Ventilatoarele de pere de coapte delicioase știu cel mai probabil despre existența diferitelor soiuri ale unui copac care ne-a înrădăcinat recent. Grădinari cu încredere împărtășesc experiența necesară de plantare și îngrijire pentru pere, precum și particularitățile de creștere a diferitelor soiuri în latitudinile noastre.
Printre soiurile de pere, potrivite pentru banda mijlocie, se numără și cele a căror maturitate se găsește în mijlocul celei de-a doua jumătăți a verii, altele coapte la începutul toamnei. În această notă, atenția noastră se va concentra asupra caracteristicilor și diferențelor dintre varietățile de pere ale maturării târzii.
Soiuri târzii: ce sunt acestea?
Întrucât definiția însăși a tipului de categorie de soiuri de pere este numită "târziu", este ușor de concluzionat că fructele acestor soiuri se coacă cel mai recent, în jurul lunii octombrie.
maturitate astfel de pere trecând pe un copac, pentru a le elimina înainte de timp botanica nu este recomandat, pentru că puteți strica gustul fructelor. Dar, de asemenea, nu este necesar să pierdem vigilența, deoarece perele coapte pot cădea pe cont propriu.
Avantajul distinctiv al soiurilor târzii este acela fructele pot fi consumate pentru o perioadă foarte lungă de timpîn timp ce perele de vară sunt cântate uneori nu mai mult de două săptămâni. Deci, vă puteți bucura de unele soiuri de pere târziu, chiar și în aprilie.
Ce varietăți să alegeți?
Există mai multe tipuri de pere sau de iarnă, ale căror caracteristici sunt foarte diferite.
Pear "Bere Bosk"
Un soi caracterizat printr-o dimensiune foarte mare de fructe care poate ajunge la o greutate de 250 de grame, deși greutatea medie este de aproximativ 180 de grame. Forma fructului poate fi diferită, dar în esență este o formă în formă de pară sau în formă de sticlă, ușor alungită.
Arborele are o coroană destul de rară și oarecum asimetrică. Fructele copacului au o culoare maro-gălbuie, care la maturitate câștigă nuanțe de rugină. Carnea "Bere Bosc" poate fi albă sau cremă. Acest soi are o compoziție specială de fructe coapte: dulce și suculent, cu puțină aromă de migdale și picant.
Pear "Bere Ardanpon"
O altă varietate târzie, cu aceleași fructe mari (până la 220 de grame). Suprafața unui fruct copt diferă în tuberozitate, forma care amintește de un clopot de mână, dar mai mult în formă de pară. Coroana copacului este densă, în formă - piramidală, pe care se formează fructe verzui.
Când coapte, perele devin galbene, cu o ușoară "blush" și puncte maro. Fructe mature are carne albă. Pentru gust Pere "Bere Ardanpon" dulce și acru, diferă în juiciness speciale și sensibilitatea pulpei.
Turba sau pământul argilos este categoric inadecvată pentru soiurile târzii. Adâncimea apei subterane trebuie să fie mai mică de un metru și jumătate, altfel în timpul perioadelor de toamnă de ploaie, pomul dvs. poate fi spălat de ei.
Pear "Bech iarna Michurin"
Rezultatul selecției marelui Michurin a fost obținut ca rezultat al traversării perelor sălbatice Ussurian și "Bere Royal". Soiul are fructe de dimensiuni medii (aproximativ 120 grame în greutate). Perele coapte au o formă rotundă, ușor alungită la forma de pară standard.
lemn de acest gen forma piramidalăcu ramuri mari ramificate. Fructele de un grad diferă în culoarea galben deschis, cu o culoare ușoară pe care o adună în timpul maturării. Dupa ce au scos pere dintr-un copac, ele devin treptat galbene, iar rosu-ul apare mai clar.
În ciuda faptului că carnea albă de pere are o caracteristică de sucuri, gustul fructelor coapte este destul de tartă.
Pear "Winter Kubarevidnaya"
Din nou, un soi de selecție care a fost obținut ca urmare a polenizării soiului "Bergamot". Amestecul de polen folosit a fost prelevat de la arborii favoriți Ducess și Klapp.
Dimensiunea fructelor se referă la media de mai sus (până la 200 de grame). Culoarea fructului este verde deschis, cu o ușoară "spălare" pe o parte. După ruperea copacului și maturizarea ulterioară, culoarea devine galbenă cu nuanță de aur, iar "fardul" devine purpuriu.
Carnea fructului se distinge prin culoarea albă și densitatea medie. Gustați dulce cu aciditatecare este însoțită de sucuri de fructe.
Varietate de pere "târziu belarus"
Acest soi se distinge prin dimensiunile sale mici, greutatea cărora atinge doar 120 de grame. Pomul pereii "târziu din Belarus" se caracterizează printr-o coroană rotunjită, densă, cu fructe de formă largă de pară formate pe ea.
Fructele diferă în culoarea verde, care, după ruperea copacului, obține o nuanță portocalie-galbenă, cu o culoare de acoperire superioară maronie sau magenta.
Carnea albă a unui fruct copt are o structură nu foarte densă, dar diferă în greutate și sensibilitate. Gustul acestor pere trebuie caracterizat ca acru dulce, având o ușoară aromă. Fructele sunt suculente.
Cele mai multe soiuri târzii sunt rezistente la temperaturi scăzute și secetă.
De asemenea, este interesant să citiți cele mai bune sfaturi despre plantarea perelor.
Pear "târziu Kuban"
Soiul se distinge prin fructe de dimensiuni medii și arbori ascuțiți cu formă neregulată a coroanei. Forma de pere este corectăcu tuberculi mici pe suprafață. Fructele verzi sunt caracterizate de prezența unei "blush" de lumină, care se formează sub influența soarelui. Cu timpul și maturitatea, fructele obțin o vopsea gălbuie.
Se distinge prin culoarea pulpei sale - are o culoare galben-verzuie. Structura fătului este uleioasă cu o densitate medie. Gustul este dulce-acru, cu o aromă plăcută de pară.
Pear "Malyaevskaya târziu"
Fructele copacului pot varia considerabil în volum, cu o greutate cuprinsă între 110 și 225 grame. Pomul acestei varietăți este foarte înalt, cu o coroană luxuriantă. Rata de fructe la atingere pare uscat, în formă de pară, dar relativ scurt.
Culoarea este galbenă, oa treia acoperită cu o "roșie". Culoarea pulpei de fructe coapte este cremă. Structura fătului, deși suculentă, dar densă, are fibră de piatră de dimensiuni mari. Calitățile aromate ale fructului se disting printr-un efect destul de slab astringent al dulceții și acrușii.
Pe fondul varietăților ulterioare
A fost deja remarcat mai sus că cel mai important avantaj al acestor soiuri de pere este că acestea fructele pot fi stocate destul de mult timp. Dacă respectați toate regulile de depozitare necesare privind ventilația și temperatura scăzută a camerei unde se află perele, le puteți gusta până în perioada de vară.
Nu trebuie să vă fie frică de faptul că prin tăierea fructelor coapte în timp, ele vor fi foarte ferme. Scadența consumatorilor de acest tip de soiuri de pere se produce după ce sunt tăiate din copac și vă vor încânta cu gusturi speciale și suculente pe care chiar soiurile de vară le pot da drumul.
Beneficiile includ, de asemenea transportul de fructecare vă permite să le cultivați în scopuri industriale sau de vânzare.
Minusurile soiurilor de pere de maturitate târzii
Principalul dezavantaj, desigur, este acela recolta este în toamna târzie și dimensiunile mici ale unora dintre soiurile descrise mai sus. Prin urmare, la înălțimea perioadei de vară, nu veți putea să vă bucurați de gustul special al varietăților ulterioare. Pentru a evita acest lucru, mulți grădinari plantează mai multe tipuri de pere pe parcelele lor, pentru a obține o cultură atât vara, cât și mai aproape de iarnă. Și în același caz, dacă doriți să obțineți o cultură mare - citiți cu atenție caracteristicile fiecărui soi și alegeți unul care vă convine.
Trăsături distinctive ale perelor târzii
Trăsăturile distinctive ale soiurilor târzii nu sunt numai în calitatea și gustul fructului, ci și în conturul arborelui. Un copac adult are o coaja de rosu inchis sau maro inchis. Este foarte solicitant la sol și la locul de aterizare.
Pentru a proteja recolta de soiuri târzii de pere din înghețurile din octombrie, ar trebui să alegeți un loc pentru plantarea lor, unde nu va fi suflat de vânt. De asemenea, ca orice alte tipuri de pere, ele necesită mult soare.
Prin urmare, fiți foarte atenți atunci când alegeți un soi, deoarece depinde nu doar perioada de coacere a culturii, ci și caracteristicile îngrijirii copacilor.
