Astăzi, castraveții mini nu provoacă multă surpriză, fiind mult timp populari printre rezidenții de vară din cauza aspectului, densității și elasticității lor estetice.
Castraveți de castraveți și caracteristicile acestora
Micile castravete de castravete, așa cum sunt numite în Franța, de unde și-a început popularitatea, nu depășesc o lungime de 9 cm. O varietate de muraturi sunt chiar mai mici - doar 5 cm. Ambele specii, cu excepția mini-dimensiuni, nu au goluri în interiorul fructelor, dense, pentru care sunt evaluate atunci când decaparea.
Gherkins diferă de castraveții obișnuiți într-un număr mare de substanțe utile și de faptul că, chiar dacă depășirea nu depășește o lungime de 10 cm. Boabele au o suprafață netedă, forma unui cilindru, iar atunci când este murat, aceste castraveți sunt elastici și crocabili, ceea ce nu este întotdeauna cazul castraveților obișnuiți.
Astăzi, datorită muncii neobosite a crescătorilor, s-au creat soiuri de cornișoane care au multe caracteristici atractive: maturizarea rapidă, imunitatea la o serie de boli (mucegaiul pudră, mucegaiul etc.) păstrată în timpul transportului, randament ridicat, aspect frumos și gust excelent.
Știți? Când este folosit în mod regulat, cornișele reduc nivelurile de colesterol, normalizează metabolismul organismului, ajută la curățarea intestinelor și întărește sistemul imunitar.
Caracteristicile cultivării
Corn de semințe de castravete în sol deschis sunt semănate nu mai devreme de iunie, deoarece castraveți mici se tem de temperaturi scăzute. Este preferabil să crească cartofii prin răsaduri, pre-întărite înainte de plantare în sol deschis. Mini-castraveții cresc bine în soluri libere, nutritive, cu un indice de aciditate de 6-7 pH.
Importanța udării castraveților
Atunci când crește cornurile în timpul sezonului de creștere, udarea este necesară moderată, în timpul înfloririi, udarea este redusă.
În timpul perioadei de fructe active, este necesar zilnic udarea, iar la căldură este necesară irigarea de mai multe ori pe zi.
Este important! Se recomandă udarea cu apă separată la temperatura camerei în a doua jumătate a zilei, prin pulverizare fie dimineața, fie seara, astfel încât umiditatea care se scurge pe frunze, evaporând la soare, nu lasă arsuri.
Hrana necesară pentru castraveți
Castraveții de mini-mărime necesită pansamente moderate, tolerează slab excesul de îngrășăminte, în special azot. Două săptămâni după plantare, prima hrănire se realizează cu o compoziție complexă echilibrată pentru material săditor ("Mortar A"). Pentru ovarele de fructe mai bune și castraveții foarte fructați au nevoie de potasiu, făcând o singură dată nitrat de potasiu.
Atenție! Dacă există vremuri instabile cu schimbări bruște de temperatură, cornișorii își pot încetini creșterea și dezvoltarea. Sprijiniți plantele cu pansament antistres - "Grădina sănătoasă" sau "Ekoberin".
Recoltarea la timp
Fructele de mini-cornuri pot fi smulse la două zile după ovar. Deja în această formă, pot fi conservate, în ciuda dimensiunilor - este un castravete plin de fructe și crengi. Gherkins murat castraveți zilnic, la o înălțime de 3 - 9 cm. Soiurile de castravete din grupul de castravete nu ar trebui să fie lăsate în preajma și, după recoltare, se pune într-un loc răcoros pentru depozitare înainte de recoltarea iernii.
Interesant! Castravetele au numeroase soiuri: pe lângă castraveți, există încă castraveți Anguria - corn, proveniți din America Centrală și de Sud; Kivano - castravete cu aromă de banane, cultivate în Israel, America Centrală, Noua Zeelandă pentru nutriție alimentară; Dosakay - curry castravete, varietate indiană cu gust dulce; melotriya este un castravete african, având nu numai fructe comestibile, ci și legume rădăcinoase.
Cele mai renumite soiuri de cornișe
Astăzi în cultură există multe nume pentru castraveții de castraveți. Soiuri cu caracteristici și metode diferite de cultivare: în sere, sere, în sol deschis; soiuri polenizate de albine și propagate exclusiv prin metoda vegetativă. Este imposibil să descriem toate varietățile, mai ales că apar noi în fiecare zi. Luați în considerare unele dintre cele mai populare soiuri de azi.
"Merry Company"
Varietate de maturare timpurie, auto-polenizare, una dintre cele mai bune soiuri de castravete, castraveți pentru cultivare în seră și în câmp deschis.
Cilindrii în formă de cilindru, cu tuberculi mari pe suprafață, cresc până la 9 cm. Soiul este rezistent la multe boli, inclusiv putregaiul de rădăcină.
"Gherkinul Moravian"
Soiul Moraviei este iubit de albine, prin urmare este mai bine să-l crească în câmp deschis. Soiul creste fructele de la 6 la 9 cm. Suprafata castravetilor este de unghi mediu, crestere este posibila in sera si in paturi. "Borcanul Moravian" rezistent la boli.
"Gherkin de Paris"
"Gherkin de Paris" - polenizată de soiul de albine, are un randament ridicat. Inimile înalte nu cresc tulpini prea lungi, este de dorit să crească pe teren deschis.
Ideal pentru conserve. Fructele sunt lungi - până la 12 cm, sub formă de cilindru, greutatea fructelor este de aproximativ 85 g. Carnea este clară, densă, fără amărăciune.
"Prima Donna"
Acest soi este matur, este destul de potrivit pentru cultivarea pe o loggie sau pe un pervaz. Lungimea fructelor de până la 11 cm, culoare - saturate verde. Soiul este plin de fructe și are caracteristici excelente de gust.
Avantajul fără îndoială al mini-castraveților este un randament ridicat, după colectarea primelor fructe, următoarele sunt legate. Castraveții cei mai delicioși sunt făcuți din cornișori. În timpul iernii, castraveții verzui crocabili și suculenți nu numai că vor încânta cu gust, ci vor și decora orice masă de sărbători.
