Mărul este o planta comună anuală a familiei umbrelă. Utilizat pe scară largă în gătit și în medicina tradițională. Aceasta folosește toate părțile plantei.
Rădăcină de rădăcină ramificată, dreaptă. Este considerată partea cea mai utilă a plantei, deoarece, pe lângă proprietățile sale de vindecare, are o valoare nutritivă ridicată. Despre acest articol va fi vorba.
Articolul descrie modul în care se aplică în mod corespunzător rădăcina de mărar în diferite boli, ea spune modul în care este benefic pentru organism.
Proprietăți utile și vindecătoare
Utilizarea activă a rădăcinii mărarului în prepararea și tratarea bolilor este asociată cu gustul său plăcut, proprietăți unice de vindecare și disponibilitatea largă a plantei.
Compoziție chimică
Rădăcina de rădăcină are o compoziție nutritivă bogată, incluzând vitamine, micro și macronutrienți.
Valoare nutrițională:
- proteine - 2,7 g;
- grăsime 0,5 gr;
- carbohidrați - 6,3 g;
- fibre alimentare - 2,8 gr;
- acizi organici - 0,1 g;
- apă - 85,5 g;
- acizi grași saturați - 0,1 g;
- acizi grași nesaturați - 0,1 g;
- mono - și dizaharide - 6,2 g;
- amidon - 0,1 g;
- cenușă - 2,3 gr.
vitamine:
- retinol - 750 mcg;
- Vitamina B1 - 0,03 mg;
- vitamina B2 - 0,1 mg;
- Acid pantotenic - 0,3 mg;
- Vitamina B6 - 0,2 mg;
- acid folic - 27 mcg;
- acid ascorbic - 100 mg;
- tocoferol - 1,7 mg;
- acid nicotinic - 0,6 mg;
- beta caroten - 4,5 mg.
macronutrienti:
- calciu - 223 mg;
- magneziu - 70 mg;
- sodiu, 43 mg;
- potasiu - 335 mg;
- fosfor - 93 mg.
Următoarele elemente:
- fier 1,6 mg;
- Zinc - 0,91 mg;
- cupru - 146 mcg;
- mangan - 1, 264 mg.
Calorii conținut: 40 kcal pentru 100 g de produs.
Indicații pentru utilizare
Gama de utilizare a plantelor din medicina tradițională este destul de largă. Rădăcina de copac este utilizată în următoarele cazuri:
- patologia inimii și a vaselor de sânge, hipertensiunea;
- afecțiuni hepatice și renale;
- tuse, infecții virale respiratorii;
- probleme digestive, lipsa apetitului;
- tratamentul rănilor și abraziunilor;
- conjunctivită;
- creșterea producției de lapte la femeile care alăptează.
De obicei, decoctarea rădăcinii este folosită până la dispariția simptomelor neplăcute. De obicei, cursul durează între 2 și 4 săptămâni.
Contraindicații
Ca și în cazul fiecărui medicament, rădăcina de mărar are contraindicații:
- Pancreatita. Când inflamația pancreasului poate provoca exacerbarea bolii.
- Hipotensiunea. Un decoct de rădăcini scade tensiunea arterială.
- Lipsa nutrienților și a mineralelor. Rădăcină de mori - un diuretic, deoarece poate provoca o lipsă de oligoelemente esențiale.
- Intoleranță individuală.
Utilizați rădăcină de fenicul precauție în timpul sarcinii. Când este utilizat în cantități mari, poate provoca avort spontan sau naștere prematură.
Ce trebuie să faceți cu produsul pentru a îmbunătăți sănătatea?
Din rădăcina de marar se face infuzie, care are proprietăți utile:
- are acțiune hipotensivă;
- dilată vasele de sânge;
- normalizează digestia;
- este un diuretic;
- are un efect benefic asupra inimii;
- stimulează lactația la femeile care alăptează.
Cu hipertensiune
Datorită acțiunii vasodilatatoare active, rădăcina de mărar are un efect benefic asupra stării inimii și a vaselor de sânge. Pentru a normaliza tensiunea arterială utilizați perfuzia.
- Pentru pregătirea sa, 2 linguri de rădăcină de mărar tocată se toarnă cu un pahar de apă clocotită.
- Închideți capacul și lăsați timp de un sfert de oră într-o baie de apă.
- Filtru de infuzie cu răcire.
Luați ¼ ceașcă de trei ori pe zi cu o jumătate de oră înainte de mese.
Pentru rinichi
Infuzarea rădăcinilor de mărar are un efect diuretic și antibacterian.
- Pentru rădăcini tocate (aproximativ 2 linguri), adăugați 200 ml apă fierbinte și gătiți timp de 15 minute într-o baie de apă.
- Apoi se răcește și se filtrează.
Preparată perfuzie universală consumată de 6 ori pe zi, 50 ml (jumătate de ceașcă ca diuretic).
Pentru ficat
Decoceiul de mătur are efect coleretic. Ajută la inflamație și obezitate hepatică.
- Se rădăcină bine tocate în numărul de linguri se toarnă apă.
- Se fierbe timp de 10 minute și se lasă să se răcească.
Utilizați decoctul în trei doze de 100 ml înainte sau după mese.
Din frig
Luând decoctul de rădăcină de mărar ajută să facă față rapid unei infecții virale și ușurează tusea. În plus față de metoda universală de preparare, care este descrisă la începutul secțiunii, puteți utiliza o altă opțiune în tratamentul răceliilor.
- 1 lingură de rădăcini spălate și măcinate este plasată într-un container de email.
- Adăugați apă fiartă și puneți-o la foc mic.
- Se fierbe timp de 10 minute, apoi se lasă să stea până se răcește.
Luați 3 ori pe zi înainte de mese pentru o jumătate de pahar.
Pentru sistemul nervos
Mărul are un efect sedativ ușor, ajută la stres și supraîncărcări. Pentru tratament, ia 20-30 ml decoct de rădăcini de 3 ori pe zi timp de o jumătate de oră înainte de mese.
Pentru a pregăti bulionul, aveți nevoie de:
- Se taie rădăcinile și se toarnă apă fiartă (ia ingredientele într-un raport de 1 lingură de mărar la 1 ceașcă de apă).
- Amestecul rezultat este încălzit la căldură scăzută timp de 10 minute și lăsat să stea și apoi filtrat.
Leziuni, răni
Datorită unui efect pronunțat antiseptic, rizomul poate fi utilizat extern sub formă de unguent pentru tratamentul rănilor și rănilor. Unguentul este fabricat din grăsime de porc și rădăcină de mărar, zdrobit în pulbere, într-un raport de 1: 3.
Pentru inflamația ochilor
În tratamentul conjunctivitei, este eficient să se aplice loțiuni cu decoct de rădăcini de mărar. Pentru a pregăti, va lua o lingură de rădăcini de sol pentru a umple cu apă fierbinte și se fierbe timp de 10 minute și apoi se răcește.
Un tampon de bumbac se înmoaie în bulionul preparat, se stoarcă ușor și se pune pe ochiul afectat. Compresia poate fi menținută timp de aproximativ 10 minute.
Cu apetit redus
- Două linguri de rădăcini tocate fin toarnă un pahar de apă clocotită și se gatesc timp de un sfert de oră într-o baie de apă.
- După răcire, filtrați.
Cursul de primire durează, dacă este necesar, până la două săptămâni.
Pentru digestie
Pentru a îmbunătăți digestia, eliminați flatulența utilizând infuzia de mărar.
- Rădăcinile zdrobite sunt combinate cu un pahar de apă fierbinte și ținute timp de 15 minute într-o baie de apă.
- Apoi, lăsați să stea și să filtreze.
Luați de trei ori pe zi timp de o oră înainte de mese, 80 ml.
De unde să cumpăr și cât de mult?
În ciuda tuturor proprietăților benefice mărarul rădăcină nu este ușor de găsit în vânzare. Acest lucru se datorează faptului că părțile terestre ale uzinei sunt utilizate mai des, iar cererea pentru acestea este mai mare. Deoarece cumpărarea rizomului în magazin separat nu va funcționa.
Cu toate acestea, pe rafturile departamentelor de legume destul de des verdeață se găsesc în ciorchini - căutați opțiunea în care rădăcinile sunt stocate. În medie, costul unui pachet variază de la 30 la 50 de ruble, în funcție de magazin și de timpul anului.
Este ușor să cumpărați rădăcină de mărar pe piețele agricultorilor la sfârșitul primăverii și vara sau chiar femei vechi care vând legume din grădina lor. Cea mai ușoară cale este să crească mărarul de unul singur: este îngrijit în îngrijire, este rezistent la frig și poate să vă mulțumească cu verdele proaspăt chiar și pe pervazul unui apartament din oraș.
Cum se stochează?
Rădăcina de mărar proaspăt este stocată mult timp.
Dacă este necesar, pregătiți-o pentru iarnă, puteți utiliza două metode:
- congelare. Rădăcinile sunt tăiate în bucăți mici, puse în recipiente sigilate sau pungi pentru înghețare și puse în congelator. Această metodă este mai des utilizată în scopuri culinare.
- uscare. Rădăcinile sunt tăiate în felii mici și uscate în cuptor la o temperatură de cel mult 50 de grade și un flux constant de aer sau într-un uscător special pentru legume. Materiile prime rezultate pot fi măcinate în pulbere și depozitate în borcane de sticlă într-un loc uscat și întunecat.
Înainte de recoltare, rădăcinile sunt spălate bine și uscate. Astfel, mararul este stocat toata iarna.
Rădăcina de copac are multe proprietăți benefice.ceea ce îl face eficient în tratarea unui număr de boli. Cu toate acestea, trebuie reținut faptul că utilizarea sa, precum și utilizarea oricărui medicament trebuie tratate cu prudență. Originea vegetală a materiilor prime nu este o garanție a siguranței. Înainte de a începe tratamentul, se recomandă să consultați un medic.
