Sauerkraut este un fel de mâncare foarte populară. Ea este iubită pentru un gust plăcut, acru, pentru un efect revigorant. Mulți oameni observă cât de bine merge cu feluri de mâncare din carne. Este bine sa mananci varza in orice moment al anului, dar cand beneficiaza si cand este dăunatoare corpului, ne vom uita la acest articol.
Calorii și valoarea nutrițională
Conținut caloric - doar 19 kcal la 100 g.
- proteine - 0,9 g;
- grăsimi - 0,1 g;
- carbohidrați - 4,3 g
Felul este bogat în vitaminele A, C, calciu și magneziu.structură
Compoziția include, de asemenea, morcovi, porumb, frunze de dafin și sare. Variante cunoscute cu afine, sfecla, struguri, mere.
Particularitatea lui este că nu își pierde proprietățile utile. Mai mult decât atât, ea obține o întreagă listă de noi substanțe utile. Acest lucru se datorează faptului că produsul nu este supus unui tratament termic, ci este obținut ca urmare a fermentației lactice. 
Pe lângă vitaminele grupurilor A și C deja menționate, o asemenea varză este bogată în vitamine din grupa H, PP, D și o serie de alte substanțe benefice, inclusiv multe elemente urinare esențiale. Felul este bogat în fibre, conține și acid lactic. Este datorită acidului lactic faptul că apare mirosul specific, ceva ce seamănă cu merele.
Știți? Diverse opțiuni pentru a face din varză se găsesc aproape în întreaga lume, deci este greu de spus în ce țară a fost inventată.
Care este utilizarea?
Care este utilitatea usturoiului ușor de înțeles - o listă extinsă de oligoelemente esențiale, vitamine, calorii reduse. Exact așa afectează organismul.
Vă sfătuim să citiți despre proprietățile benefice și răul de diferite tipuri de varză: Bruxelles, Savoy, roșu, conopidă, broccoli, kohlrabi, kale, pak choi.
varză
Ingerarea sistematică a unui astfel de produs intareste sistemul imunitar. Ea are un efect pozitiv asupra sistemului nervos uman, îmbunătățește metabolismul. Substanțele care fac parte din produsele alimentare afectează producția de hemoglobină și contribuie la reînnoirea celulelor organismului. De asemenea, medicina a constatat că anumite elemente ale compoziției sale chimice inhibă dezvoltarea celulelor canceroase.
suc
Beneficiul sucului de varza este faptul ca acesta contine aproape întreaga doză principală de vitamină C, iar răul poate fi atribuit acidității crescute. Acesta conține, de asemenea, o mulțime de vitamina P, care consolidează pereții capilarelor. Sucul ajută la întărirea sistemului imunitar și are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular.
Este important! Sucul și murătura nu sunt la fel. Sucul este situat în interiorul varză și are un set mult mai concentrat de substanțe utile.
cerere
Ei consumă felul de mâncare nu numai în forma originală, ci și procesează-l în plus, obținând feluri de mâncare noi, gustoase. Astfel, mâncarea este îndulcită, îmbrăcată, servită cu mâncăruri laterale, supă fiartă, utilizată pentru prăjirea carnii de pasăre. Felul este utilizat în medicina populară, este folosit pentru a face măști utile pentru piele.
Știți? În varză, care a fost fermentată în întregime sau în jumătăți, există de 2 ori mai mulți nutrienți decât tăiați.
Tratamentul și prevenirea
Acest fel de mâncare simplă instrument puternic în lupta împotriva deficitului de vitamine, deoarece este saturată cu vitamine și microelemente. Felul a fost chiar o excelentă prevenire a scorbutului. Vom înțelege dacă oulă este utilă în lupta împotriva altor boli.
Sauerkraut poate aduce atat beneficii cat si rau, daca le construiti proprietatile de vindecare in absolut. Merită amintit întotdeauna că nu este un medicament, ci doar un supliment eficient. 
Felul este util pentru astm, ajută și la hemoroizi. Cauza principală a hemoroizilor este o încălcare a fluxului de sânge. Pentru a atenua simptomele fac gadget-uri din suc cald. De asemenea, se recomandă să beți un pahar de soluție salină aproximativ 2 ori pe zi.
Ajută și la flatulență - abundența fibrei stabilizează tractul gastrointestinal.
Ingredientele active ale vasului îl fac un agent bactericid care poate trata rănile.
Citiți și despre cum se recoltează conopidă, varză roșie, broccoli.
Pierdere în Greutate
Conținutul maxim de calorii scăzute și saturația a tot felul de nutrienți l-au făcut destul de popular în dieta diverselor diete. Cu varza de varza poti aranja o zi de post. Consumând un astfel de produs sistematic de câteva ori pe săptămână, fără restricții stricte în ceea ce privește alimentele, puteți pierde câteva kilograme în plus. 
Frumusețe și cosmetologie
Măștile naturale sunt foarte utile. Dacă ați încercat să faceți o astfel de mască cel puțin o dată, veți simți aproape imediat efectul.
Este important! Încercați să vă relaxați cât mai mult posibil. - atunci masca vă va surprinde plăcut cu eficiența.Mai multe rețete:
- Pentru a pregăti varza de mască. Strângeți sucul. Suspensia rezultată se aplică pe față cu un strat gros. Clătiți cu apă caldă după 20 de minute.
- Puneți albul de ou în spumă densă. Sauveți (4 lingurițe L.) Coaceți printr-un măcinător de carne. Strângeți sucul. Ingredientele sunt amestecate, adăugând treptat o lingură de făină. Spălați masca în 10-15 minute. Apa ar trebui să fie rece. Masca poate fi făcută de cel mult 2 ori pe săptămână.
- Bateți gălbenușul de ou. Se amestecă cu suc de varză. Adăugați 1 linguriță la amestec. ulei vegetal. Se amestecă până se înmoaie. Se spală după 20 de minute cu apă caldă.
Pot să rămân însărcinată?
Este posibil, dar cu moderatie datorita continutului mare de sodiu.
În ultimele luni de sarcină, femeile trebuie în special să facă acest lucru fier, care în cantități suficiente pot fi obținute din varza. Ce altceva de varza este util pentru femeile in situatia este faptul ca stabilizeaza activitatea sistemului digestiv. Prin adăugarea lor la salate puteți să scăpați de probleme cu flatulența și alte maladii neplăcute.
Felul conține de asemenea acid folic, care este necesar pentru dezvoltarea fătului și pentru a evita defectele congenitale. 
Metoda de souring poate fi preparată și roșii, dovlecei, usturoi, piper, ceapă-batun.
Care este răul?
Înțelegând ce este util pentru varza pentru trup, nu uitați de cum poate fi dăunătoare.
Contraindicații privind utilizarea acestuia sunt aciditate crescută a stomacului, tulburări ale pancreasului, insuficiență renală, calculi biliari.
Contraindicațiile se datorează conținutului ridicat de acizi organici din vas.
De asemenea, un exces de sare în produs poate declanșa tensiune arterială ridicată, astfel încât persoanele care suferă de hipertensiune arterială nu sunt recomandate să o mănânce.
Sauerkraut este foarte util în moderare. Se găsește atât în cosmetologie, cât și în medicină și nu este deloc zadarnică - este practic o sursă unică de substanțe utile.
