Juice dulce și acru boabe a venit din America și sa răspândit în multe țări ale lumii. În procesul de extindere, ea a reușit să se adapteze la diferite condiții climatice, iar acum este utilizată în diferite părți ale lumii. Utilizarea nu se limitează doar la consumul de alimente. Blackberry are un efect terapeutic asupra corpului uman.
Calorii și compoziția chimică a murelui
Este dificil să enumerați întreaga compoziție a substanțelor nutritive ale unui boabe într-un singur articol, dar boabele sunt în mod special evaluate pentru o cantitate mare. vitaminele P, C, A, B, bioflavonoide, tanini, fier, acizi organici: malic, nicotinic, citric și altele.
Datorită conținutului redus de calorii (100 g de calorii sunt conținute în 100 g de produs), mureaua este considerată o dietă de fructe de pădure. Conține 4,4 g carbohidrați, 0,5 g grăsimi și 1,5 g proteine.
În ceea ce privește cealaltă compoziție a boabelor, a găsit următoarele substanțe: (fosfat, potasiu, sodiu, magneziu, calciu), oligoelemente (seleniu, monohidroxil), acizi organici, fibre dietetice, vitamine (PP, E, C, B2, , cupru, zinc, fier, mangan, fier).
Știți? Blackberry este un mic tufiș acoperit cu vârf de 1,5 m înălțime. Fructele sale sunt foarte asemănătoare cu fructele de zmeură, dar după maturare ele schimbă culoarea de la verde la roșu intermediar și când sunt maturate complet - negru. Ele diferă de zmeură și gust. Astăzi, există aproximativ 200 de soiuri de mure. Toți sunt mai puțin rezistenți la îngheț decât zmeura, dar mai productivi.
Beneficii de sănătate Blackberry Berry
Mai întâi de toate Utilizarea BlackBerry este în fructele salecare își păstrează proprietățile medicinale atât în stare uscată, cât și în stare congelată. Mănâncă-le, puteți normaliza metabolismul, funcțiile corpului, consolidarea sistemului imunitar, încetinirea procesului de îmbătrânire în organism.
Substanțele conținute în fructe de pădure au chiar un efect preventiv în domeniul cancerului. Efectul se realizează datorită compușilor polifenolici, care sunt similare cu antioxidanții în acțiunea lor - protejează organismul de radicalii liberi.
Ce altceva este BlackBerry util? Acest lucru este cunoscut din cele mai vechi timpuri antipiretic și antiinflamator. Principalele ingrediente active sunt, în acest caz, flavone, care lucrează împreună cu acidul salicilic - aspirina naturală cunoscută.
Catechinele, care fac parte din flavonoide, asigură absorbția colesterolului, utilizarea metalelor grele, distrugerea bacteriilor dăunătoare și scăderea nivelului zahărului din sânge.
exterior se folosesc frunze proaspete pentru tratamentul diferitelor boli de piele. Pentru a face acest lucru, ele sunt zdrobite într-o tulbureală și aplicate în zonele afectate, eczeme, ulcer trofice, vânătăi, răni, fierbe.
Știți? Planta este cunoscută pentru faptul că, în plus față de fructe de padure, frunze de mure și rădăcină au proprietăți medicinale. Acestea sunt, de asemenea, recoltate și utilizate în formă brută în diverse scopuri terapeutice și profilactice.
Proprietăți utile de frunze de mure
Frunzele de frunze sunt bogate miritillinom - o substanță denumită adesea "insulină naturală". Concentrația cea mai mare este observată în frunzele înainte ca fructele să se coacă. Prin urmare, frunzele de la supa colectate înainte de timp cu plante tinere. Un decoct de la acestea scade nivelul zahărului din sânge.
Blackberry ceai și ceai din frunze de asemenea, pentru tratamentul gastritei, dizenteriei, digestiei sarace, ulcerului duodenal si stomacului. Ea are un efect bun în tot felul de sângerări: uterin, greu menstrual, pulmonar, gastrointestinal.
Astfel de alcool ajută la apariția aderențelor după intervenție chirurgicală, are un efect diaforetic și diuretic, reduce inflamația în tractul respirator superior.
Este important! Sucul de Blackberry este preparat din frunze tinere și boabe coapte din plante, pe care le beau împreună cu tratamentul tuturor bolilor menționate mai sus.
Când se prepară stomatita și alte boli ale gingiilor infuzie de frunze pentru clătire. Pentru aceasta 4 linguri. l frunza de strugure zdrobit 2 cani de apă fierbinte și infuzați timp de o jumătate de oră.
Dacă pregătiți decoctul nu numai din frunze, ci și din ramurile plantei, ajută foarte mult la nevroze de inimă, la menopauză și la alte nevroze și, în general, consolidează sistemul nervos.
Cum se folosește medicina populară rădăcina de mure
Din cele mai vechi timpuri, proprietatile medicinale cunoscute. mure rădăcinăcare este, de asemenea, utilizat pe scară largă în medicina tradițională. lui decocție utilizat în picături ca agent de carminativ, cu ascită pentru îndepărtarea lichidului.
Un binecunoscut decoct de rădăcină de mure în tratamentul faringitei, amigdalei și durerilor de gât. Pentru a face Luați 20 g de rizom zdrobit și fierbeți într-un pahar cu apă timp de aproximativ 20 de minute. Broth trebuie să insiste timp de 3 ore și să se scurgă.
Știți? Mure, datorită catechinelor conținute în ea, ajută la stabilirea unui metabolism și luptă împotriva obezității, chiar și a obezității. Nu permite organismului să acumuleze excesul de grăsimi, în timp ce crește consumul de energie, datorită căruia s-au folosit acum. În plus, boabele ajuta la curățarea corpului. Mai mult decât atât, chiar și negrul congelat ajută la îndepărtarea zgurilor și a altor depozite.
Prepararea materiilor prime medicale din mure
Orice parte a plantei este utilă, dar trebuie să fie recoltată fiecare în conformitate cu regulile proprii. De exemplu, fructe de padure recoltate numai în perioada de maturitate completă. În acest moment, ele sunt la fel de bogate în nutrienți.
Acestea pot fi folosite în stare proaspătă, recoltate sub formă de gem, suc, gemuri. Boabele păstrează majoritatea proprietăților benefice după congelare sau uscare. În ultimul caz, se recomandă utilizarea căldurii artificiale. Indiferent de modul în care pregăti fructele, își păstrează proprietățile utile pentru cel mult 2 ani.
Blackberry rădăcină recoltate în toamna târzie. Îl săpați, spălați-l de pe pământ, tăiați piese deteriorate sau uscate, uscați-o în aer liber, dar nu sub lumina directă a soarelui. Apoi rădăcinile sunt învelite în țesături sau hârtie naturală și depozitate pentru a fi depozitate într-un loc uscat, rece și întunecat.
frunziș scos din bush pe tot parcursul sezonului, dar sunt considerate cele mai valoroase frunze tinere, formate complet, luate înainte ca fructele să se coacă pe tufișuri. Se usucă în cuptoare imediat după colectare la temperaturi de până la 40 ° C.
Când se recoltează frunze de ceai de mure, ele sunt supuse fermentație. După recoltare, presați ușor cu un bolț de lemn pe o placă de lemn până când se pune sucul. Apoi strâns bine în tava și închideți capacul sub presă. Masa ar trebui să devină neagră în 2-3 zile. De îndată ce sa întâmplat acest lucru, acesta este trimis imediat spre uscare.
Beneficiile murelui în timpul sarcinii și alăptării
Ceea ce este util pentru femeile negre, deci are proprietăți hemostatice și sedative. Dar nu întotdeauna o femeie poate folosi tot ce are nevoie sau vrea pentru alimente.
Aceeași regulă se aplică murelor. Pe de o parte, compoziția sa bogată ar trebui să ajute o femeie în timpul sarcinii și alăptării. Pe de altă parte - prezintă multe pericole, în special periculoase reacții alergice la boabe.
Prin urmare, întrebarea dacă este posibilă mânzarea gravidă este dificil de răspuns fără echivoc. Dacă o femeie nu are reacții alergice la ea, tulburări intestinale, cistită, durere sau greutate în rinichi, atunci boabele pot fi consumate în condiții de siguranță.
Dacă din această listă apare cel puțin un simptom, trebuie să o respingați imediat și să consultați un medic. În ceea ce privește mamele care alăptează, în acest caz, există o altă regulă - există o mumă nu poate fi decât după ce copilul devine 3 luni.
Restul plantei are un efect benefic asupra corpului unei femei care alăptează și care rămâne însărcinată. Întregul set de vitamine, micro- și macro-elemente ajută la normalizarea metabolismului, la creșterea nivelului de hemoglobină, vindecarea rănilor.
Blackberry decoction frunze în timpul sarcinii ajută la eliminarea inflamației, congestiei în organism și, în general, la recuperarea organismului după naștere.
Este important! În plus, mureaua funcționează bine pe pielea feței. Folosirea măștilor din fructele de pădure și frunzele plantei ajută la scăderea tonului pământului pământ, la refacerea prospețimii, la îndepărtarea stratului de celule moarte.
Blackberry și apicultura
Blackberry este considerată o plantă excelentă de miere. Până la 40 kg de miere pot fi îndepărtate de la un hectar al unei plante. Primele flori pe arbust apar în iunie, iar ultima înflorire din septembrie. Fiecare floare este foarte bogată în nectar, astfel încât albinele ca murele.
Din ea se dovedește o lumină transparentă, ușoară, uneori cu o nuanță galbenă.
Din nefericire, boabele sunt rar cultivate, crescând în mare parte în sălbăticie, însă plantațiile plantate în mod special produc randamente timp de o duzină de ani.
Posibile contraindicații pentru mure
Vorbind despre beneficiile plantelor, este necesar să menționăm răul care poate provoca sănătatea murelui. Încă o dată vreau să observ fructe de mare de alergenicitate. Reacția la aceasta poate fi foarte violentă, deci este recomandabil să faceți un test alergic înainte de utilizare.
Deoarece boabele conțin o cantitate uriașă de acizi organici, acestea trebuie utilizate cu prudență de către persoanele diagnosticate cu gastrită sau ulcer gastric sau duodenal - pot să apară exacerbări.
Greața și diareea sunt consemnate ca indicatori ai intoleranței individuale. Dar, în orice caz, dacă doriți să utilizați boabe sau alte mure negru ca un drog, este mai bine să consultați medicul dumneavoastră dacă aveți orice contraindicații la utilizarea de mure.
După cum puteți vedea, murele - doar un depozit de diferite vitamine, micro și macronutrienți. Mai mult, nu numai că boabele au proprietăți de vindecare, ci și alte părți ale plantei, precum și mierea obținută din florile sale. Puteți achiziționa singuri materii prime (cu excepția mierei), dar este întotdeauna necesar să o utilizați ca un medicament cu prudență, deoarece mureaua are proprietăți benefice și contraindicații.
