Afinele sunt deseori confundate cu afinele, dar afinele sunt o planta foarte diferita. În același timp, proprietățile benefice ale afinelor sunt de câteva ori mai mari decât alte fructe de pădure, așa că vom discuta mai jos despre compoziția și utilizarea lor.
Compoziția chimică și valoarea nutrițională a afinelor
În compoziția sa chimică, afinele sunt de multe ori mai bogate decât coacăze negre, ca să nu mai vorbim de afine. Se apreciază pentru capacitatea sa de a întări sistemul imunitar, de a reduce febra și de a îmbunătăți starea sângelui. În ciuda faptului că fiecare boabe de afine este 88% apă, este posibil să obțineți de la 100 de grame de fructe de padure astfel:
- 1 g de proteină;
- 8 g de carbohidrați;
- 0,5 g grăsime.
Știți? După tragedia de la centrala nucleară de la Cernobâl, locuitorii din zonele afectate au cerut medicilor să includă afinele în dieta lor. Sa observat că afinele au ajutat chiar și pe cei care erau direct prezenți la sfârșit pentru a scăpa de efectele nocive ale radiațiilor.
Printre vitaminele care sunt conținute în această plantă sunt vitaminele C și E, precum și practic întregul grup de B. Există aminoacizi organici și chiar particule de cenușă în boabe (0,5 grame la 100 grame de produs). În plus, printre toate boabele, afinele sunt o sursă bogată de pectină - o substanță care poate reduce nivelurile de colesterol, precum și curăța corpul de toxine. [O: p]
Proprietățile afinelor
Afinele au proprietăți medicinale și contraindicații, deci ar trebui să fii foarte atent cu acest boabe. Chiar dacă vă este indicat să utilizați, nu-l mâncați în porții mari, deoarece componentele sale individuale în concentrație ridicată pot juca o glumă crudă asupra sănătății dumneavoastră.
Proprietăți utile de afine
Această plantă este un depozit de vitamine, deoarece frunzele de afine chiar au proprietăți benefice. În perioada cea mai activă de vegetație a plantei, frunzele sale sunt rupte și uscate, pentru a se pregăti mai târziu sănătos și parfumat ceai. În plus față de ceai, frunzele sunt utile. infuziicare sunt utilizate în tratamentul răcelii și chiar pentru recuperarea bolilor gastro-intestinale.
fiertură din frunze și boabe de afine sunt utile pentru persoanele care au aciditate scăzută a stomacului. Folosind regulat acest medicament natural, pofta de mâncare se îmbunătățește. Dacă vorbim exclusiv despre afine, atunci proprietățile sale utile includ:
- capacitatea de a întări vasele de sânge, care salvează o persoană din vene varicoase;
- normalizarea metabolismului;
- utilizarea regulată a sucului de afine este o modalitate de a elimina metalele radioactive din organism;
- Un complex de aminoacizi cu vitaminele C și E - când intră în organism împreună cu boabe, acționează ca antioxidanți și încetinesc îmbătrânirea;
- prevenirea formării de celule canceroase;
- consolidarea imunității, motiv pentru care afinele sunt foarte de dorit în anotimpurile beriberi (sfârșitul iernii - începutul primăverii).
Știți? În SUA, a fost efectuat un experiment folosind afine, care în cantitate de 200 de grame pe zi, inclus în dieta persoanelor în vârstă. Astfel de nutriție a împiedicat dezvoltarea rapidă a sclerozei senile și îmbunătățirea performanței mentale. Chiar și cei care, din cauza vârstei, nu au putut să memoreze bine informațiile noi, și-au îmbunătățit performanțele în memorare.
Riscuri și contraindicații de utilizat
Nu este recomandabil să oferiți afine la copii sub 1,5 ani, deși pentru băieții mai în vârstă, poate fi baza dieta. O astfel de restricție este asociată cu un conținut de carbohidrați destul de ridicat în afine, care, chiar și atunci când alăptează, poate provoca diateză. Astfel de precauții nu se aplică numai femeilor însărcinate.
Există restricții privind numărul de utilizări de afine. În special, dacă reușiți să mâncați câte un borcan de jumătate de litru de fructe de pădure, atunci vă este garantată o balonare puternică și, eventual, diaree. Este deosebit de important să nu exagerăm tratamentul afinelor pentru persoanele în vârstă și persoanele cu diabet zaharat, deoarece acest medicament natural se poate transforma într-o otravă.
Utilizarea afine în tratamentul complex al diabetului zaharat
Primul lucru pe care îl iau afinele este lupta împotriva simptomelor diabetului. Proprietatea sa principală este capacitatea de a reduce cantitatea de zahăr din sângecare este foarte important pentru diabetici. Cu toate acestea, dacă suferiți de hipoglicemie, din contră, cât mai mult posibil pentru a reduce numărul de fructe de afine în dieta, deoarece poate agrava situația de sănătate.
Un decoct de frunze și crengi de arbuști de afine
Această rețetă poate fi utilizată de absolut toți diabetici, deoarece nu există fructe de padure în ea, ceea ce înseamnă că nu există carbohidrați deloc. Pentru bulion 2 lingurite necesare l. muguri măcinate și frunze de afine, 200 ml apă clocotită.
Se toarna apa clocotita peste afine, se fierbe timp de 10 minute. După aceea, bulionul trebuie infuzat timp de cel puțin două ore până când lichidul este saturat și bogat în vitamine. Luați acest medicament ar trebui să fie de cinci ori în timpul zilei 1 lingura între mese.
Decorul de frunze de afine
Dacă aveți în stoc doar pleacă această instalație utilă, acestea sunt în cantitate de 1 lingura. l. Este necesar să se toarnă un pahar de apă fierbinte și se pune într-o baie de apă de 15 minute într-un recipient etanș. După răcirea la temperatura camerei, infuzia este filtrată (stoarceți frunzele rămase astfel încât "sucul" principal să curgă). Întrucât, în timpul fierberii, volumul infuziei scade, după întindere se diluează cu apă și se aduce la fierbere.
O caracteristică a acestei perfuzii este că este stocată timp de cel mult două zile, după care merită pregătită una nouă. În același timp, este important să alegeți un loc pentru depozitare. Proprietățile medicinale ale unui astfel de decoct constau într-un efect laxativ ușor asupra corpului, prin urmare, în cazul diabetului zaharat, este luat de două ori pe zi într-o jumătate de pahar.
Este important! Afinele sunt destul de greu să crească acasă, pentru că nu-i plac schimbările de temperatură și umiditate. Prin urmare, atunci când o crește, este necesar să alegeți un loc în care să nu existe curenți și pentru a evita lumina directă a soarelui pe tufiș.
Utilizarea sucului de afine
Suc de afine Este, de asemenea, util în diabet, iar pentru tratament este necesar să se adauge niște miere. Acest medicament este luat o jumătate de oră înainte de fiecare masă în cantitate de cel mult jumătate de sticlă.
Utilizați afine proaspete
numai 300 de grame de fructe de afineSe recomandă ca un diabetic să fie consumat zilnic, poate reduce semnificativ nivelurile de zahăr din sânge chiar și fără a utiliza medicamente suplimentare (dar dacă stadiul diabetului este prea avansat, tratamentul folcloric nu va putea proteja împotriva atacurilor convulsive).
Ceai de ceai
că ceai Afine nu a fost doar gustos, dar ar putea contribui, de asemenea, la îmbunătățirea sănătății în diabet, în plus față de un pahar de fructe de afine, ar trebui să adăugați, de asemenea:
- un pahar de afine;
- un pahar de trandafir sălbatic;
- 1 lămâie;
- 1 mere.
Burete de afine uscate
Dacă uscați afine în prealabil, acestea pot fi, de asemenea, folosite pentru a trata diabetul zaharat. Pentru terapie bulion 1 lingură de fructe de padure trebuie turnată într-un termos cu apă clocotită și lăsată timp de 2 ore. Obținut după întinderea ceaiului trebuie să fie băut o lingură de trei ori pe parcursul zilei.
Infuzie uscată de afine
O modalitate buna de a reduce zaharul din sange este infuzie din afine uscate, care necesită doar 2 lingurițe. Trebuie să frământă în 1 lingură. apă și mențineți peste o baie de apă timp de 15 minute. Infuzia rezultată se bea imediat după preparare, în timp ce fructele de pădure nu mai trebuie să se arunce. Puteți să preparați zilnic infuzia.
Aplicația de afine
Cea mai simplă și mai cunoscută modalitate de a utiliza afine este ceaiul, care poate fi obținut atât din frunze, cât și din fructe de padure ale plantei. Cu toate acestea, chiar și ceaiul simplu poate avea proprietăți medicinale care contribuie la îmbunătățirea sănătății într-o varietate de boli.
Utilizarea afinelor pentru tratament
Datorită numărului mare de proprietăți utile de afine folosite nu numai pentru tratamentul diabetului zaharat. Există multe rețete care vă permit să scăpați de probleme digestive, boli de inimă și să reduceți apărarea organismului.
- Tratamentul afinelor pentru dizenterie. În acest scop este necesar să se utilizeze fructe de padure uscate, care în cantitate de 1 lingura. l. se toarnă un pahar de apă clocotită. După perfuzarea afinelor timp de 15 minute, perfuzia rezultată poate fi utilizată ca medicament. Bea-l pentru 1-2 linguri. linguri de 4-5 ori pe zi.
- Tratamentul bolilor cardiace. În acest scop sunt utilizate muguri uscate și frunze de afine. Luați o lingură. l. materii prime, se toarnă în vase emailate și se toarnă un pahar de apă clocotită. Puneți totul într-o baie de apă și mențineți-l timp de 15 minute. După aceea, perfuzia trebuie să se răcească la temperatura camerei, trebuie să fie drenată. Se ia in bolile de inima o lingura de sase ori pe zi.
- Tratamentul avitaminozelor cu afine. Pentru a obține un remediu multivitaminic pentru a recupera de la otrăvire sau deficit de vitamine, un pahar de fructe de afine uscate se toarnă cu un litru de apă clocotită într-un termos și infuzat timp de două ore. După aceea, este necesar să luați o perfuzie de o linguriță la fiecare două ore.
Este important! Afinele au proprietăți benefice pentru copii, deci toate rețetele pot fi, de asemenea, folosite pentru a le trata (dar numai pentru copiii de peste 1,5 ani). Afinele african se pot confrunta cu reacții alergice.
Culoarea afine
Cele mai active afine sunt folosite în scopuri culinare. Ca orice alte fructe de padure, este folosit pentru a face prăjituri delicioase, fructe roșii și gemuri. Este foarte important ca acest lucru să ia boabe numai la începutul maturității complete, altfel ar putea fi prea acide și, atunci când sunt consumate, nu vor da practic nici un beneficiu.
Fără îndoială, această plantă merită să fie plantată în fiecare cabană de vară. Mai ales că astăzi puteți cumpăra o mulțime de soiuri de grădină, oferind culturi abundente. Acest lucru este valabil mai ales pentru diabetici care pot, cu ajutorul afinelor, să reducă în mod ieftin și inofensiv zahăr din sânge.
