierbe timp de zece minute, se tunde și se răcește. Bea șaizeci de mililitri dimineața, după-amiaza și seara.
- Două linguri de semințe uscate turnați două căni de apă, fierbeți timp de zece minute. După răcire și filtrare, adulții beau, împărțiți în trei ori. Copiilor li se administrează dimineața, după-amiaza și seara pentru 30-50 mililitri.
hemoroizi
Pentru tratamentul hemoroizilor, utilizați decoct și perfuzie, de preferință în terapie complexă. Utilizați intern și pentru clismă. Pregătirile se prepară și se aplică după cum urmează.:
- O lingură de materii prime uscate se toarnă două sute de mililitri de apă, se fierbe timp de 15 minute, se lasă zece, se stoarce. Luați o lingură dimineața, după-amiaza și seara. Se recomandă pentru colită, enterocolită, fisuri rectale. Poate fi folosit pentru stingerea clismei.
- Infuzia de alcool se face din 5 grame de rădăcină uscată și 120 mililitri de alcool. Compoziția se pune într-un loc întunecat timp de două săptămâni. Tulburați și luați 20 de picături înainte de mese, dimineața la prânz și seara. Pentru setarea de clisme nu se aplică!
dizenterie
Atunci când se tratează dizenteria, este recomandat să se folosească un sorrel de cal în terapia complexă. Cea mai eficientă decocție proaspăt preparată:
O lingurita de radacina uscata se toarna cinci cesti de apa, se fierbe timp de 15 minute, se filtreaza. Beți de trei ori pe zi pentru o treime dintr-un pahar.
Pentru a întări părul
Buretele este utilizat pentru părul gras și fragil., cu capete divizate și pentru a elimina mătreața. Stropul răcit este încălzit și clătit cu păr curat folosind una din cele două rețete:
- Se fierbe 12,5 grame de rădăcini uscate cu două litri de apă. Insistați să se răcească. Clătiți părul după spălare.
- Patru linguri de frunze de râu uscat de cal și rădăcină de brusture uscate trebuie turnate cu un litru de apă și fierte timp de 30 de minute, lăsați-l să se fierbe până se răcește. Clătiți părul spălat.
fierbe
Pentru tratamentul furunculozei, se utilizează un unguent pe bază de grăsimi, care se folosește prin aplicarea simplă pe piele și sub formă de pansamente. Adesea, în tratamentul furunculozei, este necesară purificarea sângelui. Unguentul este făcut și aplicat foarte simplu:
Pulberea rădăcinii amestecată cu grăsime animală, vaselină sau ulei vegetal. Se poate aplica la fierbe și răni pe piele.
sângerare
Pentru sângerări gastrointestinale pulmonare, uterine, luați o perfuzie. Poate fi folosit și pentru fracturile de colon. Iată o rețetă simplă pentru prepararea și primirea de tincturi.:
Se toarnă 5 grame de rădăcină uscată în 120 mililitri de vodcă, se lasă timp de două săptămâni, tulpina. Beți trei ori pe zi douăzeci de picături înainte de mese.
reumatism
Infuziile de sorrel trateaza reumatismul, luandu-le in interior, ca o frecare si sub forma de comprese. Procesul de fabricare și tratare a tincturilor pentru utilizare în interior și în exterior este diferit:
- Douăzeci de grame de rădăcini de merluciu de cal insistă în 100 de mililitri de vodcă timp de zece zile, filtrate. Beți 20 picături dimineața, după-amiaza și seara înainte de mese.
- O rădăcină proaspătă este curățată, tăiată în bucăți mici și insistată în 0,5 l de vodcă timp de 20 de zile. Îndepărtarea articulațiilor dureroase de două ori pe zi poate fi folosită ca comprese.
Prelevarea de sânge
Când corpul acumulează o mulțime de toxine și toxine, organismul nu poate funcționa corect. Aceasta conduce la apariția și manifestarea diferitelor boli, în special pulmonare, hepatice, renale, cardiovasculare și alergii.
Curățăm sângele după cum urmează:
- Cinci linguri de rădăcină se toarnă cinci cesti de apă caldă.
- Se fierbe timp de 10 minute la căldură scăzută, se lasă timp de o oră (acoperit cu un prosop).
- Înainte de utilizare, aplicați tulpina și luați 50 ml cu 15 minute înainte de mese, de patru ori pe zi.
Calarul de mare este foarte util din cauza compozitiei sale chimice. Planta conține substanțe de bronzare, acizi organici, uleiuri esențiale, flavonoide și vitamine. Conform rețetelor tradiționale de medicamente, se fac infuzii, decoctări și unguente. Pregătiți mâncăruri delicioase și sănătoase. Nu trebuie să uitați de contraindicații, în special pentru femeile însărcinate și femeile în timpul alăptării.