Odată cu debutul toamnei, strugurii apar în final pe rafturile magazinelor și piețelor. Cu toții așteptăm cu nerăbdare acest moment când vă puteți bucura pe deplin de gustul dulce și de aroma bogată a acestor boabe suculente.
Ele ne încânta cu varietatea lor de soiuri și tipuri, care extinde foarte mult alegerea cumpărătorilor, cu toate acestea, se confruntă cu o alegere dificilă pentru oamenii care decid să crească această delicatețe în grădina lor.
În articolul nostru vom examina în detaliu strugurii numiți "Bufet", vom învăța toate caracteristicile și descrierea acestui soi relativ nou, o vom vedea în fotografie și vom colecta feedback de la cultivatorii experimentați despre cultivarea acestei plante.
În viitor, acest lucru vă va ajuta să decideți alegerea varietății de plantare în țară pentru dvs. și pentru familia dvs.
poveste
Strugurii de struguri sunt reprezentativi pentru forma hibrida. Istoria creării sale își are originea în orașul Zaporozhye, unde crescătorul local Vitaly Vladimirovich Zagorulko la adus prin trecerea a două soiuri celebre: "Kuban" și "Gift Zaporozhye". Până în 2008, "Buffet" era deja pregătit pentru implementare. 
Citiți și despre astfel de forme hibride de struguri crescute de crescătorul V. Zagorulko: "Transformare", "Lily of the Valley", "Libia", "Bazhena", "Ruslan".
Descrierea soiului
În ceea ce privește maturarea culturii, această specie poate fi atribuită soiurilor timpurii sau timpurii-mediu. Pentru maturitatea completă fructele au nevoie de 110 până la 130 de zile, în funcție de climă și condițiile meteorologice. Adică, recolta poate fi planificată la jumătatea lunii august.
Tufișurile diferă de ceilalți reprezentanți prin forța lor de ramificare și creștere. Acestea au un nivel ridicat de formare a focului (până la 15 lăstari pe 1 m² de multe ori) și un sistem rădăcină bine dezvoltat. Frunzele cresc pe ele largi, cret, verde luminos. Florile sunt formate bisexuali.
Clusterele au de obicei o formă conică și o masă de 600 până la 800 de grame. Ele se disting prin abundența de fructe de pădure, în creștere densă, mari, întunecate sau violete. Pielea de pe ele este subțire, densă, cu un strat de ceară, care îmbunătățește semnificativ transportul strugurilor.
Carnea este suculentă, fermă, are un gust dulce bogat și o aromă plăcută. Gustul poate aminti de dud sau stafide. Greutatea unui boabe variază de la 8 la 12 grame.
Știți? Compoziția strugurilor este foarte bogată în vitamine. Include peste 150 de substanțe biologic active: proteine, grăsimi, carbohidrați, fibre dietetice, pectină, acizi organici, oligoelemente, cum ar fi fier, iod, cobalt, mangan, cupru, molibden, fluor, zinc. Conținutul caloric de 100 de grame din acest produs este de aproximativ 65 kcal. În medicină, există chiar și un astfel de lucru ca "ampeloterapia" - tratamentul cu struguri, fructe de padure, frunze și lemn.
Caracteristicile cultivării
Înainte de a planta acest strugure în grădina dvs. și de a avea ocazia de a sărbători recolta în orice cantitate, merită luate în considerare toate particularitățile cultivării, astfel încât planta să devină sănătoasă și prolifică.
iluminat
Iluminatul joacă un rol important în procesul de cultivare și formare a strugurilor. Prin urmare, zona rezervată ar trebui să fie cât mai liberă, să aibă acces bun la lumina soarelui, căldură și aer.
Cerințele solului
Atunci când alegeți un teritoriu pentru plantare, merită să luați în considerare starea solului. Solul negru (argilos, nisipos, etc.) este considerat cel mai fertil, dar solurile mlaștinoase și saline nu sunt potrivite pentru cultivarea acestor arbuști. 
Este important! Dacă știți că nivelul apei subterane din zona destinată strugurilor este ridicat, merită efectuat un drenaj detaliat pentru a scăpa de umiditatea excesivă.Rădăcinile podgoriilor cresc bine în solul în vrac, ceea ce permite ca apa și aerul să curgă liber. De asemenea, pre-saturarea solului cu nutrienți nu va fi superfluă, mai ales dacă este săracă.
Nu uitați că terenul pentru plantare trebuie să fie pregătit în avans. Dacă plantarea este planificată pentru toamnă, terenul ar trebui să fie pregătit în vara.
Site-ul este curat de buruieni, diverse resturi și pietre, este foarte săpat și slăbit. Este recomandabil să păstrați solul în această stare până în toamnă, înainte ca gropile și tranșele să fie organizate în el.
Plantarea strugurilor de tip bufet
Acum ne îndreptăm direct spre plantarea strugurilor pe site. Să analizăm în detaliu toate pașii și nuanțele acestui proces.
Selectarea răsadurilor
La alegerea strugurilor merită respectate câteva reguli:
- Faceți o achiziție în magazine specializate unde puteți furniza un certificat de bunuri de calitate. Nu trebuie să cumpărați produsul pe piață de la persoane străine.
- Rădăcinile răsadurilor trebuie să fie bine dezvoltate, umede și protejate de uscare. Dacă rădăcina se usucă, nimic nu o va salva.
- În toamnă, nu trebuie să cumpărați răsaduri lemnoase, pe care sunt frunze. Din cauza lor, planta își pierde toată vitalitatea.
- Achiziționarea materialului de plantare este mai bună în comerțul temporar în masă cu struguri, adică "în sezon". Dacă vedeți că planta este pusă la vânzare mult mai devreme decât termenul limită - este mai bine să nu vă cumpărați. Cel mai probabil, maturarea timpurie a viței-de-vie este cauzată de utilizarea compușilor chimici și astfel de struguri sunt maturi doar în afara: are puțini nutrienți, este puțin depozitat și înrădăcinat.
- Locul de vaccinare trebuie să fie clar vizibil pe trunchi.
- Aspectul răsadului trebuie să fie atractiv: trebuie să fie întreg, fără daune fizice, flexibil, viu și sănătos.
termeni
Avantajul strugurilor Bufet este rezistența la îngheț. Planta poate fi plantată în siguranță în primăvara timpurie, fără teamă de îngheț de noapte. În general, datele de plantare pentru acest soi sunt destul de întinse: acestea sunt plantate din primele zile ale lunii martie până în mai. 
Este important! Când plantarea de primăvară este mai bine de plantat "Bufet table" mai devreme decât mai târziu. Dacă amânați procesul, acesta va afecta negativ rata de supraviețuire, scurtează perioada de vegetație și provoacă o creștere slabă a plantelor.
Există, de asemenea, posibilitatea de a planta o varietate în toamnă, care va crește sezonul său de creștere. Este mai bine să faceți acest lucru de la sfârșitul lunii octombrie până la jumătatea lunii noiembrie, îngrijindu-vă adăpostul și încălzirea răsadurilor pentru iarnă, precum și o umiditate suficientă a solului în timpul plantării directe.
Modelul de aterizare
Din moment ce tufele de struguri de tip bufet sunt destul de înalte și voluminoase, rândurile nu trebuie îngroșate prea mult, pentru a nu împiedica pătrunderea soarelui și aerului în fructe. O schemă ideală pentru el ar fi de 3x3 metri. Această distanță va permite sistemului de rădăcină să se dezvolte nestingherit, iar planta însăși să se simtă confortabilă. 
Știți? Dacă semănați patrunjel sub paturi cu struguri, va ajuta tufișurile să lupte împotriva dăunătorilor din grădină și strugurii vor crește mai sănătos și mai fructuoși.
Gradul de îngrijire
După ce răsadurile au fost plantate în pământ, ar fi o greșeală să presupunem că lucrarea se face și acum rămâne doar să așteptăm ca fructele să apară.
Strugurii de struguri colectează o mulțime de feedback de la grădinari experimentați și toți au opinia că, pentru a obține o recoltă bogată, de înaltă calitate, gustoase, planta ar trebui să fie monitorizată și îngrijită pe tot parcursul creșterii.
adăpare
Imediat după plantare, fiecare răsad va necesita cel puțin 20 de litri de apă. Din moment ce strugurii sunt foarte suculenți, este logic că în procesul de creștere consumă o mulțime de umiditate. Udarea este una dintre cele mai importante componente ale îngrijirii viticole de calitate. Trebuie să avansați, atunci când alegeți și pregătiți site-ul, să aveți grijă de irigarea sistematică, abundentă și fără obstacole a plantei și a terenului sub ea, în special în timpul uscat.
îngrășământ
În primăvară, înainte de deschiderea tufișurilor de struguri, se recomandă hrănirea solului cu îngrășăminte minerale. De exemplu, un astfel de amestec: 200 grame de superfosfat pe 100 grame de sulfat de amoniu.
Acest lucru va contribui la formarea rapidă a inflorescențelor, maturizării fructelor și a conținutului ridicat de zahăr, precum și la sporirea creșterii și la creșterea producției de arbuști.
Este important! Dacă în toamnă solul a fost fertilizat cu gunoi de grajd, nu este nevoie de îngrășăminte minerale în primăvară.
În plus față de minerale, strugurii dvs. vor fi fericiți și îngrășăminte organice. Iată un exemplu de îngrășământ organo-mineral util: 200 grame de superfosfat, 100 grame de sulfat de amoniu și 700 de grame de compost sau gunoi de grajd. Acest număr este calculat pentru un singur buzunar.După fertilizare, solul trebuie să fie umezit și slăbit abundent.
tăiere
Pentru a nu supraîncărca tufișurile, acestea trebuie să fie în mod regulat tăiate. Este mai bine să faceți acest lucru în primăvară, înainte ca sucul să curgă de-a lungul lăstarilor, pentru a nu provoca "strigătul viței". Lăstari sunt scurtate cu 5-8 ochi, tăierea este lăsată oblică, îngrijită.
De asemenea, merită să scăpăm de rădăcinile care au crescut de la sol la vârf și, în unele locuri, să elibereze ramurile de pe vechea coajă uscată. Acest lucru trebuie făcut manual sau cu o perie specială, cu mare grijă.
Cum să protejeze strugurii de boli și dăunători
Soiul "recepție bufet" este mai puțin vulnerabil la boli și viruși decât "rudele". Principalii sa dușmani sunt bolile fungice: mucegaiul, Alternaria, antracnoza și oidiul.
Pentru a preveni deteriorarea, merită tratată regulat cu medicamente antifungice și inspectați regulat frunzele și boabele pentru infecție. Iată o listă de medicamente care luptă eficient împotriva bolilor de struguri: Delan, Chorus, Collis, Topaz, Talendo, Tanoz, Quadris și altele. 
Cele mai frecvente dăunători care vă pot infecta strugurii sunt următoarele nume: molii, acarienii, tsikadki și thrips. Drogurile eficiente împotriva lor sunt "Bi-58", "Vertimek", "Calypso", "Avant", "Fastak", "Lannat 20L" și altele.
Puteți cumpăra aceste medicamente în magazine speciale și le puteți folosi în viitor în conformitate cu instrucțiunile atașate.
Am nevoie de adăpost pentru iarnă?
După cum sa menționat deja mai sus, strugurii Bufet se disting prin rezistența la îngheț. Se dezvoltă bine la temperaturi de până la -22 ° C. Dacă în zona dvs. de iarnă nu este crudă și temperatura nu scade sub această cifră, atunci nu trebuie să vă faceți griji cu privire la adăpostul strugurilor dvs. pentru iarna - va petrece confortabil iarna în aer proaspăt.
Dacă locuiți într-o regiune în care există înghețuri grave și termometrul se rotește peste -22 ° C, atunci îndoiți lăstarii de viță-de-vie pe sol și acoperiți cu folie neagră, hârtie sau plastic, apoi stropiți cu pământ. Așa că salvezi strugurii până la primăvară.
Avantajele și dezavantajele soiului
Avantajele soiurilor descrise includ următoarele:
- rezistență excelentă la îngheț;
- recolta este perfect conservată în timpul transportului;
- gust și aromă pronunțate de fructe de padure coapte;
- nivel ridicat de randament datorită înfloririi bi-goale;
- maturarea viței de-a lungul întregii lungimi a focului;
- rezistență la anumite boli.
Acum, știind cum să crești această delicatețe în grădina ta, mulți dintre voi, sigur, vor să devină proprietarii săi. Vă dorim o recoltă bogată, gustoasă, parfumată și lăsați cultivarea să vă aducă numai plăcere.
