Cultivarea strugurilor este o procedură complexă și în mai multe etape. Există mai multe moduri de a crește această boabe în curtea ta. Unul dintre ei - cu ajutorul butașilor, sau chubukov. Luați în considerare modul în care puteți dezvolta această cultură acasă cu ajutorul puieților mici și bine pregătiți.
Ce este chubuk în grădinărit
Cuvântul "Chubuk" este de origine turcă și a fost împrumutat în rusă în timpul domniei Hordei de Aur în spațiile noastre deschise. Traducerea literală a acestui cuvânt este "creion subțire sau baghetă".
Interesant este că acest cuvânt are și alte semnificații: o oaie bighornă cu coarne goale, o bară de lemn goală, pe care este plasată o țeavă de fumat și un răsad de struguri sau o tăiere. 
În acest articol, ne vom concentra pe vârfurile de struguri și pe metoda de creștere a acestora cu ajutorul numărului de viță de vie de pe site.
Cubuk în grădinărit este un segment de viță de vie cu mai mulți muguri pe el.
Acest mod de cultivare a strugurilor este cel mai simplu, mai fiabil și chiar și pentru începători.
Citiți cum să cultivați strugurii din piatră.
Chubuk billet
Dacă pregătiți în mod corespunzător materialul de plantare, acesta va accelera prima recoltă pe vița nouă.
Timp optimal
Răsadurile viitoare sunt tăiate în toamnă dintr-o viță de vie de un an, după primul îngheț, când se face tăierea planificată a strugurilor. Acest lucru se face de la sfârșitul lunii octombrie până la începutul lunii decembrie.
În această perioadă, vița conține cantitatea optimă de zaharuri, amidon și alți nutrienți.
De asemenea, în această perioadă, vița a trecut deja prin întărire cu regimuri de temperatură de la +5 la -5 grade. 
Cum sa alegi chubuk pentru germinare
Cel mai potrivit pentru recoltarea viței de vie. Este de dorit ca acesta să fie un bici care a adus grupuri mari, bine dezvoltate și având o grosime de 6-8 mm grosime.
Este important! Pentru a evita infectarea, tăiați cutia cu un cuțit curat și ascuțit.
Butașii sunt tăiați de la 50 la 70 de centimetri în lungime cu o tăietură oblică, aproximativ 2-3 centimetri deasupra nodului. Material recoltat dintr-o plantă sănătoasă.
Pentru aceasta trebuie să efectuați un studiu preliminar la ramuri, fără urme de boală fungică periculoasă de struguri - oidium, precum și urmele daunelor cauzate de grindină și alte defecte.
În culoare, ramurile sănătoase ar trebui să fie paie de aur sau maro deschis. La atingere - greu și atunci când îndoit ar trebui să crackle.
Video: cum să pregătiți și să selectați în mod corespunzător chubuk
Plantarea regulilor de depozitare
După recoltarea chubukov este important să ne amintim că acestea nu ar trebui lăsate în aer liber pentru mult timp. În ziua în care acestea pot pierde până la 2% umiditate. Și dacă pierderile se ridică la 35%, atunci rata de supraviețuire a fiecărei tăieturi va scădea la jumătate. Pentru a păstra conținutul de umiditate, este necesar să vă asigurați că antenele sau piciorul clusterului rămân la fiecare capăt al tăieturii - în aceste intervale există o membrană de protecție care împiedică pierderea umidității.
Următorul pas după tăierea lui Chubukov îi va înmuia.. Pentru aceasta, semifabricatele sunt plasate într-o găleată cu apă pentru câteva ore (de la 6 la 8). Ele pot fi înmuiate în timp ce sunt tăiate dintr-o bucată, având în trecut o găleată de apă în podgorie. 
După înmuiere, materialul de plantare ar trebui să fie puțin ventilat, atunci este de dorit să-l tratați cu un produs biologic cu activitate fungicidă și bactericidă ridicată.
Este important! Butașii rămași la soare își pierd practic toată umiditatea lor în câteva ore, astfel încât supraviețuirea lor nu este în discuție.
După toate etapele de mai sus, trebuie să decideți cum să le păstrați în timpul hibernării. Iată câteva dintre ele:
- în frigider;
- în pământ;
- în pivnița unei case particulare.
Acum, luați în considerare fiecare metodă separat.
Păstrați butași de struguri în frigider dacă aveți câteva dintre ele și nu aveți un subsol sau capacitatea de a le păstra în pământ. Pentru aceasta:
- Chubuki gata pregătit trebuie să înfășoare o cârpă naturală curată, pre-umeziți-o în apă.
- Apoi, puneți-le în saci de plastic, fără a le lega strâns împreună, lăsând însă o mică gaură pentru schimbul de aer și plasați-le pe raftul inferior al frigiderului.
- Este important să nu uitați să verificați periodic umiditatea țesăturii cu care ați învelit materialul de plantare și, dacă este necesar, umeziți-l cu apă. De îndată ce apare un miros caracteristic de mucegai, materialul trebuie înlocuit cu unul nou.
Video: cum să depozitați materialul de plantare în frigider
La recoltare, un număr mare de butași pot fi depozitați în sol. Pentru a face acest lucru, trebuie să alegeți locația de stocare.
Verificați cele mai bune soiuri: struguri, nucă, masă, alb, roz, negru, rezistent la frig, struguri nedeschise și tehnice.
În același timp, nu este potrivit un loc unde se află un câmp, precum și o depresiune, unde se poate colecta umezeală din zăpada topită în primăvară. Un loc potrivit pe site poate fi un deal. Deci, acțiunile dvs. cu această metodă de stocare:
- Săturați un șanț cu o adâncime de 80-100 cm.
- Se toarnă nisip ușor umed cu un strat de 5 cm în partea inferioară a șanțului.
- Așezați bine conducta de pe fundul șanțului.
- Se toarnă nisipul umed deasupra cu un strat de 10 cm.
- Se toarnă pământul pe un strat de nisip cu un strat de 30 cm.
- Acoperiți bolta deasupra cu ardezie sau alt material adecvat.
- Faceți un canal astfel încât să existe un flux de apă.
Video despre modul de păstrare a ciupercilor de struguri în pământ
Dacă există o pivniță sau un subsol în compusul dvs., atunci este mai bine să țineți chubuki pregătit în el.
Iată procesul de stocare:
- Asigurați-vă că tratați materialul de plantare cu o soluție 3% de fier sau sulfat de cupru (200 ml de apă plus 1 linguriță de soluție) pentru prevenirea infecțiilor cu mucegai și fungice. Apoi vița trebuie lăsată să se usuce;
- bundle butașii procesate și plasați-le în saci de polietilenă cu rumeguș de conifere umedă, lăsând pungile întredeschisă pentru ventilație sau făcând mai multe găuri în ele. Această metodă de conservare contribuie la acumularea de dioxid de carbon, care servește ca conservant din microflora dăunătoare și contribuie la reducerea consumului de carbohidrați pentru respirația viței. În timpul depozitării viței, este imperativ să verificați umiditatea rumegușului și, dacă este necesar, să îl umeziți periodic.
Știți? Isus Hristos în Biblie se numea simbolic adevărata viță de vie.
Puteți păstra chubukov și prikopah în pivniță. Pentru a face acest lucru, săpe o gaură de 15-20 de centimetri adâncime, piesele sunt plasate în ea și umplut cu pământ.
Cei mai buni indicatori pentru hibernarea viței de vie sunt temperatura de la 0 la +5 grade. Dacă mențineți o astfel de temperatură de lucru, atunci butașii vor suficienți carbohidrați pentru mai mult de șase luni. Dar dacă subsolul este mai cald, atunci rezervele de nutrienți vor fi suficiente pentru doar 3-4 luni.
Video: Chubukov de struguri de depozitare în subsol
Cum de a inflori chubuk
După hibernare, butașii trebuie pregătiți pentru germinare.
Când să obțineți ramuri pentru germinare
În februarie, chubuki ar trebui să fie scos din depozit și examinat cu atenție. Ramurile de struguri de calitate ar trebui să fie rezistente și hidratate, iar tăieturile ele însele sunt de culoare verde.
Tratamentul și germinarea după iernare
După cum sa menționat deja, după iarnă, trebuie să examinați cu atenție sucursalele și să efectuați procesarea necesară. Dacă acestea sunt prea uscate sau se formează mucegai pe ele, trebuie luate măsurile necesare: matrița din segmentele de struguri este îndepărtată prin ștergerea lor cu o cârpă sau o perie moale.
În cazul în care coaja a scobit și a dus, atunci trebuie să înmuiați vița de vie în stimulator timp de 2 zile.
După înmuiere, trebuie să scoateți chubucii din soluție și să tăiați excesul de pe ele pe ambele părți: deasupra rinichiului superior - tăiat oblic la o distanță de 3 cm deasupra acestuia și în partea de jos - o tăietură uniformă chiar sub internod. Rinichiul de mijloc este de obicei eliminat.
Video: cum să germineze strugurii de la chubukov
După procedura de tăiere, plasați fiecare segment într-un recipient separat sau într-un borcan de apă pentru o germinare ulterioară. Apa din vase trebuie să fie la un nivel constant - sub rinichiul cel mai de jos și în nici un caz să nu-l închidă (până la 3 cm).
Pentru a face acest lucru, trebuie să monitorizați acest lucru în mod regulat și să adăugați apă după cum este necesar la nivelul dorit.
Pentru a vă trezi sistemul radicular din hibernare, trebuie să adăugați "Kornevin" în apă. De asemenea, este util să se adauge cărbune activ, astfel încât apa din rezervoare să nu stagneze. Apoi, feluri de mâncare cu materialul care urmează să fie plasat pe pervazul din partea de sud, în cazul în care o mulțime de lumina soarelui.
Știți? Pe planeta noastră, aproximativ 80 mii de kilometri pătrați sunt ocupați de grădini cu podgorii.
Puteți crea, de asemenea, răsaduri de sere, dacă puneți o pungă de plastic pe fiecare dintre ele: umiditatea într-o astfel de pungă va fi mai mare decât în cameră.
Pentru a accelera înrădăcinarea chubukas, recipientele cu ele pot fi așezate pe o bază caldă, de exemplu, pe o foaie de metal, care poate fi așezată pe partea superioară a bateriei radiatorului. În acest caz, temperatura în recipiente cu semifabricate nu trebuie să fie mai mare de 25 de grade.
După 5-8 zile (în funcție de soi), mugurii vor începe să se înmugurească, iar într-o săptămână vor apărea rădăcini. Este imposibil să se prevină o creștere a rădăcinilor cu mai mult de 1 centimetru, deoarece rădăcinile mai lungi se pot întrerupe în timpul plantării. 
Plantarea chubukov și grijă de răsaduri
Acum este timpul pentru germinarea intermediară a ciubucilor înainte de a le planta în sol deschis.
Timp optimal
Cea mai potrivită perioadă pentru debarcare temporară este începutul lunii aprilie. Înainte de aceasta, când va fi posibil să le planteze în sol deschis, va trece suficient timp. În această perioadă, materialul de plantare este bine înrădăcinat și întărit.
Selectarea solului și a vasului
Materialul vegetal este plantat în orice recipient adecvat cu un volum optim de 0,5-1 litri. Pentru aceasta se potriveste:
- turbe de turbă;
- sticle de plastic tăiate în jumătate;
- recipiente din plastic;
- sticle de bere din plastic;
- ambalaje din chefir sau din lapte.
Acum despre compoziția amestecului de terenuri pentru umplerea rezervoarelor (toate în 1 parte):
- o parte din humus;
- o parte din pamânt;
- o parte a amestecului universal de teren achiziționat în magazin;
- o bucată de nisip sau perlit.
Modelul de aterizare
Butașii sunt plantați după cum urmează:
- 1/4 din capacitatea de a adânci ușor călcâiul tăierii, având grijă să nu se rupă rădăcinile delicate. Această adâncime de plantare este necesară pentru ca în recipientul cu substrat să existe mai mult spațiu pentru dezvoltarea sistemului radicular. Apoi se presara chubuk cu substratul și se toarnă un strat de rumeguș deasupra. Praful de rumegus nu va permite ca umezeala să se evaporă excesiv.
- După aterizare, acestea ar trebui să fie bine udate.
- Așezați răsadurile pe tăvi într-o încăpere caldă, fără curenți.
Cum să îngrijești strugurii
Îngrijirea ulterioară a puieților de struguri este după cum urmează:
- păstrați temperatura camerei + 20 ... + 25 grade;
- în mod regulat, slăbiți solul în recipiente cu puieți;
- adăparea moderată pe paleți cu apă caldă separată;
- după două săptămâni, scoateți răsadurile în vreme caldă la aer proaspăt pentru a vă întări.
Este important! Pe butașii recoltați este necesar să se lege o etichetă a unui material care nu putrezeste cu numele soiului de struguri, pentru a nu confunda soiul mai târziu.
Plantarea răsadurilor în sol deschis
Termenul de plantare a strugurilor pe teren deschis trebuie determinat în funcție de condițiile meteorologice. Vremea ar trebui să fie caldă și stabilă, aerul ar trebui să se încălzească până la + 15 grade, iar solul ar trebui să fie de până la +10.
Aceasta este temperatura cea mai optimă pentru răsadurile sezonului de creștere. În diferite regiuni, acest lucru se întâmplă în momente diferite. În orice caz, aterizarea în sol deschis ar trebui făcută nu mai devreme de mijlocul lunii mai, când nu va exista niciun pericol de înghețuri de primăvară. 
Atunci când vremea caldă este stabilă, trebuie să începeți să plantați struguri direct. Pentru aceasta aveți nevoie de:
- Gropi de adâncime, de aproximativ 2 baionete adâncime și de 50 cm lățime. Distanța dintre gropi trebuie să fie astfel încât chubucii așezați să fie situați la aproximativ un metru unul de celălalt.
- Introduceți cârlige de 1,5 metri în partea inferioară a găurilor pentru legarea strugurilor.
- În partea de jos trebuie să turnați puțin superfosfat și cenușă pentru o mai bună înrădăcinare a răsadurilor.
- În mijlocul găurilor, se toarnă un mic movile din pământ și se pune un răsad pe el într-un recipient, după tăierea fundului de pe el.
- Tăiați cu grijă de-a lungul recipientului cu chubuk, fără a deteriora rădăcinile.
- Umpleți cabina cu pământ, astfel încât rinichiul inferior să fie cu 2-3 centimetri mai mare decât nivelul solului.
- Împingeți ușor pământul în jurul tufișurilor și le legați la cârlige cu o sfoară, fără a le strânge strâns.
- Se varsă cu grijă răsadurile cu apă dintr-o cutie de udare. Pentru udare este nevoie de aproximativ 1 găleată de apă pe bucșă.
Video: plantarea strugurilor
Veți fi interesați să știți ce este util: oțet de struguri, suc de struguri, semințe de struguri și frunze de struguri.
Astfel, prin recoltarea și depozitarea adecvată a strugurilor, precum și prin înmulțirea și plantarea acestora în teren deschis, se pot dezvolta tufișuri tineri în primul an și devin vițe sănătoase și fructuoase pentru bucuria proprietarilor lor.
