Acest lucru este raportat de Agroliga Rossii, care a sugerat că agricultorii de la Uralul de Sud ar trebui să testeze soiurile de grâu italian pentru durabilitate, mărind astfel calitatea cerealelor grele.
La seminarul care a avut loc în cartierul Bredinsky din regiune, vicepreședintele Asociației Antreprenorilor Italieni din Rusia, Vittorio Torrembini, a sugerat testarea soiului Rustikano italiană în Uralul de Sud. Două ferme din regiune - Yaik LLC, districtul Kizilsky și Sovkhoz Bredinsky LLC - au testat deja plantarea unui astfel de grâu anul trecut. 
Fermierii din Chelyabinsk au luat această idee în atenție, după ce au decis să-l testeze anul acesta. Trebuie remarcat faptul că regiunea Chelyabinsk ocupă o poziție de lider în producția de paste făinoase în țară. În ceea ce privește producția, numai Orenburg depășește regiunea Chelyabinsk.
Soiurile de grâu dur de reproducere rus, deși adaptate condițiilor climatice locale și tolerează bine deficitul de umiditate, rămân în continuare în spatele celor străine în ceea ce privește calitatea. Reamintim că în ultimul an, fermierii din regiunea Chelyabn au reușit să colecteze colecția de cereale pentru Rusia. Numai în Kurgan una, aproximativ 1 milion 145 mii de tone de cereale au fost recoltate.
