Recoltare bogată: cum să păstreze morcovi în grădină în pământ până la primăvară?

Conservarea culturii pe tot parcursul iernii, până la primirea noii culturi, este una dintre principalele îngrijitori grădinar.

Acest lucru este valabil și pentru legumele de rădăcină precum morcovii - o depozitare organizată adecvat vă permite să vă bucurați de fructele muncii dvs. chiar și la sfârșitul primăverii calitate superioară.

Dacă nu numai că ați transmis bogata recoltă de morcovi în depozite proaspete, dar ați reușit deja să o îngheți în congelator și să o uscați și pentru iarnă și chiar să faceți morcovi uscați, atunci tot ce trebuie să faceți este să lăsați rădăcinile chiar în grădină în pământ.

Dar aceasta nu este o sarcină atât de ușoară, așa cum pare la prima vedere. Se poate numi una dintre cele mai non-triviali căi la sol. În articolul nostru am vorbit deja despre cum și în ce moment este necesar să recoltăm morcovii pentru depozitare, acum să vorbim despre cum să o lăsăm chiar în grădină.

Reguli de părăsire

Dacă nu aveți spațiu suficient pentru a depozita culturile rădăcinilor în pivniță sau în cămară, puteți folosi acest lucru metoda vechecum ar fi depozitarea morcovilor în pământ până la primăvară direct în grădina unde au fost crescuți.

Printre contra păstrarea morcovilor în pământ pentru iarnă poate fi numită:

• posibila deteriorare a legumelor prin dăunători omniprezenți;
• acces dificil în timpul iernii cu zăpadă și rece;
• imposibilitatea sortării morcovilor și determinarea calității legumelor.

Dar dacă intenționați să mâncați legume rămase în grădină nu mai devreme de primăvară, atunci cu respectarea tehnologiei de stocare după o lungă perioadă de timp, veți primi morcovi proaspeți, ca în cazul în care proaspăt cultivate.

Cum să păstreze morcovi pentru iarnă în pământ? Ar trebui inițial mergeți cu grijă la alegerea părții din grădină unde ați decis să părăsiți rădăcinile. Acest site trebuie să îndeplinească anumite cerințe, care sunt după cum urmează:

• patul nu ar trebui să aibă niciunul boli ale solului, nu există nici o infecție cu sârmă sau medvedka;
• trebuie să vă asigurați că nu va ieși pentru a fi încălzit;
• complot cu rădăcini stâng nu ar trebui să izvorască interfera cu munca de primavara în grădină și plantarea culturilor timpurii.

Acum puteți începe conservarea morcovilor în grădină în perioada de iarnă. Aceste lucrări sunt amânate până la sfârșitul toamnei - mai ales că morcovii sunt capabili pentru a menține înghețurile mici și fără ascundere suplimentară.

Instrucțiuni pas cu pas

Cum să păstreze morcovii în pământ până la primăvară în grădină? Tehnologia de conservare a legumelor este după cum urmează:

• în ultima lună înainte de tăierea frunzelor ar trebui opriți udarea paturi;
• alegeți o zi care a fost precedată de o perioadă fără ploi timp de cel puțin o săptămână, astfel încât solul nu a acumulat excesul de umiditate;
• scoateți totul din grădină buruieniîn caz contrar, în primăvară veți primi în plus morcovi și semințe bine conservate de buruieni, iar produsele lor putrezite vă vor reduce la nimic;
• tăiați chiar sub rădăcină vârfurile care au început deja să devină galbene, nivelul solului trebuie să coincidă cu zona de separare
• umpleți patul cu nisip fracție mare. Un strat mic este suficient, nu mai mare de 2-5 centimetri grosime, dar acoperă complet atât terenul cu culturi de rădăcini și zona înconjurătoare - la aproximativ 1 metru de pat. Nisipul va permite oxigenului să curgă spre suprafața pământului;
• acoperiti cu folie de plastic - acest lucru se poate face deja în etapa următoare, imediat înainte de debutul înghețurilor;
• stratul următor este materiale pentru încălzire complot cu legume rădăcinoase. În calitatea lor pot fi frunze, căzute de copaci de grădină, turbă, rumeguș;
• stratul de încălzire este acoperit din nou folie de plastic sau acoperiș - Acest lucru vă permite să creați un așa-numit placă de căldură, care vă permite să protejați legumele de frig în timpul iernii. Materialul de acoperire sau filmul sunt bine fixate de orice materiale disponibile.

Următoarele ninsori vor crea protecție la frig, iar după topirea lor veți obține legume rădăcinoase bine conservate.

O atenție deosebită trebuie eliminată. protecția morcovilor de la rozătoarecare nu vor pierde ocazia de a mânca legume în timpul iernii.

Pentru a proteja împotriva lor, este necesar să se utilizeze ca unul dintre elementele de izolare molid ramuri și împrăștia-le pe partea de sus a ultimului strat de izolație.

În plus, este instalat repelentede asemenea capcaneÎn care este pusă otravă - aceasta este pentru a preveni posibilitatea ca dăunătorii să treacă la legumele stabilite pentru depozitare.

În ciuda pregătirii atente, există întotdeauna pericolul ca rădăcinile să fie parțial deteriorate prin putrezire sau mâncat de dăunători. Cu toate acestea, partea culturii care este conservată este de obicei marcată performanță ridicată a consumatorilor.

Cu toate acestea, există o altă caracteristică - după ce rădăcinile sunt săpate din pământ, ei nu au o durată lungă de conservare, și, prin urmare, este recomandat să le scoateți imediat înainte de utilizare.

Cum să păstreze morcovii în grădină până în primăvară? Modul de a stoca morcovi în grădină în pământ până în primăvara acestui videoclip:

Are economii în groapa pământului

Cum de a stoca morcovi într-o groapă în timpul iernii în afara? La fel de bună este și metoda de stocare organizat într-o carieră săpată pe teren. În acest caz, este important să se respecte nu numai tehnologia de organizare a sitului de stocare, ci și săpăturile de recoltare și pregătirea culturilor de rădăcini pentru ouă. Aceste reguli sunt simple, dar ajută la menținerea recoltei pentru o lungă perioadă de timp cu indicatori de bună calitate:

• înainte de a scoate din sol produsele care vor fi depozitate, nu este necesar pentru a efectua udare;
• săpat folosind furcicu atenție și cu atenție;
• nu este nevoie să se agită solul din culturile de rădăcini - cum ar fi furculițele și tremurarea legumelor împreună. Cu un astfel de efect mecanic, rădăcinile obțin microtrauma, ceea ce le afectează siguranța și conduce la putrezirea prematură;
• morcovul sa descompus să se usuce - cum fac de obicei cu cartofii;
• după uscare, îndepărtați cu grijă excesul de sol;
• pentru a produce creștet - Ar fi mai bine să fie tăiat chiar în partea superioară a rădăcinii. Maximul care poate fi lăsat din frunzișul de pe rădăcină nu este mai mare de 2-3 cm.
• pentru a produce Ordine de sortare culturi radacini.

  Separarea pentru depozitarea în subteran, a legumelor plate care nu au nici o deteriorare, semne de putrezire și abateri de la normă sub formă de recolte excesiv de slabe sau răsucite.

După aceasta, este necesar să se facă o selecție pentru a fi așezată într-o gaură - în acest scop sunt selectați mici specimene.

După aceea, pregătiți un loc pentru marcaje. Ar trebui să alegi un loc nu sunt supuse inundațiilor topeste apa in primavara.

Organizarea în etape

Cum sa pastrezi morcovii in pamant in timpul iernii? După ce au fost selectate legumele pentru marcaj, puteți începe să le depozitați. Pentru aceasta:

• ieși afară groapă. Adâncimea sa în latitudini, în cazul în care iarna este destul de ușoară și nu există înghețare profundă a solului, poate nu depășiți 30-35 cm. În cazul în care iernile sunt mai severe, adică în centrul Rusiei, este necesar să echipăm o groapă cu adâncime nu mai puțin de 50-60 cm. Lățimea în ambele cazuri este de aproximativ 50 cm;
• în partea de jos a groapă adormi nisipul fracție mare grosime 2-5 cm - protejează de contactul cu solul și asigură schimbul de aer;
• apoi este pus un strat de morcovi, care acoperite cu nisip - și așa mai departe, până când marginea carierei nu va rămâne 10-15 cm;
• umplerea ultimului strat cu nisip acoperite cu pământ astfel încât stratul superior să se extindă la aproximativ 8-10 cm deasupra marginii carierei iarna sunt destul de grave, stratul superior al pământului poate fi mărit la 50 cm;
• după care continuați weatherization, care acționează ca frunze căzute de pomi fructiferi, turbă, rumeguș și ramuri de brad - pentru protecția împotriva daunelor. În plus, puteți instala otrăvitori și alimentatori otrăvițiastfel încât rozătoarele să nu aibă posibilitatea de a ajunge la instalația de depozitare.