Utilizează utilizarea de telina pentru pierderea in greutate

Țelina este o legumă care este unică în conținutul său de nutrienți, din care toate părțile - legumele, tulpina și verdele - sunt consumate de om.

Pe lângă valoarea nutritivă și beneficiile pentru sănătate, legumele de rădăcină au o proprietate remarcabilă - consumul lor regulat ajută la scăderea în greutate.

Compoziția și telina de calorii

Vegetația conține o cantitate mare de o mare varietate de vitamine și minerale, în plus, conține uleiuri esențiale, purine, carotenoide, colină. Valoarea energetică a țelinei - 15,8 kcal la 100 g

Conținutul de substanțe utile (în 100 g):Vitamine (100 g):Minerale (mg / 100 g):
proteină - 0,87 g;Și - 23 mkg;Ca - 38,5;
carbohidrați - 2,78 g;B1 - 0,018 mg;Fe - 0,18;
zahăr - 1,28 g;B2 - 0,058 mg;Mg-12;
fibră - 1,57 g;B3 - 0,317 mg;P - 23;
grăsimi - 0,15 g;B5 - 0,238 mg;K-256;
apă - 94,57 gB6 - 0,068 mg;Na - 77;
-B9 - 36 micrograme;Zn - 0,17.
-colină - 5,78 mg;-
-C - 3,3 mg;-
-E - 0,27 mg;-
-K - 29,02 mcg.-

Știți? Există o modalitate foarte simplă și eficientă de a determina calitatea și prospețimea tulpinii de telina: spargeți o bucată din ea - o criză ușoară este un semn că leguma este proaspătă. În cazul în care pețiolul se rupe în tăcere, calitatea și prospețimea produsului lăsa mult dorit, nu-l cumpărați.

Beneficiile de frunze, rădăcină, țelină stalked

Toate părțile de legume sunt într-o oarecare măsură utile în diferite cazuri.

În primul rând, spune despre cele mai comune proprietăți benefice ale telina:

  • stimulează circulația sângelui în regiunea pelviană, ceea ce contribuie la creșterea dorinței și potenței sexuale la bărbați, în plus, în compoziția legumelor este androsteronul - hormonul sexual masculin;
  • are un efect pronunțat antiseptic;
  • scade tensiunea arterială;
  • promovează secreția de suc gastric și îmbunătățește calitatea acestuia;
  • Are un efect laxativ moderat asupra tractului digestiv și un efect diuretic asupra sistemului urinar. În plus, ajută la eliminarea nisipului și a pietrelor mici din rinichi;
  • datorită setului complet de vitamine din grupa B, indispensabil pentru funcționarea normală a sistemului nervos;
  • conține enzime care stimulează digestia;
  • are un efect benefic asupra creierului și a activității fizice;
  • fibre, care este bogat în toate părțile plantei, curăță intestinele;
  • Legumele conțin mult sodiu (de 4 ori mai puțin calciu), care este foarte util pentru persoanele ale căror diete conțin o cantitate mare de carbohidrați. În cazul în care, din orice motiv, este necesar să se minimizeze utilizarea sarei de masă în alimente, aceasta poate fi înlocuită cu țelină;
  • elimina toxinele, datorita continutului ridicat de vitamine A, C si E, este un antioxidant excelent, previne formarea de tumori;
  • stimulează imunitatea, vă permite să vă ocupați în mod eficient de răcelile, infecțiile virale și bacteriene;
  • ajută la arsuri la stomac, normalizează starea microflorei intestinale;
  • datorită conținutului ridicat de vitamină K, legumele au un efect bun asupra coagulării sângelui;
  • are un efect sedativ, ajută la probleme de somn.
Este important! Utilizarea regulată a sucurilor proaspăt stoarse de țelină, varză și morcovi (1: 1: 1) ajută la eliminarea excesului de uree din organism, care este cauza gutei.

Ar trebui să se spună despre avantajele părților individuale ale legumelor.

Să începem cu rădăcina:

  1. Cea mai mare parte a uleiurilor esențiale este concentrată în rădăcină de țelină. Aceste substanțe normalizează activitatea sistemului nervos central, astfel că această parte a plantei este recomandată pentru a fi utilizată de persoanele care suferă de tulburări de somn, de un sentiment de oboseală constantă și de alte probleme asociate cu sistemul nervos.
  2. Radacina este utilizată în tratamentul artritei, artritei, lumbago, ulcerului gastric și intestinal, gastritei cu conținut scăzut de calorii.
  3. Țelina este cea mai apropiată rudă de morcovi și conține, de asemenea, un număr destul de mare de carotenoizi (în principal zeaxantină și luteină), care au un efect pozitiv asupra organelor de vedere.
  4. Sucul rădăcină (rădăcina, nu tulpina) este folosit pentru îngrijirea preventivă a părului și a scalpului. Cu aceasta puteți să vă ocupați în mod eficient de mătreață, seborrhea sau pur și simplu întăriți părul.
  5. Root ajută la normalizarea zahărului pentru persoanele cu diabet zaharat.
  6. Conținutul ridicat de fier contribuie la formarea sângelui, este util pentru anemie, normalizează echilibrul de sare și apă, care ajută la ameliorarea umflăturilor. Această situație este foarte utilă pentru recuperarea după accident vascular cerebral și atac de cord, precum și pentru femei în timpul sarcinii (dacă nu există contraindicații).

Acum, să aruncăm o privire mai atentă la proprietățile părții verzi a legumelor:

  1. Partea de sol a legumelor (petiol și verde), datorită concentrației ridicate de vitamine și minerale, este un mijloc excelent de a menține forma și de a umple forțele persoanelor fizice active.
  2. Țelina de telina este folositoare în special pentru sportivi datorită calităților sale dietetice și a conținutului redus de calorii. Diferitele smântânturi cu conținut scăzut de calorii și cocktail-urile bazate pe acesta sunt o parte integrantă a nutriției sportive.
  3. Consumul de legume verzi este eficient pentru constipație. Efectul acestui laxativ natural este destul de blând, contribuie la normalizarea funcțiilor stomacului și peristaltismului intestinal.
  4. Verzii au un efect vindecător: o compresă de struguri și frunze fin măcinate, aplicată la o rană tăiată, promovează vindecarea rapidă.
  5. Consumul de legume mărește longevitatea. Mai mult decât atât, oamenii care folosesc țelina pentru o lungă perioadă de timp, nu trăiesc doar la o vârstă mare, ci și păstrează bunul simț și memoria bună.

100 de grame de frunze de telina contin:

Țelină și pierderea în greutate

Țelina este probabil cea mai dietetică legume: În plus față de conținutul caloric minim, structura sa, bogată în fibre, determină ca tractul gastrointestinal să-și exercite un anumit efort pe digestia proprie. Mecanismul pierderii în greutate este destul de simplu: organismul cheltuiește pe digestia fibrei grosiere, care este bogată în legume, mai multă energie decât cea conținută în legumele în sine, în consecință, veți pierde în greutate.

Știți? Marele poet al Greciei antice, Homer, menționează țelina de două ori în lucrările sale nemuritoare: în conformitate cu Iliada, Myrmidon își pășunează caii în pășunile de țelină. În Odiseea, se spune că peștera nymfa Calypso era înconjurată de câmpuri cu legume rădăcinoase.

În plus, nutrienții din compoziție stimulează procesele de digestie, elimină toxinele, normalizează scaunele și au un efect diuretic. Aceasta este, întrebarea dacă oamenii cu adevărat să piardă în greutate prin consumul de telina nici măcar nu merită.

Dacă folosiți în mod regulat o legume rădăcinoase și verdele lor în gătit, sunteți aproape garantat să pierdeți câteva kilograme. Și nu va trebui să stați pe diete obositoare, să vă înfometați.

Va fi suficient să vă readuceți dieta la normal, introduceți țelină rădăcină și țelină în ea și respectați mai multe condiții necesare:

  • ultima masă de seară ar trebui să fie cu cel puțin 2 ore înainte de culcare;
  • mergeți la o mâncare fracționară: puteți mânca des, dar puțin câte puțin, nu vă impuneți porțiuni mari;
  • eliminați din dietă sau, în cazul în care nu puteți elimina complet, reduceți la minimum utilizarea de alimente fast-food;
  • conduceți un stil de viață activ, mutați mai mult, acest lucru este valabil mai ales pentru persoanele care petrec mult timp la locul de muncă așezate la masă, conducând o mașină;
  • Încercați să mâncați mai puțin carbohidrați cu proteine;
  • Încercați să eliminați cât mai mult din dietă o pâine albă făcută din făină de calitate superioară, înlocuind-o cu un produs dintr-un amestec de făină de secară și grâu de clasa I, sau chiar mai bine - mâncați pâine cu cereale integrale.
Există multe diete diferite, inclusiv utilizarea de țelină. În cazul în care leguma este baza nutriției, este utilizată în toate felurile de mâncare, este o dietă mono. De asemenea, o recoltă de rădăcină și o tulpină cu frunze sunt folosite ca o completare a principalei feluri de mâncare, sub forma unei salate, un desert sănătos și gustos (jeleu din țelină și afine, miros cu miere și lămâie).

Aflați mai detaliat ce este amestecul terapeutic de lămâie, miere și țelină.

În cazul în care decideți să alegeți țelina monodietă pentru pierderea în greutate, trebuie să vă consultați medicul înainte de a începe. În primul rând, se referă la persoanele cu probleme de rinichi, deoarece leguma are un efect diuretic.

Nu trebuie să vă simțiți jenat de faptul că o monodietă bazată pe rădăcini va fi monotonă. Nu uitați că toate părțile de legume sunt consumate, prin urmare, având în vedere imaginația, puteți crea un meniu destul de divers.

În plus, există multe site-uri tematice unde puteți găsi o mulțime de rețete pentru gătit diverse legume rădăcinoase. Pentru a demonstra mai clar cât de variat este dieta unei diete pe bază de țelină, oferim un meniu aproximativ de zi.

Dacă vă interesează, pe web puteți găsi cu ușurință rețete pentru gătit unul sau altul:

  1. Supă de țelină. O primă mâncare minunată, în plus față de gustul excelent, are multe proprietăți utile, hranitoare și, în același timp, prevenind creșterea în greutate.
  2. Pateu de rădăcină. Poate fi folosit ca o antena principala separata sau ca o raspandire pentru toast. Numai în loc de pâine albă, utilizați pâine, secară sau pâine integrală.
  3. Salata de piept de pui si tulpina de telina. Are un gust minunat originar, în niciun caz inferior salatelor "dăunătoare" cu maioneză și alte produse non-dietetice. Salata este foarte delicioasă, potrivită pentru o masă festivă, în timp ce este cu adevărat utilă.
  4. Carne de ovăz cu legume rădăcinoase. Mâncarea originală are un gust destul de plăcut, deși nu destul de obișnuit. Puținele alte feluri de mâncare pot fi comparate în ceea ce privește eficacitatea pentru scăderea în greutate cu astfel de chifteluțe.
  5. Suc de roșii cu lămâie și țelină. Un adevărat lider în excesul de greutate. În principiu, puteți mânca mâncarea obișnuită (vorbim de alimente mai mult sau mai puțin sănătoase, nu de mâncare fast-food), beți în mod regulat acest suc, alternând-o cu suc de țelină și nu sunt necesare alimentații. Crede-mă, rezultatul te va surprinde: într-o lună nu vei mai recunoaște cunoștințele tale, într-un mod bun.

După cum puteți vedea, am prezentat un meniu destul de divers, care poate fi luat ca bază pentru dezvoltarea unei diete personale. Și acesta este meniul care este folosit în dieta mono, adică toate felurile de mâncare sunt compuse din țelină.

Este important! La prăjire, conținutul de calorii din țelină este dublat, iar după tratamentul termic prin abur, cultura rădăcinii devine de două ori mai puțin calorică.

Și puteți să vă îmbunătățiți propria dietă, să eliminați produsele dăunătoare sau combinațiile lor și să includeți același suc de legume proaspăt stoarse sau combinația sa cu alte sucuri.

În combinație cu exerciții destul de moderate (joguri de seară de 20-25 minute), acest lucru va fi suficient pentru a pierde câteva kilograme. Observați, în timp ce practic nu vă schimbați preferințele culinare.

Cât de mult să folosiți

După cum știți, multe nu sunt întotdeauna bune. Această afirmație este destul de potrivită atunci când vine vorba de cât de mult se poate consuma țelina zilnic. În absența contraindicațiilor, o persoană cu o stare de sănătate normală pe zi, fără a afecta organismul, poate mânca până la 140-160 de grame de legume.

Mai mult, consumul de legume ar trebui luat în așa fel încât cele mai multe (2/3 din norma zilnică) să fie consumate dimineața și după-amiaza. Datorită faptului că produsul are un efect ușor de stimulare, un număr mare de legume radicale consumate seara vă pot lipsi de somn. În cazul în care consumați suc de țelină tulpină, nu trebuie să beți mai mult de 100 ml pe zi.

Cum să procedați în mod corespunzător și în ce formă să utilizați

Țelina este utilă sub orice formă, indiferent dacă este tratată termic sau nu, inclusiv pentru pierderea în greutate.. Desigur, legumele proaspete și pețiolele proaspete conțin mai multe vitamine și minerale. Pe de altă parte, fibrele prelucrate termic irită pereții stomacului mai puțin, altfel păstrează toate proprietățile produsului proaspăt. Amestec foarte eficient de sucuri proaspete diferite.

Citiți mai multe despre caracteristicile sucului de țelină.

Aceste sucuri merg bine cu telina:

  • morcov;
  • sfeclă de zahăr;
  • Suc de rechin;
  • tomate;
  • măr;
  • portocaliu și altele
Răspunzând la întrebarea cum să se folosească în mod corespunzător și în ce formă să se folosească o legumă pentru pierderea în greutate, trebuie spus că legumele rădăcinii sunt folosite pentru gătit supă, salate, ca o farfurie sau în compoziția sa, cursuri principale. Se mănâncă brânză, fiartă, prăjită sau prăjită. Din tulpina face suc, folosit în salate, aperitive, pentru supă de gătit.

Verzile și semințele sunt un condiment excelent, oferind o atingere picantă pentru orice fel de mâncare. Și toate aceste comori aparțin aceleiași plante, toate acestea contribuind, în diferite grade, la îmbunătățirea generală a corpului și, în special, la scăderea în greutate.

Posibile contraindicații de utilizat

Cu un consum moderat de alimente, produsul este în mod normal tolerat de organism. Cu toate acestea, în anumite situații, aceasta poate fi dăunătoare.

Aceste situații includ:

  • idiosincrasie, alergii;
  • hipertensiune;
  • alăptării;
  • epilepsie;
  • pietre urinare;
  • ulcer, gastrită cu aciditate ridicată.

Vă sfătuim să vă familiarizați cu proprietățile benefice și nocive ale telina pentru corpul uman.

Dacă situația dvs. este indicată mai sus sau unele dintre afecțiunile enumerate vă deranjează, aceasta nu înseamnă că legumele sunt absolut contraindicate pentru dumneavoastră. Cu toate acestea, înainte de al lua pentru alimente, asigurați-vă că vă consultați cu un specialist.

Recomandări utile pentru diete

Dacă vă decideți serios să pierdeți în greutate, trebuie să înțelegeți în mod clar că miracolul înseamnă reducerea greutății, inofensivă pentru sănătate, nu există. Dar mâncarea, consumul căreia vă va ajuta să vă atingeți obiectivul, este, și una dintre acestea, poate cea mai eficientă - țelină.

Dar pierderea în greutate este, mai presus de toate, muncă și disciplină. Nu este vorba despre munca fizică (deși este foarte eficientă pentru pierderea în greutate), ca despre lucrul la tine și despre eradicarea obiceiurilor proaste.

Câteva recomandări de mai jos vă vor ajuta să vă îndepliniți sarcina:

  • pregătiți câteva bucăți de rădăcină de țelină și tulpină, lăsați-le să fie întotdeauna la îndemână. Când doriți să mâncați ceva - doar mestecați o bucată;
  • încercați să adăugați ierburi sau legume rădăcinoase la orice fel de mâncare, nu vă fie teamă să experimentați;
  • dacă nu aveți contraindicații, uneori puteți mânca o legumă de rădăcină deasupra normei specificate. Dacă nu vă simțiți rău, atunci totul este bine. Această recomandare este utilă în special pentru cei care sunt obișnuiți să mănânce pe nervi.
Este important! Un amestec de suc de țelină, morcovi, portocaliu sau măr poate înlocui micul dejun obișnuit. La inceput, un astfel de mic dejun ersatz nu va da un sentiment de satietate, dar aceasta este doar o consecinta a obiceiului de umplere a stomacului cu mancare. De fapt, acest amestec de suc proaspăt are o valoare nutritivă ridicată și, cu ajutorul acestuia, puteți termina până la prânz sau cel puțin până la micul dejun târziu.
Beneficiile de țelină au fost cunoscute de mult și nu pot fi îndoielnice. Prezența frecventă a rădăcinii și a verdeilor în dieta dvs. nu numai că vă va ajuta să pierdeți în greutate, ci și să îmbunătățiți organismul în ansamblu.

Vizionați videoclipul: Slăbit Rapid: Cum Să Pierzi Grăsimea de la Burtă În 7 Zile! (Aprilie 2024).