La vânzare se găsesc adesea fructe tari, cum ar fi mere sau pere, numite "gutui". Are multe proprietăți benefice, dar pentru efectul maxim pozitiv al plantei este necesar să se asigure condiții bune de creștere și dezvoltare. Să încercăm să ne dăm seama ce este o gutună și cum să o îngrijești în mod corespunzător.
De fapt, este foarte asemănătoare cu un măr și o pere, deoarece aparține aceleiași familii - rosace. Cu toate acestea, gutui este un gen separat de plante, care include mai multe specii. În grădinărit, cele mai populare sunt gutui și fructe mari.
Știți? Gutura conține multe substanțe nutritive: vitaminele C, E, B1, B2, B6, PP, caroten, pectină, săruri de potasiu, fosfor, fier și cupru și au proprietăți antiinflamatorii, stimulative și astringente. Se mai numește și "mărul de aur".
Cum să crească o gutui în țară, alegerea locației
Quince obișnuită - o plantă din sud, dar este destul de rigidă și nepretențioasă când este cultivată. Locul unde va crește gutui ar trebui să fie bine aprins și protejat de curenți, altfel nu puteți aștepta o recoltă bună. Este mai bine să plantați o gutui în mijlocul grădinii, dar în același timp copacii vecini ar trebui să fie la o distanță de nu mai puțin de 2 m, pentru a nu bloca soarele.
Este important! Cross-polenizarea contribuie la un randament mai bun de gutui. Pentru a face acest lucru, ar trebui să crească cel puțin un pom pomic din această familie: un alt gutui, un măr sau un pere.
Care ar trebui să fie terenul pentru gutui
Gutunul are un sistem rădăcină superficial, de aceea preferă solul hrănit cu apă argiloasă. Gutanul va creste, de asemenea, pe soluri mai usoare de nisip, dar recolta va fi mult mai rau. Acesta poate fi cultivat cu succes în zone în care apa subterană este situată la mai puțin de un metru de suprafață.
Ce ar trebui să fie iluminatul, temperatura și umiditatea
Știind cum să crești o gutui în cabana de vară, poți obține o recoltă bună de fructe sănătoase. Deci, este nevoie de o mulțime de lumină, dar nu este nevoie de umiditate. Aceasta este o planta care iubeste caldura, asa ca este bine ca temperatura zilnica medie anuala sa depaseasca + 9 ° C.
Ce trebuie să știți atunci când plantați gutui
Pentru cultivarea cu succes a gutuitei trebuie respectate regulile de plantare și întreținerea ulterioară.
Pregătirea solului
Răsadurile de ghimpe pot fi plantate la începutul primăverii sau toamnei într-o groapă pregătită, cu o adâncime de aproximativ 40 cm și o lățime de 60-80 cm, la fundul căruia este plasat un mic strat de lut. Cu câteva zile înainte de plantare, trebuie să amestecați îngrășăminte organice și minerale, de exemplu, 50 g de cenușă de lemn și 150 g de superfosfat cu solul și să umpleți gura de plantare cu acest amestec. Dacă solul este acid, puteți adăuga puțină var.
Cum să plantezi o gutun
Când plantați o gutui, îndepărtați niște sol din groapa de plantare, puneți un răsad în groapă, răspândiți rădăcinile într-o poziție orizontală și acoperiți-o cu solul îndepărtat. La plantarea unui răsad, asigurați-vă că gâtul rădăcinii este la nivelul solului. Solul în jurul răsadului un mic tampon, fără a atinge rădăcina de gât. Formați un cerc apropiat pentru reținerea apei prin stropirea unui arbore de pământ de 5-7 cm înălțime în jurul perimetrului coroanei. Apoi se toarnă răsadul cu 30-40 litri de apă și, atunci când apa este absorbită, stropiți cu sol uscat și turbă sau frunze uscate. Pentru o mai bună dezvoltare a rădăcinilor, ramurile răsadului pot fi scurtate cu lungimea de 1/3 - 1/2, în funcție de mărimea lor. Tăiați nevoie de 1-2 cm deasupra rinichiului. Dacă există frunze pe răsad, jumătate dintre ele trebuie de asemenea să fie îndepărtate.
Îmbrăcăminte superioară și udarea unei gutui pe dacha sezonieră
Pe ghindă abundentă de udare răspunde la creșterea randamentelor. Prin urmare, în timpul sezonului de creștere, plantele trebuie să fie udate bine de cel puțin trei ori: înainte de a începe înflorirea, pentru un ovar mai bun, în luna iunie pentru dezvoltarea de copac și fructe, la sfârșitul verii pentru turnarea fructelor. Cel puțin un litru de apă trebuie folosit pentru o singură irigare și pentru un copac mare - până la 800 l, pentru a umezi întregul trunchi de copac.
Găinuța obișnuită este, de asemenea, favorabilă îngrășămintelor și pansamentelor de vârf. În primăvară, când se slăbesc solul, îngrășămintele azotate de 25-30 g pe 1 m² sau îngrășămintele minerale complexe de 50 g pe copac sunt aplicate de-a lungul cercului pupa. Dacă nu a fost posibil să se fertilizeze gutuița în primăvară, atunci până la jumătatea vara puteți alimenta îngrășământ cu azot prin diluarea a 10 g de îngrășământ cu 10 litri de apă (per puț în jurul perimetrului coroanei). De asemenea, puteți alimenta arborele cu o soluție de suspensie diluată în 5-10 părți de apă.
După hrănire, gutuiia trebuie udată abundent, astfel încât îngrășământul să fie distribuit uniform. În toamnă, aplicați potasiu, îngrășăminte fosfatice de 20 g pe 1 m² și îngrășământ organic sub formă de mulci peste trunchiul copacului, apoi săpați pământul pe o jumătate de baionetă. Împreună cu precipitațiile de toamnă și de iarnă, aceste îngrășăminte vor pătrunde treptat în sol și vor alimenta gutui.
Ajutor în primii ani de viață, cum să legați o gutun
Puteți cumpăra răsaduri pe care gutuița este altoită plantei mamă și va crește în formă de copac, deși cel mai adesea crește cu un tufiș.
Este important! Când cumpărați răsaduri de gutui, fiți atenți. Producătorii cultivă soiurile pentru a fi utilizate ca stoc pentru alte soiuri de gutui și pere. Acest gutui va avea fructe mici și randamente scăzute. Acesta diferă de frunzele mai mici cu fructe.
Pentru ca arbustul de gutui la cabana dvs. sa aiba o forma verticala frumoasa, trebuie sa fie legat atunci cand este plantat. Suportul este instalat în partea inferioară a carierei, în care este plantată gutui și trebuie să fie cu 1-1,5 m mai mare decât ramurile răsadului. Este necesar să legeți toate ramurile pe suport, astfel încât să rămână un mic decalaj între ele. Pe măsură ce răsadurile cresc, monturile trebuie să fie deplasate mai sus, astfel încât gutui nu se vor îndoi sau se vor rupe. Când răsadul este puternic și începe să producă fructe, suportul este îndepărtat.
Caracteristicile gutui tăiate cum să funcționeze corect
Odată cu debutul toamnei, planta nu scutură frunzele pentru o perioadă lungă de timp, astfel că guturile tăiate sunt cel mai bine realizate la începutul primăverii, înainte de spargerea mugurilor. Îndepărtați nevoie de toate ramurile deteriorate și înghețate. De asemenea, pentru o recoltă bună, ar trebui să scurtați creșterea de anul trecut - ramuri de până la 50 cm pe 1/3, cele mai lungi cu 1/2, în timp ce ramurile în creștere verticală sunt în mod necesar scurtate. De asemenea, este necesar să se asigure că mijlocul coroanei nu este îngroșat și bine luminat, în acest scop ramurile suplimentare sunt complet eliminate.
Este important! Cu tăierea intensivă un număr mare de fructe pot fi legate, care, datorită încărcăturii grele, nu vor fi mari.
Grădina de gheață
Reproducerea gutui este destul de ușoară, iar acest lucru se poate face în moduri diferite. Cea mai ușoară este reproducerea prin butași și muguri radiculare. Butașii pentru plantare sunt tăiați în primăvară atunci când frunzele sunt deja în plină floare. Butașii anteriori sunt ideali pentru rolul materialului de plantare, de preferință din ramurile inferioare ale copacului, care pot fi lăsate în mod special la tăierea. Pentru plantare pe mâner ar trebui să fie 5-6 muguri (tăietura inferioară se face imediat sub rinichi, iar cea superioară - la o distanță de 2-3 cm de rinichiul superior, astfel încât atunci când butașii se usucă, rinichiul rămâne în viață). Frunzele de pe mâner sunt complet îndepărtate.
Butașii se adâncesc în aproximativ 2-3 muguri pregătite pe terenurile excavate. Pentru a face rata de supraviețuire a butașilor mai mare, le puteți acoperi cu un film prin construirea unei serii mici. După 20 de zile, butașii se vor înroși și în toamnă pot fi transplantați într-un loc permanent.
Creșterea rădăcinii este tăiată cu o mică bucată de coajă, astfel încât rădăcina rămâne intactă. Este posibil să se efectueze această procedură atât în primăvară, cât și în toamnă, iar când se plantează într-o plantă, rădăcina centrală este adesea scurtată, astfel încât partea laterală începe să se dezvolte mai repede, iar frunzele sunt îndepărtate (cu excepția celor mai înalte). Pentru astfel de răsaduri nevoie de o mică umbră.
Pentru reproducere prin stratificare, în toamnă, este necesar să se îndoaie ramurile inferioare și să se taie coaja, acoperind cu pământ. În primăvară se formează rădăcini în locurile de incizie a scoarței, iar în toamnă straturile sunt separate de planta mamă și plantate separat. Gutui nu se reproduce rău cu ajutorul vaccinării. Poate fi altoite pe copacii deja în creștere în primăvara anului, când debitul intensiv de săpături începe. Răsadurile de ghindă sunt plantate pe răsadurile anuale cu muguri (ochi), iar această metodă de vaccinare poate fi efectuată în vara iulie-august.
Știți? În calitate de stoc pentru crescătorii de gutui nu se folosesc numai alte tipuri de gutui, ci și cenușă de munte și păducel..
Înmulțirea semințelor este cel mai lung proces de creștere a gutui. În timpul propagării prin semințe, caracteristicile varietale ale gutui nu pot fi conservate, totuși, aceste răsaduri au un sistem rădăcină bine dezvoltat și cresc repede, astfel încât acestea sunt adesea cultivate ca un stoc pentru butașii de soiuri.
Semințele pentru plantare trebuie să colecteze din fructe coapte, se spală bine din mucus și se usucă. Înainte de plantare directă, acestea sunt stratificate timp de 2-3 luni. În toamnă, semințele pot fi deja însămânțate în sol deschis, apoi stratificarea va fi naturală, iar germenii vor apărea în primăvară. Mai mult decât atât, semințele pot fi puse pe stratificare la începutul lunii februarie și la sfârșitul lunii aprilie, de asemenea, semănat în sol deschis.
În perioada de creștere a materialului săditor trebuie să se replante de două ori: plantele care au doua frunze adevarate sunt spicate pentru prima data (acestea sunt plantate la o distanta de 5 cm una de cealalta), a doua oara este necesara transplantul de samanta aproximativ o luna dupa prima plantare (la o distanta de 17-20 cm). În cel de-al doilea an al sezonului de creștere, ele pot fi plantate într-un loc permanent sau folosite ca stoc.
Este important! Gutui crescute din semințe, va aduce fructe mult mai târziu reproducere vegetativ.
Gutui: recoltare și depozitare
Fructele de gutui obișnuite toată vara aproape că nu cresc și încep să umple doar la sfârșitul lunii august. Ei nu se tem de înghețuri, așa că trebuie să recolteze la sfârșitul lunii octombrie, permițându-le să se maturizeze bine. Pentru depozitarea pe termen lung a recoltei, gutuiul este recoltat manual, tăind sau înlăturând fructele, împiedicându-le să cadă.
Gutui se păstrează toată iarna la o temperatură de -2 ... -5 ° С. În toamnă, fructele de gutui sunt foarte ferme, slabe, tartrice, cu gust dulce. Proaspete, nu sunt consumate ca hrană, dar sunt făcute gemuri, conserve, compoturi și marmeladă foarte gustoase și aromate. Piele de gutui poate fi, de asemenea, pus în ceai în loc de lamaie. În timpul depozitării, fructele devin mai suculente, moi și dulci.
Știți? Cuvântul marmeladă în portugheză "marmelo" înseamnă "piure de gutui".
Ghilimele - copacul perfect pentru grădina dvs. Este nu numai utilă, ci și foarte decorativă: frunzele sale nu sunt susceptibile la boli și rămân frumoase toată vara, iar toamna devine o culoare galben strălucitoare și toamna târzie. Această plantă este, de asemenea, o plantă bună de miere.
