Castanul de miere este un soi rar, neobișnuit, care este rar comercializat. Cu toate acestea, merită să i se acorde credite pentru proprietățile sale benefice unice. Fiind un produs cu adevărat vindecător, are un efect pozitiv asupra corpului uman, iar compoziția sa are caracteristici excepționale.
Ce este miere de castane atât de utilă? Ca si tei si mastic, are un efect bactericid. Vindecarea rănilor, tonifierea, întărirea vaselor și proprietățile imunostimulatoare ale mierei de castan îl plasează la același nivel cu dispozitivele și preparatele medicale.
Mierea de castan are proprietăți benefice fără îndoială, dar are și contraindicații: intoleranță la produsele apicole și reacții alergice individuale.
Știți? Potrivit unei legende romane antice, nimfa Nea sa transformat într-un castan, condus la disperare de hărțuirea fără echivoc a zeului Jupiter.
Gust și aspect
Gustul de miere de castan este memorabil, tartă cu o amărăciune specifică - semnul distinctiv al acestui soi. Gustul nu poate fi confundat cu nici un altul, se distinge printr-un gust dulce, ascuțit și o aromă ușoară abia vizibilă.
Știți? Datorită capacității scăzute de cristalizare, miere obținută din semințe de castane, apicultorii pot lăsa albinele să se hrănească.Mulți factori influențează gustul:
- Tipul de miere din care se colectează nectarul.
- Apariția locației regiunii.
- Condițiile meteo în timpul colectării de miere: în vreme însorită, este mai concentrată.
Știți? Unii compară gustul mierei de castan cu gustul de masă de stejar.Dacă intenționați să utilizați mierea pentru alimente, este permisă încălzirea acesteia pentru a elimina amărăciunea. Pentru nevoile medicamentelor, tratamentul termic al produsului este contraindicat, deoarece substanțele benefice care fac parte din acesta pot fi distruse.
Castanul de miere este de două tipuri, în funcție de tipul de miere:- Produsul obținut din castan de cal, un gust transparent, astringent, astringent, cu amărăciune, este lichid, dar cristalizează rapid.
- Din semințe de castan, obțin un produs colorat închis, care permite o nuanță roșiatică, un gust aspru, astringent, astringent pronunțat, foarte lichid și cristalizând foarte lent - mai mult de un an.
Este important! Din cauza gustului lor, apicultorii consideră că este un produs de calitate inferioară, dar proprietățile sale de vindecare sunt atât de ridicate încât atât complexitatea recoltei, cât și costul ridicat al mierei de castan sunt justificate.
Cum să obțineți miere de castane
Este extras în cantități mici din următoarele motive:
- Numărul mic de masive de castane de pădure.
- Perioadă scurtă de înflorire a plantei de miere.
- Complexitatea transportului de stup în munți, în cazul în care planta de miere crește - semințe castan.
- Înaltă probabilitate ca albinele să aducă mită din alte surse, diluând astfel produsul pur.
Din păcate, este foarte dificil de determinat calitatea prin ochi, de aceea este de dorit să folosim un produs valoros, fiind încrezător în originea și onestitatea vânzătorului.Compoziție chimică
În ciuda gustului și aspectului său scăzut, mierea de castan are o compoziție chimică foarte valoroasă care îl face un produs vindecător și constă în:
- Apa - nu mai puțin de 21%.
- Carbohidrații - glucoză, fructoză, zaharoză, poli- și dizaharide.
- Substanțe proteice - enzime, substanțe azotate și aminoacizi liberi.
Este important! Această componentă stimulează procesele metabolice, accelerează reacțiile biochimice și reduce nivelul de colesterol.
- Substanțe minerale: calciu, potasiu, fier, magneziu, sodiu, fluor, cupru, zinc, fosfor - un total de aproximativ 30 de oligoelemente.
- Vitamine - grupuri C, K, E, PP, vitamina B.
- Phytoncide, flavonoide, lipide, alcaloizi și alte substanțe aromatice.
Compoziția produsului poate varia ușor în funcție de astfel de factori:- Compoziția solului.
- Condiții meteo
- Productivitate.
- Rasă albine.
Proprietăți utile
Nectarul de castane ingerat, care are aciditate scăzută și nu irită pereții stomacului, este absorbit de corp în întregime. Polenul în compoziția sa este mic, deci în unele cazuri poate fi consumat chiar și de alergii și copii.
Știți? Proprietățile vindecătoare ale mierei din lemn de castan sunt cunoscute încă din epoca Romei antice.
Mierea de castan are proprietăți benefice care sunt recomandate a fi studiate înainte de a fi luate în scopuri medicale.- Acțiune bactericidă Această substanță antiseptică naturală are atât în utilizare internă (răceli, dureri în gât, etc.) cât și în uz extern (plăgi purulente).
- Efect antiinflamator în timpul inflamației membranelor mucoase ale cavității orale, întregului tract gastrointestinal, sistemului urinar, organelor respiratorii și a suprafețelor pielii.
- Acțiune imunostimulatoare ajută să facă față bolilor și să consolideze sănătatea ca profilactică.
- Acțiune secretivă promovează fluxul de bilă și elimină procesele stagnante.
- Acțiune antioxidantă ajută la eliminarea toxinelor, a metalelor grele, a toxinelor și chiar a radionuclizilor.
- Acțiune vasculară de întărire Are un efect benefic asupra vaselor de sânge și a inimii, sistemul circulator al sângelui în ansamblu.
Mierea este departe de singura valoare pe care o primeste o persoana din cauza albinelor. Un stup este o fabrică întreagă unde se produc diferite produse: pâine de albine, propolis, jeleu regal, venin de albine.
Utilizarea mierei de castan în medicina tradițională
În scopuri medicinale, mierea de castan este administrată în cantitate de 100 g pe zi pentru 3-4 doze. Astfel se tratează răcelile, bolile virale, gripa, ulcerul gastric, gastrita, inflamația ficatului. 
Doză preventivă - 60 g pe zi, copiii se recomandă să se înjumătățească.
Este important! Persoanele care suferă de diabet pot utiliza sub supraveghere medicală 1 lingură de lingură. l. (30 g) fonduri pe zi. Dacă nivelul glucozei crește, este imediat anulat.Cui și în ce cazuri este recomandat să utilizați acest instrument unic.
Boli ale organelor digestive
acțiune:
- normalizarea digestiei;
- apetit crescut;
- eliminând greața, arsurile la stomac, râgâitul, scaunele deranjate, greutatea și durerea din stomac;
- stimularea funcției secretorii.
- ulcer de stomac cronic;
- gastrită cu aciditate ridicată;
- boli hepatice;
- afecțiuni pancreatice;
- boala splinei.
Boli respiratoriiacțiune:
- anti-inflamator;
- antitusiv;
- mucolitic;
- imunostimulator.
- SARS;
- amigdalite;
- gripă;
- durere în gât;
- durere în gât;
- pneumonie.
Boli ale sistemului nervosacțiune:
- nutriția tuturor celulelor sistemului nervos;
- mărirea adaptării corpului în situații stresante;
- ameliorarea oboselii;
- adăugând putere și vigoarea.
acțiune:
- efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular;
- îmbunătățirea circulației sanguine;
- consolidarea pereților vaselor de sânge;
- stimularea producției de antitrombină.
Boli pentru care se recomandă utilizarea;- varice;
- hemoroizi;
- tromboflebită;
- ateroscleroza;
- hipertensiune.
Mierea de castan este recomandată diabeticilor, conține cantități mari de carbohidrați, iar fructoza, care constituie o mare parte din ele, nu utilizează insulină pentru despicare.
În cazul diabetului zaharat, medicii recomandă includerea în dietă și a afinelor, afine, corneli, nuci, roșii, broccoli.Acest instrument poate fi folosit numai cu permisiunea și sub supravegherea unui medic, deoarece medicina oficială nu susține opinia conform căreia mierea de castan este permisă pentru diabetici.
Pentru bărbați Acest produs, ca și alte soiuri amare de miere, este util deoarece:- crește potența;
- normalizează circulația sângelui;
- ameliorează inflamația glandei prostate;
- ajută la durere și umflături.
Pentru femei este prezentată ca tonic în perioada menopauzei și în fața acesteia, în plus, are un efect stimulativ asupra metabolismului, beneficiază sistemul nervos și alte sisteme, are un efect de normalizare asupra echilibrului hormonal.
Pentru copii Remedierea este indicată pentru tuse și răceală, pentru întărirea imunității și profilaxia. Trebuie spus că copiii nu-i plac prea mult gustul și mirosul "medicamentului", așa că ei o iau cu reticență. 
Pentru piele Este util să adăugați un produs unei măști de față Se întărește și hrănește, are un efect de dezinfectare și curățare, contribuie la îndepărtarea inflamației în acnee. Scalpul va răspunde, de asemenea, mulțumitor la adăugarea acestui instrument în mască.
Mai multe retete pentru medicamente care includ miere de castan:
- Din tuse. Se amestecă într-un pahar de cald (nu fierbinte!) Lapte 1 lingura de produs. Pentru a bea în gume mici.
- Din tuse cu ridiche. Fă un bine într-o ridiche de mărime medie, puneți 2 lingurițe de produs în el. Luați sucul rezultat într-o lingură la fiecare 2 ore.
- Pentru clătire. Se amestecă 10 părți apă cu 1 parte de miere, se amestecă, se clătește gura, gâtul.
- Pentru tratamentul rănilor utilizând o soluție concentrată de 1: 1.
- Pentru fierbe - 1: 2;
- Pentru arsuri - 1: 5.
- Pentru tratamentul ulcerelor gastrice. Se amestecă 200 g de nuci mincate cu 200 g ghee și miere de castan bine. Luați de trei ori pe zi o jumătate de oră înainte de mese și o lingură.
Cum să distingi un fals?
Mierea de castan, fără impurități suplimentare, este foarte dificil de găsit, dar acesta nu este laptele de pasăre și nu este disponibil în mod rar pentru vânzare, ci doar cum să determinați un fals dintr-un remediu real?
Este important! Se crede că pe coasta Mării Negre, unde este minată, este probabil să cumpere un produs autentic. Gustul, culoarea și consistența sunt atât de specifice încât, odată ce o încerci, nu vei fi niciodată confuză cu nimic.Prin unele manipulări, puteți determina nectarul magic în fața voastră sau falsul nerușinat.
- Amestecul specific din acest produs se îndepărtează atunci când este încălzit la 50 ° C, într-unul forjat rămâne, ceea ce indică prezența zahărului ars.
- Acesta nu este îndulcit pentru un an sau mai mult.
- Dacă iodul este aruncat într-o cantitate mică de produs și un precipitat maro cade și apare o culoare albă, înseamnă că amidonul este prezent în substanță.
- La aprindere, falsul se va aprinde în prezența zahărului din compoziție.
- Un creion chimic va lăsa un semn pe un strat subțire de miere răspândit pe mâna dvs., dacă există apă în ea, care este, sirop de zahăr cu polen.
Contraindicații
Nu există panaceu magic, dacă un anumit remediu are un efect de vindecare, atunci pentru un anumit procent din consumator, acțiunea sa se poate dovedi opusă.
Acest lucru este valabil mai ales pentru miere și alte produse apicole - prea mulți oameni care suferă de tot felul de alergii pot reacționa negativ chiar și la acest mijloc, care mai puțin decât ceilalți include componente care pot provoca o reacție. Deci, înainte de a fi consumat, nu durează să se efectueze un test alergic, cauzând o cantitate mică de produs pe piele, în escrocul cotului.
Cu mare grijă, cu acordul medicului și sub supravegherea acestuia, puteți încerca să aplicați acest instrument pacienților care suferă de diabet. 
În timpul exacerbării bolilor tractului gastro-intestinal este de a se abține de la utilizarea sa. Efectele sale asupra gravidelor și lactației nu au fost studiate, deoarece aceste categorii nu sunt supuse nici unei cercetări. Copiii ar trebui să-i dea cu prudență, cu toate acestea, ei înșiși nu le place să mănânce.
Mierea de castan este un instrument unic creat de natură. Este un antibiotic natural, un antioxidant puternic, un imunostimulant natural, are un efect pozitiv asupra pacienților cu ulcer gastric, gastrită, vene varicoase, ateroscleroză. Are proprietăți de purificare a sângelui, vase de întărire, venele tonifiante, arsuri vindecătoare și răni.
