Majoritatea dintre noi presupun că băutura de miere este doar vodca, la care se adaugă miere. Dar această opinie este cea mai mare parte eronată. De fapt, prepararea clasică a băuturii constă în fierberea și fermentarea mierei, iar în forma finală pură conținutul de alcool din băutură nu depășește 16%. Și pentru a-l face mai tare, oamenii au început să adauge vodca (sau alcool diluat) în medalie. Și în acest articol ne vom familiariza cu mai multe moduri de a face o astfel de băutură cu adăugarea de vodcă sau lichioruri alcoolice.
Știți? Primele mențiuni despre băuturile alcoolice pe baza "chihlimbarului dulce" au apărut cu mai mult de 6 mii de ani în urmă, iar mierea cunoscută de noi a apărut în secolul al XVIII-lea.
Cu ierburi
Pregătirea miedului pe bază de plante nu se limitează la ingredientele pe care vi le oferim. 
Puteți să schimbați sau să eliminați componente independent - totul depinde de preferințele dvs. de imaginație și de gust.
Ce este necesar
ingrediente:
- 120-130 g de miere;
- 1000 ml de vodcă;
- 20 g de coriandru și aceeași coajă de stejar;
- un ciupit mare de balsam uscat de lamaie sau alte ierburi;
- pe un vârf mic de cimbru și zubrovki parfumat.
Metoda de gătit în casă
Prepararea miedului pe vodca cu adăugarea de ierburi la domiciliu este foarte simplă: mai întâi adăugați miere la alcool și amestecați, apoi restul ingredientelor.
Amestecul trebuie așezat în frigider (sau într-un alt loc întunecos și rece) 30 de zile. După ce băutura este extrasă, este filtrată și îmbuteliată.
Hrană de miere de hrișcă
Cel mai important lucru în pregătirea unei astfel de perfuzii este alegerea corectă a mierei de hrișcă, deoarece are amărăciune și, în consecință, dacă mierea este amară, atunci băutura se va întoarce la fel.
Veți fi interesați să vă familiarizați cu miere de dovleac, phacelia, rapiță și coriandru, precum și miere de păpădie.
Lista ingredientelor
Veți avea nevoie de:
- 1000 ml tinctură de alcool din menta;
- 300 g de miere;
- pinch de scorțișoară.
preparare
Această rețetă, precum și cea anterioară, este foarte simplă. Toate componentele trebuie amestecate și refrigerate timp de 10 zile.
Pentru miere complet dizolvată, ar trebui să amestecați adesea amestecul. Când tinctura este gata, trebuie filtrată și turnată în sticle întunecate, vinul este potrivit cel mai bine.
Cu lămâie
Lada de lămâiegătite la domiciliu vor fi calitativ diferite de băuturile alcoolice de la magazin cu aromă de lămâie datorită prezenței ingredientelor naturale și proaspete. 
Ce ai nevoie pentru miere de lămâie
lua:
- 350 g de miere;
- 600 ml de vodcă;
- cateva frunze de menta proaspata (poate veni si uscat);
- 1 lămâie
Este important! Pentru o astfel de tinctură, soiurile delicate de albine albe sunt cele mai potrivite.
Listă de gătit pas cu pas
Urmați lista:
- Strângeți sucul de la lamaie (nu este nevoie de coaja și de celuloză).
- Se amestecă sucul de lămâie cu miere.
- Adăugați vodcă și menta.
Lime Mead: o rețetă
O astfel de băutură cu alcool redus este preparată cu un mic adaos de vodcă sau alcool și colorat de var. 
Și nu numai proaspete "chihlimbar", dar, de asemenea, confiate vor fi potrivite pentru această rețetă.
Este important! Dacă utilizați alcool, acesta trebuie diluat la 40 °.
Lista ingredientelor
Veți avea nevoie de:
- 100 g drojdie proaspătă sau 30 g uscat;
- 0,5 kg de miere;
- 1-2 pahare de flori uscate de tei;
- 50 g de vodcă;
- de la 5 la 10 g de hamei;
- 500 ml de apă.
Cum sa faci o bautura cu vodca si decoct de var
Nectarul trebuie agitat cu apă la temperatura camerei, apoi lichidul rezultat este turnat într-o cratiță cu apă clocotită și se fierbe 50-60 de minute. 
Apoi siropul rezultat este răcit, se adaugă drojdia și se incubează timp de 4 zile. În ultima zi, se adaugă alcoolul și bulionul de lime-hoppy, se lasă să stea încă 2 sau 3 zile și numai după aceea sunt îmbuteliate.
Ascultați o astfel de băutură ar trebui să fie într-un loc răcoros timp de 4 până la 6 luni.
Crapurile, afinele, merele, pepene verde si lamaie sunt considerate ca o gustare buna sub mad.
Câmpie puternică cu vodcă
Astfel de băuturi au întotdeauna un grad ridicat și un gust plăcut, deci sunt foarte bune pentru a lua atât în doze mici pentru încălzire, cât și în sărbători mari. 
Cu adăugarea de hamei
Pentru a pregăti tinctura pe hamei, veți avea nevoie de:
- vodka, cantitatea sa depinde de cetatea pe care doriți să o obțineți;
- de la 3 la 4 litri de apă filtrată, cel mai bine este să cumpărați apă îmbuteliată necarbonată;
- 0,6 kg de miere;
- 25 g proaspete sau 3 g drojdie uscată;
- aproximativ o duzină de conuri de hamei;
- 5 g de scorțișoară.
Gătit fără drojdie
Pentru aceasta reteta aveti nevoie doar de:
- 0,4 kg de miere;
- 400 ml de vodcă;
- două litri de apă pură.
Pregătirea unei băuturi, ca întotdeauna, este simplă. Mierea trebuie amestecată în apă și fiartă timp de aproximativ 7 minute la căldură scăzută, în timp ce condimentele se adaugă după cum se dorește. După răcirea siropului, se adaugă vodca.Știți? În Grecia antică se credea că albinele adună roua de pe cer și albinele erau considerate mesageri ai zeilor, așa că ei au numit vinul de miere o băutură divină.
Mead pe vodcă are multe rețete, și ne-am întâlnit cu cele mai populare și cele mai delicioase.
Dar totuși, în ciuda faptului că această băutură este foarte gustoasă, nu uitați de puterea ei și de faptul că abuzul ei poate duce la consecințe proaste.
