Medlar este un copac fruct veșnic, al cărui fruct seamănă cu caise. Înăuntru sunt patru oase. Înălțimea copacului este de 10 m, frunzele sunt alungite. Pielea fructului este destul de densă, dar interiorul este foarte moale și acru, este o combinație de mere, caise și căpșuni la gust. Medul are o culoare galben-portocalie de fructe de padure. Acest arbore crește în principal în țări unde clima este caldă, nu mai mică de 0 ° С. Cu toate acestea, loquat-ul poate tolera o scădere a temperaturii la -15 ° C, dar nu pentru mult timp. Patria acestei plante este considerată a fi Asia de Sud-Vest. Utilitatea acestui fruct nu are limite.
Tipuri de Medlar
Există aproximativ 30 de soiuri de loquat, dintre care două sunt cele principale:
- Medlar germană (este caucaziană);
- Medlar japonez.
Germană (caucaziană) medlar
Măcelul german înflorește mai aproape de sfârșitul lunii mai și produce fructe după primul îngheț în toamnă. Are o floare alba cu stamine rosii. Fructul miezului este de culoare roșu-maronie germană și are un diametru de până la 5 cm. Pentru gust, miezul colesterol reamintește de piureul de mere. Acest tip de medlar crește în Crimeea, în Caucaz, în sudul Europei.
Știți?Un astfel de arbore de fructe ca medlarul german a fost cunoscut oamenilor din cele mai vechi timpuri, cu o mie de ani în urmă. În vremurile vechi, fructele au fost comercializate în Grecia antică și în Roma antică, iar acest fruct a ajuns în Europa. Astăzi, medlar este cultivat în Asia Mică, în Crimeea, în Caucaz, în Algeria, în Azerbaidjan.
Lăcustă japoneză
În ceea ce privește fructul japonez japonez, atunci există unele diferențe față de medlarul german.
Lichtul care crește în climatul cald din China și Japonia, înfloresc în octombrie și produce fructe în mai și iunie. Floarea are o culoare albă și cremă, cu o aromă foarte aromată. Fructul japonez luminos galben-portocaliu, seamănă cu o formă de pară și are un diametru maxim de 10 cm.
Proprietățile medicamentoase ale loquatului, utilizarea sa în medicină
Medlar - fructul, beneficiile și daunele la care corpul sunt incomensurabile.Medlar are o utilitate incredibilă. Structura acestui fruct include tot felul de vitamine, micro- și macronutrienți, acizi utili. Printre acestea se numără:
- Vitamina A;
- Vitamine din grupa B (B1, B2, B3, B6, B9);
- Vitamina C;
- Vitamina K;
- Vitamina E;
- caroten;
- Beta caroten;
- iod;
- potasiu;
- calciu;
- magneziu;
- fosfor;
- sodiu;
- zinc;
- mangan;
- seleniu;
- fier;
- fructoză;
- zaharoză;
- Acizi organici (malici, citrici).
În cazul astmului bronșic, puteți face o tinctură de alcool prin frecarea fructelor împreună cu oasele de la 2 lingurițe. linguri de miere și 100 ml de vodcă. După ce trebuie să dați acest medicament să bea timp de o săptămână într-un recipient bine închis. Apoi, trebuie să întindeți tinctura și să luați 3 ori pe zi, 30 ml înainte de mese.
Este important!Oasele acestui fruct sunt ușor otrăvitoare, trebuie consumate numai într-o formă prelucrată - uscată, prăjită, pentru prepararea de băuturi de cafea, dar perfuzată - pentru tratamentul tractului bronșic și gastro-intestinal.
Nu numai fructul medlarului are proprietăți vindecătoare, ci și flori și frunze. Frunzele de frunze, ale căror proprietăți vindecătoare sunt cunoscute pentru diaree, pot fi luate ca soluție sau pot fi aplicate pentru sângerare. În diabet, medlar crește cantitatea de insulină din sânge, îmbunătățind astfel starea pacientului. Medlar reduce riscul de cancer.
Utilizarea miezului în gătit
În gătitul de la miere, preparați tot felul de gemuri, conserve, suc de fructe, vase, vin, lichior, pregătiți salate dulci; Puteți face gem de la dovleac și semințe de dovleac chiar în cuptorul cu microunde.
Pentru a face acest lucru, ia 1 kg de loquat, 300 g de zahăr și 4 linguri. linguri de seminte de dovleac. Separați carnea de fructe de piatră și, amestecând cu zahărul, puneți-o timp de 10 minute. în cuptorul cu microunde. Apoi, luați-o, adăugați semințe de dovleac și câine-l în cratiță pe o sobă regulat la căldură scăzută. Un astfel de gem va fi util dublu, grație proprietăților miraculoase ale nu numai medlar, dar, de asemenea, dovleac.
Medlar și cosmetologie
Medlar este folosit în cosmetologie. O mască de față medulară îi va ajuta pe cei cu pielea sensibilă predispusă la iritații și roșeață. Această mască are un efect tonic, va face pielea mai elastică, va da chipului un aspect nou. Mastile pot fi facute din fructe sau din frunzele plantei. Iată un exemplu al unei măști. Pulpa de 5 fructe este amestecată cu 1 linguriță de suc de lămâie și o linguriță de ulei de măsline. După 30 de minute clătiți cu apă caldă. Această mască este perfectă pentru cei care au pielea uscată.
Utilizarea medului în dietetică
Pentru persoanele care se luptă cu obezitatea, un musulman este util pentru că scopul său principal este eliminarea toxinelor din corpul uman. Meduza împreună cu alte fructe iau un loc important în orice regim alimentar. Valoarea sa calorică este de 52,5 kcal la 100 g de produs, proteinele 2,1, grăsimile 0,8 și 14 g de carbohidrați. După cum puteți vedea, miezul este un fruct "ușor" pentru organism. Ajută la digerarea alimentelor "grele".
Este important! Mergând pe o dietătrebuie să-ți amintești astaloquat ar trebui să fie găsit în dieta nu mai mult de o dată pe săptămână într-o cantitate de cel mult 1 kg.
Pot folosi medlar în timpul sarcinii
Desigur, este posibil, deoarece este saturată cu o cantitate uriașă de substanțe utile, ceea ce este atât de necesar pentru mama în timpul purtării viitorului copil.
Riscuri și contraindicații medlar
Împreună cu proprietățile benefice ale medlar, există o serie de contraindicații. Persoanele cu ulcer gastric, gastrită, inflamația pancreasului, predispuse la reacții alergice, ar trebui să înlăture acest tip de fructe proaspete din dieta lor. De asemenea, acest fruct trebuie introdus cu grijă în dieta copiilor mici. Primul test pentru alergii, care dă o cantitate mică de pulpă de fructe proaspete. Același lucru este valabil și pentru mamele care alăptează.
