prună - unul dintre cele mai populare fructe la copii și adulți. Pe lângă faptul că sunt făcute multe deserturi preferate, fructul are și multe proprietăți vindecătoare. Și prunele nu își pierd proprietățile cu niciun tratament.
Prune: valoare nutritivă, vitamine și minerale
Prunul este considerat drept un produs alimentar, valoarea sa nutritivă fiind de aproximativ 30 kcal la 100 g. Mai mult decât atât, prunele sunt doar un depozit de vitamine: conține vitaminele A, C, PP, E, B1, B2, B6 și R. Și ce substanțe chimice utile și compuși nu conțin prune! Conține acizi organici, acizii malici și citrici, fibrele dietetice și fructoza. Fructul conține fibre, pectină și antioxidanți. De asemenea, fructele sunt bogate în oligoelemente, cum ar fi iod, zinc, fluor, calciu, mangan, crom, cupru, fosfor. Conținutul de potasiu pe 100 g de produs este de 215 mg.
Știți? Dragostea britanică de prune este exprimată prin faptul că cuvântul "prune" este prezent în numeroasele denumiri ale diferitelor unități, de exemplu, barul numit "Plum sălbatic" din Edinburgh sau barul "Yellow Plum" din Londra, care nu este a vizitat Winston Churchill o dată.
Ce este prune folositoare
Plum beneficiază în primul rând de faptul că fătul este un laxativ de calitate. Ajută ușor la reglarea intestinelor, fără a inconveni pacientul. Este chiar recomandată de medici pentru persoanele cu aton intestinal și care suferă de constipație. Consumul regulat de prune reduce semnificativ nivelul colesterolului din sânge.
Care sunt avantajele frunzelor de prune?
Frunzele de prune au, de asemenea, proprietăți benefice și, poate, singura lor contraindicație este intoleranța individuală a ingredientelor. Componenta principală în compoziția frunzelor fructului este cumarina. Aceste substanțe au un efect de înmuiere: ele lichefiază sângele îngroșat, tonifică pereții vaselor de sânge și atenuează foarte mult starea reumatismului și gutei, ca loțiuni. De asemenea, cu ajutorul infuziilor de frunze de prune, vindecați rănile și rănile înghețate, datorită aceleași cumarine.
Proprietăți utile ale fructelor
Luați în considerare avantajele fructului de prune pentru corpul nostru. Prunele, desigur, sunt utile pentru persoanele supraponderale și cu probleme metabolice, care doresc să piardă în greutate, deoarece au un efect diuretic și sunt excelente în eliminarea excesului de sare și colesterol din organism și sunt ușor absorbite de organism. Totul, prune acționează și ca laxativ, eliminând toxinele și zgurii din organism. Prunele sunt utile pentru persoanele care suferă de hipertensiune, este util să le folosiți pentru reumatism. Prunele cu un efect blând facilitează starea pacienților cu congestie în vezica biliară, crescând debitul de bilă.
Este important! Potasiul ajută mușchii să primească impulsuri care stimulează reducerea lor. Astfel, utilizarea de suporturi de fructe și activitatea inimii.
Proprietățile medicinale ale prunelor, folosite ca plante de fructe de piatră în medicina populară
Întrebarea dacă prunele sunt slabe sau întărite a fost studiată de multă vreme în medicina tradițională. Cel mai adesea, herbalisti si vindecatori recomanda rezolvarea problemelor cu metabolismul si problemele tractului intestinal cu ajutorul prunelor. Sucul cu pulpă îmbunătățește semnificativ motilitatea intestinală, pe lângă faptul că este o rezervă de multe vitamine, inclusiv vitamina C, necesară pentru prevenirea infecțiilor virale. Destul de des, medicina tradițională recomandă utilizarea prunelor pentru cei care au probleme cu rinichii: prunele sunt sare excelentă. În multe cazuri, utilizarea preventivă a prunelor este utilizată pentru ameliorarea simptomelor neplăcute ale bolilor de piele sau ale leziunilor cutanate.
Proprietățile benefice ale prunii și vitaminei C în compoziția sa ne permit să considerăm că este o măsură preventivă împotriva răcelii, precum și ca un excelent agent antipiretic. Sucul de prune cu pulpă este util și este indicat pentru giardioza (o boală cauzată de paraziți în intestinul subțire). Medicina tradițională recomandă ceaiul de băut și de frunze de prune. Această băutură aromată normalizează somnul și calmează nervii.
Interesant! Pentru prima dată prune a venit în Rusia datorită țarului Alexei Mikhailovici în 1654. Copacul a crescut mai întâi în grădina regală și de acolo sa răspândit în curțile din Rusia, deși a câștigat cea mai mare popularitate în cultivarea prunului la sfârșitul secolului al XVIII-lea.
Prune și cosmetologie
Proprietățile medicinale ale prunelor sunt evaluate de cosmetologia modernă. Pulpa de fructe este folosită cu succes ca agent de înmuiere, tonifiere și hrănire a pielii. Mineralele din prune întăresc și restaurează părul și unghiile, strălucirea și moalele se adaugă părului plictisitor. Beta-carotenul netezește ridurile timpurii, previne pierderea colagenului, ceea ce este necesar pentru a păstra pielea tânără. Pulpa este utilizată pentru a face creme, măști, loțiuni și tonice. Și ce substanțe valoroase conțin uleiuri și oase de prune! Compoziția uleiului de prune include acidul palmitoleic, stearic, oleic, linoleic, eicosanoic. În plus, este bogat în iod și sitosterol. Prezența antioxidanților și a acizilor grași, a vitaminei E și a mineralelor înmoaie și netezește pielea grosieră, ușor absorbită. Cuprul, fierul, calciul, magneziul, zincul, fosforul sunt prezente în pietrele prunelor folosite pentru fabricarea scruber-ului, ceea ce permite nu numai curățarea pielii, ci și hrănirea.
Cum să utilizați prune în bucătărie
Prunele sunt destul de populare în gătit. Din fructele pentru iarna recoltat gem, gem, gem, marmeladă și marshmallow, compoturi și sucuri. Prunele proaspete sunt folosite ca umpluturi pentru plăcinte și plăcinte, sunt pregătite impregnări pentru prăjituri și brioșe. O mulțime de deserturi delicioase sunt preparate din prune: budinci, mousses, jeleuri, bomboane de prune, cartofi piure și fructe confiate. Prunele fac un sos bun pentru carne și păsări de curte, sos pentru mâncăruri principale, prune proaspete merg bine în salată de fructe și legume.
Prunele sunt uscate, uscate, murate, congelate și umede. Industria alcoolului nu este lipsită de prune: vodca, vin, lichioruri, tincturi și multe altele. Ceea ce face acest fruct deosebit de valoros este faptul că prunele sunt bune pentru organismul care nu dispare după tratamentul termic al fructului sau uscarea acestuia, uscarea. La fel ca și în cosmetologie, uleiul de prune este folosit cu puterea și principala în gătit: aroma sa groasă de migdale și gustul plăcut au găsit un ecou în cofetarii în prepararea dulciurilor, prăjiturilor și plăcintelor.
Prune: rău și contraindicații
Ca orice alt produs, prunele, pe lângă proprietățile utile, au contraindicații. Prunele sunt absolut contraindicate la diaree. Contraindicat în cantități mari persoanelor cu diabet zaharat sever. Nu este de dorit să beți guta de suc de prune. Nu se recomandă să se dea cartofi piure sau suc cu pulpă la copii sub vârsta de un an. Persoanele cu aciditate ridicată a stomacului ar trebui să mănânce prune în cantități minime. Ascultă-ți sentimentele ar trebui să fie alergic.
Atenție! Organele digestive ale copiilor nu vor putea digera prunele, ceea ce va provoca tulburări severe și durere în intestine și stomac.
prună - fructe utile și vitamine, dacă îl consumați în cantități rezonabile - veți satura corpul cu vitamine și minerale și cu energia necesară.
