Carne de vaci brună letonă

În viața sătenilor din sat, cel mai comun animal este o vacă. Vă puteți imagina o grădină zoologică în care sunt ținute animalele de casă: o vacă, o capră, un porc și alte animale. Încă există o astfel de grădină zoologică în lume.

Acesta este situat în Republica Federală Germania, copiii ca această grădină zoologică foarte mult, pentru că pentru unii, o astfel de grădină zoologică oferă posibilitatea de a vedea animalele de fermă pentru prima dată.

În orașul american Boston, s-a efectuat un sondaj în rândul populației, iar mulți dintre copiii chestionați nu știu ce rol joacă o vaci în producția de produse lactate. Ei cred că laptele este produs în același mod ca băuturile carbogazoase. Dar toate produsele lactate, datorăm vacăi.

Și astăzi din acest articol veți afla despre caracteristicile rasei letonă brună.

Ce este interesant puteți afla despre această rasă de bovine?

Rasa letonă brună a fost creată prin trecerea vitelor avorigene din Letonia cu tauri de rasă daneză și angelică roșie, în condiții de bună întreținere și nutriție.

În 1947, această rasă și-a luat numele de "rasa brună letonă".

Carnea rasă letonă este o rasă de produse lactate, dar în ultimul an tipul combinat începe să apară din ce în ce mai mult.

La momentul Uniunii Sovietice din Letonia, rasa letonă brună a constituit 99% din totalul bovinelor păstrate în această țară. Această rasă a fost unul dintre simbolurile acestei țări. Chiar și una dintre monedele letonă își are imaginea.

Desigur, această rasă nu este prima din clasament, dar dacă oferiți toate condițiile necesare pentru cultivarea acestei rase, vă va plăcea.

Prin ce caracteristici caracteristice Puteți afla această rasă, vom enumera mai jos:

  • Constituția acestei rase este compactă. Corpul este ușor alungit, lungimea acestuia fiind de la 155 centimetri până la 165 centimetri, oase subțiri. Rasa are un piept larg. Sacru lung și lat.
  • Cap foarte alungit.
  • Înălțimea animalului la greabăn este de aproximativ 130 centimetri, volumul pieptului este de 193 centimetri, iar adâncimea pieptului este de aproximativ 71 centimetri.
  • Animalele au o culoare roșie de mai multe nuanțe. De exemplu, gâtul și picioarele sunt întotdeauna mai întunecate decât restul corpului.
  • Masa unei juninci este de aproximativ o jumătate de tonă, iar masa unui goby atinge o tonă. De la vârsta de un an și jumătate, un taur cântărește de la trei sute la patru sute de kilograme. Greutatea de sacrificare este de aproximativ 50%.
  • Umbra în ceașcă în formă de burenok. Este voluminoasă, proporțională și foarte bine dezvoltată. Poziția mameloanelor este corectă

Ce fel caracteristici pozitive posedă o rasă letonă maro care va fi enumerată mai jos:

  • Randamentul mediu pe vaca pe an este de la 3.000 la 4.100 de kilograme de lapte. Aceasta, în orice mod posibil, dovedește o productivitate a laptelui destul de ridicată.
  • Această rasă este bine adaptată la diferite condiții meteorologice, este bine tolerată în vremea caldă.
  • Rasa are, de asemenea, caracteristici bune de carne.
  • Calitatea pozitivă a rasei bătute din Letonia este moștenirea grăsimilor din lapte.
  • Precicitatea rasei este, de asemenea, o caracteristică pozitivă.

Este, de asemenea, interesant de citit despre leucemie la vaci.

K contra Această rasă poate include următorii indicatori:

  • Minusul acestei rase este considerat a fi un piept îngust.
  • Poziționarea incorectă a membrelor la animale este de asemenea o lipsă de rasă.
  • Mai mult în această categorie pot fi atribuite fundului în formă de acoperiș.
  • Un dezavantaj semnificativ al acestei rase este dispunerea sa la o astfel de boală ca leucemia.

Ce caracteristici are rasa letonă maro?

Așa cum am menționat mai devreme, această rasă aparține tipului de produse lactate, ceea ce indică un randament ridicat.

Rasa rasă letonă este adaptată la condițiile meteorologice din regiunea baltică, dar tolerează și vremea caldă.

Un alt lucru care poate distinge rasa de ceilalți este un sistem de reproducere bun.

O caracteristică a vacii acestei rase este transferul de lapte cu conținut ridicat de grăsimi prin moștenire.

Factorul distinctiv este durata lungă de viață a rasei letonă brună.

Care este productivitatea rasei letonă brună?

Deci, ca această rasă este considerată lactatăatunci, desigur, va avea o producție foarte mare de lapte.

În timpul perioadei de lactație, care este de 305 de zile, producția de lapte de la o vaca poate fi de la 3.500 la 4.500 kilograme de lapte, conținutul de grăsimi variază între 4.45 și 4.5 procente. Laptele se distinge prin calitatea și gustul său, ceea ce deosebește foarte bine rasa de alții.

Există, bineînțeles, în această rasă și înregistrările Burenka, care dau aproximativ 10.000 de kilograme de lapte. O vacă celebră este un Tulpe buren, care timp de 330 de zile a dat 10.649 kilograme de lapte, conținutul de grăsime fiind de 4,1 la sută.

Un factor important în această rasă este transmiterea grăsimilor din lapte prin moștenire.

În ceea ce privește caracteristicile cărnii, acestea sunt satisfăcătoare. Greutatea de tăiere a unui taur este de aproximativ 50%.

Această rasă de bovine are un sistem de reproducere bine dezvoltat. Deci greutatea unui vițel nou-născut este de aproximativ patruzeci de kilograme.

Carnea și productivitatea produselor lactate sunt afectate de condițiile rasei.

În prezent, se lucrează încă la îmbunătățirea calităților de rasă letonă maro.

Productivitatea laptelui, precum și conținutul de grăsimi din lapte sunt influențate de atitudinea față de vacile de la o vârstă foarte fragedă, pentru care este important să le hrănim și să le îngrijim în mod corespunzător. Dacă doriți să obțineți un randament record de lapte, atunci trebuie să faceți o dietă variată de vaci.

În special, trebuie să acordați atenție componentei carbohidraților din feed. Dieta lor ar trebui să fie dominată de sfecla, cartofi, morcovi, precum și furaj de ovăz și siloz de porumb.

În sezonul de vară, rasa trebuie să fie prevăzută cu furaj verde. Este, de asemenea, necesar să se acorde atenție să nu se creeze situații stresante pentru vaci, zgomot excesiv sau tratamentul rău al animalelor, toate acestea afectează productivitatea acestora.

Această rasă are circa douăzeci și două de linii genetice. Câteva dintre cele mai bune sunt: ​​Margonis Odins, Danos, Gunnar Rex și alții. Aproximativ șaptezeci de familii se evidențiază din întregul set de vaci din zona conținutului de grăsimi din lapte și din volumul său.

Vizionați videoclipul: BĂLŢATA ROMÂNEASCĂ LA AGRARIA 2017 (Noiembrie 2024).