spanac - cultura de legume care conține multe vitamine ușor de digerat, acizi organici și grași, micro și macro elemente necesare pentru o dietă sănătoasă. Aceste verde sunt utile și de dorit pe fiecare masă. Consumul regulat de spanac este o excelenta prevenire a bolilor sistemului digestiv, nervos, cardiac, tulburari metabolice, creste imunitatea.
Știți? Spanacul conține frunze de vitamine K, E, PP, C, P, A, B2, B6, mangan, siliciu, fier, cobalt, talie, bor, crom, iod, calciu, rubidiu, zinc, vanadiu. La fel ca serotonina, fitosterolii, polizaharidele, acizii grași omega-3-polinesaturați, ascorbic și oxalic.
Când spanacul scroafă
Spanacul în creștere în câmp deschis poate începe de la începutul sau mijlocul lunii aprilie, concentrându-se pe vremea constantă. Spanac - rezistent la frig, temperatura aerului de + 4-5 ° C este potrivită pentru însămânțare, iar lăstarii îi pot rezista înghețurilor până la -5-6 ° С.
Cum să obțineți recolta de spanac timpuriu
Spanacul de plantare de primăvară oferă o recoltă mai târziu - în jurul valorii de jumătatea lunii iunie, nu mai devreme. Este posibil și când se plantează să se pună spanacul în sol deschis pentru o recoltă anterioară? Poți. Faceți-o în regiuni cu ierni ușoare sau semănați culturi de iarnă la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie.
Plantarea spanacului înainte de iarnă, primii verde în aprilie. În această metodă, în timpul de la însămânțare până la primele lăstari, în 14-16 zile spanacul se rădăcinează și hibernează bine. Și odată cu încălzirea din martie, crește rapid.
Este important! După colectarea recoltei timpurii în 45-50 de zile, puteți colecta din nou verdele din tufișuri a doua oară, iar plantele sunt complet îndepărtate.
Spanac Sol Cerințe
Neutre, argiloase și nisipoase, bogate în sol organic, este cel mai potrivit pentru spanacul de creștere. În plus, solul pentru spanac nu ar trebui să fie prea acid - pH-ul nu este mai mare de 7.
Precursori buni pentru această plantă sunt cartofii, castraveții, leguminoasele, varza, roșiile.
Știți? Spanacul de prelucrare a alimentelor - gătit, prăjire, conservare, conservare, congelare - schimbarea ușoară a compoziției, își păstrează elementele biologice active utile.
Pregătirea solului pentru plantare
Pământul pentru spanac este pregătit în toamnă - se hrănesc și se săpare. Adâncimea de săpat - 25 cm. Îngrășământul pentru spanac este recomandat pentru a efectua preparate de fosfat de potasiu, humus, compost. Numărul aproximativ de componente pe 1 pătrat. m - 5 g fosfor, 8 g azot, 10 g potasiu, 5,5-6 kg humus.
Este important! Azotul este utilizat ca îngrășământ numai în toamnă, nu în primăvară. Spanacul își acumulează rapid excesul, care este dăunător pentru sănătatea umană.
Semănarea semințelor de spanac în sol deschis
Cultivarea semințelor de spanac direct în pământ fără a se da germinarea răsadurilor folosite destul de des. Pentru a face acest lucru, înainte de însămânțare semințele sunt înmuiate timp de 20-24 de ore. În timpul înmuiere, pericarpul (semințele) seminței servește drept ghid: dacă se înmoaie din apă, semințele sunt pregătite pentru plantare.
Înainte de însămânțare, semințele sunt ușor uscate - așezate pe un prosop uscat, astfel încât umiditatea excesivă să fie absorbită și să nu se strângă semințele. Se pot adăuga semințe de grajd (permanganat de potasiu) în apă pentru irigare, astfel încât să se obțină o soluție slabă de dezinfectant. Adâncimea de însămânțare este de 2-2,5 cm, distanțele dintre paturi, dacă sunt oarecum paralele, sunt de 20-25 cm.
Este important! Spanacul este contraindicat în afecțiunile duodenului, rinichiului, ficatului, vezicii biliare. Cu grija este introdus în alimente pentru copii. Acest lucru se datorează conținutului crescut de acid oxalic în legume.
Spinach îngrijirea culturilor
Spanacul este fotofil, dar crește și în umbra parțială, adică poate fi plantat ca o secțiune separată de alte culturi și folosindu-l ca separator între diferite plante de grădină. În același timp, spanacul este nemulțumit, iar îngrijirea pentru acesta constă în udarea în timp util, slăbirea solului, subțierea, plivirea.
Apă-l moderat până când germinează germenii - dintr-o cutie de udare cu un spray atunci când are rădăcină - udarea este suficientă, dar moderată. Răsadurile se diluează la apariția celei de-a doua frunze, lăsând o distanță între ele de 15-20 cm. Slăbirea se face de fiecare dată când solul se usucă. Cum sa mananci spanacul in vara uscata?
Apa mai des și mai abundentă, dar asigurați-vă că apa nu stagnează și că există o bună aerare. Excesul de umiditate va duce la formarea de mucegai praf și alte boli de spanac. În timpul vremii prelungite, este mai bine să întindeți pelicula pe picioarele de deasupra paturilor pentru a evita umiditatea excesivă. De regulă, solul pentru spanac este fertilizat înainte de plantare - în toamnă și, dacă este necesar, în primăvara înainte de însămânțare, prin urmare, în faza de vegetație, nu se efectuează îngrășăminte de spanac.
recoltat
Recoltarea spanacului poate fi începută atunci când planta are șase frunze dezvoltate, majoritatea fiind realizate cu dezvoltarea a 8-10 frunze. Tăiați tija sub prima frunză. Rădăcinile plantelor de primăvară de spanac sapă. Puteți scoate imediat întreaga instalație în loc să tăiați. Pentru a strânge colectarea de verdeață nu poate fi - frunze outgrow, deveni aspru, pierde gust. Nu recoltați după udare sau ploaie. Cel mai bun moment pentru recoltare este dimineața devreme, atunci frunzele vor fi proaspete și nu vor fi încrețite.
Știți? În spanacul plantat în primăvară și vară, frunzele sunt mai mici și mai ușoare, iar cele plantate în toamnă au frunze mai mari și mai închise la culoare.
Boli și dăunători de spanac, cum să se ocupe de ele
Toți grădinarii trebuie să știe cum să crească spanacul în țară sau grădină și să evite daunele cauzate de dăunători. Este mai bine să se efectueze prevenirea bolii în avans, aderarea la tehnicile agrotehnice: respectarea regulilor de rotație a culturilor și udării, eliminarea buruienilor, a soiurilor de plante rezistente la dăunători. Dăunătorii principali ai spanacului sunt larvele minierelor și muștelor de sfeclă, care alimentează găuri în frunziș, gunoaie, afide, gândaci babuha, boli putrede de frunze și rădăcini, mucegai de puf, omizi de scoop-gama și linguri de varză.
Toate bolile încep din cauza încălcării regulilor de inginerie agricolă. Nu se recomandă tratarea și pulverizarea substanțelor chimice cu spanac. Când leziunile sunt în stadiul ușor, puteți aplica soluții de piper, roșii, tutun pentru pulverizare. Dacă nu puteți face față dăunătorilor, plantele afectate sunt distruse.
