Hibrid alb sau roz de la părinți eminenți - varietate de struguri Timur

struguri De-a lungul timpului, a crescut în regiunile sudice ale țării noastre.

Cu toate acestea, apariția viticulturii industriale este asociată cu începutul secolului al XVII-lea - perioada de amenajare a grădinilor specializate în teritoriile anexate de la Marea Caspică până la Marea Azov.

A avut loc o încercare de a sparge grădina de struguri de lângă Moscova, dar în fiecare iarnă puieții adusi de la Kiev și Chuguev trebuiau să fie atent acoperite cu ramuri de mătase și molid. Această grădină nu a durat mult.

Articolul descrie strugurii Timur în detaliu, precum și o descriere completă a soiului și a fotografiei fructului.

Istoria reproducerii

Nu este întâmplător faptul că centrul principal pentru selecția noilor forme hibride de struguri se află în zona istorică a viticulturii din Rusia.

VNIIViV le. Potapenko a existat în Novocherkassk din 1936 și în acest timp a înregistrat în Registrul de Stat mai mult de 50 de soiuri din această cultură, 21 - din propria selecție. Dintre acestea, faima sunt Harold, Red Delight, Pearl și Denisovsky.

Scopul institutului de cercetare - promovarea strugurilor în regiunile nordice - este rezolvată cu succes: Ekaterinburg și Vyatka au devenit granița cultivării pentru astăzi.

Un alt soi rezistent la ierni rusi a devenit "Timur". Și ia primit numele ca recunoaștere a calităților unice: invulnerabilitatea la înghețuri și bolile de putrefacție, deoarece în traducerea din Turkic înseamnă "fier".

La baza procesului de trecere au fost luate două soiuri de masă populare, caracterizate prin gusturi extraordinare și caracteristici agrotehnice:

1. Struguri din Moldova Grupul Muscat "Frumoasa Albe" ("White Beauty"), care are un scor de degustare de 8,2 puncte.

   Soiul este rezistent fără precedent la boli și temperaturi scăzute. Calitatea consumatorilor de perii grele și un randament semnificativ semnificativ - un alt motiv pentru selectarea "Frumoas Albe" în perechea părinte.

   Aceeași rezistență față de minus se poate lăuda, cu excepția Frumuseții Nordului, Super Extra și Arcuit.

2. Grasimi de masă - succesul de reproducere Novocherkassk dovedit de-a lungul anilor.

   El a stăpânit lent teritoriul atipic pentru viticultură: Belarus, statele baltice, Siberia, Orientul Îndepărtat.

   În ceea ce privește acumularea de zahăr și severitatea mâinii, acesta depășește "Frumusețea Albă", este bine conservat pe tufiș după maturare și își menține prezentarea mai mult decât varietatea moldovenească.

Capacitatea excepțională a plantelor-mamă de a crea lemne perene și o înrădăcinare excelentă este un alt plus perceput de noua formă hibridă numită "Timur".

În Evul Mediu, călugării folosesc pentru cultivarea viței de vie în interior în mănăstiri. În secolul al XVIII-lea, orangiile de struguri au construit amelioratorul Demidov pe malurile râului Moscova. Și înainte de crearea Institutului All-Rus de Investigații Științifice și Tehnice, aceștia au fost angajați în activitatea de selecție numai în Odessa.

Punctele tari și punctele slabe

Noul hibrid moștenit de la părinți eminenți:

1. capacitatea de auto-polenizare (floare bisexuală);
2. compatibilitate universală cu stocurile;
3. datele inițiale ale intrării în faza de producție (pentru al doilea an);
4. maturizarea timpurie (în decurs de 100 de zile);
5. fruct activ;
6. soliditatea gravă a formei corecte a pensulei;
7. de fructe de mare, dense, în formă de oval, cu o aromă delicioasă de nucșoară;
8. subțire, ușor de mușcat, piele;
9. conținutul de zahăr care depășește normele părintești (25%);
10. evaluarea putrefacției în 2.2 puncte;
11. rezistență la îngheț în intervalul -25оС.

În ceea ce privește conținutul ridicat de zahăr, Angelica, Krasa Nikopol și Lydia au același semn.

dezavantajele soiuri de struguri "Timur" includ:

• tufă subdimensionată;
• rigoarea compoziției solului și hrănirea;
• are nevoie de raționalizare.

Amirkhan, Husayne Bely și Vityaz dețin, de asemenea, flori bisexuale.

fotografie

Soiul de struguri Timur fotografie:

Descrierea soiului de struguri Timur

1. Tufa este puternică (de până la 3 metri), cu un număr mare de lăstari puternici, cu o încărcătură totală de 40 de muguri. Caracterizată de:
   • condiții reduse de pregătire pentru fructe;
   • începutul ciclului vegetativ (până la jumătatea lunii august);
   • eficiența ridicată a lăstarilor fructuoase (70%);
   • rezistența la boli fungice, care corespunde la 2,2 puncte.
2. Lăstarii sunt puternici, capabili să coacă 1-2 clustere; destinat suportului decorativ poate fi o decorare a designului peisajului.
3. Floare hermaproditic, asamblat într-o pensulă.
4. Frunza este verde închis, cu cinci lame, cu tăieturi profunde și dinți de-a lungul marginii.
5. Clusterul este friabil, în formă cilindrică, pe un pieptene de dimensiuni medii. Masă mare de perie (medie de 800 gr.)
6. Plăcile mari alungite sunt în culoarea eterogenă a pensulei: am culoarea tuturor nuanțelor de roz, chiar violet. Pielea este mai groasă decât cea a soiului părinte, dar este mâncată. Conținutul de zahăr este mai mare. Gusturile sunt determinate de 8,2 puncte.
7. Hibridul este încă în studiu, prin urmare rezistența la îngheț și vulnerabilitatea la boli fungice sunt determinate de părinți la fel de mari.
8. Transportabilitatea fructelor are un nivel mediu.

Culoarea roz Boabe sunt date de substanța prezentă în piele - antocianină. Ajută corpul nostru să lupte împotriva inflamației, deteriorării oxidative a vaselor de sânge și chiar a celulelor canceroase.

Soiurile roz includ Flamingo roz, Annie și Arcadia.

Struguri în dieta zilnică - cheia pentru o dietă sănătoasă.

Soiuri de mâncare, cum ar fi "Timur", extrem de convenabil pentru consumul proaspăt:

• boabele sunt mari și suculente, fără exces de acid;
• pielea este delicată și ușor de mușcat;
• boabele sunt mici și în cantități mici (2-3).

Subspete de struguri

alb

Struguri "Timur" descrierea soiului. În general, ca varietate de plante se caracterizează printr-o mică forță de creștere, rezistență la îngheț, maturare precoce și fruct stabil.

1. Scurtă statură tufiș determină caracteristicile abordării de plantare - departe de semenii înalți care pot înfunda planta, umbrandu-i sau împletindu-i cu lăstarii.
2. Lupte tinere sunt rapid implicați în procesul de fructe și capabili să crească la maturitate completă până la 3 clustere (eficiența este de 95%).
3. floare mic, verde deschis, cu organe feminine - pistil și stomene masculine, care sunt ridicate deasupra ovarului.
4. foaie nu foarte mare, nu foarte tăiat, încrețit, fără diferențe deosebite pe partea inversă.
5. Ciorchinii dense sau moderat friabile, alungite, cu fructe alungite de diferite dimensiuni; grămadă de greutate până la 600 g; în al treilea an de viață, când raționalizarea poate ajunge la 2 kg.
6. fructe de padure mare (până la 8 g.), alb-verde sau verde-galben în faza matură, cu coajă mâncată și un gust plăcut de nucșoară; nu sunt predispuse la mazare.
7. evaluare palatabilitate degustare - 8.5 puncte.
8. Pe stocul în creștere, soiul îmbunătățește prezentarea fructelor, dar mărește timpul de coacere.
9. Trebuie să fii pregătit că tăierea lungă va reduce randamentul lăstarilor.
10. Calitatea solului poate afecta gustul boabelor coapte.
11. Păstrat bine pe tufa după maturare fără pierderea gustului, dar în transport nu este foarte stabil (numai pentru distanțe scurte).

Varietatea este bine inclusă în proiectarea elementelor deschise ale casei: ele pot împleti o vărsat la verandă sau la foișor. În acest caz, "Timur" va combina decorarea și fructarea.

roz

Suntem de același sânge?

Este destul de natural ca o astfel de formă promițătoare hibrid ca "Timur", a primit o continuare într-un alt experiment de selecție deja "OV" Grape Elite "(Zaporozhye).

Strugure de masă albă "Timur" realizată în perechea părinte.

Pentru apariția unui nou hibrid - "Timur roz" (codul de selecție ZT-4-5), a fost aleasă și varietatea "Red Delight" din selecția Kuban, dând un model nou o culoare roz.

Se potrivesc parametrii principali cu alb "Timur" descendentul său roz a adăugat în mod semnificativ:

• în creșterea tufișului (la înălțime medie și chiar mare)
• în dimensiunea periei (greutate medie 800 gr.);
• în mărimea și dulceața boabelor;
• în grosimea pielii fructelor și, prin urmare, a crescut transportabilitatea.

Forma fiicei nu a atins maturitatea optimă a scadenței timpurii a părintelui (cel mai scurt timp este de 110 zile), iar calitatea perie "Timur roz" caracterizat prin friabilitate evidentă. Dar boabele alungite s-au dovedit a fi un ton încântător de roz, care le face decorarea grădinii și mesei festive.

În noua formă hibridă în cursul selecției, un inamic a apărut sub forma unui acarian păianjen. Prin urmare, alegerea între frumusețea boabelor și rezistența la boală, grădinarii preferă Timur la alb.

utilizare

Reguli pentru utilizarea efectivă a soiurilor de masă:

• în timpul zilei, puteți consuma până la 1,5 kg de struguri (sau 700 ml de suc), împărțind acest volum în 3 doze (înainte de mese conform schemei a trei mese pe zi);
• boabele sunt consumate cel puțin 40 de minute (maximum 1,5 ore) înainte de mese;
• chiar dacă această fructe de pădure este percepută de obicei de noi ca un desert, nu trebuie să mâncați strugurii imediat după ce mâncați alimente nutritive și grase;
• strugurii nu sunt compatibili cu băuturile carbogazoase și cu ciocolata;
• având în vedere conținutul caloric al acestui fruct, este foarte posibil să le înlocuiți, de exemplu cina;
• există struguri de soiuri de masă necesare cu piele și pietre, care sunt bogate în antioxidanți și elemente benefice;
• după delicatețe, este necesară clătirea gurii, pentru a evita efectul acidului asupra smalțului dinților;

Strugurii au multe contraindicații, deci pot fi consumate doar prin consultarea unui medic.

Strugurii tratează o serie de boli, ridică vitalitatea, activează procesele metabolice în organism. Tratamentul prin struguri - cu alte cuvinte ampeloterapia - a devenit astăzi opțiunea prestigioasă a unui complex sanatoriu-stațiune în multe țări.

Soiurile de masă celebre sunt Karmakod, Korinka și Alexander.

Pentru o varietate de struguri de masă pot fi făcute:

1. sucul proaspăt ca element al dietei;
2. compot de struguri (proaspăt sau pasteurizat, din unele struguri - cu adaos de alte fructe);
3. fillet - suc fiert și filtrat cu condimente și nuci zdrobite;
4. struguri marinate ca o componentă rafinată a mâncărurilor din carne sau a unui fel de gustare;
5. jeleu (fără adăugarea de gelatină) din suc de struguri gătit în conformitate cu o rețetă specială;
6. sirop de soiuri de struguri foarte slabi;
7. struguri de struguri;
8. churchkhelu - o dulceață orientală familiară tuturor;
9. alcool cu ​​conținut redus de alcool - un produs de fermentare a strugurilor din sirop de zahăr;
10. și o serie de rețete pentru procesarea caracteristică a regiunilor de struguri în creștere.

îngrijire

1. Inocularea pe stocurile vechi este mai bine de făcut în primăvară.
2. Pentru portaltoi alegeți în mod optim plantele cu creștere puternică.
3. Din răsadurile plantate nu trebuie să se aștepte în viitorul apropiat recolta abundentă.
4. Cel mai bun loc pentru acest soi de struguri este sub peretele casei din partea de sud sau sud-vest.
5. "Timur" preferă solurile ușoare și calde, bine fertilizate cu materie organică, cu un conținut suficient de potasiu și azot (fără supraabundență).
6. Odată cu udarea regulată în prima jumătate a sezonului de vegetație, de la momentul în care fructele se coacă, opriți udarea (cu excepția secetei).
7. În ciuda rezistenței declarate la îngheț, soiul are nevoie de adăpost pentru iarnă, mai ales în regiunile nordice.

Iubește lucrul mâinilor tale - și struguri "Timur" va răspunde cu o recoltă bogată de fructe de pădure dulci.

Vizionați videoclipul: Kent Hovind - Dinozaurii si Biblia (Aprilie 2024).