Din copilărie, știm cu toții gustul morcovilor. Se crede că morcovii sunt un depozit de vitamine și că trebuie mâncați de fiecare persoană.
Puțini oameni știu că Asia de Sud-Vest este considerată locul de naștere al morcovilor, unde au început să crească la fel de mult ca acum 4000 de ani!
Vom spune despre beneficiile acestei băuturi delicioase pentru femei, bărbați și copii și vă vor spune cum să o luați în mod corespunzător.
În prezent, există multe tipuri de morcovi:
- violet;
- roșu;
- galben;
- portocaliu;
- și chiar alb.
Cu toate acestea, luați în considerare compoziția compoziției chimice a morcovilor pe care o consumam împreună cu dvs. Conținutul său caloric este de numai 32 kilocalorii pe 100 de grame, ceea ce face posibilă considerarea morcovilor drept un produs alimentar.
Legumele conțin o mulțime de vitamina Ași morcovii sunt bogați în diferite vitamine din grupa B, D, E, PP, C, K.
De asemenea, conține legume:
- fier;
- fosfor;
- calciu;
- magneziu;
- potasiu.
Beneficii și proprietăți vindecătoare
Se consideră că sucul de morcov este foarte util pentru noi, dar este așa sau nu? Cu toate acestea, poate fi util numai dacă îl bei pe stomacul gol timp de mai puțin de 30 de minute înainte de masă. de asemenea bun pentru a începe ziua cu un pahar de suc de morcovi: vă va reîncărca toată ziua.
Pentru bărbați
Beneficiile sucului sunt:
- restabilește și îmbunătățește erecția;
- crește producția și motilitatea spermatozoizilor;
- protejează împotriva apariției cancerului de prostată;
- stimulează dorința sexuală;
- efect bun asupra fertilității.
Pentru femei
Pentru femei, beneficiile sucului de morcovi sunt următoarele:
- sprijină echilibrul hormonal;
- promovează vindecarea pentru infertilitate;
- ameliorează afecțiunea în timpul menopauzei;
- împiedică apariția tumorilor în glandele mamare;
- prelungește tinerețea pielii, îndepărtează ridurile;
- accelerează creșterea părului și a unghiilor.
Pentru copii
Băutura va fi utilă și pentru copii:
- restabilește sistemul imunitar și îl întărește;
- normalizează nivelul hemoglobinei din sânge;
- ajută la absorbția calciului;
- participă la formarea sistemelor nervoase și hormonale;
- sprijină funcțiile de protecție ale membranelor mucoase;
- îmbunătățește vederea.
Cu toate acestea, băutura trebuie administrată copiilor numai după ce au împlinit vârsta de șase luni. Dar chiar și în acest caz, ar trebui să se facă treptat, începând cu o lingură de suc diluat.
Contraindicații
Contraindicații utilizarea sucului:
- alergie la morcovi;
- exacerbări ale bolilor cronice ale tractului digestiv, cum ar fi gastrita sau ulcerul peptic;
- diabet zaharat (datorită cantității mari de zahăr din sucul de morcov);
- copii până la șase luni.
Care este mai bine - proaspăt sau cumpărat?
Această întrebare poate fi răspunsă fără echivoc - proaspăt stors, deoarece toate proprietățile benefice ale sucului sunt păstrate în primele douăzeci de minute de la preparare.
- Băuturi cumpărate ele conțin greu toate aceleași vitamine, minerale și oligoelemente care sunt conținute în suc proaspăt, dar conțin, cu siguranță, conservanți și alte substanțe care ajută sucul să fie depozitat mai mult timp.
- Suc de suc își păstrează proprietățile benefice numai pentru o jumătate de oră, iar sucul de magazin poate fi depozitat de ani de zile, ceea ce ne spune că nu există suficiente elemente nutritive în el.
Cum să faci o băutură sănătoasă de morcov la domiciliu?
- Folosind juicer. Este mai ușor să preparați sucul de morcov folosind un storcator; trebuie doar să colați morcovii și să tăiați un centimetru de morcovi la bază. Sucul se va transforma fără pulpă și cu un gust ușor dulce. Dacă se dorește, se poate dilua cu apă.
- Cum să stoarceți fără un storcator? Dacă nu aveți un storcător, puteți utiliza o metodă mai laborioasă, dar mai sigură. Folosind un blender sau răzătoarele fine, trebuie să tăiați morcovii într-o stare de piure, apoi să înfășurați tifon (tifonul trebuie să fie laminat în mai multe straturi) și stoarceți bine.
Câți morcovi ai nevoie pentru a obține 1 litru de suc? De obicei, de la un kilogram de morcovi se dovedește aproximativ jumătate de litru de suc de morcovi, iar pentru un pahar sunt necesare 3-4 morcovi.
Combinație cu măr și țelină
- Suc de mere de morcovi. Beneficiile sucului de morcovi și ale merelor nu pot fi îndoielnice. Merele, după cum se știe, conțin pectină, cu ajutorul căruia radionuclidele sunt îndepărtate din corpul nostru.
Mai mult potasiu ajută la menținerea funcției normale a inimii și a echilibrului acido-bazic. De asemenea, acest suc este folosit pentru anemie și lipsa de vitamina C în organism.
- Suc de morcovi cu telina. Datorită morcovilor, acest suc ajută la combaterea bolilor de inimă, ajută la eliminarea toxinelor din organism, îmbunătățește vederea. Și datorită telina, îmbunătățește sistemul imunitar, reduce tensiunea arterială și nivelul colesterolului din sânge.
Cum să aplicați?
gastrită
Sucul de morcov în bolile tractului gastrointestinal, în special în gastrită, ajută la ameliorarea atacurilor dureroase și, de asemenea, reduce procesul inflamator în stomac, datorită antioxidanților conținuți în compoziție.
Cele mai utile în timpul gastritei de a folosi suc proaspăt stoarse.. Puteți adăuga, de asemenea, produse lactate, cum ar fi iaurtul. Acest suc ar trebui să fie băut 3 ori pe zi înainte de o masă de 200 de mililitri.
Boala hepatică
Vitaminele din sucul E, A neutralizează radicalii liberi. De asemenea, vitamina E îmbunătățește metabolismul grăsimilor în ficat, evitând astfel obezitatea hepatică. De aceea, medicii au recomandat utilizarea morcovilor și sucurilor proaspete pentru prevenirea bolilor hepatice.
Poate fi combinată și cu sucuri:
- dovleac;
- portocaliu;
- mere.
Este necesar să nu se utilizeze mai mult de 3 ori pe zi pe 200 ml pe stomacul gol.
oncologie
Morcovii conțin antioxidanții necesari care opresc dezvoltarea cancerului. Aceste substanțe împiedică divizarea (dezvoltarea) a celulelor patologice, ceea ce înseamnă că boala treptat încetează să progreseze.
Sucul acestei legume este, de asemenea, apreciat datorită conținutului ridicat de carotenoid.. Carotenoizii sunt deosebit de importanți pentru fumătorii care au șanse mai mari de a dezvolta cancer laringian. Mancatul de suc de morcov (exclusiv proaspăt stors) nu trebuie să depășească 250 ml, iar tratamentul trebuie să dureze cel puțin o lună.
Pietrele vezicii urinare
Una dintre principalele cauze ale apariției pietrelor în vezică este lipsa de vitamina A, care, după cum știți, conține o mulțime de morcovi. Este necesar, pentru 20-25 de minute înainte de masă, să luați 1 lingură de suc proaspăt, repetați 2-3 ori pe zi. Cursul de tratament este de aproximativ 3-4 luni.
diabet
Sucul de morcov conține benefic pentru diabet zaharat:
- beta caroten;
- alfa-caroten;
- compuși fotochimici.
Cu toate acestea, trebuie să fiți atenți, deoarece sucul este, de asemenea, o mulțime de zahăr. Beți sucul proaspăt nu depășește 250 ml o dată pe zi..
insomnie
Pentru a vindeca insomnia, cel mai bine este să folosiți un amestec de morcov și suc de țelină. Acesta va fi îmbogățit cu vitaminele A și B, precum și cu fibrele. De aceea, această băutură ajută la combaterea insomniei.
Reteta pentru suc cu telina: 5-6 morcovi si 2 tulpini de telina. Ar trebui să fie mâncat dimineața pe stomacul gol, deoarece această rețetă are cel mai bun efect asupra corpului pe stomacul gol.
pancreatită
În timpul unei exacerbări a bolii, sucul de morcovi este contraindicat, dar în timpul remisiunii puteți bea sucul.
Cum să bei? Nu mai mult de jumătate de pahar de suc la fiecare 2-3 zile.
Ulcere și arsuri
În medicina populară tratamentul ulcerului pielii și arsurilor cu morcovi. Pentru a face acest lucru, aplicați o compresă din suc cu pastă, preparată cu o răzătoare, în zona afectată.
Pentru bronzare
Sucul de morcov se folosește în loc de "sunblock", protejează pielea de razele soarelui, ajutându-i să obțină un bronz frumos, fără a afecta sănătatea.
Mască de față
Morcovul hidrateaza fata, chiar si culoarea pielii și ajută la scăderea ridurilor. Reteta acestei masti este foarte simpla: pe pielea curata si aburita, morcovii razuiti se aplica cu un strat gros si se lasa timp de 10-15 minute.
Când poate dăuna corpului?
Categoric nu poți mânca morcovi pentru oameni:
- cu ulcer gastric;
- gastrită;
- în prezența pietrelor de rinichi.
Prea multă morcovă în dietă ar trebui evitată, deoarece acest lucru poate duce la îngălbenirea pielii.
Morcovi - pentru sau împotriva? Categoric pentru. Atunci când este folosit în mod corespunzător, această legume este un depozit de vitamine. la un preț scăzut. Ajută la lupta cu multe boli, ajută la menținerea vederii. Principalul lucru este să folosiți corect morcovii și sucul lor!
