Beneficiile și răul morcovilor. Este posibil să mănânci o legumă brută și cum să o aplici corect?

Morcovii crude au multe substanțe utile în compoziție. Ele se găsesc în legume crude, fierte, în suc și în frunze.

Cu toate acestea, morcovii brute trebuie să fie luați în mod adecvat în alimente, astfel încât să nu dăuneze întregului corp.

Verificați dacă leguma este utilă pentru sănătate și ce este și când nu este recomandată utilizarea acesteia. Mai departe, în articol vom răspunde la aceste întrebări importante și, de asemenea, vă vom spune cum se folosesc morcovii în cosmetologie.

Compoziția chimică (pentru 100 g de produs): tabel

vitamine
Vitamina "PP"1 mg
Beta caroten12mg
Vitamina A (RE)2000mkg
Vitamina "B1" (tiamina)0,06 mg
Vitamina "B2" (riboflavină)0,07 mg
Vitamina "B5" (acid pantotenic)0,3 mg
Vitamina "B6" (piridoxină)0,1 mg
Vitamina B9 (acid folic)9mkg
Vitamina "C"5mg
Vitamina "E" (TE)0,04 mg
Vitamina "PP" (echivalent cu Niacin)1,1 mg
Vitamina "H" (biotină)0,06 pg
Vitamina "K" (filicinonă)13,3 ukg

Este posibil să mănânci o mulțime de legume proaspete?

Luați în considerare dacă există o cantitate mare de legume rădăcinoase bune. Atunci când luați morcovi trebuie să ia în considerare nutrienții conținute în eacum ar fi:

macronutrienti
calciu27mg
magneziu38mg
sodiu21mg
potasiu200mg
fosfor55mg
clor63mg
sulf6mg
Următoarele elemente
fier0,7 mg
zinc0,4 mg
iod5mkg
cupru80mkg
mangan0,2 mg
seleniu0,1 mcg
crom3mkg
fluor55mkg
molibden20mkg
bor200 mcg
vanadiu99mkg
cobalt2mkg
litiu6mkg
aluminiu326mkg
nichel6mkg

Valoarea nutritivă a morcovilor este compusă din următoarele componente:

Calorii conținut35kKal
proteine1,3gr
grăsimi0,1gr
hidrati de carbon6,9gr
Fibre alimentare2,4gr
apă88 g
amidon0,2gr
cenușă1g
Acizi organici5g
Mono - și dizaharide6,7gr

Pe baza tabelului de mai sus, putem concluziona că morcovii brute trebuie consumați în legătură cu conținutul substanțelor utile și valoroasecare sunt necesare pentru dezvoltarea corpului uman. Consumul de morcovi prime pentru o persoană sănătoasă ar trebui să fie de două legume rădăcină pe zi. Când excesul de alimente poate avea consecințe grave. Excesiva vitamina A duce la ingalbenirea pielii.

Supraalimentarea morcovilor brute pe stomacul gol provoacă diaree, flatulență.

Beneficiile și răul organismului, contraindicații de utilizat

Morcovul are un efect benefic asupra întregului corp.. Cu o lipsa de vitamina "A" creste oboseala corpului uman, afectarea vederii, precum si functia tractului gastrointestinal, apare anemia.

Morcovii au următoarele efecte benefice în corpul uman:

  • promovează vindecarea rapidă a rănilor;
  • ameliorează durerea;
  • elimină procesele inflamatorii.

Vitamina "C" previne apariția și dezvoltarea aterosclerozei, stimulează imunitatea și rezistența corporală. Vitamina K ajută la coagularea sângelui. Magneziul și potasiul sunt necesare pentru activitatea mușchilor umane, contribuie la reglarea presiunii, a sistemului nervos. Calciul și manganul sunt necesare pentru întărirea și dezvoltarea oaselor.

Consumul de morcovi brute în alimente reduce colesterolul, previne apariția atacurilor de cord, accidentelor vasculare cerebrale, îmbătrânirii. Acesta permite corpului să lupte împotriva răcelii, bolilor renale și hepatice.

Legumele sunt permise să mănânce proaspete și fierteprecum și sucul proaspăt preparat. Cu toate acestea, în timpul tratamentului termic, vitamina C este distrusă. Beta-carotenul și licopenul nu distrug efectele benefice asupra corpului uman în timpul tratamentului termic la 120 de grade timp de patruzeci de minute.

Nu este recomandat să mănânci morcovi pentru persoanele alergice la această legume. În forma sa brută și ca suc, morcovii nu ar trebui să fie luați de oameni care au următoarele boli:

  • ulcerații gastrice, gastrită;
  • inflamația intestinală;
  • diabet;
  • pancreatită.

Morcovii de rău, atunci când sunt utilizați sub formă brută, depind de cantitatea consumată. Atunci când sarcina este importantă pentru a nu mânca un număr mare de morcovi - cu o multitudine de vitamine "A" și caroten poate provoca malformații fetale.

Apoi, un videoclip informativ despre beneficiile și răul morcovilor:

Care este doza de utilizare?

Atunci când luați morcovi ar trebui să fie consumate aproximativ trei sute de grame pe zi. Dacă mâncați o mulțime de morcovi - următoarele consecințe sunt posibile în forma:

  • diaree;
  • greață;
  • migrenă;
  • somnolență.

Cât de mult este digerat?

Digestia morcovilor începe cu procesul de a mânca și se termină în intestinul gros. Absorbit de corpul uman în 60 de minute după ce a fost luat.

Utilizați pentru tratarea diferitelor boli

hemoroizi

  1. 3 linguri de tocane de morcovi tocate se toarnă jumătate de litru de lichid fierbinte.
  2. Instalați decocția timp de 30 de minute.
  3. Scurgeți, utilizați de trei ori pe zi, 200 de grame.

articulații

  1. Grind un morcov și o jumătate de ceapă într-un blender prin adăugarea unei lingurițe de miere.
  2. Se amestecă toate ingredientele, distribuind articulația inflamatorie.
  3. Apoi înfășurați cu folie de alimentare sau folie.

Comprese este de dorit de a face pe timp de noapte. Durata tratamentului este de șapte zile.

În cosmetologie sub formă de măști

Pielea uscată

  1. Grind două lingurițe de morcovi pe un răzătoare, adăugând gălbenușul unui ou, o picătură de ulei vegetal.
  2. Aplicați masca pe față timp de 20 de minute.

Se recomandă ca masca să fie aplicată de două ori pe săptămână.

Următorul videoclip cu o altă rețetă pentru a crea măști pentru pielea uscată a morcovilor:

Pielea grasă

  1. Grăbiți morcovii și combinați cu albușul de ou, adăugând o linguriță de făină.
  2. Masca se aplică timp de 30 de minute.

Procedura se face o dată pe săptămână.

Efecte secundare

Când mănânci morcovi sunt posibile:

  • îngălbenirea pielii pe palme și picioare;
  • amețeli;
  • oboseală;
  • greață.
Este important! Atunci când procesele inflamatorii în organism, înainte de a mânca morcovi, ar trebui să consulte cu medicul dumneavoastră.

Consumul de morcovi contribuie la tratamentul, saturarea corpului uman cu vitamine utile. Consumul de morcovi proaspeți va beneficia numai de un organism uman sănătos. Morcovii sunt legume radicale valoroase și sănătoase, cu o mulțime de vitamine, minerale și oligoelemente.