Amarantul există pe Pământ pentru mai mult de 6000 de ani. El a fost închinat în vechime de inși și azteci, folosind ceremonii rituale. În Europa, importat în 1653 din Suedia. Amaranth - o plantă nemaipomenită în îngrijire, iubește udarea și soarele. În flora lumii există mai mult de 60 de specii de varietăți de amarant. Amarantul ca hrană pentru animale a fost folosit de mult timp atât pe scară industrială, cât și pentru hrănirea animalelor domestice. Totul este comestibil în el: de la frunze la rădăcini.
Alegerea unei varietăți de amarant, specificați tipul său: furaje, cereale, alimente sau decorative. Valoarea acestei plante este că frunzele sale conțin 17% proteine benefice.
Este important! Toate tipurile de amarant sunt sol foarte sărăcit. Prin urmare, planificați cu atenție rotația culturilor pe amplasament, deoarece amarantul poate fi plantat într-un singur loc numai după patru ani.Amarantul este o planta iubitoare de lumina, care are nevoie, de asemenea, de irigare in timp util. Dacă nu aveți timp să colectați semințele, nu vă supărați: cele care au rămas pe plante în primăvară, vor deveni o oază verde și trebuie doar să le plantați. Soiurile de hrană sunt culturi anuale care se răspândesc prin semințe.
Valentine amaranth variety
Acesta este un soi de mâncare timpuriu copt, dar puteți recolta prima recoltă de verde nu mai repede decât în 1,5 - 2 luni. Este valorificată în viața de zi cu zi din cauza bogăției de substanțe utile. Planta are o înălțime de 100-170 cm. Semințele varietății amarantului Valentine au o margine roșie deschisă în jurul marginilor. Frunzele conțin vitaminele C, E, caroten. Există, de asemenea, un depozit întreg de potasiu, calciu, fosfor, magneziu, fier. Poate că de aceea soiul amarant de Valentine este în mod necesar prezent în grădinile de legume - tulpinile și frunzele sale se adaugă la salate, supe etc.
Soiul Valentina aparține cel mai devreme, are nevoie de 45 de zile pentru a da o cultura coaptă. Scadența completă durează 110-120 de zile. Plantele ating o înălțime de 100-170 cm și au lăstari pe laturi, care sunt distribuite uniform pe toată tulpina. Frunzele se aseamănă cu o elipsă, care are o culoare roșu-violet. Panicul drept, densitate medie. Randamentul este scăzut, doar 0,6 - 0,7 kg pe metru pătrat de semințe.
Știți? Soiuri comestibile de amarant - un depozit real de nutrienți și oligoelemente. Frunzele și tulpinile lor conțin doar o cantitate colosală de proteine - 18%.
Soiul Amaranth Aztec
Amarant de produse alimentare, mijlocul sezonului. Perioada de maturare - 120 de zile. Acest soi este caracterizat de randamente ridicate atat de cereale cat si de masa verde. Tulpinile sunt roșii, de până la 150 cm înălțime. Semințele sunt de culoare maroniu închis. Varietatea se referă la mijlocul sezonului. Dacă această varietate de amarant este semănat târziu, atunci puteți crește numărul de frunze pe fiecare plantă, ceea ce îl face popular în zootehnie. Granulele azarate de amarant se folosesc la prepararea uleiului de amarant.
Amaranth varietate Giant
Gigantul aparține soiurilor de mâncare de amarant. De la lăstari până la maturitate, trec 115-127 de zile. Caracteristicile deosebite ale acestui soi sunt suculența și abundența frunzelor. Dimensiunea sa este impresionantă: înălțimea este de 165-190 cm. Tulpinile se disting printr-un număr mare de frunze verzi, care fac ca această specie să fie indispensabilă în agricultură. Soiuri de amarant Giant bine prelucrate și utilizate în același mod ca și silozul. Soiul Amarant Giant are un conținut destul de ridicat de grăsime în semințe - 7,9%.
Varietatea Amaranth Helios
Varietatea amarantului Helios are o paniculă portocalie, tulpina este de 150-170 cm. Frunzele sale sunt de culoare verde deschis, cu vene portocalii. Perioada de vegetație este de 105 zile, adică el se maturizeaza devreme. Cerealele sunt albe. Are un randament ridicat, 6-7 plante sunt situate pe un teren de un metru pătrat, ceea ce face posibilă obținerea a 1,5 tone de biomasă pe hectar și 15-30 cenți de cereale pe hectar. Astfel de indicatori asigură popularitatea soiului în rândul producătorilor de plante.
Știți? Varietatea amarantului a fost înregistrată în registrul soiurilor din Ucraina (2010), creatorul său fiind Grădina Botanică Națională numită după. M. M. Grishka NAS din Ucraina.
Amaranth soi Kharkov-1
Această varietate de amarant este considerată universală și oferă randamente ridicate. În plus față de boabele valoroase, este folosit în mod activ și verde pentru hrana animalelor. Această specie se înmulțește în 110 de zile. Amarantul din Kharkov aparține varietăților alimentare, cerealelor și furajelor și este, de asemenea, considerat a fi curativ. Are nevoie de 90 de zile pentru a se maturiza. Randamentul este de până la 200 de tone de biomasă verde și 50 de cenți de cereale pe hectar. Acest amarant al ingredientului alimentar are un nivel ridicat de squalen - un biopolimer important. Utilizată pe scară largă în scopuri medicinale și în cosmetologie.
Amaranth Varietatea frunzei albe
Amarant alb - varietate subordonată a amarantului alimentar. Înălțimea sa este de numai 20 cm. Poate fi cultivată pe tot parcursul anului, chiar și într-o oală pe fereastră. Acum vă puteți trata familia cu plante sănătoase pe tot parcursul anului. Tulpinile și frunzele de amarant comestibil se caracterizează printr-un gust și un aspect plăcut. Datorită faptului că frunzele și tulpinile plantei sunt ușoare, soiul este numit frunza albă. Stemul este suculent și gustos, deci amarant Foaia albă se referă la soiurile comestibile de amarant. Aceste plante sunt tăiate la o înălțime de numai 18-20 cm.
Amaranth soi Voronej
Aceasta este o varietate timpurie a amarantului de cereale. Ripeste peste 95-100 de zile și, prin urmare, aparține soiurilor de maturare timpurie. Este scăzută - 80-120 cm și oferă mai puțină masă verde decât alte specii.
Amaranth varietate Kizlyarets
Acesta este un soi universal. Perioada de la germinare până la recoltare pentru hrănire este de 60-70 de zile, pentru semințe - 80-120 de zile. Nu este predispus la formarea de tufișuri. Tulpinile ating o înălțime de 120-160 cm. O caracteristică distinctivă este rugozitatea pe suprafața tulpinii. Inflorescențele - galben-verde, iar atunci când sunt coapte - roșu, nu foarte dens. Frunze - verde palid, elipsoid. Caracterizată de durere slabă. De remarcat în această varietate de amarant este randamentul său pe masa verde - 77 c / ha. Aceasta este mai mare decât randamentul mediu pentru amaranturi la 31 cenți pe hectar. Și pentru cereale - 20-30 centner ha.
Știți? Soiul amarant Voronej crește numai pentru cereale. Randamentul boabelor de 15-35 c / ha.
Soiul Amaranth Lera
Acest soi este furajer. Are un randament ridicat - până la 22 cenți ha. Semințele conțin 7% ulei și proteine 20,6%. Descrierea unui grad: mare - 170 - 220 cm, mijlocul sezonului, alimente. Bushul acestei specii are frunze verzi cu vene roșii, culoare inflorescență. Perioada de vegetație este de 105 zile. Acesta este caracterizat de un conținut ridicat de proteine - 20, 6%. Rezistent la spargere. Utilizat în mod activ pentru recoltarea silozului. Pe contorul de mers în același rând, 5-6 plante. Din cereale obțineți unt și făină.
Cetatea varietății Amaranth
Aceasta este o varietate comestibilă de amarant. Creste repede: frunzele coapte pot fi colectate deja in 40-80 de zile, inaltimea plantei este de 110-150 cm. Inflorescența este maro-verde, cu pete rosii. Semințele sunt de culoare strălucitoare, galben-maro. Frunzele au o nuanță delicată, verde strălucitor, iar verdele amarant are un suc mare și un gust excelent. Se folosește proaspăt pentru primele cursuri, salate, supuse unui tratament termic.
Premise pentru frunze abundente și panicule frumoase de inflorescențe roșu-maro. Este dificil să nu te pierzi într-o varietate de soiuri de amarant. Ce să crească pe site-ul dvs. și ce varietăți să preferați - alegeți-vă. Dar nu te îndoi de un lucru: orice fel de amarant pe care îl alegi, va fi o decorare minunată a conacului tău.
Știți? Frunzele fortificate conțin 14-15% proteine.
