Morcovi: recoltare și depozitare pentru iarnă - termeni și reguli de recoltare

Mulți grădinari cred că morcovii nu-ți fie frică de îngheț, prin urmare poate fi curățată până la sfârșitul lunii octombrie.

Cealaltă parte contestă această opinie și argumentează în favoarea a ceea ce este necesar. îndeplinesc anumite termene.

Care dintre aceste partide are dreptate? Când să săpați morcovi și sfeclă pentru depozitare din grădină? Este necesar să facem acest lucru în detaliu.

termeni

Când pentru a elimina morcovi din grădină pentru depozitare? pe calendarul recoltării morcovului mai mulți factori pot influența:

  • starea în care sunt situate plantele;
  • condiții de temperatură;
  • soiuri de plante;
  • scopul cu care sunt cultivate morcovii.
În Rusia antică 13 septembrie considerată în ultima zi când să se îndepărteze morcovii pentru depozitare.

Și în acest principiu există o simplă justificare - dacă temperatura scade la +4 grade Celsius, morcovul nu mai crește. Dacă se întâmplă până la -3 grade Celsiusatunci pe planta apare putregai gri. Prin urmare, se recomandă să săturați morcovi înainte de primul îngheț.

Cu toate acestea, săparea timpurie nu este, de asemenea, necesară.

Grădinari experimentați explică acest lucru spunând că morcovul era în sol cald și dacă îl transferați brusc camera rece, atunci pierderile de culturi vor fi semnificative.

Dar acest moment aparține, în principal, varietăților întârziate de coacere. Termenul de soiuri la mijlocul sezonului este aproximativ 80-110 zile.

Frunzele inferioare pot deveni galbene - și acesta va fi un semn suplimentar că morcovul este copt. Timpul trebuie calculat corect, pentru că dacă exagerează această plantă în sol, atunci gustul său se poate deteriora semnificativ.

Există, de asemenea, soiuri de morcov care coaceți mai devreme. Ele sunt colectate în mijlocul verii. Din această plantă puteți face salate de vitamine gustoase și sănătoase.

Când să curățați morcovii și sfecla pentru iarnă? Sfaturi de la un specialist Până la recoltarea morcovilor și a sfeclei pentru stocarea în acest videoclip:

Mai multe informații despre recoltarea sfeclei pentru depozitarea în timpul iernii pot fi găsite pe site-ul nostru.

Tehnica de curățare

Cum să curățați morcovii pentru depozitare? Rădăcinile de rădăcini medii și scurte trebuie curățate de mână. Morcovi în pământ, aderă la o mână, în timp ce cealaltă mână ar trebui să prindă ferm vârfurile. O morcovă lungă se săpare prin furcă sau lopată.

Practic, mulți oameni decid să-l sapă cu o lopată. La urma urmei, poți să-ți ajuți picioarele rănit sau străpuns morcovi. Acest lucru ar trebui făcut pentru ca rădăcinile să nu rănească și să nu se rupă. Stratul superior al pământului se ridică împreună cu morcovul. După asta, trebuie să-l scoateți Ținând ușor vârfurile.

Există o opinie clară că planta ar trebui lăsată pe teren timp de mai multe zile. Se presupune că substanțele nutritive din partea superioară a plantei vor trece la partea subterană. Din păcate, această opinie din greșeală.

Totul se întâmplă complet opus - cultura rădăcinii se poate usca dacă vârfurile vor scoate tot sucul. Prin urmare, vârfurile trebuie tăiate imediat ce solul este uscat pe rădăcini. Cum se face acest lucru? Există mai multe moduri:

  • deșurubați de mâini;
  • tăiați cu un cuț la două milimetri de la vârful capului de morcov.

Astfel, termenul de valabilitate al plantei va crește semnificativ.

Dar cum să lăsați morcovii să petreacă iarna chiar în pământ în grădină, puteți afla prin citirea articolului nostru.

Când să săturați morcovi pentru depozitare? Curata morcovii exclusiv în vreme bună.

Grădinari de novice sunt uneori interesați, dacă se usucă morcov. Răspunsul clar este nu.

Înainte de ao depozita, ai nevoie de un morcov umed.

De asemenea, puteți utiliza și calendar lunar, care este deja plăcută de mulți grădinari experimentați. Beneficiile sale sunt pur și simplu de netăgăduit. La urma urmei, îngrijirea plantelor nu se întâmplă oricum, dar este de acord cu ritmurile pe care Natura le determină. Când să săpați morcovi pentru depozitare pe calendarul lunar? De exemplu, sunt considerate zile favorabile pentru curățarea numerelor 3, 5 și 10.

Puteți observa în mod clar curățarea morcovilor de către un grădinar experimentat cu o lopată în acest videoclip:

Caracteristici de stocare

Care sunt caracteristicile recoltării și depozitării morcovilor în timpul iernii? Morcovi rădăcini legume depozitatar trebui să fie:

  • sănătos
  • fără daune,
  • nu frostbitten
  • gros.

Citiți despre modul de pregătire a morcovilor pentru depozitarea pe termen lung pe site-ul nostru. Această plantă va fi depozitată excelent în grămezi, găuri și pivnițe.

Practic ei pune în pivnițăPrin urmare, este necesar să se ia în considerare această metodă mai detaliat. Puteți afla mai multe despre regulile de depozitare a morcovului în pivniță din articolul nostru.

Dacă în pivniță rafturile sunt făcute din lemn, atunci ele trebuie tratate prealabil cu o soluție specială. sulfat de cupru. De asemenea, puteți descompune morcovii în cutii, care sunt turnate râu nisip.

Algoritmul acțiunilor în acest caz este următorul:

  1. Pentru ca nisipul să fie decontaminat, acesta trebuie să fie pre să se aprindă.
  2. Morcovi se potrivesc în cutii, periodic intercalate în nisip umed. În mare parte o fac în diferite sate și sate.
  3. Dacă nisipul este înlocuit rumeguș, atunci coniferele ar trebui folosite în principal.

De asemenea, destul de interesant este această metodă cunoscută sub numele de Urme. Sunt posibile două opțiuni:

  1. Metoda umedă. În acest caz, rădăcinile trebuie să fie înmuiate în soluția de cretă. După aceea, ele sunt uscate.
  2. Cale uscate. Aceasta presupune pulverizarea culturilor de rădăcini cu cretă sub formă de pulbere. Astfel, riscul de microorganisme dăunătoare la morcovi este redus.

Înainte de a pune morcovul în pivniță, se spală bine și se scufundă pentru scurt timp o perfuzie constând din coaja de ceapă. Puteți pre-plasa planta în pungi de plastic.

De asemenea, puteți păstra morcovii în argilă coajă. Este foarte simplu să o faci - este suficient să se înmoaie o legumă rădăcină timp de 3 minute. masa de lut. După aceea, se îndepărtează și se usucă bine.

Coji de argilă nu ar trebui ruptecând morcovii vor fi plasați în cutii de lemn.

Desigur, în absența unei pivnițe, puteți încerca să păstrați recolta de morcovi acasă, în care articolul nostru vă va ajuta.

Deci, curățarea corespunzătoare și depozitarea morcovilor semnificativ prelungi proprietățile sale benefice. După ce ați învățat toată înțelepciunea simplă, puteți obține recolte mari, sănătoase și gustoase.

Curățarea morcovilor pentru depozitarea manuală și regulile de tăiere în acest videoclip:

Vizionați videoclipul: Dieta cu suc de morcovi - Detoxifiere si slabire rapida (Mai 2024).