Când auzim cuvântul "pui de carne", amintim imediat gustul delicios de pui. Carnea unor astfel de păsări poate fi cumpărată într-un magazin sau pe piață, dar puteți, de asemenea, să le crească singuri. Cu toate acestea, nu toți agricultorii sunt capabili să distingă broilerii de rudele obișnuite. În acest articol ne vom uita la caracteristicile acestor pui de găină și vom învăța cum să alegeți găinile atunci când le cumpărați.
Descrierea rasei broiler
Carnea de pui broiler este o păsări de carne crescuți în mod artificial prin traversarea diferitelor rase. Distribuția activă a broiler-urilor a început în anii '60 ai secolului al XX-lea în America. De atunci, ele sunt populare atât cu proprietarii de fabrici care cresc păsări pentru vânzarea în masă a cărnii, cât și cu oamenii obișnuiți care doresc să aibă propria fermă de pui. 
Știți? Cuvântul "broiler" derivat din limba engleză se emoționaceea ce înseamnă "prăjiți pe foc".
Aceste pui cresc într-o perioadă destul de scurtă de timp (aproximativ 70 de zile). Nu este profitabil să țineți o pui de carne pentru mai mult de două luni și jumătate - pasărea nu va crește mult mai mult decât dimensiunea obținută și vor fi multe de mâncat.
Datorită creșterii lor rapide, acești hibrizi sunt foarte vorrați; mânca păsări la fiecare 2 ore. Pauza pe timp de noapte nu trebuie să depășească șase ore.
Avantajul este și capacitatea de a trăi într-un spațiu mic. Singura condiție este că ar trebui să fie caldă și curată.
Puii de pui nu cresc acasă. Dacă se întâmplă acest lucru, următoarea generație își pierde calitățile de carne. 
Caracteristicile standardului rasei: aspect
Păsările hibride diferă de rudele lor de ou într-o serie de trăsături vizuale și fiziologice.
Structura corpului
Deoarece puii de carne sunt o specie de carne, structura lor corporală este mai slabă decât cea a găinilor de ou.
Va fi interesant să vă familiarizați cu lista celor mai soiuri de rase de pui, precum și să aflați particularitățile păstrării unei astfel de rase de carne ca "Giantul Jersey".
- Trup dreptunghiular cu pieptul lat.
- Coapsele acestor pui sunt elastice și musculare.
- Picioare mai scurte decât alte rase, dar mai stabile și mai groase, pentru a rezista cu ușurință unei greutăți destul de mari.
- Aripile sunt, de asemenea, mai scurte decât rudele.
Este important! Șeful unui broiler săptămânal va părea ciudat de mare în raport cu corpul, dar cu timpul totul se va normaliza și va deveni proporțional.
culoare
Puii adulți sunt complet albi, dar puiul trebuie să fie complet galben. Dacă puiul propus are pete colorate, atunci este reprezentativ pentru rasele de ouă.
Ratele de ouă de pui includ: Negrul Moravian, Albul Rus și Minorca.
Puii de pui au niște scoici foarte mici, fără marcaj și fără cercei. Acest lucru se datorează faptului că această specie nu este predispusă la continuarea genului.
greutate
Greutatea obișnuită a unei pui nou-născuți este de 40 g. Aceasta este semnificativ mai mare decât cea a puii de rasă de ou; greutatea lor este de la 30 la 35 g. Dacă greutatea puiului este mai mare decât standardul, atunci este probabil să crească într-o persoană foarte mare.
După 10 zile, greutatea penei se apropie de 180-200 g.
Puiul lunar cântărește aproximativ 1 kg. 
Un individ adult cântărește 2-3 kg, în timp ce o găină obișnuită nu depășește un kilogram.
Funcții de comportament
Puii de pui nu numai pe plan extern, dar diferă și în ceea ce privește comportamentul față de alte găini. Această specie este foarte vag și în mod constant în căutare de hrană. Puii mici reacționează activ la zgomot. Se îndreaptă imediat spre sursa sunetului, gândindu-se că vor fi hrăniți.
În ciuda activității în căutarea hranei, restul acestor păsări sunt destul de calme. Ei pot rămâne într-un singur loc o perioadă lungă de timp. Pentru reproducerea lor nu necesită o suprafață mare. Chiar și în încăperile mici, aceste păsări se simt bine.
Puii de pui nu sunt sociabili, dar nu agresivi. Dimpotrivă, găinile de ou sunt mai sociabile. 
Știți? Puii de carne pot fi nu numai găini, ci și curcani, gâște și chiar iepuri.
Reguli de selecție la cumpărare
Este necesar să se gândească în prealabil unde să cumpere puii, cum să le alegi și cum să le distingi de alte păsări.
Va fi de ajutor să învățați cum să ridicați și să mențineți puii broiler, cum să hrăniți corect puii de broiler și cum și când să furați urzici cu puii.
În cazul în care pentru a cumpăra
Iată cele mai frecvente opțiuni:
- Pe piață - Avantajul este că puteți cumpăra păsări în jurul casei. Dar pozițiile se termină acolo. Atunci când cumpără carnea de pui din mâini, nu se poate asigura că este vorba despre un pui de carne, deoarece fermierii, de regulă, nu pot confirma "pedigree". În plus: cumpărarea pe piață, nu se poate asigura că puii au fost ținute în condiții adecvate și au primit toate vaccinările necesare.
- La ferma de pasari - garantat pentru a obține exact rasa revendicată, dar starea de sănătate a puii rămâne în discuție. Există cazuri frecvente atunci când ferma de pasăre vinde păsări respinse, slabe. Prețul acestor copii poate fi foarte atractiv, chiar mai mic decât în piață.
- La stația de incubare - cumpărarea de pui, puteți avea încredere în rasa și sănătatea lor. Astfel de posturi monitorizează îndeaproape starea tinerilor. Dezavantajul este că loturile de pui sunt limitate și pot fi rezervate în avans.
Cum să identificați
Poate fi dificil pentru un agricultor lipsit de experiență de a recunoaște puii de rasă dorită printre multe altele. Și totuși este posibil.
Puiții mici trebuie să fie galbeni, fără pete. În exterior, inestetic, cu un piept larg și un cap prea mare. Picioarele, dimpotrivă, sunt mai scurte și mai groase decât alte pui. Scallop mici, cercei lipsesc.
Va fi, de asemenea, util să aflați ce boli ale puiilor de broiler sunt clasificate ca infecțioase și care sunt neinfecțioase, de ce mor puii de broiler, decât să tratați diareea la puii de carne.
Ce să căutați atunci când cumpărați
Când cumpărați păsări, trebuie să fiți atenți la următorii factori:
- puiul trebuie să fie suficient de activ;
- stați ferm pe picioare;
- vizual cuibul ar trebui să fie "tras în sus", pielea nu ar trebui să stea nicăieri;
- nu trebuie să existe urme de sânge sau de gunoi pe piele și pene;
- picioarele și tonalitatea cenușiilor de cioc;
- în general, puii ar trebui să arate sănătoși - curate, fără defecte externe;
- pentru a verifica comportamentul puii, puteți bate ușor pe cutie - persoanele active, sănătoase vor îndrepta imediat spre sunet.
Este recomandabil să verificați cu vânzătorul dacă păsările au primit vaccinările.
Este important! Nu uitați că prețul bunurilor de păsări de carne va fi destul de ridicat. Nu este necesar să-l urmăriți pe cei ieftini, pentru că acestea ar putea fi ascunse de puști bolnavi.
Dacă doriți să reproduceți pui de carne, trebuie mai întâi să determinați locul de cumpărare și apoi să selectați cu atenție fiecare persoană. Urmând sfaturile simple descrise în articol, puteți cumpăra broileri excelente, sănătoase, care în două sau două luni vor da o mulțime de pui bun.
Feedback de la utilizatorii de rețea
